Экономическая эффективность развития молочной промышленности на примере ОАО Назаровское молоко филиала «Вимм-Билль-Данн»

      Минеральная вода выпускается  в оригинальной бутылке емкостью 0,5 л. с завинчивающейся крышкой. Для розлива, в соответствии с требованием ГОСТа, используется только темно-зеленая стеклянная бутылка, что обеспечивает высокое качество выпускаемой продукции.

      Михаил Кондырев, Руководитель ООО «ВБД Минеральная вода», сказал в своем заявлении: «Войдя недавно на быстро развивающийся рынок воды, мы остаемся привержены нашей стратегии — производить продукцию высокого качества в каждом из наших сегментов рынка. С приобретением «Ессентуков» мы получаем не только природную минеральную воду, которая добывается из экологически чистых целебных источников и разливается в непосредственной близости от места добычи, но и известный и высококачественный бренд. «Ессентуки» станут хорошим дополнением к нашему обширному ассортименту высокоузнаваемых брендов.

      Сергей Павлов, Директор по маркетингу  ООО «ВБД Минеральная Вода», подчеркул:»Приобретая такую сильную торговую марку, мы, прежде всего, гарантируем нашим потребителям качество настоящих Ессентуков, обладающих лечебным эффектом. Наши «Ессентуки» — единственные, соответствующие ГОСТу. И мы уверены, что потребитель оценит высокое качество минеральной воды, выпускаемой под маркой «ВБД — Минеральная Вода» — и столовой питьевой воды «Заповедник. Валдай», и лечебных и лечебно-столовых вод «Ессентуки».

      В марте 2003 года Вимм-Билл-Данн официально запустил производство бутилированной воды в Новгородской области под торговой маркой «Заповедник. Валдай» в двух разновидностях: с газом и без газа.

    30 сентября 2003 г. ОАО «Вимм-Билль-Данн  Продукты Питания» объявило о приобретении дополнительных 47,70% акций уставного капитала ОАО «Уфамолагропром» (г. Уфа, Республика Башкортостан) увеличив свою долю до 97,82 % УК. Сумма сделки составила около 3,150 млн долл. США.

      ОАО «Уфамолагропром» является крупнейшим предприятием Республики Башкортостан по переработке молока и производству молочных продуктов. Свою первую продукцию Уфимский молочный комбинат выпустил в январе 1971 года.  В марте 2001 г. предприятие вошло в состав «Вимм-Билль-Данн».

      Проектная мощность предприятия  составляла 240 тонн переработки молока в сутки. В настоящее время ОАО «Уфамолагропром» перерабатывает до 600 тонн молока. Численность работников — около 1500 человек.

      Сегодня ОАО «Уфамолагропром» предлагает потребителям более 140 видов высококачественной продукции. Предприятие производит молоко, масло, кефир, сметану, творог, глазированные сырки, йогурты и национальные башкирские молочные продукты под известными российскими марками: «Домик в деревне», «Веселый молочник», «Заветный бидончик», «Чудо», «Рыжий Ап», «Фругурт», «Био-Макс» и «Доктор Бифи».

      В настоящий момент предприятие  оперирует одним из лучших  комплексов в России по производству твердых и плавленых сыров. С августа 2003 года на ОАО «Уфамолагропром» было запущено производство новых плавленых сыров под товарным знаком «Сыроварни Орлова» с использованием многовековых традиций сыроварения. Прекрасный вкус сыров в сочетании с яркой, современной и привлекательной упаковкой позволяют конкурировать с аналогичной импортной продукцией. Новые плавленые сыры «Сыроварни Орлова» планируются к реализации не только в Республике Башкортостан, но и по всей территории России.

      Основной задачей предприятия  является поддержание высоких  стандартов качества своей продукции. Только за 2002 год более 700 000 млн долл. США. было выделено на строительство и реконструкцию молокоприемных пунктов, приобретение технологического оборудования, непрерывно ведется работа по совершенствованию технологий производства.

   20 октября 2003 г. ОАО «Вимм-Билль-Данн  Продукты Питания» объявило об установке и запуске новой производственной линий на АООТ «Харьковский молочный комбинат» г. Харьков, Украина. Общая стоимость проекта составила около 8,1 млн долл. США.

      На АООТ «Харьковский молочный  комбинат» запущена новая линия по производству и расфасовке вязких молочных продуктов — молочных и сливочных вязких йогуртов и пудингов. Производство будет осуществляться на высокотехнологическом оборудовании Tetra Pak (Швеция), состоящем из агрегатов ALMIX и TETRA THERM ASEPTIC FLEX, а фасовка продукта на линии HASSIA (Германия).

      Мощность линии по фасовке  вязких йогуртов составляет 5 000 кг продукции в час. Машина формирует стаканчики объемом 125 гр. Также возможен ассептический розлив.

      Основной целью программы является  удовлетворение потребительского спроса и повышение операционной эффективности предприятия путем внедрения новейших технологий в производство молочной продукции.

  28 ноября 2003 г. ОАО «Вимм-Билль-Данн  Продукты Питания» (NYSE: WBD) объявило об окончании проекта по модернизации производства и установке новой производственной линии по упаковке соковой продукции в пластиковую ассептическую бутылку ПЭТ на заводе по производству соков и концентратов ЗАО «Депсона» г. Тула. Общий объем инвестиций в данный проект составит более 21,2 млн долл. США.

      На ЗАО «Депсона» в г. Тула построен новый производственно-складской комплекс, расширены возможности инженерного оборудования и коммуникаций, и установлено высокопроизводительное комплектное оборудование по розливу соков и сокосодержащей продукции в упаковку ПЭТ по технологии асептического холодного розлива.

      Производственная линия состоит  из шести основных отделений:  выдув преформ, приемка и хранение натуральных концентрированных соков, приготовление продукта, подготовка асептической среды, розлив и укупорка, пакетирование и паллетизация. Оборудование спроектировано, поставлено и гарантировано генеральным поставщиком — компанией Siprotech (Sipa + Procomac), Италия. Все основные машины линии соединены через

интернет  по технологии он-лайн со службой технической поддержки.

      Производительность линии по  выдуву и розливу составляет более 20 тыс. бутылок в час или 333 бутылок в минуту. Каждые две минуты с линии выходит обтянутый стрейч-пленкой поддон готовой продукции. Технологические особенности оборудования и упаковки позволят разливать 100 % натуральные соки без консервантов со сроком хранения от 4 до 11 месяцев. Линия позволяет менять вид продукта без длительной остановки оборудования. Непрерывный цикл розлива может составлять 120 часов.

      На данном оборудовании компания  будет производить соки, нектары и новые продукты под маркой «J7», емкостью 0,425 л., 0,947 л., 1,325 л.

      Дмитрий Колокатов, Руководитель Сокового направления компании, отметил особую важность запуска нового оборудования: «Хочется отметить новую свободу и гибкость, которую получает компания. Данная технология является передовой в мире, и в России запускается впервые, позволяя нам выйти на принципиально новый виток развития. Запуская свой лидирующий бренд J7 в асептической бутылке, Вимм-Билль-Данн формирует для потребителей новую категорию соковой продукции и, соответственно, новый рынок, расширяя пространство продаж.»

      Основные инвестиции в данное  оборудование были осуществлены  в 2003 г. и являются частью глобальной программы по модернизации производственной базы, как давно существующих заводов компании, так и вновь приобретенных. Основной целью программы является удовлетворение потребительского спроса и повышение операционной эффективности путем внедрения новейших технологий производства продукции и увеличения производительности на уровне мировых стандартов качества 

   5.3. Политика компании

       Политика компании «Вимм-Билль-Данн»  — выпуск натуральных продуктов питания высокого качества и реализация их по приемлемым ценам — залог надежности и устойчивого положения на российском рынке. Уважая права российских потребителей и заботясь о постоянном повышении качества производимой продукции, ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания» проводит большую работу по приближению российских стандартов качества к международным.

      «Вимм-Билль-Данн» ставит перед  собой задачу поднять стандарты потребления на более высокий уровень, предлагая высококачественную продукцию широкого ассортимента, что дает возможность обеспечивать потребителей качественными продуктами по приемлемым ценам.

      Важным направлением деятельности  компании «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания» в регионах является возрождение предприятий пищевой индустрии. С установкой и наладкой новых линий стерилизации молока на этих предприятиях резко возрастают объемы производства, появляется возможность производить стерилизованное молоко популярных у потребителей марок. Для всех предприятий — будь то московские, или региональные — приняты единые высокие стандарты качества производимой продукции. Компания постоянно расширяет свой ассортиментный перечень, ориентированный на различные категории населения. Сегодня потребителю предлагается около 1100 наименований молочных продуктов, 170 видов соков и сокосодержащих напитков. 
 
 

  ВЫВОДЫ  И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

    Экономическая эффективность (Парето-эффективность)  – состояние экономики, при  котором  нельзя изменить распределение  ресурсов так, чтобы повышение  удовлетворения потребностей одного  субъекта не приводило к снижению  удовлетворения потребностей другого. 

  Главным фактором повышения экономической  эффективности  является НТП, совершенствование  техники и технологии производства, осуществление крупных народнохозяйственных научно-технических программ при  максимальной заинтересованности предприятий  в использовании этих результатов, в этом отношении большие изменения  к лучшему сулит переход к  рынку.

  Экономическая эффективность  во многом зависит  от организации производства и управления.

    Кризисное состояние нашей экономики  сопровождается снижением ее  эффективности. С преодолением  кризиса, стабилизацией экономики,  а затем и обеспечением ее  подъема на основе развязывания  инициативы и самостоятельности  товаропроизводителей, конкуренции  между ними начнет повышаться и экономическая эффективность 
 
 
 
 

  Библиографический список.

  1. Абалкин, Л.И. Конечные народнохозяйственные результаты: сущность, показатели, пути повышения.[Текст] - М,, 1982. - 142с.

  2. Абрамишвили, Г.Г. Философия бизнеса [Текст] // Экономика и жизнь. -1991, №4,5

  3. Абрамова, Г.П. Рынок, механизм ценообразования и маркетинг. - Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий, [Текст] 1992. -№2.

  4. Аганбегян, А.Г. Опыт работы директората российских предприятий в период перемен. [Текст] // ЭКО, 2000 г., № 12.

  5. Академия  рынка: Маркетинг. / А.Дайан, Ф. Букерель, Р. Ланкаф и др. [Текст] - М.: Экономика, 1993. - 571 с.

  6. Аксененко, А.Ф. Учет и анализ эффективности производства. - М.:Финансы и статистика, [Текст] 1994. - 272с.

  7. Алексеев, А.В., Кузнецова, Н.Н. Дожить до подъема: ситуация в Российской промышленности [Текст] // ЭКО, №5, 1998 г.

  8. Александров, Г.А., Павлов, А.С. 3 . изданиение основных производственных фондов: интенсификация, эффективность, стимулы. -М.; Экономика, [Текст] 1984.-192с.

  9. Алтухов, А., Вермель ,Д. Продовольственное обеспечение страны: состояние и перспективы. [Текст] // АПК: Экономика, управление, №11, 1997 г.

  10. Андрианов, В. Конкурентоспособность России в мировой экономике. [Текст] // Экономист, №10, 1997 г.

  11. Архангельский, В.Н. О показателях и методах оценки технического развития производства в машиностроении. //Вестник машиностроения. [Текст] -1991.-№3.-С.65-67. \5S

  12. Арцишевский, Л., Райзберг, Б. Проблемы структурной перестройки экономики[Текст] // Экономист, №1, 2000 г.

  13. Атлас, 3. О системе интегральных показателей эффективности производства на различных уровнях. [Текст] / Плановое хозяйство.- 1976. - №9 -С.121.

  14. Аханов ,А. Эффективность общественного производства. - М.: Мысль, [Текст] 1987.-165C.

  15. Барановский, А.И. Конечные результаты: Планирование и оценка.-М., [Текст] 1989.-С. 121

  16. Барсов ,А.А. Эффективность общественного производства. - Минск: Наука и техника, [Текст] 1989. - 13.

  17. Бауэрсокс Доналд ,Дж., Клосс Дейвид ,Дж. Логистика: интегрированная цепь поставок / пер. с англ. - М.: ЗАО «Олимп-Бизнес», [Текст] 2001.

  18. Бачурин А.В. Коренная перестройка методов хозяйствования. -М.: Экономика, [Текст] 1989.-С. 121.

  19. Бизнес-карта  1998 г. - М.: Изд. «Бизнес-карта», [Текст] 1998.

  20. Боев В.Р., Романов А.Е., Серков А.Ф. и др. Формирование рынка сельскохозяйственной продукции, продовольствия и материально-технических ресурсов. - Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий, [Текст] 1997 г., №2.