Экономическая эффективность развития молочной промышленности на примере ОАО Назаровское молоко филиала «Вимм-Билль-Данн»

      В ближайшие планы компании  на данном предприятии входит  выпуск глазированных сырков объемом 5т\сут., увеличение выпуска кисломолочной продукции до 20т\сут, поставка сырого молока на Тимашевский молочный комбинат (Краснодарский край) объемом 150 т\сут.

      ООО «Молоко Вейделевки» вошло  в состав «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания» в апреле 2002 г. Компанией был приобретен 81% акций предприятия. Оно было пущено в эксплуатацию в 1972 г. Производственная мощность составляет 150 тонн перерабатываемой продукции в сутки, текущая мощность - 70-75 тонн. ООО «Молоко Вейделевки» выпускает сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, масло сливочное «Крестьянское» и масло «Сладкосливочное». Основным рынком сбыта служат Белгородская область и Черноземный район. Также поставки продукции осуществляются в Москву, Санкт- Петербург, Нижний Новгород, Калининград, Пятигорск, Сочи, Волгоград и Вильнюс.

      ОАО «Новокуйбышевскмолоко» было введено в эксплуатацию в 1975 году. Специализация предприятия СОМ (сухое обезжиренное молоко), молочная и кисломолочная продукция.

      Производственная мощность ОАО  «Новокуйбышевскмолоко»- 60 т\сут. Планируется, что к 2005 году производственная мощность предприятия возрастет до 170-200 т\сут.

  23 июля 2002 ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты  Питания» объявило о приобретении 75,075% УК (1 485 597 голосующих акций) ОАО «Харьковский молочный комбинат» г. Харьков (Украина). Сумма сделки составила порядка 4.5 млн. долларов США.

      Следуя своей стратегии региональной  экспансии и усиления присутствия  в странах СНГ, «Вимм-Билль-Данн» приобрел контрольный пакет ОАО «Харьковский молочный комбинат», одного из крупнейших на Украине специализированных предприятий по переработке молока.

      Комбинат был построен в 1973 году, проектная мощность завода  по переработке молока - 500 т. в сутки (в настоящее время перерабатывается 200 т. молока). Поставки сырья осуществляются из экологически чистых районов Харьковской области.

      Максим Бырдин, Руководитель СБЕ «Молоко» компании «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания», сказал в своем заявлении: «С этим приобретением мы связываем большие надежды. Харьковский молочный комбинат - сильный игрок на украинском рынке, обладающий хорошей сырьевой базой, неплохой долей рынка и известными торговыми марками. Одним из важнейших факторов будущего успеха и, пожалуй, основным, приобретаемым нами, активом является человеческий капитал - на комбинате работает опытный персонал, специалисты-молочники, умеющие производить отличные продукты, например, знаменитый сыр «Домашний».

  Я уверен, что благодаря нашему опыту  интегрирования вновь приобретенных заводов в нашу структуру и включения их продуктов в наш ассортимент мы сможем усилить свое присутствие на этом стратегическом рынке».

      В настоящее время на ОАО  «Харьковский молочный комбинат»  выпускается более 60 наименований молочной продукции. Основные виды – молоко длительного хранения (Т-молоко), масло сливочное, масло шоколадное, молоко пастеризованное, кефиры, био- кефиры, йогурты, био-йогурты, сметана, ряженка, молоко топленное, сыр домашний, творог, серии творожных масс, творожных десертов «Танюша» с фруктовыми наполнителями, творожный крем «Машенька» и казеин.

      С 2001 года на Харьковском молочном  комбинате вся продукция выпускается под торговой маркой «РОМОЛ». Предприятие производит около 2 500 тонн молочной продукции в месяц, 1 800 тонн из которой составляет цельномолочная продукция.

      Доля предприятия на украинском  молочном рынке составила 8,7% согласно результатам исследования компании «Amer Nielsen» по 4 городам Украины (Киев, Харьков, Одесса, Днепропетровск) за период февраль-май 2002 года. Семьдесят процентов всей производимой предприятием продукции реализуется в Харькове, где доля рынка предприятия составляет около 24% на основании исследований компании «Amer Nielsen» за период февраль-май 2002 года.

      В начале 2003 года на Харьковском  молочном комбинате планируется установка новых производственных мощностей. В производство будут также запущены уже ставшие популярными у украинских потребителей продукты под марками «Словяночка», «Домик в деревне», «Фругурт», «Доктор Бифи», «Биомакс», «Чудо».

   30 апреля 2003 Вимм-Билль-Данн начинает  роуд-шоу в связи с размещением еврооблигаций на 150 млн долл. США

     Планируемый срок обращения облигаций составит пять лет, форма выпуска — Сертификаты участия в займе (LPN), выпущенные UBS (Luxembourg) S. A.

      Было подано заявление на листинг  Сертификатов на Лондонской фондовой бирже. Роуд-шоу начнется в Лондоне 2 мая 2003 г., после чего состоятся встречи с институциональными инвесторами в других странах Европы и за ее пределами.

   13 мая 2003 ОАО «Вимм-Билль-Данн  Продукты Питания» объявляет  о начале производства бутилированной воды и выходе на новый рынок.

      Следуя своей стратегии развития, «Вимм-Билль-Данн» завершил строительство завода ЗАО «Родники Валдая» по производству бутилированной воды в Новгородской области. Завод расположен на территории в 2.7 га общей площадью в 5500 кв. м.

      Завод оснащен новейшим производственным  оборудованием производства Германии SIG Corpoplast (выдув) и Италии SIG Simonazzi (розлив) общей мощностью в 360 тыс. литров в сутки. Место для источника выбрано не случайно, так как помимо превосходного места расположения — у северной границы «Валдайского национального заповедника», вода обладает еще и уникальным минералогическим составом. Вода добывается с глубины 132 метров и в отличие от воды, добываемой в Московском регионе, богата фтором, не содержит железа и других нежелательных примесей.

      Натуральная, природная столовая  вода будет выпускаться под  торговой маркой «Заповедник. Валдай» и представлена в двух объемах: 1.5 и 0.5 литров, и в двух разновидностях: с газом и без газа. В ближайшее время вода «Заповедник. Валдай» появится в магазинах Москвы и Санкт-Петербурга.

      Сергей Пластинин, Председатель Правления ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания», сказал в своем заявлении: «Мы как всегда идем в ногу со временем, и запуск бутилированной воды напрямую связан с требованиями и образом жизни современного российского покупателя. Мы оптимистично оцениваем наши перспективы на российском рынке минеральной воды, емкость которого составляет около 1.5 млрд. литров в год. Рынок динамично развивается, и мы прогнозируем ежегодный прирост на 15-20%.».

  03 июля 2003 ОАО «Вимм–Билль–Данн Продукты Питания» инвестирует более 31 млн долл. США в модернизацию молочных комбинатов установкой новых производственных линий на двух молочных комбинатах компании, расположенных в Центральном регионе и на юге России. Установка данного оборудования является частью глобальной программы, направленной на повышение эффективности производства и внедрение современных технологий в молочном секторе. Общий объем инвестиций в оборудование составил более 31,7 млн долл. США.

      На ОАО «Лианозовский молочный комбинат» установлены две новые линии по производству кисломолочной продукции в пластиковых бутылках фирмы ACMA GD (Италия), общей стоимостью в 12 млн долл. США.

      Мощность каждой линии по выдуву и розливу бутылок составляет 200 тыс. бутылок или от 90 до 180 тонн в сутки. Технологические особенности оборудования позволят увеличить срок хранения кисломолочной продукции.

      На данном оборудовании компания  будет производить питьевые обогащенные йогурты под торговыми марками «Bio Max» и «Neo» (новый бренд компании), емкостью 0,9 л и 0,45 л, а также традиционные молочные продукты под торговыми марками «Домик в деревне» и «Милая Мила», емкостью 0,475 л и 0,45 л.

      На ОАО «Тимашевский молочный комбинат» закончена реконструкция диетического цеха, запущена линия по производству мягких творогов, а также запускается линия по производству йогуртов, мощностью 100 тонн в сутки. Общая тоимость проекта составляет 19,7 млн долл. США.

      На «Тимашевском молочном комбинате», ведущем предприятии компании на юге России, запущена фасовочная машина TR-7/ESL компании Тетра Пак, мощность которой составляет 6 тыс. упаковок в час (объемом 1 л). Также закончена реконструкция технологической части диетического цеха завода, и установлены четыре дополнительные емкости, которые позволят увеличить объемы производства диетической продукции под торговыми марками «Домик в деревне», «Кубанская буренка», «Доктор Бифи», и питьевых йогуртов «Фругурт». Мощность цеха составит 150 тонн в сутки.

      В мае заканчивается запуск  оборудования по производству  мягких творогов немецкой компании «ГЕА Вестфалия Сепаратор» и фасовочного оборудования ILLIG немецкой фирмы Ulrich Reisacher. Производственная мощность линии — 30 тонн готовой продукции в сутки.

     На данном оборудовании компания планирует производить мягкие творога под торговыми марками «Чудо», «Фругурт» и «Био Макс».

      Заканчивается монтаж линии Тетра Пак (Швеция) и фасовочного оборудования Хассия (Германия) по производству вязких йогуртов, мощностью в 100 тонн готового продукта в сутки. На данном оборудовании планируется производить практически весь ассортимент йогуртов, выпускаемых на предприятиях в Москве.

      Основные инвестиции в данное  оборудование были осуществлены  в 2002 г. и являются частью глобальной программы по модернизации производственной базы, как старейших заводов компании, так и недавно приобретенных. Основной целью программы является удовлетворение потребительского спроса и повышение операционной эффективности путем внедрения новейших технологий в производство молочной продукции на уровне мировых стандартов качества.

  17 июля 2003 г. состоялось официальное  открытие завода по производству плавленых сыров в станице Медведовская Краснодарского края. Сумма инвестиций составила около 5 млн долл. США.

      Следуя своей стратегии развития, «Вимм-Билль-Данн» завершил первый этап программы «Сыр». Завод в станице Медведовская вошел в состав компании в 2000 г. как часть Тимашевского молочного комбината. Производство плавленых сыров размещено в новом специализированном цехе общей площадью 2000 кв. м.

      Завод плавленых сыров оснащается  самым современным производственным оборудованием производства «Штефан» (Германия) и фасовочными автоматами производства «Сиг Сапал» (Швейцарии) и «Паст Пак» (России), общей мощностью до 30 тонн готового продукта в сутки.

      Начато производство сливочных  плавленых сыров под торговой  маркой «Веселый молочник» в треугольных ванночках объемом: 125 г., в ближайшее время планируется также фасовка в ванночку 200 г., и выпуск продукции в расширенном ассортименте: с грибами, зеленью, ветчиной. В течение месяца начнется производство плавленого сыра под торговой маркой «Рыжий Ап» в круглых ванночках 70 г. сливочного, шоколадного и карамельного вкусов. Плавленые сыры уже появились в продаже в Москве и, в ближайшем будущем, благодаря развитой дистрибуторской сети компании попадут в торговую сеть всех регионов России.

      Олег Кузьмин, Руководитель проекта  «Сыр» «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания», сказал в своем заявлении: «Реализация данного проекта позволит компании стать лидером в области современного сыроварения среди российских производителей и в ближайшие годы вернуть доверие россиян к национальным производителям сыров. Мы ставим перед собой задачу насытить российский рынок высококачественным сыром по приемлемым ценам. Для этого использовано самое современное оборудование в сочетании с традиционными технологиями сыроварения, отборное сырье, привлечены ведущие специалисты в отрасли и усилен контроль качества конечного продукта».

      До конца года должен осуществиться  следующий шаг программы —  запуск производства плавленого сыра в Уфе и начато производство твердого сыра европейского качества на сыродельном комбинате в Алтайском крае.

  9 сентября 2003 г. «ОАО Вимм-Билль-Данн  Продукты Питания» направление «Минеральная Вода», сегодня объявило о приобретении 100% долей в уставных капиталах ООО «Целебный источник», производящее минеральную воду «Ессентуки» и ООО «Гейзер», с принадлежащими ему скважинами «Ессентуков». Сумма сделки составила около 4,1 млн долл. США.

      Общество с ограниченной ответственностью  «Целебный источник» (г. Ессентуки) создано в январе 1998 года с целью розлива и реализации природных минеральных питьевых вод. С июля 2000 года предприятие разливает природные минеральные воды «Ессентуки № 4», «Ессентуки № 17», «Ессентуки № 20». Производственная мощность предприятия составляет около 6 тысяч единиц продукции в час. Общество с ограниченной ответственностью «Гейзер» (г. Ессентуки) является собственником скважин для добычи природных минеральных вод. Общая площадь земельного участка предприятий составляет 5,3 га, производственного цеха — 1800 кв. м. Компания является наследником советских «Ессентуков».