Отчет по практике в ЗАО «Челны-Хлеб»

Место нахождения Общества определяется местом его государственной регистрации. Республика Татарстан город Набережные Челны. Почтовый адрес Общества - 423810 Республика Татарстан город Набережные Челны Промкомзона 2А.

ЗАО «Челны-Хлеб» в своей деятельности руководствуется Уставом (Приложение 1), законодательством Российской Федерации и обязательными для исполнения актами исполнительных органов власти. ЗАО «Челны-Хлеб» является коммерческой организацией, уставный капитал которой разделен на определенное число акций, удостоверяющих обязательные права акционеров по отношению к Обществу.

Уставный капитал ЗАО «Челны-Хлеб» состоит из 53 033 (пятьдесят трех тысяч тридцать три) обыкновенных именных бездокументарных акций, номинальной стоимостью 15 (пятнадцать) рублей каждая, размещенных у акционеров. Уставный капитал определяет минимальный размер имущества ЗАО «Челны-Хлеб», гарантирующего интересы его кредиторов. Уставный капитал не может быть менее размера, предусмотренного статьей 26 Федерального закона от 26 декабря 1995 года N 208-ФЗ.

Предприятие имеет право на размещение дополнительного выпуска обыкновенных акций в количестве не более 10%. Номинальная стоимость размещаемых акций не должна превышать 25% от общей суммы уставного капитала Общества. На момент учреждения Общества и утверждения настоящего Устава уставный капитал ЗАО «Челны-Хлеб» составляет 795 495 (семьсот девяносто пять тысяч четыреста девяносто пять)рублей.

До оплаты 50 процентов акций ЗАО «Челны-Хлеб», распределенных среди его Учредителей, оно не вправе совершать сделки, не связанные с учреждением Общества. Акционеры не отвечают по обязательствам ЗАО «Челны-Хлеб» и несут риск убытков, связанных с его деятельностью, в пределах стоимости принадлежащих им акций. Акционеры, не полностью оплатившие акции, несут солидарную ответственность по обязательствам ЗАО «Челны-Хлеб» в пределах неоплаченной части стоимости принадлежащих им акций. Учредители предприятия несут солидарную ответственность по обязательствам, возникшим до регистрации Общества в установленном порядке.

ЗАО «Челны-Хлеб» является самостоятельной хозяйственной единицей, действующей на основе полного хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости, в т.ч. и валютных. Общество считается созданным как юридическое лицо с момента его государственной регистрации в установленном федеральными законами порядке. Предприятие создается без ограничения срока, если иное не будет установлено Уставом.

ЗАО «Челны-Хлеб» вправе в установленном порядке открывать банковские счета на территории Российской Федерации и за ее пределами. Общество отвечает по своим обязательствам всем своим имуществом, на которое согласно законодательству РФ может быть обращено взыскание. Государство, его органы и другие организации не отвечают по обязательствам Общества, а последнее не отвечает по обязательствам государства, его органов и других организаций. ЗАО «Челны-Хлеб» не отвечает по обязательствам своих Учредителей и акционеров. Учредители и акционеры ЗАО «Челны-Хлеб» не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью Общества, в пределах стоимости принадлежащих им акций.

Общество является юридическим лицом по российскому праву: имеет в собственности обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Общество, будучи закрытым акционерным обществом, вправе распределять свои акции только среди его Учредителей или иного, заранее определенного круга лиц. ЗАО «Челны-Хлеб» не вправе проводить открытую подписку на выпускаемые им акции либо иным образом предлагать их для приобретения неограниченному кругу лиц. Число акционеров Общества не должно превышать пятидесяти. В случае, если число акционеров предприятия превысит этот установленный предел, Общество в течение одного года должно преобразоваться в открытое. Если число его акционеров не уменьшится до установленного указанного выше предела, Общество подлежит ликвидации в судебном порядке.

Акционеры ЗАО «Челны-Хлеб» пользуются преимущественным правом приобретения акций, продаваемых другими акционерами Общества, по цене предложения третьему лицу пропорционально количеству акций, принадлежащих каждому из них, если настоящим Уставом не будет предусмотрен иной порядок осуществления данного права. Уставом ЗАО «Челны-Хлеб» может быть предусмотрено преимущественное право приобретения Обществом акций, продаваемых его акционерами, если акционеры не использовали свое преимущественное право приобретения акций.

Общество может создавать филиалы и открывать представительства на территории Российской Федерации с соблюдением требований Федерального закона N 208-ФЗ и иных федеральных законов. Филиалом ЗАО «Челны-Хлеб» является его обособленное подразделение, расположенное вне места нахождения Общества и осуществляющее все его функции, в том числе функции представительства, или их часть. Представительством Общества является его обособленное подразделение, расположенное вне места нахождения предприятия, представляющее интересы Общества и осуществляющее их защиту.

Филиал и представительство не являются юридическими лицами, действуют на основании утвержденного Обществом положения. Филиал и представительство наделяются Обществом имуществом, которое учитывается как на их отдельных балансах, так и на балансе Общества. Руководитель филиала и руководитель представительства назначаются Обществом и действуют на основании доверенности, выданной Обществом. Филиал и представительство осуществляют деятельность от имени ЗАО «Челны-Хлеб». Ответственность за деятельность филиала и представительства несет Общество.

1.4. Организационная структура управления и оценка взаимосвязей основных звеньев управления

Высшим органом управления ЗАО «Челны-Хлеб» является Общее собрание акционеров. Общество обязано ежегодно проводить годовое Общее собрание акционеров. Годовое общее собрание акционеров проводится в сроки не ранее чем через два месяца и не позднее чем через шесть месяцев после окончания финансового года. На годовом Общем собрании акционеров Общества должны решаться вопросы, отнесенные к компетенции Общего собрания акционеров. Проводимые помимо годового Общие собрания акционеров являются внеочередными.

Порядок принятия ЗАО «Челны-Хлеб» собранием акционеров Общества решения по порядку ведения Общего собрания акционеров может быть установлен Уставом предприятия или внутренними документами Общества, утвержденными решением Общего собрания акционеров. Общее собрание акционеров ЗАО «Челны-Хлеб» не вправе принимать решения по вопросам, не включенным в повестку дня собрания, а также изменять повестку дня.

Совет директоров ЗАО «Челны-Хлеб» осуществляет общее руководство деятельностью предприятия, за исключением решения вопросов, отнесенных к компетенции Общего собрания акционеров. По решению Общего собрания акционеров членам Совета директоров Общества в период исполнения ими своих обязанностей могут выплачиваться вознаграждение и (или) компенсироваться расходы, связанные с исполнением ими функций членов Совета директоров Общества. Размеры таких вознаграждений и компенсаций устанавливаются решением Общего собрания акционеров.

К компетенции Совета директоров ЗАО «Челны-Хлеб» относятся следующие вопросы:

- определение приоритетных направлений деятельности Общества;

- созыв годового и внеочередного Общих собраний акционеров, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 8 статьи 55 Федерального закона N 208-ФЗ;

- утверждение повестки дня Общего собрания акционеров;

- определение даты составления списка лиц, имеющих право на участие в Общем собрании акционеров, и другие вопросы, отнесенные к компетенции Совета директоров Общества и связанные с подготовкой и проведением Общего собрания акционеров;

- увеличение уставного капитала ЗАО «Челны-Хлеб» путем размещения Обществом дополнительных акций в пределах количества и категорий (типов) объявленных акций, если Уставом Общества это будет отнесено к его компетенции;

Руководство текущей деятельностью Общества осуществляется генеральным директором и коллегиальным исполнительным органом Общества (правлением). Исполнительные органы подотчетны Совету директоров ЗАО «Челны-Хлеб» и Общему собранию акционеров. К компетенции исполнительного органа Общества относятся все вопросы руководства текущей деятельностью Общества, за исключением вопросов, отнесенных к компетенции Общего собрания акционеров или Совета директоров ЗАО «Челны-Хлеб».

Организационная структура управления ЗАО «Челны-Хлеб» представлена в приложении 2. Непосредственно подчиняются генеральному директору первый заместитель, СМУ «Челны-Хлебстрой», юридический отдел, служба безопасности, служба единого заказчика, профком, заместитель генерального директора по АПК.

1.5. Производственная структура предприятия и характеристика производственных связей между структурными подразделениями

На сегодняшний день ЗАО «Челны-хлеб» представляет собой вертикально-интегрированную структуру, в состав которой входят: агрофирма; мельнично-элеваторный комплекс; булочно-кондитерский комбинат; хлебокомбинат; строительно-монтажное управление; автотранспортное предприятие; фирменная торговая сеть. На территории агрофирмы с 15 тысяч га пашни собрали почти 45 тысяч тонн товарного зерна. Из них 2,5 тысячи тонн ржи и 22 тысячи тонн пшеницы, это обеспечивает 35% годовой потребности предприятия.

Структура управления предприятием и производственные связи между структурными подразделениями представлена в приложении 3.

Для каждого руководителя формируется индивидуальный набор информации исходя из выполняемых им служебных обязанностей, например, контроль за закупками зерна и реализацией продукции, остатками сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, а также контроль выполнения планов (производственных, технологических, финансовых и т.д.) осуществляется генеральным директором, директором по экономике. Кроме того, за руководством предприятия закреплена обязанность по управлению дебиторской и кредиторской задолженностью покупателей, поставщиков и экономические анализы и показатели производственной деятельности.

Управление продажами возлагается на главного менеджера, в частности: анализ изменения спроса на продукцию, на группы продукции по партнерам и группам партнеров, анализ тенденций в изменения спроса и сравнение с аналогичными периодами предыдущих лет; анализ отгрузки готовой продукции по партнерам и группам партнеров; оперативный контроль выполнения заявок по продукции, группам продукции, партнерам и группам партнеров; оперативный контроль выполнения планов реализации готовой продукции; анализ реализации и сравнение с аналогичными периодами предыдущих лет. Кроме того, главный менеджер осуществляет учет договоров, ввод новых партнеров со всеми параметрами контроля, подготовку и печать договоров на реализацию продукции (поддержка нескольких форм договоров и контролируемых у партнера параметров, например: максимальная сумма дебиторской задолженности, срок оплаты отгруженной продукции в днях, признак оплаты инкассо, разрешение возврата продукции, максимальное количество возвращаемой продукции, прейскурант на отпускаемую продукцию, сумма оборота и предоставляемая скидка и т.д.).

Экономист по ценам контролирует ведение кодификаторов используемых прейскурантов цен (зависимости прейскурантов друг от друга), осуществляет ведение ассортимента готовой продукции, производит ввод оптово-отпускных цен, процентов НДС, налога с продаж и торговой наценки для фирменных сетей, расчет оптовых цен, расчет розничных цен для фирменных торговых сетей (с учетом налога с продаж, торговой наценки и НДС), расчет оптово-отпускных и оптовых цен для зависимых прейскурантов, ввод процентов скидки при возвратной закупки продукции, расчет цен возвратной закупки продукции.

Экспедитор принимает осуществляет прием заявок на продукцию, формирование планов выработки продукции по подразделениям и рейсам, расчет загрузки маршрутов доставки продукции, формирование карт доставки продукции по рейсам и маршрутам (экспедиция  булочно-круассанов,     экспедиция  кондитерских  изделий, экспедиция филиала).

Реализация готовой продукции возложена на отдел продаж, который занимается подготовкой и печатью счетов фактур на продажу формирование платежных требований на оплату продукции, сбором информации об оплате реализованной продукции, производит учет предоплаты (печать счет фактур на предоплату и учет НДС на предоплату), осуществляет контроль дебиторской задолженности и оплаты счет-фактур, ведение книг продаж (по отгруженным и оплаченным счетам фактурам), а также возврат продукции. Производственная лаборатория занимается подготовкой и учетом норм выхода готовой продукции (от влажности муки), подготовкой и учетом норм расхода основного сырья (муки) на выработку готовой продукции, ведет учет ГОСТов, ТУ, сертификатов и сроков их действия на продукцию, осуществляет расчет пищевой и энергетической ценности продукции, подготовку и печать технической документации.

Производственные подразделения (булочный цех, цех слоеных изделий, конфетный цех и т.д.) несут ответственность за учет движения сырья и готовой продукции в цехах по сменам (учет прихода, расхода и остатков в цеху на начало и конец смены), учет выхода готовой продукции с учетом влажности основного сырья (муки), учет расхода основного сырья (муки) на выработку готовой продукции, учет расхода вспомогательных материалов на выработку готовой продукции, учет расхода дополнительных материалов на выработку готовой продукции, учет расхода тары и упаковки на выработку готовой продукции, учет количества использованных производственных линий при производстве продукции, учет брака (экспедиционный брак, производственный брак, брак по черствости), учет возврата в цех брака, учет переработки брака (экспедиционного брака и брака по черствости), списание сырья и готовой продукции.