Организация и перспективы развития картофелеводства в СХПК «ПЗ Майский» Вологодского района, Вологодской области

 

По таблице 2.4 видно, что продукция животноводства в 2012 году в составе товарной продукции занимает 68,8 %.  Одновременно доля продажи молока  в выручке реализации увеличились на 3,3 % по сравнению с 2011годом. Уменьшились объемы продаж картофеля, овощей открытого грунта на 4,5 и 2,6 % соответственно.

Структура земельных угодий хозяйства  в 2012 г. особых изменений не претерпела.  Площадь пашни составляет 5 678 га.  Часть сельхозугодий принадлежит пайщикам и арендуется хозяйством, часть земель выкуплена в собственность хозяйства и проходит стадию кадастрового оформления.

С производственными показателями работы цехов за три года можно ознакомиться в таблице 2.5.

 

Таблица 2.5 – Площади посева, валовое производство продукции СХПК «ПЗ Майский»

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.
Площадь посева, га
зерновые	2500	2500	2500
картофель	234	235	230
Овощи открытого грунта	102	107	97
Овощи закрытого грунта	1	1	1
Однолетние травы	100	100	100
Многолетние травы	3050	2803	2746
Валовое производство, ц
зерна	49930	70974	82963
картофеля	37933	57891	49457
Овощи открытого грунта	40093	56106	50320
Овощи закрытого грунта	296	258	142
ягоды	1107	1867	2458
сена	16375	8185	6140
силоса	263657	264506	325129
сенажа	-	-	3726
Крупный рогатый скот, всего, гол.	3808	3766	3897
в т.ч. коровы	1650	1660	1680
нетели	273	349	369
молодняк	1885	1757	1848
Валовое производство молока, ц	115640	120918	129494
Прирост живой массы КРС	4536	4581	4872

 

2012 год был благоприятным  в Российской Федерации, в том  числе и Вологодской области. Таблица 2.5 показывает, что в растениеводстве увеличены объемы производства зерна, картофеля и овощей открытого грунта. Увеличилось производство овощей открытого грунта за счет увеличения посевных площадей. Увеличилось производство ягод и саженцев.

В животноводстве увеличилось производство молока и уменьшилась себестоимость. Также увеличилось производство привесов молодняка крупного рогатого скота,  себестоимость привесов возросла.

 

 

2.3 Продажа сельскохозяйственной  продукции

 

Реализация продукции - продажа произведенных или перепродаваемых товаров и услуг, сопровождающаяся получением денежной выручки.

Реализацией продукции в сельскохозяйственных и перерабатывающих отраслях называется передача на возмездной основе права собственности на продукцию, результатов выполненных работ одним лицом для другого лица, возмездное оказание услуг одним лицом другому лицу.

Данные продажи сельскохозяйственной продукции представлены в таблице 2.4.

Таблица 2.6 - Продажа сельскохозяйственной продукции, ц

 

Виды продукции	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012г. в % к 2010г.
Зерно	14919	14051	12822	85,9
Картофель	31865	24364	32048	100,6
Овощи	36132	29486	42015	116,3
Ягоды	1093	1867	2451	224,2
Молоко	108432	114550	122170	112,7
Скот в живой массе	4236	4009	4147	97,9
в т. ч. крупного рогатого скота	4236	4009	4147	97,9

 

 

Анализируя таблицу 2.6, можно говорить о том, что реализация картофеля, овощей, ягод, молока возросла. Прирост составил соответственно: 0,6%, 16,3%, 124,2%, 12,7%. Это связано с увеличением валового производства и покупательской способности. А реализация зерна, крупного рогатого скота уменьшилась на 14,1%, 2,1 % соответственно, в связи с тем, что данная продукция используется в большей степени для нужд собственного производства.

Экономическая эффективность реализации продукции представлена в Таблице 2.7. 

Таблица 2.7 - Экономическая эффективность продажи сельскохозяйственной продукции

Показатели	2010					2011					2012
	Кол-во реализованной продукции, ц	Полная себестоимость про-ции, тыс.руб	Выручено, тыс.руб	Результаты, тыс.руб	Уровень рентаб. , убыт. ,%	Кол-во реализованной продукции, ц	Полная себестоимость про-ции, тыс.руб	Выручено, тыс.руб	Результаты, тыс.руб	Уровень рентаб. , убыт. ,%	Кол-во реализованной продукции, ц	Полная себестоимость про-ции, тыс.руб	Выручено, тыс.руб	Результаты, тыс.руб	Уровень рентаб. , убыт. ,%
Зерновые культуры	14919	8856	10791	+1935	21,8	14051	13043	11164	-1879	-14,4	12822	10256	10790	+534	5,2
Картофель	31865	38554	36270	-2284	-5,9	24364	33244	33181	-63	-0,2	32048	29833	17610	-12223	-41
Овощи о гр	35836	36153	46577	+10424	28,8	29227	26929	33233	+6304	23,4	41873	35315	24239	-11076	-31,4
Овощи з гр	296	1274	933	-341	-26,8	259	1303	873	-430	-33	142	2902	2235	-667	-23
Ягоды	1093	6515	8289	+1774	27,2	1867	9260	14686	+5426	58,6	2451	11963	19114	+7151	59,8
Прочая продукция растен-ва	Х	18329	23624	+5295	28,9	Х	21565	27062	+5497	25,5	Х	19907	24976	+5069	25,5
Итого по растен-ву	Х	109681	126484	+16803	15,3	Х	105344	120199	+14855	14,1	Х	110226	98964	-11262	-10,2
Молоко цельное	108432	156311	165610	+9299	5,9	114550	183841	194881	+11040	6	122170	193294	210364	+17070	8,8
Мясо КРС	328	3562	1122	-2440	-68,5	271	3744	1256	-2488	-66,4	318	4197	1221	-2976	-70,9
Скот в живой массе	4236	39973	25977	-13996	-35	4009	39921	31178	-8743	-21,9	4147	44504	37715	-6789	-15,3
Прочая продукция жив-ва	Х	53	25	-28	-52,8	Х	119	48	-71	-59,7	Х	168	125	-43	-25,6
Итого по живот-ву	Х	199899	192134	-7765	-4,9	Х	227625	227363	-262	-0,1	Х	242163	249425	+7262	3,0
Всего по хозяйству	Х	309580	318618	+9038	2,9	Х	332969	347562	+14593	4,3	Х	352389	348389	-4000	-1,1

 

 

Из таблицы 2.7 видно, что производство картофеля на протяжении последних трех лет не рентабельно, это означает, что нужно пересматривать технологию производства культуры, увеличивать товарность продукции, урожайность, сводить количество ручного труда к минимуму,  снижать тем самым себестоимость.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ ЗА 2010 - 2012 ГОД

 

3.1 Размеры и значение для СХПК «ПЗ Майский» производства картофеля

 

Площади посева, урожайность, валовой сбор а так же значение отрасли в экономике хозяйства представлены в таблицах 3.1. и .3.2. курсового проекта.

Таблица 3.1 – Площади посева, урожайность, валовый сбор, продано продукции

Показатели	2010	2011	2012	2012 к 2010, %.
Площадь посадки, га	234	235	230	98,3
Урожайность, ц/га	162	246	215	132,7
Валовой сбор, ц	37933	57891	49457	130,4
Продано продукции, ц	31865	24364	32048	100,6
Товарность, %	84	42,1	64,8	77

 

По Таблице 3.1 приходим к выводу, что площадь посадок картофеля значительно не изменилась, урожайность довольно низкая, хотя и увеличилась в сравнении с 2010 годом на 32,7 %, реализация картофеля тоже не претерпела значительных изменений, а вот товарность снизилась на 23%, это  говорит о том, что нужно повышать товарность клубней, откуда возрастет и прибыль от реализации.

 

Таблица 3.2 – Значение отрасли в экономике СХПК «ПЗ Майский»

Показатели	2010	2011	2012	В среднем за 2010-2012 г.г.
Выручка по хозяйству, тыс. руб.	325181	355467	362171	347606,3
Прибыль, всего, тыс. руб.	178920	42557	64501	95326
Выручка от растениеводства, тыс. руб.	126484	120199	98964	115215,6
Прибыль от растениеводства, убыток (-), тыс. руб.	16803	14855	-11262	6798,7
Выручка от продажи картофеля, тыс. руб.	36270	33181	17610	29020,3
Прибыль от продажи картофеля, тыс. руб.	-2284	-63	-12273	-4873,3
Удельный вес выручки от продажи картофеля к общей выручке, %	11,2	9,4	4,9	8,5
Удельный вес выручки от продажи картофеля к выручке от растениеводства, %	28,7	27,6	17,8	24,7
Удельный вес прибыли от продажи картофеля к общей прибыли, %	-1,3	-0,1	-19	-6,8
Удельный вес прибыли от продажи картофеля к прибыли от растениеводства, %	-13,6	-0,4	109	31,6

 

Из таблицы 3.2 видно, что растениеводство приносит прибыль хозяйству, хоть и не очень высокую. Явно видно, что выручка от продажи картофеля к 2012 году снижается, удельный вес в общей выручке также имеет тенденцию к снижению.

 

3.2 Структура посевных площадей

 

Соотношение площадей, занятых отдельными культурами в общей посевной площади, выраженное в процентах называется структурой посевных площадей. Структура посевных площадей представлена в таблице 3.3.

 

Таблица 3.3 - Структура посевных площадей СХПК «ПЗ Майский»

Культуры	2010 год		2011 год		2012 год
	Пло-щадь, га	Струк-тура, %	Пло-щадь, га	Струк-тура, %	Пло-щадь, га	Струк-тура, %
Зерновые и зернобобовые, всего	2500	41,7	2500	43,5	2500	44,1
в т. ч.       яровые	2350	39,2	2395	41,7	2460	43,4
озимые	-	-	25	0,4	-	-
зернобобовые	150	2,5	80	1,4	40	0,7
Картофель	234	3,9	235	4,1	230	4,1
Однолетние травы	100	1,7	100	1,7	100	1,7
Многолетние травы	3050	51,0	2803	48,8	2746	48,4
Овощи открытого грунта	102	1,7	107	1,9	97	1,7
Всего пашни	5986	100	5745	100	5673	100