Организация и перспективы развития картофелеводства в СХПК «ПЗ Майский» Вологодского района, Вологодской области

В настоящее время агропромышленный комплекс России находится в кризисной ситуации. Многие предприятия имеют большие суммы задолженности,  остаются убыточными.

Проблема экономической эффективности сельскохозяйственных предприятий является актуальной и требует её решения. В условиях рыночных отношений, когда предприятие обладает экономической самостоятельностью и полностью распоряжается результатами своей хозяйственной деятельности, необходимо создание системы производства и переработки продукции, обеспечивающей высокую экономическую эффективность и устойчивость на рынке.

Агропромышленный комплекс - совокупность отраслей экономики, связанных с производством продовольствия и другой потребительской продукции из сельскохозяйственного сырья. Агропромышленный комплекс подразумевает развитую систему межотраслевых отношений предприятий на всех стадиях воспроизводственного процесса (производство, распределение, обмен, потребление). Агропромышленные отношения затрагивают и отношения с предприятиями других отраслей.

Экономические отношения в агропромышленном комплексе в условиях рынка могут как стабилизироваться рынком, так и противоречить им. Под рынком следует рассматривать экономические отношения, связанные с обменом товаров и услуг, в результате которых формируются спрос, предложение и цена [8].

Экономическая эффективность - основа построения количественных критериев ценности принимаемых решений, используется для формирования материально-структурной, функциональной и системной характеристики хозяйственной деятельности.[3] Конечный экономический эффект по хозяйству определяет рациональное использование ресурсов, снижение себестоимости продукции и повышение производительности труда. [6]

 

 

 

1.4 Совершенствование  организации труда в картофелеводстве

 

 

 Под организацией труда понимают систему расстановки рабочей силы и средств производства. Соединение рабочей силы со средствами производства является основой организации производства материальных благ. Все стороны организации производства, связанные с использованием живого труда, относятся к организации труда.

Организация труда в сельскохозяйственных предприятиях должна быть рациональной, то есть в максимальной степени учитывать достижения науки и передового опыта, обеспечивать полное и эффективное использование рабочей силы и других факторов производства с целью получения лучших экономических результатов во всех отраслях производства. Практика сельскохозяйственных предприятий показывает, что эффективно существуют те формы организации труда, в которых соблюдаются следующие основные принципы:

- постоянный состав кадров;

- закрепление (передача в аренду) на сравнительно продолжительный  период земли, тракторов, комбайнов, других средств производства;

- выполнение членами трудового  коллектива комплекса работ, связанных с производством продукции (работ и услуг);

- материальное стимулирование  по конечным результатам работы;

-материальная ответственность за невыполнение производственной программы и договорных обязательств;

-соизмерение полученных доходов с расходами на производство продукции (работ и услуг).

Основными направлениями рациональной организации труда являются:

- совершенствование форм его  разделения и кооперации по отраслям;

- совершенствование нормирования и оплаты труда;

- улучшение организации и обслуживания  рабочих мест; внедрение передовых приемов и методов труда; улучшение санитарно-гигиенических условий;

- правильная организация рабочих процессов.

В процессе производства сельскохозяйственной продукции принимают участие различные категории работников. Рациональная организация труда требует, чтобы между ними были установлены такие пропорции и соотношения, которые позволяли бы выполнять все сельскохозяйственные работы в лучшие агротехнические сроки при минимальных затратах труда и средств труда и качество выполняемых работ.

В соответствии с уровнем развития производительных сил, с внедрением в производство достижений научно-технического прогресса совершенствовались и формы организации труда на сельскохозяйственных предприятиях. 
  Наука и практика выработали основные принципы формирования трудовых коллективов, которые могут характеризовать их жизнеспособность и эффективное функционирование. Основными из них будут следующие.

1. Коллективная форма труда, которая  предполагает совместный труд  по производству определенного  вида и объема продукции.

2. Добровольность при формировании  трудового коллектива и постоянство его состава.

3. Высокий уровень квалификации  работников и возможность их  взаимозаменяемости на различных трудовых операциях.

4. Закрепление на длительное  время средств производства, в том числе и земли, для предотвращения обезлички.

5. Установление материальной заинтересованности  всех членов коллектива в конечных результатах производства.

6. Внедрение хозрасчета, обеспечивающего  возможность сопоставления с планом (заданием), договором конечных его результатов и материальных и трудовых затрат на него.

7. Высокий уровень самостоятельности, т. е. возможность своими трудовыми ресурсами и закрепленными за коллективом средствами производства выполнять максимум работ по производству запланированного объема продукции.

Важное значение в рациональном использовании рабочей силы играют различные формы внутрибригадной организации труда: звенья, рабочие группы.  Такая форма организации труда является прогрессивной, обеспечивающей концентрацию и рациональное использование специализированных машин, углубление разделения и кооперации.

Создание специализированных звеньев по профессиональному признаку - одно из направлений совершенствования организации труда.

Организация трудовых процессов должна базироваться на научных принципах. Такими принципами являются: специализация, пропорциональность, согласованность, параллельность, ритмичность, непрерывность (поточность).

Важную роль в осуществлении трудовых процессов занимает рациональная организация рабочих мест. Рациональная организация рабочего места означает такой подбор и размещение средств труда, который обеспечивает наивысшую производительность труда работника при минимальных затратах физических и нервных усилий.

Важное место в научной организации труда в сельском хозяйстве имеют проблемы улучшения условий труда. При этом имеются в виду не только физические условия, но и психологические. Внедрение в производство технических средств, переход на комплексную механизацию производства отдельных видов продукции растениеводства, вплоть до использования элементов автоматизации значительно снижает физические нагрузки на работника.

Вместе с тем использование сложной техники, внедрение индустриальной технологии производства ведет к значительному росту психологической нагрузки. Быстрыми темпами растет объем информации, которую работник должен использовать при выполнении трудовых процессов. Увеличивается количество используемых в производстве химических средств (удобрений, пестицидов, вспомогательных материалов и т. д.), работа с которыми требует особых защитных средств. [2]

 

1.5 Совершенствование  оплаты труда в картофелеводстве

 

Важнейшим средством материального стимулирования и основным источником удовлетворения потребностей трудящихся является оплата труда. Оплата труда - это доля работника в той части, которая выделяется для возмещения затрат необходимого труда и используется для распределения в соответствии с количеством и качеством затраченного труда.

 

 Основные принципы оплаты труда следующие:

 

 - соответствие уровня  заработной платы конъюнктуре  рынка труда, соотношению спроса  и предложения на рабочую силу, доходности предприятия;

- осуществление оплаты труда не ниже минимального (гарантированного) уровня оплаты,  установленного государством;

- отсутствие верхних пределов  повышения заработной платы, что  позволяет стимулировать работников к росту производительности труда, доходности предприятия;

- сочетание личных и  коллективных интересов, стимулирование  через систему материального  вознаграждения роста доходов  предприятия и его подразделений  на основе опережающего роста  производительности, снижения себестоимости и повышения качества продукции;

- обоснованная дифференциация  оплаты труда работников с  учетом различий в условиях  производства, сложности и тяжести  труда, его интенсивности и производственной квалификации исполнителя;

- осуществление оплаты  труда в соответствии с индивидуальным  трудовым вкладом каждого работника;

 методы, условия и размеры  оценки трудового вклада должны  определяться самим коллективом;

- регулярность, простота  и ясность системы оплаты труда, доступность ее для понимания каждым работником.

При переходе к рыночным отношениям новым источником доходов работников является также доход от собственности (доли, паи, акции), который формируется из прибыли предприятия и распределяется на акции, вклады и доли, а также арендная плата за земельные доли.

При разработке системы материального стимулирования труда на каждом сельскохозяйственном предприятии целесообразно исходить из следующих положений:

- система не является  застывшей, она должна находиться  в постоянном совершенствовании, развитии;

- содержание системы оплаты  труда, ее элементы формируются  с учетом форм собственности, психологической готовности работников трудиться индивидуально или в коллективе, экономической ситуации в коллективе, предприятии и т. д.;

- система должна учитывать  разнообразие условий и стимулировать, содействовать эффективному функционированию  производственных и других структур предприятия.

Эффективная организация оплаты труда является составной частью рациональной организации производства, специальным фактором повышения его экономической эффективности.

Оплата в соответствии с количеством и качеством затраченного труда в сельскохозяйственном производстве имеет существенные особенности и трудности. Если количество труда можно установить за каждый день, то качество затраченного труда выявляется в полной мере лишь по урожайности культур и продуктивности животных. В подавляющем числе случаев произведенный продукт является результатом труда не отдельного работника, а коллектива звена, бригады. Этим определяются в сельском хозяйстве особенности основной оплаты труда, важное значение дополнительной оплаты и системы премирования.

Земля как главное и незаменимое средство производства в сельском хозяйстве имеет различное местоположение и плодородие. В результате при одинаковых затратах труда имеет место неодинаковый выход продукции.

Следовательно, необходимо дифференцировать оплату труда.

Сезонность сельскохозяйственного труда характеризуется напряженностью и спадом работ (по номенклатуре и объему). Это вызывает необходимость иметь штаты постоянных, временных и сезонных работников, учитывать особенности их оплаты, применять материальное поощрение за срочность и напряженность труда. Таковы основные особенности организации оплаты труда на сельскохозяйственных предприятиях.

Действенность материального стимулирования возрастает, если оно органически увязано с материальной ответственностью персонала - возмещением ущерба гибели, порчи или утраты имущества, а также вынужденных расходов, произведенных хозяйствующим субъектом по вине работника.

 

  В сельском хозяйстве сохраняются существенные различия между умственным и физическим, квалифицированным и неквалифицированным трудом. Труд квалифицированный, тяжелый, интенсивный, непривлекательный, большего количества и качества должен стимулироваться и больше оплатой.

Соизмерение количества затрачиваемого труда ведется на основе технического нормирования, которое обеспечивает разработку и применение норм труда. Но установление нормы труда не определяет меры его оплаты, поскольку одно и то же количество труда может быть различным по качеству или осуществляться в различных условиях. Следовательно, для обеспечения равной оплаты за равный труд необходимо проводить качественное нормирование труда и тарификацию.

Использование тарифной системы в оплате труда позволяет точнее дифференцировать вознаграждение в зависимости от количества и качества затраченного труда.

Организация оплаты на сельскохозяйственных предприятиях состоит из следующих элементов: норм труда, видов, форм и систем оплаты труда, тарифной системы.

Оплата труда на предприятиях осуществляется в трех видах:

- основная (повременная или сдельная);

- дополнительная;

- премии.

 

    Основная оплата труда имеет две формы: повременную и сдельную. При повременной форме мерилом размера оплаты выступает отработанное время, а при сдельной объем выполненной работы или произведенной продукции.  Повременная форма оплаты является первоначальной, исходной, так как труд любого работника можно оплатить повременно.

При сдельной форме оплаты труда оплачивается количество и качество произведенной продукции (работы) с учетом сложности и условий труда. Заработная плата начисляется по установленным расценкам за каждую единицу произведенной продукции или выполненной работы. Используется несколько видов сдельной формы оплаты труда. По способу установления расценок она подразделяется на прямую (простую) сдельную, сдельно-прогрессивную и сдельно-премиальную.