Повышение эффективности деятельности организации в период сезонного спада на услуги

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Января 2012 в 23:21, курсовая работа

Описание работы

Поэтому перед данной работой поставлена следующая цель - изучить влияние, которое оказывает сезонность на реализацию туристских услуг посредством статистических методов анализа.
Для достижения данной цели поставлены следующие задачи:
- рассмотреть статистические методы анализа явления сезонности;
- раскрыть понятие сезонности, установить её свойства, виды и функции, определить роль на туристическом рынке;
- рассмотреть организацию управления туристическим комплексом в РФ на федеральном, региональном и местном уровнях;
- произвести комплексный анализ деятельности ООО «Вива ла Вита»;
- проанализировать туристский рынок Санкт-Петербурга;

Содержание работы

Введение
1 ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ……………………………………………………..5
1.1 Понятие сезонности и ее влияние на деятельность организации.
Направление стимулирования сбыта услуг……………………………………5
1.2 Методы оценки сезонности……………………………………………………13
1.3 Организация управления туристическим комплексом в РФ
(на федеральном, региональном и местном уровнях) ……………………....15
Вывод……………………………………………………………………….......22
2 АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ……………………………………………….....24
2.1 Комплексный анализ деятельности ООО «Вива ла Вита»………………....24
2.2 Анализ рынка туристических услуг………………………………………......30
2.3 Анализ деятельности предприятия ООО «Вива ла Вита»
в период сезонного спада спроса на услуги………………………………….36
Вывод…………………………………………………………………………...47
3 ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ………………………………………………………….48
3.1 Дерево целей предприятия…………………………………………………….48
3.2 Характеристика мероприятий………………………………………………....49
3.3 Обоснование эффективности мероприятий…………………………………..62
Вывод……………………………………………………………………………63
4 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ…………………………………………….....64
5 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ………………………………..71
Заключение
Список литературы……………………………………………………………..80

Файлы: 1 файл

диплом пример.doc

— 763.50 Кб (Скачать файл)

Повышая эффективность  своей деятельности в период спада  потребительской активности и в связи с выявленной необходимостью совершенствования ассортимента предоставляемых услуг предполагается, внедрить следующие мероприятия:

1.Внедрение  услуги доставки оформленных документов на дом, в офис клиенту, а также забирать деньги для оплаты по договору в любом удобном для туриста месте, не посещая офис, повысит конкурентоспособность организации и доверие в надежности и состоятельности фирмы. Доставка будет осуществляться курьером, имеющимся в штате турфирмы, вследствие дополнительной нагрузки на работника необходимо стимулировать его дополнительным заработком в виде прибавки к зарплате суммы в размере 2000 рублей в месяц. Данная услуга платная для потребителя, цена данной услуги будет исчисляться в размере 1% от стоимости приобретенной путевки;

2. Внедрение в ассортимент услуг дополнительного направления, связанного с позновательным туризмом.

Изучив  туристские ресурсы  и туристскую индустрию  Санкт-Петербурга и его окрестностей, проанализировав  транспортную  доступность  и  географическое  положение,  а также  разнообразность  рынка  услуг  в  этом  регионе,   я   полагаю,   что такие виды туризма как: познавательный  -  из-за   большого   множества    исторических    и    архитектурных    объектов, оздоровительный, развлекательный,  детский – как экскурсионный  на  1-3  дня,  здесь развиты очень хорошо.  Но  все  же  главным  видом туризма  в  этом  регионе  был  и  будет   всегда   познавательный   туризм, рассчитанный на любой возраст и потребности туристов. Он может сочетаться  с любым другим видом туризма и включаться в программу пребывания в городе.

Санкт-Петербург  вызывает повышенный интерес у новгородцев, привлекает  шикарным убранством царских резиденций, музейными коллекциями, разнообразием театров.

Поэтому будет внедрена именно такая программа, сочетающая  экскурсии и развлечения,  рассчитанная на 2 дня. Данная программа сможет познакомить новгородцев не только с Санкт-Петербургом, но и с  его замечательными пригородами Пушкиным и Павловском.

Описание программы  тура:

Название  тура: «Загородные императорские  резиденции».                                                                                        Тур: познавательный

Рассчитан на средний класс.                                                                                                                                    

Маршрут: В.Новгород- С.-Петербург- Пушкин- Павловск- В.Новгород.

Кадровое  обеспечение по маршруту: руководитель тур. группы + экскурсовод

( трассовая  экскурсия).

Тур рассчитан  на 2 дня и 1 ночь.

В программу  входят такие услуги как: проживание в отеле « Натали», питание (завтраки), экскурсионное обслуживание (с наличием квалифицированного гида).                                                                                           Для внедрения тура необходимо заключить договора с новыми партнерами.                                                     Данный тур не носит сезонного характера, поскольку климатические условия в Санкт-Петербурге  позволяют проводить его круглый год. Исходя из этого, мы определили продолжительность наших туров с 05.01.11 по 30.12.11.                                   Так как наш тур осуществляется по мере комплектования группы, и максимальное количество туров за сезон составляет 52, Цена тура составляет 7226 рублей..

3. Турфирма «Вива ла Вита» сможет расширить ассортимент своих услуг в направлении познавательного туризма за счет заключения новых договоров с туроператорами, активно формирующими туры по данному направлению. В настоящее время турфирма в основной массе реализует туры пляжных и круизных направлений, что является недостаточно эффективным предложением в межсезонье.

Для заключения договоров с туроператорами, которые специализируются на познавательном туризме, необходимо заключить агентский договор и отправить определенную форму на специальном бланке ООО «Вива ла Вита», содержащую юридические данные фирмы и ее реквизиты за подписью генерального директора, в центральный офис туроператора почтой, либо с помощью курьера.

Планируется заключить договор сотрудничества с 3 новыми туроператорами. А также отослать фотографии с интерьером офиса, вывески и географического положения и стать уполномоченным агентством Coral Travel. Заработная плата курьеру состоит из оклада и составляет 14 тыс.руб. В обязанности курьера входит доставка по назначению всей необходимой документации (в том числе деловых бумаг, писем, пакетов) и их получение о других организаций. Следовательно, внедряемое мероприятие не потребует затрат.

Таблица 3.2.1

Затраты по мероприятию

№п/п Статья затрат Сумма в год, тыс.руб.
1. Единовременные затраты
  - -
2. Текущие затраты
1. Увеличение  заработной платы курьеру (с учетом ЕСН) 12*2=24

24* 0,26= 6,24

Итого затрат 30,240
 
 

Оценка  эффективности мероприятия 1

                                                                                                                                                          

Совершенствование ассортимента предоставляемых услуг ООО «Вива ла Вита»

предполагает:

1) предоставление дополнительных услуг (доставка документов на дом, офис в удобное для клиента время и курьерская доставка денег для оплаты по договору до офиса фирмы).

2) Внедрение в ассортимент услуг дополнительного направления «Загородные императорские резиденции». Тур рассчитан на средний класс и не носит сезонного характера.

3) Заключения новых договоров с туроператорами, активно формирующими туры по внутреннему познавательному туризму.

Выручка которую  может получить ООО «Вива ла Вита» после внедрения данного мероприятия может достичь 17 %.

Объем выручки  увеличиться на 2547,14 тыс. руб. и составит 17530,34 тыс. руб..

Затраты на мероприятие  носят только текущий характер и  составляют 30,240 тыс. рублей.

Постоянные  затраты до проведения мероприятия –   4648,2 тыс. руб.

Переменные  затраты до проведения мероприятия  –  2071,35 тыс. руб.

Выручка от реализации до проведения мероприятия  –  14983,2 тыс. руб.

Планируемый индекс выручки от реализации: 17530,34 / 14983,2= 1,17

Для того чтобы рассчитать планируемую себестоимость, нужно рассчитать планируемые переменные затраты.

Планируемые переменные затраты = переменные затраты  до мероприятия * индекс роста выручки = 2 071,35 *1,17 = 2423,47 тыс. руб.

Планируемая себестоимость = постоянные затраты до проведения мероприятия + текущие затраты + планируемые переменные затраты + единовременные затраты на мероприятие =  4648,2 + 30,240 + 2423,47 = 7101,91 тыс. руб..

Полученные  результаты представлены в таблице 3.2.2

                                                                                                                         Таблица 3.2.2 

1.Технико-экономические показатели эффективности мероприятия №1 «Совершенствование ассортимента предоставляемых услуг» 

№ п/п Наименование показателя Ед. изм. До проведения мероприятия После внедрения  мероприятия Отклонения
+/- %
А Б В 1 2 3 4
1. Выручка (без  НДС) Тыс. руб 14983,2 17530,34  +2547,14 117
2. Себестоимость Тыс. руб. 6719,55 7101,91 + 382,4 105,7
3. Стоимость основных производственных фондов Тыс. руб. 5527,5 5527,5 +0 100
4. Численность работающих Чел. 6 6 +0 100
5. Фонд оплаты труда Тыс. руб. 1470 1494 +24 101,6
6. Прибыль от  реализации Тыс. руб. 8263,7 10428,4 +2164,7 126,2
7. Рентабельность  производства % 123 146,8 х х
8. Рентабельность  продаж % 55,2 59,5 х х
9. Производительность  труда Тыс. руб./чел. 2497 2921,7    +424,7 117
10. Фондоотдача Руб./руб. 2,71 3,17 +0,46 117
11. Средняя заработная плата Тыс. руб. 245 249 +4 101,6

         

3.2.2 Характеристика мероприятия 2 «Стимулирование персонала»

Мероприятие 2 «Стимулирование  персонала» 

1.   Повышение квалификации персонала

2.   Организация рекламных туров

Для расширения доли рынка и улучшения показателей  работы в период сезонного спада  спроса необходимо применять различные методы стимулирования персонала. Для повышения профессиональных навыков и умений сотрудников необходимо провести следующие мероприятия:

1. Организация специализированных рекламно-информационных семинаров, а также проведение 2 раза в год курсов повышения квалификации для менеджеров по продажам. Рекламно-информационные семинары проводятся в офисах партнеров-туроператоров и организовываются бесплатно. Для участия в семинаре необходимо отправить заявку на участие в офис организатора по электронной почте. Курсы повышения квалификации для менеджеров планируется проводить в Центре научно-технической информации «Престижнова». Программа обучения предполагает 2 посещения в год. Руководство фирмы заинтересовано в повышении квалификации всех сотрудников. Стоимость программы курсов на одного человека составляет 15 тыс. рублей.

 Кадровая политика предприятия во многом влияет на успех фирмы. На работу следует нанимать приветливых, работоспособных служащих, которые смогут создать хорошую атмосферу в беседе с клиентом, собирающимся воспользоваться услугами индустрии туризма.

Для эффективной  работы служащие должны знать практически  все о компании, которая наняла их на работу: ее историю, текущее состояние  дел, направление работы фирмы. Все  это необходимо для привлечения клиентов, каждый служащий должен быть хорошо знаком со всеми услугами, которые предлагает их фирма.

2. организация бесплатных или со значительной скидкой рекламных туров. Для дополнительного стимулирования сотрудников турфирмы планируется организовывать рекламные туры, в связи с необходимость не только изучения нового предлагаемого маршрута, но и возможности краткосрочного отдыха персонала. Это даст возможность работником не только получить необходимую информацию по определенному туру, но и позволит своевременно отдохнуть от рутинной работы. Рекламный тур в Тоскану. В программе: проживание во Флоренции и на побережье, экскурсии: Флоренция, Сиена, Сан Джиминьяно, Пиза. Знакомство с курортами Тосканской РивьерыСтоимость тура  на одного человека с авиаперелетом 20 107р.

Информация о работе Повышение эффективности деятельности организации в период сезонного спада на услуги