Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Января 2012 в 23:21, курсовая работа
Поэтому перед данной работой поставлена следующая цель - изучить влияние, которое оказывает сезонность на реализацию туристских услуг посредством статистических методов анализа.
Для достижения данной цели поставлены следующие задачи:
- рассмотреть статистические методы анализа явления сезонности;
- раскрыть понятие сезонности, установить её свойства, виды и функции, определить роль на туристическом рынке;
- рассмотреть организацию управления туристическим комплексом в РФ на федеральном, региональном и местном уровнях;
- произвести комплексный анализ деятельности ООО «Вива ла Вита»;
- проанализировать туристский рынок Санкт-Петербурга;
Введение
1 ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ……………………………………………………..5
1.1 Понятие сезонности и ее влияние на деятельность организации.
Направление стимулирования сбыта услуг……………………………………5
1.2 Методы оценки сезонности……………………………………………………13
1.3 Организация управления туристическим комплексом в РФ
(на федеральном, региональном и местном уровнях) ……………………....15
Вывод……………………………………………………………………….......22
2 АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ……………………………………………….....24
2.1 Комплексный анализ деятельности ООО «Вива ла Вита»………………....24
2.2 Анализ рынка туристических услуг………………………………………......30
2.3 Анализ деятельности предприятия ООО «Вива ла Вита»
в период сезонного спада спроса на услуги………………………………….36
Вывод…………………………………………………………………………...47
3 ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ………………………………………………………….48
3.1 Дерево целей предприятия…………………………………………………….48
3.2 Характеристика мероприятий………………………………………………....49
3.3 Обоснование эффективности мероприятий…………………………………..62
Вывод……………………………………………………………………………63
4 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ…………………………………………….....64
5 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ………………………………..71
Заключение
Список литературы……………………………………………………………..80
– планирование местности для турмероприятий, инфраструктурные мероприятия
– маркетинг
(рыночное предложение местности);
– координация
работы турфирм;
– информация
для туристов, их сопровождение;
– организация
досуга туристов;
– организация собраний конгрессов туристов.
На региональном
и межрегиональном уровне:
– развитие
области, туррегиональное планирование,
мероприятия по сохранению природы
и культуры;
– анализ
рынка, разработка концепции маркетинга;
– профессиональные
консультации, организация внутреннего
маркетинга;
– разработка
и реализация региональных программ развития
туризма и охраны ресурсов.
–
координация работы учебных заведений
региона по подготовке кадров и повышения
квалификации кадров для работы в туризме.
– разработка
межрегиональной программы развития туризма
в регионе с целью объединения туристских
ресурсов каждой территории и создание
единого туристского пространства.- анализ
рынка, разработка концепции маркетинга;
– профессиональные консультации, организация внутреннего маркетинга; – работа с прессой, с отечественными и иностранными турбюро, транспортными предприятиями, организация услуг предприятиями гостиничного комплекса и питания, туроператорами и посредниками.
– разработка и реализация региональных программ развития туризма и охраны ресурсов.
– координация
работы учебных заведений региона по подготовке
кадров и повышения квалификации кадров
для работы в туризме.
– разработка
межрегиональной программы развития туризма
в регионе с целью объединения туристских
ресурсов каждой территории и создание
единого туристского пространства.
Вывод
В ходе
данной части дипломной работы были
рассмотрены часть приемов, позволяющих
оценить величину сезонных колебаний.
Для этого использовали индексы
сезонности. Также были применены и
рассмотрены методы средних и постоянных
переменных, метод средней скользящей.
Таким образом, было установлено, что фактор сезонности является весьма значительным явлением в сфере туризма, который всегда должен учитываться грамотным менеджером в работе.
Также
была рассмотрена организация
Государство,
признавая туристическую
2)определяет
и поддерживает приоритетные направления
туристической деятельности;
3)формирует
представление о РФ как стране, благоприятной
для туризма;
При этом
основными целями государственного
регулирования туристической деятельности
являются:
1)обеспечение
права граждан на отдых, свободу передвижения
и иных прав при совершении путешествий;
2)охрана
окружающей природной среды;
3)создание
условий для деятельности, направленной
на воспитание, образование и оздоровление
туристов;
4)развитие
туристической индустрии, обеспечивающей
потребности граждан при совершении путешествий;
5)создание
новых рабочих мест;
6)увеличение
доходов государства и граждан;
7)развитие
международных контактов;
8)сохранение
объектов туристского показа, рациональное
использование природного и культурного
наследия.
2 АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
2.1 Комплексный анализ деятельности ООО «Вива ла Вита»
Общая
характеристика предприятия
ООО «Вива ла Вита».
Фирма,
которое будет рассматриваться
в данной работе и на основании деятельности,
которой будет проводиться дальнейший
анализ, является туристическая фирма
"Вива ла Вита ". Компания Вива
ла Вита Трэвел – Viva la Vita Travel – успешно
работает на туристическом рынке с 2004
года и специализируется в области международного
выездного туризма.
Фирма
расположена по адресу: город Санкт-Петебург,
наб. кан. Грибоедова, 5, оф.322.
Телефоны: (812) 312-26-40, 945-46-86.
Режим
работы турфирмы «Вива ла Вита»: по
будним дням - с 11.00 до 19.00; суббота, воскресенье
- выходные.
Организационно-правовая
форма - общество с ограниченной ответственностью.
Фирма
находится в центре города, имеет
хороший подъезд и место для
парковки автомобилей клиентов. Фирма
имеет собственный офис в пятиэтажном
здании бизнес-центра над рестораном
«Санкт-Петербург». Внутри помещения имеются
места для отдыха посетителей, предоставляются
различные каталоги, проспекты и фотографии
предлагаемых туров. По желанию клиента
возможен видео - показ маршрута или гостиницы.
Обращаясь в турфирму " Вива ла Вита " клиенту в первую очередь объясняют, какие услуги он приобретает и как ими воспользоваться, а также гарантии и обязательства фирмы и свои права. В структуре туристических услуг данной турфирмы различают основные и дополнительные.
К основным относят:
услуги по организации перевозки
размещение
питание туристов
К дополнительным услугам относятся:
услуги по организации экскурсий
услуги по страхованию туристов
услуги гидов, гидов-переводчиков
услуги
перевозки туриста от места его
пребывания в страну (место его
временного пребывания) до места размещения
и обратно (трансферт), а также
любой другой перевозке в пределах
страны (места временного пребывания).
Анализ организационной
структуры ООО «Вива
ла Вита»
Организационная структура ООО «Вива ла Вита» является линейно-функциональной и отображена на рис. 2.1.1
Этот вид структуры наиболее приемлем для турфирмы, так как она имеет небольшой штат сотрудников. И эта организационная структура является оптимальным вариантом для общества с ограниченной ответственностью. Она представляет собой синтез линейной и функциональной организационных структур. В ее основу положены вертикаль управления и специализация управленческого труда по функциональным службам организации.
Рис. 2.1.1
Организационная структура ООО «Вива
ла Вита»
Численность и структура всей компании
невелика и представляет собой следующую
линейную структуру управления.
Генеральный
директор туристической фирмы заботится
о выполнении плана реализации своего
продукта, своевременном финансировании
и выплат, подготовке кадров и повышении
их классификации, а так же неукоснительном
выполнении планов, поставленных им перед
подчиненными. Вырабатывает стратегию
организации и следит за её достижением
подчиненными.