12 Марта 2011, курсовая работа
Гостеприимство – это одно из понятий цивилизации, которое благодаря прогрессу и времени превратилось в мощную индустрию, в которой работают миллионы профессионалов, создавая все лучшее для потребителей услуг (туристов). Индустрия гостеприимства включает в себя различные сферы деятельности людей – туризм, отдых, развлечения, гостиничный и ресторанный бизнес, общественное питание, экскурсионную деятельность, организацию выставок и проведение различных научных конференций.
22 Декабря 2011, реферат
Сервисная деятельность - это активность людей, вступающих в специфические взаимодействия по реализации общественных, групповых и индивидуальных услуг. Цель этих отношений - не создание материальных ценностей, а удовлетворение человеческих потребностей (хотя нередко это происходит с помощью таких ценностей).
11 Сентября 2011, реферат
«Прага никогда не отпустит тебя, у этой матушки те еще клешни. Вот если бы поджечь ее с обоих концов, на Вышеграде и на Градчанах, может быть, тогда мы и смогли бы отсюда вырваться» Франц Кафка.
Как и в любом городе - начать с самого простого
23 Января 2011, контрольная работа
Роль технических регламентов в обеспечении качества туристических услуг
08 Февраля 2011, реферат
Данная курсовая работа имеет практическое значение. Она может быть рекомендована и полезна тем, кто, занимаясь гостиничной деятельностью, будет сертифицировать предоставляемые услуги.
16 Марта 2011, курсовая работа
Актуальность выбранной мной темы в том, что значение и роль туризма в наше время для развития экономики государств, удовлетворения запросов личности, взаимообогащения социальных связей между странами переоценить невозможно. Индустрия туризма занимает важное место в экономике большинства стран. Её развитие представляет обширный рынок рабочих мест.
Предметом моей курсовой работы является сертификация, сертификация гостиничных услуг и их классификация.
В роли исследуемого объекта я выбрала гостиницу «Мираж», которая является единственной пятизвездочной гостиницей в г. Казани.
22 Мая 2012, курсовая работа
Примеров эффективности этих работ можно привести много. Так, во втором полугодии 1998 г. при проведении государственного надзора за соблюдением правил обязательной сертификации в 220 органах по сертификации пищевой продукции и продовольственного сырья, парфюмерно-косметической продукции и продукции легкой промышленности были установлены нарушения правил обязательной сертификации, связанные с несоблюдением процедур сертификации, выдачей сертификатов на продукцию, не входящую в сферу аккредитации, отсутствием в штатах органов экспертов и т.д. По результатам надзора приостанавливалась деятельность некоторых органов по сертификации.
01 Ноября 2010, Не определен
Понятие и история сетевого планирования и управления.
Применение методов сетевого планирования и управления в гостиничном хозяйстве.
Применение методов сетевого планирования и управления при проектировании гостиничного комплекса.
Гостиничная корпорация Marriott International.
Применение методов сетевого планирования и управления при формировании гостиничных корпораций
27 Февраля 2012, курсовая работа
Цель курсовой работы: изучить систему безопасности в гостинице.
Задачами являются:
Дать определение гостинице, перечислить основные службы гостиницы.
Определить деятельность службы безопасности.
Проанализировать возможные угрозы в гостинице.
Охарактеризовать системы безопасности в гостиничном предприятии.
Выявить назначение технической укреплённости здания гостиницы.
Изучить дополнительные возможности, реализуемые при построении комплекса.
31 Октября 2010, Не определен
Цель исследования заключается в комплексном анализе различных аспектов правового регулирования туристской деятельности
04 Декабря 2014, курсовая работа
Основная цель курсовой работы состоит в том,чтобы проанализировать государственное регулирование туризма в нашей стране.
Задачи работы:
рассмотреть современное состояние туризма в нашей стране;
изучить основные государственные органы,действующие в сфере туризма в России;
рассмотреть как осуществляется и функционирует государственное регулирование в области туризма на территории Российской Федерации;
25 Марта 2011, курсовая работа
Целью курсовой работы является попытка рассмотреть систему повышения культуры и качества обслуживания в гостиницах Украины.
Главной задачей является определение основных путей повышения культуры и качества обслуживания в гостиницах.
Предметом исследования является проблема культуры и качества обслуживания в сфере гостеприимства.
Объектом исследования является гостиница «Valencia».
20 Марта 2011, практическая работа
Сервис-менеджмент – это регулярная система обеспечения качественного обслуживания покупателей и клиентов фирмы. Система сервис-менеджмента включает все основные компоненты классического менеджмента – постановка целей и задач, разработка стратегии, планирование ресурсов и действий по достижению целей, контроль достижения промежуточных целей и обратная связь, корректировка и ревизия, постановка целей более высокого уровня и т.д.
30 Октября 2010, Не определен
Франчайзинг в системе отельного бизнеса. Определение франчайзинга. Основные принципы. Франчайзинговое соглашение. Обязанности сторон. Перспективы франчайзинга гостиниц в Украине
03 Октября 2011, реферат
Автоматизация сферы обслуживания на точках питания
День за днём автоматизация производства проникает всё глубже и глубже во все сферы промышленности и сферы услуг, не является исключением и сфера обслуживания.
Последнее время, все больший интерес к автоматизации столовых явно ощущается со стороны активно растущих частных сетей общественного питания и столовых крупных предприятий, владеющих достаточным количеством средств, желающих минимизировать потери рабочего времени персонала, сэкономить на его численности и поднять уровень сервиса в заведениях.
16 Марта 2013, реферат
Активно используют информационные технологии турагенты и туроператоры - без их компьютерных систем бронирования, видеосистем, систем взаимодействующих видеотекстов - невозможно представить ежедневное планирование и управление операциями. Компьютерные системы резервирования оказывают огромное влияние на всю туристическую отрасль. Около 90% турагентов в США и Великобритании связаны в компьютерные системы бронирования. Компьютерные системы бронирования предоставляют не только авиауслуги, но также ночевки в гостиницах, аренду автомобилей, круизные поездки, информацию о месте пребывания, курсы валют, сообщения о погодных условиях, автобусное и железнодорожное сообщение.
15 Февраля 2011, реферат
На сегодняшний день в мире насчитывается несколько сотен авиакомпаний с тысячами воздушных судов, по маршрутам курсируют множества поездов, кораблей и, наконец, автобусов дальнего следования. В середине ХХ века перед транспортниками встала серьезная проблема распределения ресурса мест на транспортных средствах с минимальными затратами времени, то есть разгрузить потоки очередей в билетных кассах. Особенно остро эта проблема стояла перед воздушным транспортом, так как непроданные вовремя билет означал наличие недогруженности воздушного судна и больших упущенных прибылях авиаперевозчика.
11 Ноября 2012, доклад
Трудно представить, как производилось бронирование гостиничных номеров, железнодорожных и авиабилетов турагентами и компаниями с учетом всевозможных скидок без систем компьютерного бронирования. США первыми стали использовать компьютерные системы бронирования. В 1960-е гг. автоматизированные системы управления (АСУ) в области бронирования мест на авиарейсы стали внедряться авиакомпаниями, которые видели в этих системах средство ускорения процесса реализации и повышения объема продаж.
11 Июня 2015, курсовая работа
Метою курсової роботи є вивчення можливостей та доцільності створення нового культурно-пізнавального туру до даної країни та визначення детальних аспектів розробки даного туру. Для організації й створення культурно-пізнавального туру, який буде складатись з екскурсійних об'єктів Мексики, а також для досягнення мети дослідження, були поставлені такі завдання:
- дати характеристику країни відвідування;
- охарактеризувати основні об’єкти туристського інтересу визначеного туру;
- розробити маршрут туру;
22 Сентября 2011, курсовая работа
Туризм в Україні стає сферою реалізації ринкових механізмів, джерелом поповнення державного та місцевих бюджетів, засобом загальнодоступного і повноцінного відпочинку та оздоровлення, а також ознайомлення з історико-культурною спадщиною та сьогоденням нашого народу і держави.
20 Января 2012, реферат
Гостиница — имущественный комплекс (дом, здание, часть здания, иные постройки) с меблированными комнатами («номерами») для временного проживания путешественников. Обычно предоставляются и другие услуги (уборка, охрана), в зависимости от класса обслуживания
01 Декабря 2011, курсовая работа
Цель - бронирование как основной элемент цикла обслуживания
Задачи:
рассмотреть бронирование как элемент цикла обслуживания
рассмотреть типы бронирования
изучить место бронирования в цикле обслуживания
рассмотреть и описать гостиницу «Ирис Конгресс Отель»
охарактеризовать службу бронирования гостиницы «Ирис Конгресс Отель»
16 Марта 2010, Не определен
Введение………………………………………………………………......2
Глава I. Функции службы приема и размещения……………………….3
1.1. Порядок регистрации и размещения гостей……………………......6
1.2. Особенности регистрации туристских групп……….……………...9
1.3. Особенности регистрации иностранных туристов………..………10
Глава II. Бронирование…………………………….…………………….12
Глава III. Виды расчетов с проживающими……………………………18
3.1. Правила расчета оплаты за проживание………………….………..20
3.2. Автоматизированная обработка данных в службе приема и размещения…………………21
3.3. Оборудование службы приема и размещения……………………..23
Заключение………………………………………………………………..24
Список литературы……………………………………………………….25
Приложение ………………………………………………………………26
12 Декабря 2011, реферат
Служба приема и размещения-служба обеспечивает прием клиентов, прибывающих в гостиницу, регистрацию и размещение их по номерам.
К важнейшим функциям службы приема относятся приветствие гостя и выполнение необходимых формальностей при его размещении. Сотрудник службы приема (портье) является после швейцара, стоящего у входа, практически первым сотрудником гостиницы, с которым контактирует гость.
04 Сентября 2011, курсовая работа
Основной целью работы автора является изучение организации и технологий работы службы приема и размещения гостей. Для этого необходимо выполнить ряд задач. Во-первых, изучить деятельность службы приема и размещения, во-вторых, изучить организационную структуру службы, в-третьих, изучить документы, с которыми работают сотрудники СПиР.
10 Апреля 2013, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является: рассмотрение службы приема и размещения в гостинице «Moscow Marriot Grand Hotel».
Чтобы достичь поставленной цели, были определены следующие задачи:
- подробно рассмотреть и изучить службу приема и размещения в гостинице;
- провести анализ гостиницы «Moscow Marriot Grand Hotel»;
Объектом исследования в работе является служба приема и размещения, предметом – гостиница «Moscow Marriot Grand Hotel».
16 Января 2011, реферат
Служба приема и размещения гостей во многом отвечает за первое впечатление клиента о той или иной гостинице. Если не принимать во внимание описания в путеводителях или Интернете, то именно служба фронт-офис в гостинице является первым знакомством постояльца с местом своего проживания.
Персонал службы размещения отеля – это администраторы и портье, носильщики, менеджеры службы бронирования, телефонисты. Не так давно в состав персонала фронт-офиса отеля добавилась должность менеджера по связям с гостями, который, как правило, работает с VIP-клиентами.
27 Июня 2016, курсовая работа
У світовій практиці не існує загальноприйнятого визначення «засоби розміщення туристів», однак експерти СОТ пропонують вважати такими «будь-який об'єкт, який регулярно (або іноді) являє туристам розміщення для ночівлі ».
Між тим засоби розміщення діляться на 2 основні групи:
-колективні(КСР);
-індивідуальні(ІСР).
31 Марта 2010, Не определен
Разработка комплексного плана по понижения конфликтных ситуаций