Анализ туристско-экскурсионной деятельности туристической фирмы

    Технологическая карта экскурсии

    Тема экскурсии_________________________________________________

    Продолжительность (час)________________________________________

    Протяжённость (км)_____________________________________________

    Автор-разработчик______________________________________________

    Автор, коллектив авторов, предприятие

    Содержание  экскурсии___________________________________________

    ______________________________________________________________

    Маршрут экскурсии, в т.ч. варианты маршрута (летний, зимний)

    ______________________________________________________________ 

    Технологическая карта так же, как и сама экскурсия, состоит из трёх частей: вступления, основной части и заключения. Вступление и заключение не связаны с экскурсионными объектами и располагаются в графике до и после графически оформленной основной части экскурсии. В них даются лаконичные указания о том, что обязательно должен сообщить экскурсовод группе о самой экскурсии, чтобы привлечь внимание  участников к объектам показа и содержанию экскурсионного рассказа. (Текст в технологической карте записывается без учёта  её граф.) Во вступлении могут быть указаны её варианты, использование которых зависит от состава экскурсионной группы.

    В графе 1 «Участки (этапы) перемещения  по маршруту» указываются улицы, проспекты, бульвары, шоссе, площади, по которым должна проезжать или  проходить экскурсионная группа. Первым  указывается место, где экскурсовод  делает (или начинает) вступление к экскурсии. Затем называется отрезок пути до объекта показа, с которого, согласно технологической карте, намечено раскрывать первую подтему экскурсии. Далее записываются отрезки пути от предыдущего объекта до следующего.

    В графе 2 «Места остановок» указываются  точки маршрута, где предусмотрены  остановка автобуса и осмотр объекта  без выхода из него или остановка  автобуса и выход группы, а также  остановка группы в пешеходной экскурсии. Остановки следует указывать конкретно и точно, например: «28-й километр автострады Москва – Санкт - Петербург», «Театральная площадь, против драматического театра им. Горького»,  «Во дворе дома №18, перед мемориальной доской». В этой графе целесообразно указать зимние и летние варианты выходов из автобуса. Зимой в сильные морозы количество выходов уменьшается, предполагается осмотр экскурсионного объекта без выхода из машины (автобуса). Следует также дать в технологической карте рекомендации по поводу остановок на случай дождя ил других неблагоприятных метеорологических условий.

    В графе 3 «Объект показа» указывают  конкретные экскурсионные объекты, которые показываются экскурсантам на остановке, проездом без остановки  автобуса или при передвижении пешеходной группы. Могут быть указаны как основные, так и дополнительные объекты. Описывают полное название объекта, приводят фамилии авторов – скульпторов и архитекторов.

    Время, необходимое для показа объекта  и экскурсионного рассказа, связанного с ним, отмечается в графе 4 «Продолжительность». В этом же промежутке времени следует учитывать и время, предназначенное на самостоятельный осмотр объекта экскурсантами (если того требует общий план экскурсии) и предусмотренное на передвижение к следующему объекту. Сумма отрезков времени, указанных в четвёртой графе, составляет общую продолжительность экскурсии. В пятой графе «Основное содержание информации» перечисляются, согласно маршруту, наименование подтем с краткой их аннотацией. Подтема представляет собой составную часть темы экскурсии. Она может быть раскрыта на одном или нескольких объектах, что зависит от содержащейся в них информации, а также от категории экскурсантов, для которых предназначена экскурсия. Подтемы последовательно раскрывают тему согласно внутренней логике материала экскурсии.

    Все вопросы, связанные с передвижением  и расположением экскурсионной  группы у объектов, обеспечение её безопасности, правилами поведения  у памятных мест и памятников истории  и культуры, требованиями охраны природы, выполнением санитарно-гигиенических требований, записывают в графе: «Указания по организации».

    В графу  «Методические указания» помещают наиболее важные указания экскурсоводу, связанные с показом и рассказом. В ней перечисляются конкретные детали объекта, на  которые экскурсоводу следует обратить внимание при показе, последовательность их анализа, рекомендуются методические приёмы показа и рассказа и как их следует применять, даются советы по использованию материалов из «портфеля экскурсовода», излагаются варианты логических переходов, материалов для цитирования.

    Глава 2. Анализ туристско-экскурсионной  деятельности предприятия ИП «Улёт-тур»

    2.1 Характеристики предприятия

    Предприятие ИП «Улёт-тур» работает на рынке туристических услуг с 15 августа 2001года.

    Предприятие ИП «Улёт-тур» занимается оказанием услуг по выездному и внутреннему туризму, а так же розничной продажей железнодорожных и авиабилетов по всем направлениям международных и внутренних перевозок. Компания сотрудничает с самыми крупными и известными туроператорами и поставщиками туристических услуг. С такими как например, Mostrevell, Pegas Turistik, Tez Tour, Anex и многими другими.

    Спектр  предоставляемых услуг включает:

• Подбор и продажу турпакетов;
• Продажу авиабилетов;
• VIP-туризм;
• Групповые туры;
• Индивидуальные туры любой категории сложности;
• Посещение международных и региональных выставок;
• Лечебно-оздоровительные туры;
• Детский и молодёжный отдых;
• Организация обучения иностранных языков;
• Проведение семинаров и конференций;
• Паспортно-визовые услуги;
• Бронирование отелей и прокат автомобилей по всему миру;
• Комплексное обслуживание корпоративных клиентов.

    Создание  предприятия фиксируется соответствующими документами.

    Прежде  всего, оформляется основной документ – Устав предприятия, в котором  указываются: юридический  статус нового предприятия, задачи, обоснования и принципы его создания, учредители, их адреса, организационная структура предприятия, его руководящие органы, права и обязанности предприятия как юридического лица.

    В уставе обозначается размер уставного капитала и источники его образования, указываются вид и сфера деятельности предприятия, даются гарантии охраны окружающей среды и здоровья людей, устанавливается форма управления предприятия, указывается система учёта и отчётности, адрес и название предприятия.

    Устав предприятия утверждается учредителями и вместе с заявкой регистрируется местными органами власти. После этого  предприятие получает право на собственную  печать и открывает расчётный  счёт в банке.

    Организационную структуру предприятия можно представить следующей схемой:

    

    Рис.3 Организационная структура предприятия

    На предприятии ИП «Улёт-тур» работает 5 человек:

1. Директор организации
2. Главный менеджер по продажам.
3. 2 менеджера по продажам
4. Бухгалтер предприятия.

Должностные обязанности директора:

• Руководить в соответствии с действующим законодательством
• Организовывать работу и эффективное взаимодействие всех структурных подразделений, направлять их деятельность на развитие и совершенствование качества услуг, повышение эффективности работы, рост объёмов реализации, увеличение прибыли и удовлетворения потребностей населения в соответствующих видах услуг.
• Обеспечивать выполнение фирмы всех обязательств перед федеральным, региональным бюджетами, поставщиками заказчиками и кредиторами, включая учреждения банка, а так же трудовых договоров и бизнес-планов.
• Организовывать деятельность на основе прогрессивных форм управления и организации труда, финансовых и трудовых затрат.
• Обеспечивать соблюдение трудовой дисциплины, способствовать развитию трудовой мотивации, инициативы и активности служащих.
• Обеспечивать соблюдение законности в деятельности предприятия и осуществление в её хозяйственно-экономических связей, использовании правовых  средств для финансового управления, укрепления договорной и финансовой дисциплины, регулирования социально-трудовых отношений, обеспечения инвестиционной привлекательности предприятия в целях поддержания и расширения масштабов предпринимательской деятельности.

Функции главного менеджера  по продажам:

• Ведение коммерческих переговоров с клиентами в интересах предприятия.
• Приём и обработка заказов клиентов.
• Отслеживание сроков и сумм оплаты клиентов
• Мотивация клиентов на работу с предприятием, в соответствии с программами по стимулированию.
• Выезд в командировки в интересах предприятия
• Осуществление сбора информации о региональном рынке
• Разработка оперативных и перспективных планов сбыта продаж продукта в данном регионе.
• Сбор и анализ информации о позиционировании конкурентов у клиентов, об изменении рыночной ситуации на региональном рынке
• Предоставление отчётов по итогам работы в соответствии с регламентом работы и предприятия.

Функции менеджера по продажам:

• Организация и ведение продаж продукции предприятия;
• Поиск потенциальных клиентов;
• Ведение коммерческих переговоров с клиентами в интересах предприятия;
• Выяснение потребностей клиентов в продукции, реализуемой предприятием, и согласование заказа с клиентом в соответствии с его потребностями и наличием предоставляемых услуг в комплексе предприятия;

Функции бухгалтера:

• Ведение бухгалтерского учёта и составление бухгалтерской отчётности4
• Произведение начислений и перечисление налогов и сборов в бюджеты разных уровней, страховых взносов в государственные внебюджетные социальные фонды, платежей в банковские учреждения;
• Расчёты всех видов выплат работникам;
• Методическая помощь сотрудникам по вопросам бухгалтерского учёта, контроля, отчётности и экономического анализа.

 
 
 
 
 
 

    2.2 Характеристики внешней и внутренней среды предприятия. 

    Маркетинг играет решающую роль в работе компании, т.к., во-первых, на него опирались  при открытии фирмы; во-вторых, за счёт построения работы по принципам маркетинга, работа приносит свои дивиденды в виде прибыли, увеличения числа постоянных клиентов. Можно сказать, что если бы компания не опиралась бы на маркетинговые идеи, концепции, работа туристического агентства «Улёт-тур» вряд ли была бы столь успешна. Проводя постоянные исследования турфирма имеет возможность быть в курсе изменений, происходящих на рынке турбизнеса, изменений спроса, интересов клиентов. За счёт этого она всегда имеет возможность быстро реагировать на эти изменения, внося коррективы в свою работу, разрабатывая новые продукты в зависимости от вкусов клиентов. А это особенно важно сейчас, когда рынок туристических услуг включает такой объём предложений, и когда конкуренция столь велика.

    Фирма для улучшения процесса работы использует множество способов. Внедряет и использует новые способы бронирования билетов  и отелей по всему миру, что позволяет, не выходя из офиса и не отнимая времени, дать полную информацию, интересующую туриста. Ведётся электронная картотека, которая в свою очередь, помогает быстро и оперативно получить информацию о туристе (день рождения, паспортные данные…). Также для быстрого расчёта страховых полисов туристов используется online система, связанная напрямую со страховой компанией, что очень экономит время. Всё вышеперечисленное делает работу более оперативной и точной, это очень привлекает туристов, и обещает, что они вернутся именно к нам.