Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Сентября 2011 в 08:28, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является разработка основных направлений по совершенствованию коммерческой работы по формированию ассотимента.
Задачи курсовой работы явились:
1. раскрыть сущность и содержание коммерческой деятельности по формированию ассортимента товаров в розничной торговле;
2. дать организационно-экономическую характеристику ОАО «Мозырьская торговая компания «Полесье»;
3. рассмотреть факторы, определяющие построение торгового ас-сортимента товаров организаций розничной торговли;
4. рассмотреть методы формирования торгового ассортимента;
5. изучить проведение контроля за состоянием торгового ассорти-мента и его результативность
6. предложить направления совершенствования коммерческой ра-боты по формированию ассортимента.
ОАО «Мозырьская торговая компания «Полесье» – многоотраслевая система, которая объединяет следующие виды деятельности:
- розничную торговлю, включая общественное питание;
- оптовую торговлю;
-
оказание платных услуг
- заготовительную деятельность.
Однако, основным видом деятельности ОАО «Мозырьская торговая компания «Полесье» является розничная торговля. Следует отметить, что основными конкурентами в данной сфере для ОАО «Мозырьская торговая компания «Полесье» являются магазины Мозырьского райпо, предприятия малого бизнеса, индивидуальные предприниматели. Однако ОАО «Мозырьская торговая компания «Полесье» на сегодняшний день удается удерживать лидирующие позиции в сфере розничной торговли данного района.
Данные
о розничном товарообороте ОАО
«Мозырьская торговая компания «Полесье»,
а также удельный вес этого показателя
в общем товарообороте всех торгующих
систем г. Мозыря позволяют проанализировать
долю рынка, занимаемую им в районе деятельности,
которая отражена в таблице 2.1 (Приложение
А).
Таблица
2.1 – Доля рынка,
занимаемая ОАО «Мозырьская
торговая компания «Полесье»
в общем товарообороте
г. Мозыря за 2008-2009 гг.
Показатели | Ед.измер. | Годы | Отклонение (+,-) или темп изменения, % | |
2008 | 2009 | |||
1.
Общий товарооборот всех |
млн.р. | 78310 | 83140 | 106,2 |
2.
Розничный товарооборот ОАО « |
млн.р. | 20702 | 28055 | 135,5 |
3.
Удельный вес товарооборота |
% | 26,4 | 33,7 | 7,3 |
Примечание -
Источник: [10, с. 17].
Из данных таблицы 2.1 видно, что общий товарооборот всех торгующих систем г. Мозыря, а также розничный товарооборот ОАО «Мозырьская торговая компания «Полесье» за анализируемый период времени изменился в сторону увеличения. Так товарооборот всех торгующих систем города в 2009 году по сравнению с 2008 годом увеличился на 6,2%, а ОАО «Мозырьская торговая компания «Полесье» – на 35,5%. Следует отметить и то, что доля ОАО «Мозырьская торговая компания «Полесье» в общем товарообороте района растет. Так за последние два года она увеличилась на 7,3%.
Изменение
численности обслуживаемого населения
ОАО «Мозырьская торговая компания «Полесье»
в 2008-2009 гг. представлено в таблице 2.2.
Таблица 2.2 – Изменение численности населения, обслуживаемого
ОАО
«Мозырьская торговая
компания «Полесье»
за 2008-2009 гг.
Показатели |
Ед. измер. |
Годы | Отклонение (+;-) или темп изменения (%) | |
2008 | 2009 | |||
1.Всего населения в г. Мозыря | тыс.чел. | 102,4 | 103,5 | 101,1 |
2.Население, обслуживаемое ОАО «Мозырьская торговая компания «Полесье» | тыс.чел. | 48,7 | 50,1 | 102,9 |
3.Удельный вес населения, обслуживаемого ОАО «Мозырьская торговая компания «Полесье» в общей численности населения г. Мозыря | % | 47,6 | 48,4 | 3,0 |
Примечание
- Источник: [10, с. 16].
На основании данных таблицы 2.2 можно сделать вывод, что за последние два года численность населения г. Мозыря изменилась в сторону увеличения. Так в 2009 году по сравнению с 2008 годом численность населения района деятельности ОАО «Мозырьская торговая компания «Полесье» увеличилась на 1,1%. Вместе с тем растет и численность населения обслуживаемого ОАО «Мозырьская торговая компания «Полесье». Связано это с наибольшей профессиональной подготовленностью продавцов, более высокой культурой обслуживания. Так за последние два года численность населения обслуживаемого ОАО «Мозырьская торговая компания «Полесье» увеличилась на 1,4 тысяч человек или 2,9%. Отметим и тот факт, что удельный вес населения, обслуживаемого ОАО «Мозырьская торговая компания «Полесье» так же увеличилось.
Структура
аппарата управления ОАО «Мозырьская
торговая компания «Полесье» представлена
на рисунке 2.1.
Рисунок 2.1 – Организационная структура аппарата управления ОАО
«Мозырьская
торговая компания «Полесье»
по состоянию на 01.01.2010
г.
Примечание
- Источник: собственная разработка.
Рассмотрев
организационную структуру
Планово-экономический отдел обеспечивает планирование и анализ хозяйственной деятельности, а также осуществляет оперативный учет выполнения планов и заданий; составляет статистическую отчетность по результатам торгово-хозяйственной деятельности.
Особое место принадлежит коммерческой службе, которая занимается изучением спроса и потребностей потребителей, закупкой товаров, установлением оптимального ассортимента товаров и модели магазина, разработкой каналов сбыта и продвижения товаров, стимулирования продаж.
Рассмотрим структуру коммерческого аппарата ОАО «Мозырьская торговая компания «Полесье» на рисунке 2.2.
Рисунок 2.2. – Структура коммерческого аппарата ОАО «Мозырьская
торговая
компания «Полесье»
Примечание
- Источник: собственная разработка.
Таким образом, на сегодняшний день коммерческой службой в ОАО «Мозырьская торговая компания «Полесье» занимается сектор по торговле, а также сектор внешнеэкономической деятельности. На сектор по торговле возложены функции закупки и продажи товаров покупателям. Работу данного сектора возглавляет заместитель директора. На товароведов, которые являются ответственными исполнителями сектора по торговле, возложены следующие функции: осуществление взаимосвязей с поставщиками и покупателями товаров; ведение оперативного учета поступления и реализации товаров; оформление документов, связанных с поставкой и реализацией товаров; изучение спроса; контроль за равномерным размещением товарных запасов; осуществление проверок торговых предприятий; участие в разработке и составлении маршрутов и графиков завоза товаров со склада; участие в разработке ассортиментных перечней по торговым предприятиям; принятие мер по ускорению оборачиваемости товаров.
В своей деятельности товароведу необходимо стремиться к наращиванию экономических преимуществ торговой организации, повышению его конкурентоспособности. Он должен обеспечить ОАО «Мозырьская торговая компания «Полесье» преимущества по сравнению с конкурентами: это может быть необычная реклама, особый интерьер предприятия, нужная потребителю услуга и т.д. Товаровед – особая профессия, предполагающая наряду со склонностью к этому роду занятий наличие особых личных качеств, профессиональной подготовки.
Профессионализм
работников во многом зависит от руководителей,
поэтому необходимо оценить уровень
образования состава аппарата управления
ОАО «Мозырьская торговая компания «Полесье»,
который представлен в таблице 2.3 (Приложение
Б).
Таблица
2.3 – Качественный
состав работников аппарата
управления ОАО «Мозырьская
торговая компания «Полесье»
за 2008-2009 гг.
Показатели | Ед.измер. | Годы | Отклонение (+;-) или темп изменения (%) | |
2008 | 2009 | |||
1.
Всего работников аппарата |
чел. | 34 | 32 | 94,1 |
В том числе имеющих образование: | ||||
высшее | чел. | 10 | 14 | 140,0 |
среднее специальное | чел. | 21 | 21 | 100,0 |
среднее | чел. | 1 | - | - |
2. Уд. вес работников, имеющих высшее образование | % | 29,4 |
43,8 |
14,4 |
Примечание
- Источник: [10, с. 16-17].
Оценивая качественный состав работников аппарата управления, следует сказать, что за последние два года наблюдается снижение количества работников аппарата управления на 5,9%. Более половины работников аппарата управления не имеют высшего образования. Это говорит о неоптимальном формировании аппарата управления, что в конечном итоге может привести к таким нежелательным последствиям, как нерациональная и неэффективная деятельность организации. Однако в 2009 году по сравнению с 2008 годом количество работников с высшим образованием увеличилось на 40,0%. В основном, работники аппарата управления имеют среднее специальное, что не позволяет принимать корректные управленческие решения и негативно сказывается на итогах деятельности организации.. Следует отметить, что профессиональная подготовка и опыт работы имеют первостепенную значимость, поэтому необходимо увеличивать образовательный уровень, в первую очередь среди аппарата управления.
Одним
из показателей эффективности
Таблица 2.4 – Товарооборачиваемость по ОАО «Мозырьская торговая
компания
«Полесье» за 2008-2009 гг.
Показатели | Годы | Ускорение, замедление товарооборачиваемости (+; -) | |
2008 | 2009 | ||
По продовольственным товарам, дни | 24 | 23 | 1 |
В том числе по рыбным консервам | 33 | 31 | 2 |
По непродовольственным товарам, дни | 94 | 48 | 46 |
Итого: | 47 | 40 | 7 |
Информация о работе Совершенствования коммерческой работы по формированию ассотимента