Бизнес-планирование организации производства зерна в СПК «Егорьевский»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Января 2016 в 21:34, курсовая работа

Описание работы

Целью курсовой работы является бизнес-планирование организации производства зерна в СПК «Егорьевский» Княгининского района Нижегородской области.
Объект исследования – СПК «Егорьевский» Княгининского района Нижегородской области.
В ходе исследования были поставлены следующие задачи:
- раскрыть теоретические основы сущности и содержания бизнес-плана;
- рассмотреть современное состояние производства и реализации зерна на предприятии;

Содержание работы

Введение……………………………………………………………………….......6
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИЯ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ АПК………………………………...8
1.1. Развитие и состояние агропромышленного комплекса……………………8
1.2. Цели, задачи, функции и принципы бизнес-планирования……………...17
1.3. Виды и содержание бизнес-планов. Организация процесса бизнес-планирования…………………………………………………………………….23
2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СПК «ЕГОРЬЕВСКИЙ» КНЯГИНИНСКОГО РАЙОНА НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ………………………………………………………………………..27
2.1 Агроклиматическая характеристика СПК «Егорьевский»………………..27
2.2 Анализ использования производственного потенциала СПК «Егорьевский»……………………………………………………………………28
2.3 Анализ финансового состояния СПК «Егорьевский»…………………….39
ГЛАВА 3. ПЛАНИРОВАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО ЗЕРНА В СПК «ЕГОРЬЕВСКИЙ» КНЯГИНИНСКОГО РАЙОНА НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ………………………………………………………………………..42
3.1. Показатели производства и реализации зерна в СПК «Егорьевский»…..42
3.2. Рынки сбыта товара СПК «Егорьевский»…………………………………48
3.3. Конкуренция и другие внешние факторы СПК «Егорьевский»………...49
3.4. План маркетинга в СПК «Егорьевский»…………………………………..49
ГЛАВА 4. БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА В СПК «ЕГОРЬЕВСКИЙ» КНЯГИНИНСКОГО РАЙОНА НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ……………………………………………….51
4.1. Прогнозирование урожайности зерновых в СПК «Егорьевский»……….51
4.2. Мероприятия по повышению урожайности в СПК «Егорьевский»…….53
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ…………………………………………………57
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………………………..

Файлы: 1 файл

Курсовая работа.docx

— 175.32 Кб (Скачать файл)

 

Анализируя данную таблицу, мы видим, что за период с 2012 г. по 2013 г. среднегодовая стоимость основных средств уменьшилась на 360 тыс. руб., или на 26,95%, в отчетном году данный показатель составил 9762 тыс. руб.

Площадь сельскохозяйственных угодий не изменилась и составила на отчетную дату 2267 га.

Произошло уменьшение среднегодовой численности работников на 1 человека, в отчетном году данный показатель составил 25 человек.

Произошло уменьшение энергетических мощностей на 308 л. с., в отчетном году данный показатель составил 215 л. с.

Энерговооруженность труда за анализируемый период увеличилась на 15,16 единиц, или на 21,36%, а вот электровооруженность и энергооснащенность снизились на 13,15 и 14,29% и составили 5,68 и 0,06 единиц соответственно.

Каждая организация состоит из лиц, которые имеют перед собой определенную цель, работают в одной команде, используют определенные знания и технические приемы, а так же выступают как единый и целостный организм. В таблице  представлена динамика состава и структуры работников на предприятии.

Таблица 6 – Динамика состава и структуры трудовых ресурсов в СПК «Егорьевский»

Показатели

2011 г.

2012 г.

2013 г.

Отклонение

(+,-), чел.

Темп роста, %

чел.

%

чел.

%

чел.

%

По организации всего, в т.ч.

30

100,0

28

100,0

25

100,0

-5

83,3

работники, занятые в с/х производстве, всего в т.ч.

30

100,0

28

100,0

25

100,0

-5

83,3

Рабочие постоянные, из них:

17

56,6

17

56,7

18

72,0

1

105,9

- трактористы-машинисты

- операторы машинного  доения, дояры

- скотники крупнорогатого  скота

Рабочие сезонные и временные

3

6

3

8

10,0

20,0

10,0

26,7

3

4

3

5

10,7

13,3

10,7

17,8

3

3

3

2

12,0

12,0

12,0

8,0

-

-3

-

-6

100,0

50,0

100,0

25,0

Служащие, из них:

5

16,7

6

21,4

5

20,0

-

100

- руководители

3

10,0

3

10,7

3

12,0

-

100

- специалисты

2

6,7

3

10,7

2

20,0

-

100




 

Трудовые ресурсы играют не маловажную роль на предприятии. Изучая состав и структуру трудовых ресурсов в СПК «Егорьевский», видим, что в организации все работники были заняты в сельском хозяйстве – общая численность работников в отчетном году составляет 25 человек, что на 5 человек меньше чем в базисном. Наибольший удельный вес в структуре сельскохозяйственных работников в отчетном году занимают постоянные рабочие 18 человек, на 1 человека больше чем в базисном году.

К постоянным рабочим в СПК «Егорьевский» в 2013 году относятся: трактористы-машинисты 3 человека или 10,7 % в структуре рабочих.

Численность служащих на протяжении трех лет не изменилась и в отчетном году составила 5 человек или 20 % от общей численности работников организации.

Эффективность использования трудовых ресурсов играет важную роль в организации, это показывает, как распределена рабочая сила. Проанализируем эффективность использования трудовых ресурсов в СПК «Егорьевский» за три последних года в таблице 7.

Таблица 7 – Динамика показателей эффективного использования трудовых ресурсов в СПК «Егорьевский»

Показатель

2011 г.

2012 г.

2013 г.

Темп роста в %

Среднегодовая численность всего, чел.

30

28

25

83,3

в том числе работники, занятые в с.-х., чел.

30

28

25

83,3

Удельный вес работников занятых в с.-х. в общей численности, %

100

100

100

100,0

Отработано всеми работниками:

       

тыс. чел.-ч.

62

61

54

87,1

тыс.чел.-дней

9

9

7

77,8

Отработано 1работником за год, дней

Средняя продолжительность рабочего дня, ч

300

6,9

321,4

6,8

280

7,7

93,3

111,6


 

По данным подсчетам, представленным в таблице 7, видим, что численность работников на протяжении трех лет уменьшилась на 16,7 %, в том числе и численность работников, занятых в сельском хозяйстве. За отчетный период работниками отработано 54 тыс. чел.-часов и 7 тыс. чел.-дней, что на 8 и 2 соответственно больше базисного периода. В 2013 году одним работником отработано за год 280 дней, что на 6,7 % меньше  2011 года, средняя продолжительность рабочего дня в 2013 году составила 7,7 часов.

Рассмотрим состав и структуру оборотных средств  СПК «Егорьевский», таблица 8.

Анализируя таблицу 8, можно сказать, что в СПК «Егорьевский» запасы на 2013 год составляют 7347 тыс. руб., что на 5,8% больше, чем в 2011 году и в общей структуре оборотных средств занимают 97,1%. Из запасов наибольший удельный вес занимают сырье и материалы – 46,3% в 2013 году. Наименьший удельный вес в структуре запасов занимают животные на выращивании и откорме – 16,7%. Дебиторская задолженность занимает 2,9% общей структуры оборотных средств, её стоимость равна 216 тыс. руб., что на 52,3% меньше чем в базисном году. На долю денежных средств приходится 0,1% удельного веса, их величина составляет 4 тыс. руб (табл. 8).

Таблица  8 – Динамика состава и структуры оборотных средств в

 СПК «Егорьевский»

Показатели

2011 г.

2012 г.

2013 г.

Темп роста, %

тыс.руб.

%

тыс.руб.

%

тыс.руб.

%

Запасы, из них:

6946

93,8

6952

99,3

7347

97,1

105,8

- сырьё и материалы

 

3475

 

46,9

 

3490

 

49,9

 

3505

 

46,3

 

100,9

- животные на выращивании  и откорме

 

1085

 

14,7

 

1120

 

16,1

 

1489

 

16,7

 

137,2

- затраты в незавершённом  производстве

 

 

2377

 

 

32,1

 

 

2342

 

 

33,5

 

 

2353

 

 

31,1

 

 

99,1

Дебиторская задолженность

453

6,1

44

0,6

216

2,9

47,7

Денежные средства

3

0,1

5

0,1

4

0,1

133,3

Итого

7405

100

7001

100

7567

100

102,2


 

Анализируя таблицу 8, можно сказать, что в СПК «Егорьевский» запасы на 2013 год составляют 7347 тыс. руб., что на 5,8% больше, чем в 2011 году и в общей структуре оборотных средств занимают 97,1%. Из запасов наибольший удельный вес занимают сырье и материалы – 46,3% в 2013 году. Наименьший удельный вес в структуре запасов занимают животные на выращивании и откорме – 16,7%. Дебиторская задолженность занимает 2,9% общей структуры оборотных средств, её стоимость равна 216 тыс. руб., что на 52,3% меньше чем в базисном году. На долю денежных средств приходится 0,1% удельного веса, их величина составляет 4 тыс. руб.

Насколько эффективно используются оборотные средства, рассмотрим для этого данные таблицы 9.

В СПК «Егорьевский» за анализируемый период возросла однодневная продажа продукции на 20,87% или на 3,17 тыс.руб. и в 2013 году составляет 18,36 тыс.руб. Длительность одного оборота оборотных средств сократилась на 72 дня или на 14,81% и в отчётном году равна 414 дням. Коэффициент оборачиваемости обортных средств в 2013 году равен 0,87 процентным пунктам, что на 0,13 процентных пунктов больше, чем в базисном году. Это показывает, что количество оборотов за анализируемый период увеличится и деловая активность предприятия повысится (табл. 9).

Таблица 9 – Динамика показателей эффективного использования оборотных средств  в СПК «Егорьевский»

Показатель

2011 г.

2012 г.

2013 г.

Изменеие

+/-

%

Выручка от продажи, тыс.руб.

5467

7685

6608

1141

120,87

Число дней в отчетном периоде

360

360

360

-

-

Однодневная продажа продукции, тыс.руб.

15,19

21,35

18,36

3,17

120,87

Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс.руб.

7405

7001

7567

162

102,19

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств

0,74

1,10

0,87

0,13

117,57

Длительность 1 оборота, дни

486

327

414

-72

85,19


 

Рассмотрим динамику развития СПК «Егорьевский» за период 2011-2013 года.

Таблица 10 – Динамика развития СПК «Егорьевский»

Показатели

2011 г.

2012 г.

2013г.

Темп роста, %

Выручка от продажи товаров (продукции, работ, услуг), тыс. руб

 

5467

 

6608

 

7685

 

140,57

Прибыль (убыток) до налогообложения, тыс. руб.

454

11

-1892

-

Чистая прибыль (убыток), тыс. руб

454

11

-1892

-

Среднегодовая численность работников, чел

30

28

25

83,33

Начислено заработной платы, тыс. руб

2418

2470

2266

93,71

Затраты по основному производству, тыс. руб

12889

11458

10554

81,88

Площадь сельскохозяйственных угодий, га

2667

2667

2667

100

в т.ч. пашня

1704

1704

1704

100

Поголовье крупного рогатого скота на конец года, голов

218

207

172

78,90

в т.ч. коровы

157

135

111

70,70

Энергетические мощности, л.с

1845

2153

1855

100,54





Хозяйство занимается выращиванием зерновых культур, многолетних трав, а так же развита отрасль животноводства, содержится стадо 172 голов, выращивается молодняк КРС. Поголовье КРС с 2011 года уменьшилось на 46 голов и составило в 2013 году 172 голов, в том числе коровы 111 голов.

Информация о работе Бизнес-планирование организации производства зерна в СПК «Егорьевский»