Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Января 2016 в 21:34, курсовая работа
Целью курсовой работы является бизнес-планирование организации производства зерна в СПК «Егорьевский» Княгининского района Нижегородской области.
Объект исследования – СПК «Егорьевский» Княгининского района Нижегородской области.
В ходе исследования были поставлены следующие задачи:
- раскрыть теоретические основы сущности и содержания бизнес-плана;
- рассмотреть современное состояние производства и реализации зерна на предприятии;
Введение……………………………………………………………………….......6
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИЯ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ АПК………………………………...8
1.1. Развитие и состояние агропромышленного комплекса……………………8
1.2. Цели, задачи, функции и принципы бизнес-планирования……………...17
1.3. Виды и содержание бизнес-планов. Организация процесса бизнес-планирования…………………………………………………………………….23
2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СПК «ЕГОРЬЕВСКИЙ» КНЯГИНИНСКОГО РАЙОНА НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ………………………………………………………………………..27
2.1 Агроклиматическая характеристика СПК «Егорьевский»………………..27
2.2 Анализ использования производственного потенциала СПК «Егорьевский»……………………………………………………………………28
2.3 Анализ финансового состояния СПК «Егорьевский»…………………….39
ГЛАВА 3. ПЛАНИРОВАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО ЗЕРНА В СПК «ЕГОРЬЕВСКИЙ» КНЯГИНИНСКОГО РАЙОНА НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ………………………………………………………………………..42
3.1. Показатели производства и реализации зерна в СПК «Егорьевский»…..42
3.2. Рынки сбыта товара СПК «Егорьевский»…………………………………48
3.3. Конкуренция и другие внешние факторы СПК «Егорьевский»………...49
3.4. План маркетинга в СПК «Егорьевский»…………………………………..49
ГЛАВА 4. БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА В СПК «ЕГОРЬЕВСКИЙ» КНЯГИНИНСКОГО РАЙОНА НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ……………………………………………….51
4.1. Прогнозирование урожайности зерновых в СПК «Егорьевский»……….51
4.2. Мероприятия по повышению урожайности в СПК «Егорьевский»…….53
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ…………………………………………………57
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………………………..
Анализируя данную таблицу, мы видим, что за период с 2012 г. по 2013 г. среднегодовая стоимость основных средств уменьшилась на 360 тыс. руб., или на 26,95%, в отчетном году данный показатель составил 9762 тыс. руб.
Площадь сельскохозяйственных угодий не изменилась и составила на отчетную дату 2267 га.
Произошло уменьшение среднегодовой численности работников на 1 человека, в отчетном году данный показатель составил 25 человек.
Произошло уменьшение энергетических мощностей на 308 л. с., в отчетном году данный показатель составил 215 л. с.
Энерговооруженность труда за анализируемый период увеличилась на 15,16 единиц, или на 21,36%, а вот электровооруженность и энергооснащенность снизились на 13,15 и 14,29% и составили 5,68 и 0,06 единиц соответственно.
Каждая организация состоит из лиц, которые имеют перед собой определенную цель, работают в одной команде, используют определенные знания и технические приемы, а так же выступают как единый и целостный организм. В таблице представлена динамика состава и структуры работников на предприятии.
Таблица 6 – Динамика состава и структуры трудовых ресурсов в СПК «Егорьевский»
Показатели |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
Отклонение (+,-), чел. |
Темп роста, % | |||
чел. |
% |
чел. |
% |
чел. |
% | |||
По организации всего, в т.ч. |
30 |
100,0 |
28 |
100,0 |
25 |
100,0 |
-5 |
83,3 |
работники, занятые в с/х производстве, всего в т.ч. |
30 |
100,0 |
28 |
100,0 |
25 |
100,0 |
-5 |
83,3 |
Рабочие постоянные, из них: |
17 |
56,6 |
17 |
56,7 |
18 |
72,0 |
1 |
105,9 |
- трактористы-машинисты - операторы машинного доения, дояры - скотники крупнорогатого скота Рабочие сезонные и временные |
3 6 3 8 |
10,0 20,0 10,0 26,7 |
3 4 3 5 |
10,7 13,3 10,7 17,8 |
3 3 3 2 |
12,0 12,0 12,0 8,0 |
- -3 - -6 |
100,0 50,0 100,0 25,0 |
Служащие, из них: |
5 |
16,7 |
6 |
21,4 |
5 |
20,0 |
- |
100 |
- руководители |
3 |
10,0 |
3 |
10,7 |
3 |
12,0 |
- |
100 |
- специалисты |
2 |
6,7 |
3 |
10,7 |
2 |
20,0 |
- |
100 |
Трудовые ресурсы играют не маловажную роль на предприятии. Изучая состав и структуру трудовых ресурсов в СПК «Егорьевский», видим, что в организации все работники были заняты в сельском хозяйстве – общая численность работников в отчетном году составляет 25 человек, что на 5 человек меньше чем в базисном. Наибольший удельный вес в структуре сельскохозяйственных работников в отчетном году занимают постоянные рабочие 18 человек, на 1 человека больше чем в базисном году.
К постоянным рабочим в СПК «Егорьевский» в 2013 году относятся: трактористы-машинисты 3 человека или 10,7 % в структуре рабочих.
Численность служащих на протяжении трех лет не изменилась и в отчетном году составила 5 человек или 20 % от общей численности работников организации.
Эффективность использования трудовых ресурсов играет важную роль в организации, это показывает, как распределена рабочая сила. Проанализируем эффективность использования трудовых ресурсов в СПК «Егорьевский» за три последних года в таблице 7.
Таблица 7 – Динамика показателей эффективного использования трудовых ресурсов в СПК «Егорьевский»
Показатель |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
Темп роста в % |
Среднегодовая численность всего, чел. |
30 |
28 |
25 |
83,3 |
в том числе работники, занятые в с.-х., чел. |
30 |
28 |
25 |
83,3 |
Удельный вес работников занятых в с.-х. в общей численности, % |
100 |
100 |
100 |
100,0 |
Отработано всеми работниками: |
||||
тыс. чел.-ч. |
62 |
61 |
54 |
87,1 |
тыс.чел.-дней |
9 |
9 |
7 |
77,8 |
Отработано 1работником за год, дней Средняя продолжительность рабочего дня, ч |
300 6,9 |
321,4 6,8 |
280 7,7 |
93,3 111,6 |
По данным подсчетам, представленным в таблице 7, видим, что численность работников на протяжении трех лет уменьшилась на 16,7 %, в том числе и численность работников, занятых в сельском хозяйстве. За отчетный период работниками отработано 54 тыс. чел.-часов и 7 тыс. чел.-дней, что на 8 и 2 соответственно больше базисного периода. В 2013 году одним работником отработано за год 280 дней, что на 6,7 % меньше 2011 года, средняя продолжительность рабочего дня в 2013 году составила 7,7 часов.
Рассмотрим состав и структуру оборотных средств СПК «Егорьевский», таблица 8.
Анализируя таблицу 8, можно сказать, что в СПК «Егорьевский» запасы на 2013 год составляют 7347 тыс. руб., что на 5,8% больше, чем в 2011 году и в общей структуре оборотных средств занимают 97,1%. Из запасов наибольший удельный вес занимают сырье и материалы – 46,3% в 2013 году. Наименьший удельный вес в структуре запасов занимают животные на выращивании и откорме – 16,7%. Дебиторская задолженность занимает 2,9% общей структуры оборотных средств, её стоимость равна 216 тыс. руб., что на 52,3% меньше чем в базисном году. На долю денежных средств приходится 0,1% удельного веса, их величина составляет 4 тыс. руб (табл. 8).
Таблица 8 – Динамика состава и структуры оборотных средств в
СПК «Егорьевский»
Показатели |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
Темп роста, % | |||
тыс.руб. |
% |
тыс.руб. |
% |
тыс.руб. |
% | ||
Запасы, из них: |
6946 |
93,8 |
6952 |
99,3 |
7347 |
97,1 |
105,8 |
- сырьё и материалы |
3475 |
46,9 |
3490 |
49,9 |
3505 |
46,3 |
100,9 |
- животные на выращивании и откорме |
1085 |
14,7 |
1120 |
16,1 |
1489 |
16,7 |
137,2 |
- затраты в незавершённом производстве |
2377 |
32,1 |
2342 |
33,5 |
2353 |
31,1 |
99,1 |
Дебиторская задолженность |
453 |
6,1 |
44 |
0,6 |
216 |
2,9 |
47,7 |
Денежные средства |
3 |
0,1 |
5 |
0,1 |
4 |
0,1 |
133,3 |
Итого |
7405 |
100 |
7001 |
100 |
7567 |
100 |
102,2 |
Анализируя таблицу 8, можно сказать, что в СПК «Егорьевский» запасы на 2013 год составляют 7347 тыс. руб., что на 5,8% больше, чем в 2011 году и в общей структуре оборотных средств занимают 97,1%. Из запасов наибольший удельный вес занимают сырье и материалы – 46,3% в 2013 году. Наименьший удельный вес в структуре запасов занимают животные на выращивании и откорме – 16,7%. Дебиторская задолженность занимает 2,9% общей структуры оборотных средств, её стоимость равна 216 тыс. руб., что на 52,3% меньше чем в базисном году. На долю денежных средств приходится 0,1% удельного веса, их величина составляет 4 тыс. руб.
Насколько эффективно используются оборотные средства, рассмотрим для этого данные таблицы 9.
В СПК «Егорьевский» за анализируемый период возросла однодневная продажа продукции на 20,87% или на 3,17 тыс.руб. и в 2013 году составляет 18,36 тыс.руб. Длительность одного оборота оборотных средств сократилась на 72 дня или на 14,81% и в отчётном году равна 414 дням. Коэффициент оборачиваемости обортных средств в 2013 году равен 0,87 процентным пунктам, что на 0,13 процентных пунктов больше, чем в базисном году. Это показывает, что количество оборотов за анализируемый период увеличится и деловая активность предприятия повысится (табл. 9).
Таблица 9 – Динамика показателей эффективного использования оборотных средств в СПК «Егорьевский»
Показатель |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
Изменеие | |
+/- |
% | ||||
Выручка от продажи, тыс.руб. |
5467 |
7685 |
6608 |
1141 |
120,87 |
Число дней в отчетном периоде |
360 |
360 |
360 |
- |
- |
Однодневная продажа продукции, тыс.руб. |
15,19 |
21,35 |
18,36 |
3,17 |
120,87 |
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс.руб. |
7405 |
7001 |
7567 |
162 |
102,19 |
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств |
0,74 |
1,10 |
0,87 |
0,13 |
117,57 |
Длительность 1 оборота, дни |
486 |
327 |
414 |
-72 |
85,19 |
Рассмотрим динамику развития СПК «Егорьевский» за период 2011-2013 года.
Таблица 10 – Динамика развития СПК «Егорьевский»
Показатели |
2011 г. |
2012 г. |
2013г. |
Темп роста, % |
Выручка от продажи товаров (продукции, работ, услуг), тыс. руб |
5467 |
6608 |
7685 |
140,57 |
Прибыль (убыток) до налогообложения, тыс. руб. |
454 |
11 |
-1892 |
- |
Чистая прибыль (убыток), тыс. руб |
454 |
11 |
-1892 |
- |
Среднегодовая численность работников, чел |
30 |
28 |
25 |
83,33 |
Начислено заработной платы, тыс. руб |
2418 |
2470 |
2266 |
93,71 |
Затраты по основному производству, тыс. руб |
12889 |
11458 |
10554 |
81,88 |
Площадь сельскохозяйственных угодий, га |
2667 |
2667 |
2667 |
100 |
в т.ч. пашня |
1704 |
1704 |
1704 |
100 |
Поголовье крупного рогатого скота на конец года, голов |
218 |
207 |
172 |
78,90 |
в т.ч. коровы |
157 |
135 |
111 |
70,70 |
Энергетические мощности, л.с |
1845 |
2153 |
1855 |
100,54 |
Хозяйство занимается выращиванием зерновых культур, многолетних трав, а так же развита отрасль животноводства, содержится стадо 172 голов, выращивается молодняк КРС. Поголовье КРС с 2011 года уменьшилось на 46 голов и составило в 2013 году 172 голов, в том числе коровы 111 голов.
Информация о работе Бизнес-планирование организации производства зерна в СПК «Егорьевский»