Бизнес-план развития молочного скотоводства в СПК «Память Ленина»

       Из  данных таблицы видно, что размеры производства в 2009 году по сравнению с 2005 годом изменились. Так стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах увеличилась на 24 тыс. руб. или 3,44 % в результате увеличения производства отдельных видов сельскохозяйственной продукции. Стоимость товарной продукции в 2009 году составила 8515 тыс.руб., по сравнению с 2005 годом она возросла на 2173 тыс. руб. ( 34,26 % ), в основном за счет повышения цен на реализацию и закупочную продукцию. Численность рабочих уменьшилась на 3 человека. Это произошло из-за миграции молодежи в города, низкой зарплаты. Среднегодовое поголовье крупного рогатого скота сократилось на 102 головы (9,4 %) в результате падежа и забоя скота. Забой скота был вызван из-за болезни животных, а также для приобретения горюче-смазочных материалов и выдачи зарплаты рабочим. В 2009 году было потреблено на 136 тыс. кВт/час меньше. Площадь сельскохозяйственных угодий не изменилась.

       Таким образом, можно сделать вывод, что  анализируемое хозяйство имеет средние размера производства.

     В Даниловском районе среднее поголовье коров в хозяйстве составляет 303 гол., площадь с.-х. угодий равна 5364 га, среднегодовая стоимость основных средств  28489,28 тыс. руб. Исходя из этих показателей СПК «Память Ленина» превышает среднерайонные данные.

     Поэтому следующим этапом анализа необходимо рассматривать уровень концентрации производства.

     Таблица 1.3 - Уровень концентрации производства продукции растениеводства и животноводства в СПК «Память Ленина» 

     Из  данной таблицы видно, что изменение  показателей на 100 га. пашни связано с изменением урожайности с.-х. культур и численности поголовья скота. Снижение производства  продукции растениеводства (зерна) связано со снижением всего производства данной продукции, а также с неблагоприятными погодными условиями. Производство зерна в 2009 г. уменьшилось по сравнению с 2005 г. на 45,3 %.

     Плотность поголовья скота на протяжении изучаемых  пяти лет изменилась незначительно. А вот производство молока и прироста живой массы за изучаемые пять лет изменились на порядок. Снижение производства молока за период с 2005 – 2009г. на 11,2 % связано с уменьшением продуктивности коров. Такая тенденция наблюдается и по приросту живой массы. Из всего выше сказанного можно сделать вывод, что в хозяйстве ухудшилось содержание скота (кормление, уход за скотом, его породный состав).

     Для дальнейшего рассмотрения показателей  характеризующих СПК «Память Ленина» следует рассмотреть уровень его интенсивности.

     Увеличение  текущих производственных затрат как  в растениеводстве, так и в  животноводстве свидетельствует о снижении уровня интенсивности. Так же по данным таблицы видно, что происходит увеличение текущих производственных затрат в 2 раза. Положительным моментом является уменьшение затрат труда в чел. – ч.

     Таблица 1.4 - Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства в СПК «Память Ленина».

Продолжение таблицы 1.4

     Увеличение  текущих производственных затрат как в растениеводстве, так и в животноводстве свидетельствует о снижении уровня интенсивности Так же по данным таблицы видно, что происходит увеличение текущих производственных затрат почти в 2 раза.

    Как уже было сказано выше, СПК «Память Ленина» специализируется на производстве молока. Молоко является практически единственным видом товарной продукции, производимой в СПК «Память Ленина», от объемов производства и продажи и продажи которой все цело зависит финансово-экономическое состояние нашего предприятия по этому рассмотрим значение отрасли молочного скотоводства в экономике хозяйства для этого сравним размеры всего с. - х. производства с размерами молочного скотоводства хозяйства.

Таблица 1.5 - Значение отрасли молочного скотоводства в экономике СПК «Память Ленина» 

     Как свидетельствуют данные таблицы 1.5, в отрасли молочного скотоводства сконцентрировано около 46% основных работников предприятия, сюда вкладывается  почти 70% производственных затрат. Здесь производят в среднем за пять лет 84,3% валовой продукции в сопоставимой оценке, от этой отрасли хозяйство получает более 98% денежной выручки.

     Большое влияние на современное состояние отрасли и ее развитие оказывает организация воспроизводства стада.

     Воспроизводство стада – это непрерывное возобновление  поголовья животных, замена выбракованного скота более продуктивным. Важнейшим условием рационального воспроизводства стада является установление экономически обоснованной структуры стада.

Таблица 1.6 - Размер и структура стада КРС в СПК «Память Ленина».

     Анализируя  данные таблицы, можно сделать вывод, что в СПК «Память Ленина» в структуре стада КРС в 2009 году преобладают коровы, в основные годы наибольший удельный вес занимали так же коровы, исключая молодняк КРС, т.к. эта группа объединяет 2 группы: молодняк до 2-х. лет и молодняк отчетного года. За период с 2005года по 2008год поголовье коров оставалось неизменным, в 2009году произошло сокращение на 10 голов. Но в то же время следует отметить, что в последнее время дойному стаду  уделяется большое внимание.

     Особое  внимание в организации воспроизводства  стада нужно уделить его эффективному комплектованию. Особое требование, предъявляемое  к поголовью для дальнейшего  его использования на фермах – высокий уровень продуктивности животных. Для увеличения продуктивности животных необходимо улучшить кормовую базу хозяйства, содержание скота, классный и породный состав молочного стада.

Таблица 1.7 Классный и породный состав коров в «Память Ленина».