Бизнес-план развития молочного скотоводства в СПК «Память Ленина»

     Как при аттестации, сертификации и аудите,оценка может быть как комплексной, так  и внешней, проводимой независимой  аккредитованной организацией.

     После формирования экспертной группы выполняется  подготовительная работа, включающая издание приказа (распоряжения) об организации оценки конкурентоспособности, знакомство с методикой управления конкурентоспособностью, сбор и обработку исходных данных для оценки. Затем строится система баллов для оценки.

     Система баллов наглядно показывает, что каждому  фактору конкурентоспособности эксперт может присвоит от 1 до 5 баллов. Весомость факторов равна от 4 (качество товара) до 1 (эксплуатационные затраты). Допустим, экспертная группа из 5 человек каждый фактор оценила баллами, приведенными в таблице.

Таблица 3.1- Экспертная оценка факторов конкурентоспособности товара

 

     Конкурентоспособность товара, определяется экспертным путем  по системе баллов, будет равна:

           К_т  =  ∑Б 

где К_т – конкурентоспособность товара (значение колеблется от 2 до 10);

n – количество экспертов;

Б_ij – экспертная оценка i- м экспертом j- го фактора конкурентоспособности товара;

а_j – весомость j-го фактора (от 4 до 1);

5 –максимальная  оценка фактора.

     Подставим данные в формулу и получим:

     К_т = [(3+4+4+4) /4] /5*2 + [ (4+4+3+3) /4] /5*3 +

     [(4+3+4+4) /4] /5*1 + [(3+3+4+3) /4] /5 *4 = 3,04

     Таким образом, экспертная группа конкурентоспособность  товара оценила в 3,04 баллов из 10, т.е. у предприятия имеются значительные резервы (69,6 % ) повышения конкурентоспособности товара по всем направлениям.

     Оценим  интегральный показатель конкурентоспособности  молока с учетом весомости факторов. Проведем этот анализ с помощью многоугольника конкурентоспособности молока.

     Многоугольник конкурентоспособности позволяет  наглядно сравнивать показатели разных хозяйств и определить резервы, которые предстоит реализовывать в ближайшие годы.

     Для построения многоугольника нам необходимы следующие показатели: процент жира в молоке, уровень товарности, цена реализации, объем реализации, уровень рентабельности.

Таблица 3.2 - Показатели конкурентоспособности молока

 

     Из  многоугольника конкурентоспособности  видно, что анализируемое хозяйство превышает конкурента им. «Дзержинского»» по такому показателю как уровень товарности, а следовательно и объем реализации молока, но так как цена на молоко в им. «Дзержинского» на порядок превышает цену реализации установленную в СПК «Память Ленина» то следовательно уровень рентабельности в анализируемом хозяйстве на порядок выше передовых хозяйств Даниловского района. Если же рассматривать показатели СПК «Память Ленина» и СПК «Восход» то мы приходим к однозначному выводу СПК «Восход» необходимо совершенствовать свое производство до уровня СПК «Память Ленина». Но все же анализируемое хозяйство может конкурировать с хозяйствами лидерами на рынке молока. Но для этого хозяйству в первую очередь необходимо повысить цену реализации молока, а для этого мы предлагаем закрепить за определенным человеком выявление наиболее выгодных каналов реализации. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

4. Производственный  план 

     Рост  объемов производства животноводческой продукции наряду с кормлением, уходом и содержанием в первую очередь  зависит от уровня организации воспроизводства стада.

     Планирование  воспроизводства стада начинается с плана использования молодняка, который позволит определить поголовье телок и бычков, которые в планируемом году будут подлежать реализации, выбраковке,  осеменению, перевод в старшую группу.

     Для составления  годовой оборот стада  на планируемый год необходимо иметь данные о поголовье и месяцах рождения молодняка, план реализации молодняка, размер и сроки выбраковки ремонтного молодняка.

     Для составления годового оборота рассмотрим сначала возрастной состав молодняка за 2009г.

Таблица 4.1 - Возрастной состав молодняка на начало планируемого года (2010 г.)

 

 

     В хозяйстве ведется отбор молодняка  для ремонта стада. Из ремонтной группы телок производится выбраковка: перед осеменением –10%  и 15% - после осеменения. В хозяйстве осеменение  производится в возрасте 18 месяцев. Бычки и сверхремонтные телочки реализуются в  15 – дневном возрасте.

     План  использования молодняка осуществляется, составляется в следующей последовательности:

1. заносятся данные о фактическом наличии на начало года молодняка. При этом поголовье животных проставляется по месяцам их рождения;
2. по принятым в хозяйстве нормативам определяется размер бракуемого поголовья в планируемом году.

     Например: в группе телок старше 2 лет находится 60 голов, осемененных в текущем году. В группе телок рождения прошлого года намечается из телок, родившихся в сентябре – декабре прошлого, выбраковать в 16 – месячном возрасте – 5 %. Оставшееся поголовье будет осеменено в планируемом году. При этом следует предусмотреть -  5 % выбраковки телок по результатам осеменения. Использование молодняка текущего года рождения планируется аналогично.

Таблица 4.2 - Фактические данные об осеменении и отелах животных в текущем году, гол.

 

     Для составления плана осеменения, отелов и поступления приплода необходимо иметь следующие данные:

1. сведения об осеменении коров и телок с апреля по декабрь и об отелах в ноябре и декабре текущего года;
2. план использования молодняка;
3. продолжительность сервис – периода и плановый выход приплода;
4. размер выбраковки коров и первотелок.

     Сведения  об осеменении и отелах коров и  нетелей представлены в таблице, которая заполняется на основе данных зоотехнического учета.

     В хозяйстве средняя продолжительность  сервис - периода оставляет 45-50 дней, в связи с чем осеменение коров планируют на третьем месяце после отела. Выход делового приплода, исходя из достигнутого уровня продуктивности в хозяйстве планируют на уровне 72 телят на 100 коров и нетелей.

     План  осеменения, отелов и поступления  приплода составляется в следующей последовательности:

1. На основании зоотехнических записей об осеменении коров и телок с апреля по декабрь прошлого года намечаются отелы животных с января по сентябрь планируемого года. С учетом продолжительности стельности это поголовье животных отелится в январе планируемого года. Животные, осемененные в мае отелятся в феврале и т.д. При этом следует учесть, что осемененных в ноябре и декабре прошлого года, выбраковка по результатам осеменения будет производится в январе и феврале планируемого года.

     План  отела на октябрь – декабрь  составляется позже на основании  данных об осеменении коров и телок в январе – марте планируемого года.

2. Намечается выбраковка коров. Поголовье коров, подлежащих выбраковке в январе – мае планируемого года, определяется на основании данных об их отелах в августе – декабре прошлого года. Поскольку в условиях хозяйства размер выбраковки составляет 20 %, а продолжительность доения бракуемых коров – 5 месяцев после отела, то выбраковываем 8 коров. План выбраковки коров в июне – декабре составляется исходя из поголовья коров и нетелей, намеченных к отелу с января планируемого года.
3. Планируется осеменение коров и телок. Поскольку сервис – период в условиях хозяйства составляет 45 – 50 дней, в январе и феврале планируемого года намечается осеменение коров, отелившихся в ноябре, декабре прошлого года, за исключением бракуемых животных.