Анализ потребительсого рынка Алатайского края

    Общая площадь земель сельскохозяйственного  назначения составляет 12,5 млн. га, в  том числе сельскохозяйственных угодий 10,6 млн. га, из них 6,3 млн. га пашни, на которой занимаются производством сельскохозяйственной продукции более 740 сельхозорганизаций всех форм собственности, 4642 тыс. крестьянских (фермерских) хозяйств и 439,5 тыс.  личных подсобных хозяйств населения. Под естественными сенокосами и пастбищами занято 3,7 млн. га.

    Площади посева сельскохозяйственных культур  ежегодно занимают более 5 млн. га, из них  зерновые культуры – 3,4 млн. га.

    Алтайский край – единственный регион в Сибирском федеральном округе, который занимается выращиванием сахарной свеклы, сои, подсолнечника и их переработкой.

    Восточные районы края выращивают лен-долгунец, площади под этой культурой составляют  7,2 тыс. га, край имеет собственные перерабатывающие предприятия данной культуры.  

    Доля  сельскохозяйственной продукции в  общем объеме производимой продукции в последние годы сохраняется на уровне 19%. Более половины  всей сельскохозяйственной продукции дают личные подсобные хозяйства населения. По видам продукции ими производится картофеля и овощей – более 90%, мяса – свыше  70%, молока – в пределах 55%. На долю сельскохозяйственных организаций приходится 40% от общего объема сельскохозяйственной продукции. В разрезе отраслей соотношение складывается следующим образом: растениеводство – 53%, животноводство – 47%. Ведущей отраслью животноводства в крае является молочное скотоводство, доля которого в структуре производства продукции животноводства занимает более 70%.

    Сельское  хозяйство – не только сфера занятости, но и образ жизни 46% населения  края. В сельском хозяйстве занято 20% работающих в экономике края. 

    Край, имея благоприятные климатические  условия, значительный производственный и кадровый потенциал, располагает  исключительными возможностями для дальнейшего устойчивого развития сельскохозяйственного производства, позволяющего не только в достаточных объемах обеспечить регион сельскохозяйственной продукцией, но и вывозить за пределы края.

    Потребительский рынок края – динамичная, перспективная  сфера, занимающая заметное место в  краевой инфраструктуре.

    Торговля  является крупнейшей отраслью хозяйства края, на предприятиях которой, с учетом сезонности трудится от 200 до 250 тыс. человек или каждый 5-й работающий в экономике.

    Оборот  розничной торговли за 2005 год на 12% (в сопоставимых ценах) превысил объем  товарной массы 2004 года. Ежедневно совершается более 1,5 млн. покупок на сумму 227 млн. рублей.

    Рисунок 7 Оборот розничной торговли 2000 – 2004 г. 

    В торговых предприятиях в продаже  представлено более 15 тыс. наименований продуктов питания и свыше 60 тыс. непродовольственных потребительских товаров. Среди товаров продовольственной группы стабильно снижается потребление импортных товаров (с 9,8% до 9,3%) с одновременным ростом торговли продуктами питания местного производства, составляющим 65%.

    Торговая  инфраструктура края достаточно насыщена. На территории края функционирует свыше 22 тыс. торговых объектов, из которых более 11 тыс. имеет организованную форму торговли. Обеспеченность торговыми площадями в расчете на 1 тыс. населения в крае составляет 350 кв. метров, что превышает среднероссийский норматив на 25%.

    В крае активно прослеживается тенденция  развития новых форматов торговли. Быстрыми темпами увеличивается  число сетевых фирм, применяющих  современные передовые технологии и технологические средства торгового  процесса и пользующихся популярностью у населения: это магазины торговых фирм "Мария-Ра", "Новэкс", "Хелми", "Аникс" и многие другие.

    Ежегодно  увеличивается число магазинов, использующих прогрессивные формы  и методы обслуживания: метод самообслуживания применяют более 275 организаций, свыше 255 магазинов реализуют только брендовую продукцию товаропроизводителей, 750 предприятий работают в круглосуточном режиме, свыше 800 торговых предприятий оказывают услуги по предоставлению товаров в кредит.

    Рисунок 8 – Динамика развития магазинов самообслуживания 

    С учетом покупательского спроса пересматривается маркетинговая политика большинства  торговых организаций, которая становится направленной, в первую очередь, на качественные преобразования, заключение прямых связей с предприятиями-производителями, развитие собственных мини-производств кулинарной, замороженной и полуфабрикатной продукции, совершенствование форм торгового обслуживания.

    Существенным  образом меняется качественный и  количественный уровень мелкорозничной торговой сети. Закрываются киоски и ларьки ненадлежащего вида, работающие с нарушениями действующих норм и правил, устанавливаются павильоны с современным дизайном по продаже мороженого, печатной продукции, цветов, товаров частого спроса, которые являются дополнением стационарной розничной торговли.

    Активно развивается сеть торговых предприятий  с более развитой инфраструктурой, привлекающая покупателей со средним  и выше среднего уровнем доходов. Наиболее крупными из них являются: торгово-развлекательный центр "Сити-Центр", гипермаркет "Алтай", "Геомаркет", торговые центры: "Воскресенье", "Поместье", "Космос", "Пассаж", "Балтик-Стрит", торговый дом "Ультра".

    В крае успешно развиваются магазины межрегиональных компаний, работающие по франчайзинговой схеме ("Л*Этуаль", "Gardeur", "Belly Barclay", "Mexx"), приближающие уровень обслуживания к европейским стандартам, обеспечивая тем самым максимальный комфорт для покупателей.

    Высокая конкурентная среда на потребительском  рынке обеспечивает внедрение новых  форм обслуживания покупателей – проведение сезонных распродаж, предоставление товаров длительного пользования в кредит, обслуживание покупателей с использованием дисконтных, накопительных, социальных и других видов карт, обслуживание по предварительным заказам, доставка товаров на дом, круглосуточное обслуживание покупателей, оказание дополнительных сервисных услуг и другие.

    Увеличивается переход предприятий на автоматизацию  торгового процесса с использованием электронного торгового оборудования, операционных систем и баз данных, технологий штрихового кодирования, сканирования и маркировки товара. Многие торговые предприятия по продаже промышленной группы товаров ведут постоянную базу клиентов с использованием бесплатной рассылки каталогов торговых фирм, праздничных поздравлений, приглашением на просмотр новых коллекций, торговых марок, нового ассортимента товаров.

    Внедрение современных форматов торговли, открытие удобных торговых точек и магазинов, расположенных вблизи жилых массивов, обусловливает отток покупателей  с рынков. В настоящее время доля рынков в объеме оборота розничной торговли составляет 18% против 25% в предыдущие годы. Заметное место приобретают рынки в организации торговли и продвижении продукции предприятий-производителей, а также в организации торговли сельскохозяйственной продукцией.

    На  территории края работает 6 оптовых  продовольственных рынков. Ежедневно  на оптовых рынках реализуется товаров  на сумму более 10 млн. рублей, совершается  более 90 тыс. покупок. Крупнейшим в системе  оптовых рынков является ОАО "Оптово-розничный рынок Алтайского края". На долю рынка приходится свыше 40% оборота всех оптовых рынков и более 50% используемых площадей, на которых осуществляет свою деятельность свыше 550 торговых фирм, из числа которых до 40 предприятий-производителей.

    Основными поставщиками для предприятий торговли остаются алтайские производители. В торговых предприятиях края представлена хлебобулочная и молочная продукция, сыры, макароны, крупы, мука, сахар, растительные и животные масла, мясные, кондитерские изделия и многие другие продукты питания. Качество наших товаров отмечено на разнообразных всероссийских и международных выставках и конкурсах. По результатам конкурса "100 лучших товаров России" продукция 20 предприятий края удостоена звания "Победителя": ОАО "Алейскзернопродукт", ЗАО "Алтайвитамины", ОАО "Барнаульский ликероводочный завод", ОАО "Барнаульский пивоваренный завод", ЗАО "Грана", ОАО "Мельник", ЗАО "Эвалар" и многие другие.

    Устойчивое  место в торговле занимает малое  предпринимательство, на долю которого приходится более 70% оборота розничной торговли края, в том числе на долю индивидуальных предпринимателей, осуществляющих торговлю вне рынков – более 45%.

    В крае на протяжении ряда лет наблюдается  устойчивая активизация потребительского рынка. Это выражается в росте объемных показателей торговли, общественного питания и бытового обслуживания. Так, по итогам 2007 года индекс физического объема составил: в торговле – 115,3 %, в общественном питании – 113,4 %, в сфере бытовых услуг – 109,7 %.

    По  темпу роста товарооборота край занимает 2-е место среди регионов Сибирского федерального округа, уступая лишь Кемеровской области.

    Основными тенденциями развития потребительского рынка являются увеличение крупноформатной  и сетевой торговли с высоким  уровнем насыщенности товаров и предоставляемых услуг, сохранение позиций малых предприятий. Анализ структуры оборота розничной торговли показывает, что крупными и средними организациями формируется 28,0% оборота, малыми предприятиями 21,1%, индивидуальными предпринимателями 33,8%, продажей товаров на розничных рынках и ярмарках 17,1%.

    Интенсивное развитие потребительского рынка края обеспечивается за счет строительства  новых объектов и реконструкции  действующих. В 2007 году в городах  края открыто 284 торговых объекта площадью 88077,5 тыс. кв.м. Среди крупных форматов, введенных в эксплуатацию в 2007 году, можно отметить: в г. Барнауле вторую очередь магазина «Прораб», «Автолидер», «Посуда Центр», «Арсидом», «Европа» и др.; в г. Бийске – магазин «Мебельвиль», торговый центр «SV», торгово-развлекательный центр «Мария-Ра» и др.

    Продолжает  возрастать количество розничных объектов ведущих сетевых алтайских компаний: «Мария-Ра», «Аникс», «Раздолье», «Новэкс», «Хелми». В целях продвижения  алтайской продукции на межрегиональные рынки компании «Мария-Ра» и «Аникс» через свои розничные сети предоставили товаропроизводителям края возможность выхода на рынки городов Новосибирска, Горно-Алтайска, Кемеровской области и т.д.

    Повышению уровня конкуренции в торговли способствует приход на потребительский рынок края сетей регионального и федерального уровня. На сегодня наиболее заметны такие как: «Холидей-Классик», «Пятерочка», «Эльдорадо», «DOMO-техника», «Чудо-Дом» и др. В 2007 году появились новые сети: «Лента», «Старик Хоттабыч», «М Видео», «Детский мир», «Патэрсон» и др. С их приходом увеличивается ассортимент товаров, применяются новые элементы в обслуживании покупателей, а также расширяется география поставок алтайской продукции через межрегиональные сети на российский продовольственный рынок.

    Доля  алтайской продукции в магазинах  края по итогам 2007 года составляет 54 % (в 2006 году – 52%), а по отдельным видам  продовольствия приближена к 100 %: хлеб и хлебобулочные изделия (99%), мука (94%), яйцо (85%), полуфабрикаты (85%) и др.

    В январе-июне 2008 года объем продаж потребительских товаров через все каналы реализации (с предприятиями общественного питания) в Алтайском крае составил 68659,1 млн.руб., т.е. на 15347,2 млн.руб. превышен объем против предшествующего года или в фактических ценах на28,8%.

    Оборот розничной торговли, полученный через все каналы реализации товаров, 66145,2 млн.руб., т.е.на 14594,2 млн.руб. превысил его объем по сравнению с предшествующим годом или в фактических ценах на 28,3%. Индекс физического объема – 111,1%.

    В структуре оборота розничной торговли удельный вес продовольственных товаров – 44,6%, непродовольственных товаров соответственно 55,4%.

    Оборот розничной торговли продовольственными товарами по всем формам их торговли составил 29517,4 млн.руб., что на 13,7% в сопоставимых ценах больше показателя прошлого года.

    Оборот розничной торговли непродовольственными товарами составил 36627,8 млн.руб., что на 9,2% в сопоставимых ценах больше соответствующего показателя прошлого года.

    Ежедневно жителям Алтайского края продано товаров на 363,4 млн.руб., оказывалось услуг общественного питания на 13,8 млн.руб., бытовых услуг на 13,9 млн.руб.