Отчет по преддипломной практике в ОАО Санаторий «Магадан»

     Структура - это модель взаимоотношений между  должностями в гостинице и между ее работниками. Структура определяет схему распоряжений и приказов, с помощью которых деятельность компании планируется, организуется, направляется и контролируется. Следовательно, структура придает некую форму компании и обеспечивает ее соответствующей базой для организационного процесса и выполнения работ.

Целью структуры является следующее:

• разделение труда;
• определение задач и обязанностей;
• определение ролей и взаимоотношений;
• определение каналов взаимосвязи.

Для достижения поставленных целей и задач в  компании должна быть разработана окончательная организационная структура, а работа в ней должна быть разделена между всеми работниками. Также структура нужна для эффективного преобразования ключевых функций работников, определяющих их подотчетности, обеспечения должностных усилий со стороны персонала.

      Организационная структура санатория «Магадан» характеризуется распределением целей и задач управления между подразделениями и работниками организации.

      В настоящее время в санатории  сложилась  организационная структура, которая представлена на рисунке приложения 1 (общий вид) и более подробно – на рисунке приложения 2.

     Данная  структура управления является организационной, т.к. совокупность элементов системы рассматриваются с учетом их взаимных связей и особенностей их взаимодействия.

     Организационная структура санатория является линейно – функциональной, т.к.  функциональным руководителям предоставлено право непосредственного решения вопросов, отнесенных исключительно к их компетенции. В связи с этим при такой структуре управления всю полноту власти берет на себя линейный руководитель, возглавляющий определенный коллектив. При разработке конкретных планов руководителю помогает специальный аппарат, состоящий из функциональных подразделений (медицинская часть, бухгалтерия, ПЭО, маркетинговый отдел, службы питания, размещения и регистрации, отделы эксплуатации и технические службы, отдел кадров и др.). В данном случае функциональные структуры подразделения находятся в подчинении главного линейного руководителя (генерального директора). Главная задача линейных руководителей – координация действий функциональных служб и направление их в русло общих интересов санатория. Как видно из рисунка приложения 2, линейно-функциональная структура включает в себя специальные подразделения при линейных руководителях, которые помогают им выполнять задачи санатория.

     Свои  решения они проводят в жизнь  непосредственно через соответствующих  руководителей этих служб.

     Санаторий «Магадан» предлагает отдых излечение  для взрослых, родителей с детьми, организованный отдых детей в  возрасте от 6 до 14 дет в детском санаторном оздоровительном лагере круглогодичного пребывания, учебно-тренировочные, спортивно-оздоровительные сборы для спортсменов в межсезонье, конгресс-туризм.

     К услугам отдыхающих:

     – номера различной степени комфортности;

     – медицинские услуги;

     –  пляжный комплекс;

     – спортивно-оздоровительные, развлекательные, сервисные услуги и услуги проката;

     –  автостоянка;

     –   служба безопасности.

     В стоимость путёвки входит:

     – проживание в 1-о, 2-х местном номере со всеми удобствами (кровать, тумбочка, шкаф, журнальный столик, холодильник, цветной телевизор, телефон, душ, туалет, балкон), 2-х местном номере с двуспальной кроватью – специальное предложение для молодоженов, 4-х местном комбинированном номере (два 2-х местных номера с общей прихожей и общей ванной комнатой и туалетом; в каждом номере: кровать, тумбочка, шкаф, журнальный столик, холодильник, цветной телевизор,   телефон,   балкон), 2-х местном номере повышенной комфортности (к набору стандартного номера + спутниковое ТВ, кондиционер), однокомнатном «полулюксе» или номере «люкс» (две комнаты, балкон, мягкая мебель, шкаф,  сервант, набор посуды, телевизор со спутниковым ТВ, холодильник, телефон, Сплит-система, душ, туалет);

     – трехразовое  питание  по   системе «шведский стол»,  вечерний  кефир,   диетическое  питание,  виноградное  вино  в лечебных дозах, минеральная вода сочинских источников (по назначению врача в фитобаре);

     – лечение и реабилитация (комплекс услуг по профилактике и лечению  сердечно-сосудистых заболеваний, опорно-двигательного аппарата, заболеваний органов дыхания, нервной системы);

     – собственный охраняемый пляжный  комплекс  (аэрарии, лежаки,  питьевой фонтан,  раздевалки, душевые, туалеты);

     –  заказ и доставка авиа- и ж/д  билетов;

     –  камера хранения;

     –  тренажерный зал (по назначению врача);

     – спортинвентарь (спортивные мячи, бадминтон, настольный теннис), детские игровые  площадки;

     – клубные развлечения; услуги библиотеки.

     Медицинская служба санатория представлена лечебно-диагностическим  отделением, бальнео-грязелечебницей с активной бальнеологией.

     В отделении работают опытные специалисты-медики, применяющие  как традиционные, так  и нетрадиционными методы лечения.

     К услугам отдыхающих оснащены необходимым  оборудованием следующие кабинеты:

     – функциональной диагностики: электрокардиография, фонография, реовозография, спирография, ритмография;    

     –  клинико-биохимическая лаборатория;

     –  кабинет гинекологии;

     – кабинет   КВЧ-фри-терапии   (фоновое   резонансное   излучение):   диагностика,   профилактика   и   лечение кардиологических, неврологических, легочных, гинекологических и др. заболеваний.

     –  грязелечение (местные аппликации);

     – ванное  отделение:   грязевые  иловые  ванны,  обогащенные  мацестинской   водой,   нафталановые,   хвойные, иодобромные, ароматические, бишофитные ванны;

     – кабинет гидромассажа и лечебных душей, бесконтактного гидромассажа (ванна  Hydro Jet);

     – бальнеолечебница с гидромассажными  установками: ванны «Губбарда»,   «Океан», «Лагуна», вихревая ванна «Каскад», а также кабинет лечебных душей («Ниагара», «Шарко», циркулярный, восходящий, душ «Виши»);

     – ингаляторий: щелочные, масляные, травяные, лекарственные и ультразвуковые ингаляции;

     – кабинет психофизической реабилитации: нервно-мышечная релаксация по системе  Джекобсона, гимнастика по    системе    йогов,    китайско-тибетская    гимнастика    Сянь-мяо,    аутогенная    тренировка,    арт-терапия, цветотерапия;

     – физиокабинет:   лечение   светом,   теплом,   магнитным   полем;   УФО-облучение,   диадинамические   токи, дарсонвализация, ультразвук, электрофорез, УВЧ, ИКВ, ультротон;

     –  кабинет лазеротерапии;

     –  кабинет эндоскопии;

     –  интрагастральная лазеротерапия;

     –  кабинет   ультразвуковой    диагностики;   

     – стоматологический кабинет: лечение  и удаление зубов, лечение полости  рта и десен, протезирование зубов;

     – кабинет ЛФК, тренажёрный зал, оснащенный тренажерами фирм «Кеттлер» и  «Торнео»;

     – кабинет   фитотерапии:   отвары   лекарственных   трав,   продукты   медолечения    (мед   Красной   Поляны,  минеральная вода курорта  Сочи - «Чвижепсе» и «Пластунская»;

     –   кабинеты массажа: лечебно-оздоровительный  массаж;

     –  нормобарическая   гипокситерапия   «Горный   воздух»   (установка,   успешно   зарекомендовавшая   себя   при профилактике и лечении  бронхолегочных, сердечно-сосудистых, неврологических и гастроэнтерологических заболеваний, а так же в лечении профессиональных заболеваний, особенно связанных с работой в условиях северных регионов);

     –  сауна с бассейном;

     – терапевтические  матсистемы  «Детензор»  (интенсивная терапия  позвоночного столба  без использования специальных   растягивающих    устройств, и   грузов,    которая    позволяет    разгрузить    позвоночник    и межпозвонковые диски);

     –  уникальная капсула «Дермалайф» (лечение  органов движения, кожи и других заболеваний).

     Из  нетрадиционных методов лечения пользуются спросом такие как: аюрведа – медицина, которой более пяти тысяч лет и оздоровительные технологии профессора Фомина – приборы физического воздействия, реабилитирующие здоровье с самой основы – на квантовом, молекулярном, клеточном уровнях, что дает возможность восстанавливать функции органов и систем человека в самых сложных клинических случаях.

     В санатории можно воспользоваться  услугами проката: гидроциклы, морской  банан, катера, гидровелосипеды, гребные  лодки, водные лыжи, пляжные зонты, разнообразный спортинвентарь.

     Развлекательные услуги пользуются большой популярностью:

     –  киноконцертный зал на 400 мест и открытая танцевальная площадка;

     – на пляжном комплексе: увлекательные  водные горки-аттракционы «Камикадзе, «Дракон», «Шаттл»; работает кафе-бар на 100 посадочных мест, караоке, ночная дискотека с коктейль-баром, узбекская кухня.

     – клубные  мероприятия   (выступление  артистов,   показ  художественных   фильмов   на   широкомасштабном экране, театрализованное шоу «Праздник Нептуна», проведение тематических вечеров,  массовых игр  и конкурсов, работа аниматоров);

     –  кафе, бары, шашлычная

     –  организация   экскурсионного   обслуживания   по   историческим   и   природным   памятникам;  

     Сервисные услуги (дополнительные оплачиваемые услуги) также разнообразны:

     – предоставление под заказ автотранспорта с водителем: микроавтобус «Газель» (13 мест), легковой автомобиль ВАЗ, автобус  «Хундай» с кондиционером (45 мест);

     – встреча и проводы групп отдыхающих автотранспортом;

     – детская комната с воспитателями;

     – междугородняя и международная  связь (в номерах).

     Стоимость санаторно-курортной путевки в  ОАО «Санаторий «Магадан» представлена в таблице 1.1. и в приложении 3.

     Стоимость путевки с лечение на Мацесте увеличивается на 3600 руб. для 18-дневной путевки и на 4095 руб. для 21-дневной путевки.

     Стоимость путевки с размещением на дополнительном месте, питание по системе «шведский  стол» устанавливается в размере 70% стоимости основного места. Стоимость  курсовки на лечение по профилям заболевания показана в таблице 1.2.

     Таблица 1.1

     Прайс-лист санатория «Магадан» на 2008 г.