Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Сентября 2011 в 01:04, отчет по практике
В данном контексте мотивацию персонала можно определить как побуждение служащих к соблюдению установленных стандартов в процессе своей работы. При этом высокий уровень мотивации работников, занятых в сфере гостеприимства, не просто желателен, но необходим, так как само существование предприятий ставится в прямую зависимость от качества работы их служащих. Таким образом, изучение процесса мотивации персонала, занятого в сфере гостеприимства, выявление и решение проблем, связанных с его совершенствованием, безусловно является актуальным, так как конкурентоспособность предприятий в значительной степени определяется уровнем мотивации работников.
Введение
Раздел 1. Анализ структуры, сферы деятельности и экономический анализ производственно-хозяйственной деятельности ОАО Санаторий «Магадан».
Раздел 2. Должностные инструкции и содержание (алгоритм) работы менеджера отдела маркетинга и бронирования.
Раздел 3. Анализ применяемых методов и содержания менеджмента на примере ОАО Санаторий «Магадан».
Раздел 4. Результаты выполнения индивидуального задания по теме дипломной работы «Повышение эффективности предприятия, занимающегося обслуживанием туристов (ОАО «Санаторий «Магадан»).
4.1. Проблемы эффективности мотивации персонала санаторно-курортного предприятия.
4.2. Результаты оценки мотивации персонала ОАО «Санаторий «Магадан».
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
список литературы
Качество предоставляемых услуг. Логично было бы предположить, что высокое качество обслуживания является следствием высокого уровня мотивации персонала. Однако, для сотрудников экскурсионных фирм низкое качество предоставляемых услуг может снижать мотивацию служащих и являться причиной их ухода с работы.
Указанные
и описанные факторы мотивации,
равно как и их взаимосвязи, безусловно,
не отражают полную картину воздействующих
на мотивацию персонала элементов.
Для
повышения эффективности
4.2. Результаты оценки мотивации персонала ОАО «Санаторий «Магадан»
Оценка уровня существующего
уровня мотивации персонала ОАО «Санаторий
«Магадан» проводилась путем анкетирования
трех сотрудников административно-
Выбор метода анкетирования обусловлен тем, что он требует меньших, по сравнению с интевьюированием материальных и организационных затрат. И в то же время, дает возможность получить достоверную информацию. Для проведения опроса совместно с директором фирмы были разработаны две анкеты
Анкета №1 (Приложение 6) для определения мотивационного воздействия факторов является развернутой и детализированной. Это обусловлено необходимостью точного определения воздействия каждой группы факторов на сотрудника с учетом коэффициентов мотивационного воздействия для каждого фактора мотивации. Вопросы составлены таким образом, чтобы каждому варианту ответа можно поставить в соответствие числовой показатель, отражающий силу воздействия на работника того или иного мотивационного фактора, то есть величину « », варьирующуюся от 0 до 100%:
Ответ «полностью удовлетворен» говорит о том, что дальнейшее повышение мотивации сотрудника в этом направлении не приведет к увеличению мотивации работника, в то время как ответ «совершенно не удовлетворен» свидетельствует о «нулевом» мотивационном воздействии на него данного фактора .
Таким образом, каждому варианту ответа на вопросы анкеты соответствует определенная (в процентном соотношении) оценка силы воздействия мотивационного фактора на работника.
Среднее
мотивационное воздействие
Среднее
мотивационное воздействие
Группы мотивационных факторов | В целом по фирме | АУП | Линейный персонал |
Группа 1. Оплата труда | 36,09 | 40,42 | 33,50 |
Группа 2. Повышение квалификации | 48,75 | 65,00 | 39,00 |
Группа 3.Самореализация | 39,06 | 45,00 | 35,50 |
Группа 4. Условия труда |
42,28 | 49,50 | 37,95 |
Группа 5. Отношения с коллегами | 53,13 | 58,33 | 50,00 |
Группа 6. Отношение к руководству | 42,50 | 50,00 | 38,00 |
Группа 7. Удовлетворение от работы. | 57,19 | 67,50 | 51,00 |
Группа 8. Ожидания в отношении вознаграждения | 55,69 | 52,25 | 57,75 |
Группа 9. Наказания | 54,69 | 75,00 | 42,50 |
Группа 10.Оценка результатов. | 53,13 | 58,33 | 50,00 |
Для
определения мотивационной
На основании проведенной оценки уровня мотивации персонала санаторно-курортного предприятия «Магадан» можно сделать следующие выводы:
При
разработке системы управления мотивацией
персонала туристско-
Полученные
при оценке результаты должны учитываться
как повышении мотивации
Заключение.
В процессе прохождения преддипломной практики познакомилась с анализом структуры, сферы деятельности и экономическим анализом производственно-хозяйственной деятельности санатория «Магадан», ознакомилась с должностной инструкцией менеджера отдела маркетинга и продаж и заинтересовалась проблемой мотивации персонала в компаниях, предлагающих санаторно-курортное обслуживание на территории города Сочи, а также сезонностью работы большинства гостиничных предприятий.
ОАО «Санаторий «Магадан» работает круглогодично. Однако основной контингент отдыхающих в санатории в низкий сезон – это люди, кому путевка была предоставлена на предприятии, а не приобретена самостоятельно. Поэтому, в городе по-прежнему актуальным остается вопрос привлекательности курорта в зимний период.
На
мой взгляд, для привлечения отдыхающих
необходимо проводить активную рекламную
компанию курорта не только как морского,
но и как лечебно-
Другая заинтересовавшая меня особенность – это практически полное отсутствие программ мотивации на данном предприятии. Речь может идти чаще всего о материальном стимулировании сотрудников. Понятно, что редкая гостиница или санаторно-курортное предприятие может себе позволить предоставление своим сотрудникам каких-либо льгот. Однако не рассматриваются и такие мотивационные факторы, как взаимоотношения в коллективе, возможность повышения квалификации и профессиональный рост, возможность самореализации и т.п. Возможно поэтому многие работники данной сферы и меняют так часто работодателя. А поскольку, приходя на работу в новую фирму, они не находят удовлетворения своим мотивам, то и качество работы оказывается не на самом высоком уровне. Для решения этой проблемы, на мой взгляд, можно предпринять следующие шаги:
Подводя итог, можно сказать, что руководство санатория «Магадан» начинало предпринимать реальные шаги в сфере мотивации персонала. Изменены условия труда, персонал направлялся на курсы повышения квалификации. Однако говорить о комплексном решении проблемы пока рано.
СПИСОК
ЛИТЕРАТУРЫ
Информация о работе Отчет по преддипломной практике в ОАО Санаторий «Магадан»