Менеджмент качества продукции ОАО «Уфимский нефтеперерабатывающий завод»

         В структуре акционерного общества сегодня также такие подразделения, как автотранспортный цех цех механизации и автомобильная колонна по перевозке нефтепродуктов.

         Полноправными членами коллектива Уфимских нефтепереработчиков, работающими на благо всех заводчан, являются работники таких подразделений, как хозяйственный цех, жилищно-коммунальное хозяйство (ЖКХ).

        Проанализировав организационную структуру управления предприятием, можно сделать вывод, что структура управления ОАО " Уфимский НПЗ" является линейно-функциональной. Такой вывод был сделан потому, что прослеживается четкое разделение труда по функциональным областям (маркетинг, производство и финансы), а внутри каждой области прослеживается четкая пирамида подчиненности (например, функциональная область - экономика и анализ, линейная пирамида -       

         Заместитель генерального директора по экономике и финансам, которому подчинены финансовый отдел, планово-экономический отдел, одел экономического анализа, отдел организации труда и заработной платы).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Менеджмент качества продукции

2.1. Качество продукции и его показатели

 

         Качество продукции является важнейшим элементом организации и планирования производства, определяющим конкурентоспособность проекта, выбор технологического процесса изготовления, организацию производства и поставок комплектующих.

Под качеством понимается совокупность свойств продукции, относящихся к её способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности общества. Многообразие свойств продукции определяет показатели качества, к которым относятся показатели назначения, надёжности, технологичности, стандартизации и унификации, транспортабельности, эргономические, эстетические, экологические, безопасности, патентно-правовые, а также экономические показатели. Технические свойства продукции характеризуют её технический уровень, который отражает степень использования научно-технических достижений для её создания и определяется теми же показателями, что и качество продукции, за исключением экономических показателей.

Экономические показатели составляют особую группу показателей качества. Их исключительная ценность заключается в универсальности, так как любой технический показатель качества может быть представлен в денежном выражении (увеличение затрат на повышение технического уровня продукции или выручки от реализации такой продукции). Технический уровень продукции имеет определённую связь с её экономическими показателями. В общем, эту связь можно представить в таком виде. Технический уровень продукции, её потребительские свойства определяют как себестоимость её производства, так и рыночную цену. Повышение технического уровня продукции требует дополнительных затрат (издержек производства), что приводит к росту себестоимости. Однако повышенный спрос на продукцию с высоким техническим уровнем вызывает рост цены.     

Увеличение себестоимости и цены с повышением технического уровня происходит по-разному. На рисунке 1 технический уровень продукции, например, в виде коэффициента технического уровня представлен по оси абсцисс, а цена и себестоимость в денежном выражении – по оси ординат.

 

Рисунок 1 - Зависимость экономических показателей от технического уровня продукции ( )

Повышение технического уровня продукции означает появление у неё свойств, которые удовлетворяли бы всё большее число потребностей. В этом процессе повышения технического уровня продукции с позиций экономических показателей можно выделить характерный цикл. За исходную точку этого цикла выбрано такое состояние, когда цена и себестоимость равны (на рисунке 1 ), и выпуск такой продукции экономически невыгоден, нерентабелен, так как не приносит прибыли. Для получения прибыли необходимо повышать технический уровень продукции, чтобы создать повышенный спрос на неё. На участке повышение технического уровня приводит к более быстрому росту цены, чем себестоимости: прибыль растёт и достигает максимального значения.

Дальнейший рост технического уровня (участок ) ведёт к уменьшению прибыли за счёт того, что себестоимость растёт быстрее, чем цена. Для того чтобы производство находилось в точке , когда имеет место максимальная прибыль, необходимо постоянный анализ качества продукции и воздействие на него, т.е. управление качеством.

Показатели качества и технического уровня могут иметь размерность (показатели назначения – метры, килограммы, киловатты и др., показатели транспортабельности – стоимость упаковки или перевозки единицы продукции) или быть безразмерными (показатели надежности – вероятность безотказной работы, эстетические показатели – количество баллов экспертной оценки).

По способу получения значений показателей качества продукции различают следующие методы оценки качества:

- измерительный  – на основе технических средств;

- регистрационный  – на основе наблюдения и  подсчёта числа определённых  событий, предметов или затрат;

- расчётный  – на основе использования  теоретических и (или) эмпирических  зависимостей показателей качества  продукции от её параметров;

- органолептический  – на основе анализа восприятия органами чувств;

- экспертный, при котором решение о значении  показателей качества продукции  принимается экспертами;

- социологический  – на основе сбора и анализа  мнений фактических или возможных  потребителей.

При оценке технического уровня и качества продукции, а также проведении технико-экономического анализа проектных решений используются следующие принципы:

1) Качество  продукции рассматривается как  иерархическая совокупность свойств, расположенных на различных уровнях  значимости, поэтому для каждого  из показателей вводится весовой  коэффициент .

2) Отдельные  свойства определяются абсолютными  показателями этих свойств  (i – число свойств). Каждый из этих показателей может иметь свою размерность и по-разному сказываться на повышении качества: увеличение одних приводит к повышению качества, и снижению у других. Таким образом, свойства могут быть разнонаправлены.

3) Качество  по отдельным параметрам может  быть оценено с помощью относительного  показателя ( ) (формула1):

 

= / , (1)

 

где - показатель качества рассматриваемого изделия;

- аналогичный  показатель качества изделия  образца, с которым производится  сравнение.

Сопоставление проектируемого изделия проводится:

- с перспективным (идеальным) образцом, т.е. прогнозируемой  совокупностью реально достижимых  на данном этапе развития науки  и техники (но не достигнутых) численных значений параметров;

- с аналогом, т.е. продукцией отечественного или  зарубежного производства, выполняющей  те же функции;

- с базовым  образцом, т.е. объектом, принятым за  базу для сравнения, как правило, лучшим на данный момент времени.

Необходимо отметить, что функция полезности и функция потерь имеют различный знак, разнонаправлены. Поэтому для показателей, увеличение значений которых ухудшает качество (увеличение массы, число отказов в единицу времени и т.п.) для оценки относительного показателя используется формула 2:

 

        (2)

 

4) Каждое  свойство изделия определяется  двумя числовыми характеристиками: относительным показателем свойства  и весомостью этого свойства в рассматриваемом ряду свойств. Таким образом, показатели качества становятся безразмерными, однонаправленными, и к ним можно применить аддитивную функцию (функцию сложения).

5) Суммарный  показатель качества продукции  или проекта может быть определён  с помощью функции сложения  отдельных относительных показателей (формула 3):

 

 (3)

 

где - коэффициент суммарной полезности проектируемого изделия по сравнению с образцом по n выходным параметрам;

- коэффициент  значимости (весомость) каждого из  n параметров

 

 

Параметрами качества в приведенных формулах могут использоваться как показатели технического уровня, так и экономические параметры.

Более точную оценку качества даёт коэффициент конкурентоспособности, особенно в тех случаях, когда одни технические параметры и экономические показатели проекта лучше, чем у образца, а другие – хуже.

Конкурентоспособность – это свойство товара данной фирмы вытеснить с рынка аналогичный товар фирм-конкурентов за счёт относительно высоких технических показателей и относительно низких затрат на её изготовление и реализацию.

В общем случае коэффициент конкурентоспособности ,определяется по формуле 4:

 

 (4)

 

где - коэффициент полезности продукции;

- экономический  показатель затрат на достижение  полезности.

Коэффициентом полезности здесь является коэффициент технического уровня ( ), определяемый по формуле 5:

 

 (5)

 

в которую входят только технические показатели проектируемого изделия и образца

Экономический показатель затрат ( ), определяется по формуле 6:

 

 (6)

 

где в зависимости от характера изделия и этапа его жизненного цикла под затратами на проектируемое изделие и образца понимаются себестоимость, чистый дисконтированный доход, цена продукции или другие экономические показатели.

Таким образом, коэффициент конкурентоспособности - это относительная техническая полезность продукции для потребителя, отнесённая к относительным затратам на достижение этой полезности. Он является интегральным показателем качества, поскольку учитывает как показатели технического уровня продукции, так и экономические параметры, которые вместе составляют показатели качества.

 

 

 

 

2.2. Универсальная схема менеджмента качества продукции

 

Вариантов может быть несколько.  Опишем универсальную схему.

                                                                                                   СХЕМА 1                                                                                    

Она представляется состоящей из шести блоков. К числу факторов, влияющих на качество (прямоугольник в центральной части схемы) относятся:

станки, машины, другое производственное оборудование;

профессиональное мастерство, знания, навыки, психофизическое здоровье работников.

Обрамляющие прямоугольник факторов  условия обеспечения качества  более многочисленны. Сюда относятся:

характер производственного процесса, его интенсивность, ритмичность продолжительность;

климатическое состояние окружающей среды и производственных помещений;

интерьер и производственный дизайн;

характер материальных и моральных стимулов;

морально–психологический климат в производственном коллективе;

формы организации информационного обслуживания и уровень оснащенности рабочих мест;

состояние социально материальной среды работающих.

Почему необходимо деление на факторы и условия?

Реально изменяют свойства сырья и исходных материалов до заданного уровня качества средства производства и труд. На их возможностях сказываются условия, в которых они взаимодействуют. Практика показывает, что такое деление, такой подход позволяет, не только более четко организовать работы по качеству, но и более целенаправленно и эффективно определять меры по обеспечению нужного качества.

При возникновении отклонения от заданных параметров качества, которые обнаруживаются в блоке сравнения и принятия решения, блок сил воздействия для устранения этих отклонений направляет усилия либо на факторы, либо на условия, либо одновременно на то и другое. Меры воздействия и их сочетания зависят от характера и величины отклонений качества и от эффективности тех или иных возможных вариантов устранения отклонений.

По универсальной схеме работают все, но наиболее часто рабочие, мастера, контролеры ОТК. Для них план по качеству заключен в чертежах, технологических операционных и контрольных картах. Они сами непосредственно производят сравнение фактических и заданных в технологической  документации параметров качества сами, как правило, принимают решение о том, каким способом, приемом ликвидировать отклонение. Здесь механизм управления качеством находится в руках работника, и деятельность его зависит от профессиональных навыков и знаний. Он как бы заложен в самом работнике и тех условиях, в которых ему приходится трудиться.

В данном случае универсальная схема управления качеством выступает в качестве первичной схемы, первичного звена всей сложной, многообразной работы по качеству.

Однако, чем выше уровень концентрации производства, его специализации и кооперирования, тем выше уровень системы качества, а следовательно сложнее механизм, обеспечивающий её функционирование.

 

2.3. Категории управления качеством продукции

 

Для эффективной организации управления качеством продукции необходимо, чтобы был не только ясно выделен объект управления, но и чтобы четко были определены категории управления, то есть явления, позволяющие лучше осознать и организовать весь процесс.