Менеджмент качества продукции ОАО «Уфимский нефтеперерабатывающий завод»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Февраля 2015 в 16:18, курсовая работа

Описание работы

Целью данной квалификационной работы является изучение процесса менеджмента качества продукции на предприятии.
Для достижения цели решаются следующие задачи:
дать характеристику качества продукции и основные его показатели;
рассмотреть процесс менеджмента качества продукции на исследуемом предприятии;
разработать мероприятия по совершенствованию процесса контроля качества продукции на исследуемом предприятии.

Содержание работы

Введение 3
1. Характеристика ОАО «Уфимский нефтеперерабатывающий завод» 4
1.1 Характеристика ОАО «Башнефть» 4
1.2 Производственная структура ОАО «Уфимский нефтеперерабатывающий завод» 5
1.3 Организационная структура ОАО «Уфимский нефтеперерабатывающий завод» 7
2. Менеджмент качества продукции 11
2.1 Качество продукции и его показатели 11
2.2 Универсальная схема менеджмента качества продукции 17
2.3 Категории управления качеством продукции 19
3. Менеджмент качества продукции ОАО «Уфимский нефтеперерабатывающий завод» 23
3.1 Характеристика продукции ОАО «Уфимский
нефтеперерабатывающий завод» 23
3.2 Организация контроля качества продукции ОАО «Уфимский нефтеперерабатывающий завод» 27
3.3 Предложения по совершенствованию менеджмента качества продукции ОАО «Уфимский нефтеперерабатывающий завод» 30
Заключение 36
Список использованных источников 37

Файлы: 1 файл

уфим нпз 222нов.docx

— 229.91 Кб (Скачать файл)

 

3.2. Организация контроля качества продукции ОАО «Уфимский нефтеперерабатывающий завод»

 

        Одним из важнейших направлений развития нефтеперерабатывающего производства, увеличивающего его конкурентоспособность, является повышение качества продукции.

        Стоимость качества отражает отношение потребителя к цене продукта. В свою очередь, результативность производства отражает его прибыльность, а затраты на обеспечение качества – эффективность  использования производственных ресурсов – сырья, труда, капитала, производственных фондов.

         Главной целью любого предприятия является улучшение его коммерческой результативности, повышение прибыльности. В решении этой задачи важную роль играет совершенствование деятельности на основе оптимального управления экономикой качества.

         Эффективность управления качеством подразумевает измерение степени улучшения требуемых результатов качества.

         Измерение затрат на обеспечение качества невозможно без установления нормы ожидаемого улучшения. Эта норма должна формировать остальные задачи предприятия, особенно такие, как продажи и прибыль. Поставленные задачи в отношении затрат на качество должны гарантировать и обеспечивать как прибыльность, так и качество.

Основной целью отдела качества является организация, руководство, координация, контроль и реализация работ по созданию и совершенствованию системы управления качеством выпускаемой продукции.

Задачи отдела качества:

- организация разработки, внедрения и обеспечения функционирования в ОАО «Уфимский НПЗ» системы качества модели МС ИСО 9001;

- подготовка к сертификации  и сертификация системы качества  на соответствие требованиям  СТБ ИСО 9001 - 2001;

- организация и координация деятельности ОАО «Уфимский НПЗ» в области качества;

- организация и проведение регулярных внутренних проверок качества для оценки эффективности функционирования системы качества;

- сбор, накопление, систематизация, обработка, анализ и обобщение информации о функционировании системы качества.

Основные недостатки в деятельности ОТК на предприятии:

- контроль  осуществляется не достаточно  оперативно;

- контроль  качества материалов и комплектующих  производится не всегда;

- не четко разграничены полномочия  и ответственность между работниками  ОТК на предприятии.

Основные положительные стороны в работе ОТК:

- использование  высокоэффективных методов контроля  качества;

- наличие современных приборов, обеспечивающих эффективность контроля;

- высокая  квалификация работников ОТК.

Учитывая постоянно меняющуюся рыночную ситуацию руководство предприятия должно периодически анализировать и совершенствовать систему качества, чтобы обеспечить ее постоянное эффективное функционирование, а также реализовать принятую предприятием политику в области качества.

Анализируя вышеперечисленные факторы видно, что существующая система имеет свои недостатки, которые требуют ее совершенствования.

Рассмотрев деятельность отдела ОТК важно упомянуть еще об одном способе контроля качества. Это центральная заводская лаборатория.

Аккредитация проводится с 1995 года. Сначала была аттестация, проводившаяся в основном на уровне города Уфа. Сейчас же каждые три года аккредитацию проводит комиссия специалистов из Москвы, из Федерального агентства по техническому регулированию.

Наличие аттестата аккредитации лаборатории является гарантией того, что потребители получат качественные нефтепродукты.

Аккредитация нужна также для подтверждения соответствия требованиям нормативных документов. ЦЗЛ отличается, например, от лаборатории нефтебазы, у которой совсем другие задачи. Она осуществляет приемо-сдаточный контроль - нефтепродукты контролируются только по отдельным показателям качества. И оборудование, естественно, там другое. У ЦЛЗ же ответственность значительно выше. ЦЗЛ оснащена по последнему слову техники, она может проводить анализы по всем показателям, нормы на которые установлены в нормативной документации на нефтепродукты. Лаборатория оснащена оборудованием, которое необходимо для выполнения самых сложных анализов.

Оборудование в лаборатории Уфимского НПЗ серьезное, впрочем, и работники не расслабляются.

Ведется контроль качества дистиллятов (полуфабрикатов) нефтепродуктов с технологических установок, товарных нефтепродуктов из резервуаров и вагоноцистерн уже при отгрузке готовой продукции. И все это делается для того, чтобы топливо, производимое Уфимским НПЗ, было неизменно высокого качества, радовало потребителя и обеспечивало его безопасность.

 

3.3. Предложения по совершенствованию менеджмента качества продукции ОАО «Уфимский нефтеперерабатывающий завод»

 

Новая версия стандартов ИСО 9001 не требует коренной и существенной переработки системы менеджмента качества; необходимо проводить постепенную доработку документов и системы, дополнительное обучение персонала и проводить это возможно в рамках совершенствования систем менеджмента качества.

Основной и наиболее существенной особенностью новой версии международных стандартов ИСИ 9000 является фундаментальное изменение подхода к менеджменту качества. Менеджмент качества становится доминирующим в деятельности предприятия, мы идем «от качества продукции - к качеству фирмы».

Системной основой новой версии являются восемь принципов менеджмента:

1. Направленность на потребителя.

2. Ответственность  руководства.

3. Вовлечение  всего персонала.

4. Процессный подход. Желаемый результат достигается эффектнее, если деятельность и ресурсы управляются как процессы.

5. Системный подход к управлению. Эффективность и результативность организации улучшаются при определении, понимании и управлении системой взаимосвязанных процессов по установленной цели.

6. Постоянное  улучшение.

7. Подход принятия решений на основе факторов.

8. Взаимовыгодные  отношения с поставщиками.

Любые нововведения на предприятии внедряются достаточно трудно, вызывают сопротивление в коллективе, что может затормозить процесс введения системы менеджмента качества. Чтобы избежать этого, именно руководитель должен регулировать сложные взаимоотношения, связанные с процессами нововведений и изменений.

Важнейшими проблемами организации контроля качества являются проблемы человеческих отношений. Основная трудность, с которой приходится сталкиваться – это естественное сопротивление работников фирм любым изменениям.

Некоторые программы обеспечения качества были хорошо составлены на бумаге, но оказались неспособными решить поставленные задачи, так как неправильно внедрялись в фирме. Иногда проскальзывают заявления специалистов по качеству, о том, что их фирма не понимает значения качества. Это может быть связано с тем, что при внедрении программы по качеству должным образом были учтены только технические, а не человеческие факторы.

Для воспитания сознательного отношения к качеству и мобилизации сил на борьбу за качество можно создать на предприятии так называемое подразделение стимулирования качества. Это имеет важное значение для успешного претворения в жизнь всесторонних программ качества. Это группа, которая иногда подчиняется непосредственно руководству фирмы, несет ответственность за обучение методам обеспечения качества и подготовку кадров по контролю качества.

Служба контроля качества является началом передачи данных о качестве продукции среди всех заинтересованных работников, по существу информационной системой и средством участия этих работников в программе фирмы по контролю качества.

Организация контроля качества связана также с реализацией широкого круга вопросов, которые стимулируют повышение качества продукции с учетом трех основных аспектов.

Во-первых, отношение работников предприятия к качеству. Здесь первостепенное значение приобретает понимание работниками предприятия важности обеспечения качества товаров, высокое качество их работы.

Во-вторых, осознание работниками существования новейших методов для решения стоящих перед ними конкретных задач контроля качества.

В-третьих, практические навыки, необходимые для выпуска продукции должного качества.

Один из важнейших факторов борьбы за качества – обучение методам контроля качества. Основная задача руководства в этом направлении - развитие у работников на всех уровнях такого отношения к качеству и наделение их такими знаниями и навыками по обеспечению качества, которые могли бы способствовать выпуску продукции с минимальными затратами при условии полного удовлетворения запросов потребителя.

Большая часть процесса обучения методам контроля качества происходит неофициально и почти незаметно в течение обычного рабочего дня.

Для успешного внедрения всестороннего контроля качества нужно тщательно проанализировать существующий в фирме процесс обучения методам контроля качества, определение его сильных и слабых сторон.

Отдельно взятый исполнитель на предприятии не может обеспечить выпуск продукции удовлетворительного качества. В большинстве случаев этот исполнитель хочет хорошо выполнить свою работу. Но ему требуется создать хорошие условия. Исполнитель ждет от руководителей высшего и среднего звена необходимого оборудования с требуемыми возможностями для получения данных о качестве продукции, для определения эффективности своего труда и контроля за ходом процесса. И именно вокруг этого отдельного исполнителя следует строить программу организации системного контроля качества.

Необходимо стимулировать каждого работника для того, чтобы он выпускал изделия должного качества. Такое стимулирование обеспечивается в основном делами и поступками руководителей. Если руководство не будет проявлять постоянного интереса к качеству продукции, то на предприятии останется все на своих местах.

Интерес к качеству должен быть подлинным и должен подкрепляться действиями для обсуждения проблем качества, приверженностью политике фирмы в области обеспечения качества и заботой о выпуске качественной продукции.

Для эффективной организации контроля качества продукции необходимо также использовать различные формы обучения методам контроля качества. При выборе форм обучения методам контроля качества необходимо учитывать следующее:

  • программа обучения должна быть приближена к реальной жизни, т.е. она должна быть связана с реальными проблемами качества;
  • программа обучения должна основываться на признании того, что пути к решению задач обеспечения качества постоянно меняются, т.е. обучаемые работники должны получать стимулы к тому, чтобы после окончания курсов постоянно самосовершенствоваться;
  • все учебные программы должны быть рассчитаны на все уровни работников.

Анализируя вышеизложенное, можно сделать вывод о том, что не последнюю роль в организации контроля качества играет человеческий фактор. Вся проблема в том, чтобы постоянно повышать роль человеческого фактора в этом процессе. Но для этого должна быть выработана правильная политика на предприятии.

Наиболее полно человеческий фактор материализуется в кружках качества.

Кружок качества – добровольная группа людей, которые регулярно собираются для определения, проведения анализа и решения проблем, связанных с качеством, производительностью, снижением затрат, безопасностью и других проблем, связанных с той областью, в которой они работают. Наиболее приемлем вариант, когда члены кружка выполняют аналогичную работу.

Для создания кружков качества в ОАО «Уфимский НПЗ» предлагается руководствоваться следующими 8 принципами развертывания движения кружков качества:

1. Необходимо  утвержденное высшим руководством  компании положение о регулировании  деятельности кружков качества  в компании с описанием их  целей и задач, системы оценки  их работы и поощрения за  достигнутые результаты.

2. Весь персонал компании от руководителей до рабочих должен изучить общие принципы организации и функционирования кружков качества.

3. В работе  кружка качества может участвовать  любой сотрудник компании, независимо  от занимаемого положения и  места работы.

4. Члены одной производственной бригады могут создать несколько кружков.

5. На начальном этапе следует ограничиться созданием нескольких (5-6) кружков из специально отобранных сотрудников компании, в дальнейшем члены этих кружков будут выступать в роли деятельности кружков.

6. Существенное материальное стимулирование результатов творческой деятельности кружков.

7. Постоянный  мониторинг функционирования кружков  качества, использование административных  методов для организации кружков  на всех уровнях управления  компании.

Информация о работе Менеджмент качества продукции ОАО «Уфимский нефтеперерабатывающий завод»