Разработка мероприятий, направленных на повышение эффективности складского хозяйства на предприятии ООО «Ореон»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Ноября 2011 в 00:32, курсовая работа

Описание работы

Целью написания курсовой работы является оценка складского хозяйства действующего предприятия и разработка мероприятий по повышению его эффективности.

Содержание работы

Введение 3
Глава 1. Складское хозяйство и издержки при хранении товаров в логистике
5
1.1.Склады, их определение и виды 5
1.2.Оценка эффективности хранения товаров на складах предприятия 14
1.3.Затраты, связанные с созданием и хранением запасов на складах 19
1.4. Пути снижения издержек при хранении товаров на складах 23
Глава 2. Производственная и логистическая характеристика ООО «Ореон» 25
2.1. Технико-экономическая характеристика предприятия 25
2.2. Технико-экономический анализ состояния складского хозяйства 37
2.3. Оценка фактического состояния и эффективности складского хозяйства предприятия 38
2.4. Анализ внутренней и внешней среды предприятия 39
3. Разработка мероприятий, направленных на повышение эффективности складского хозяйства на предприятии ООО «Ореон» 45
3.1. Разработка мероприятий направленных на снижение издержек при хранении товаров на складах предприятия 45
3.2. Экономическое обоснование эффективности предлагаемых мероприятий по снижению издержек на складах предприятия 58
Заключение 61
Список литературы

Файлы: 1 файл

склады.doc

— 618.00 Кб (Скачать файл)

     Для оптимизации пропорций между  затратами, связанными с приобретением и владением производственных запасов текущего характера с целью минимизации их общей величины, используется математическая модель — «Модель экономически обоснованного размера заказа» (EOQ):

                                                                                                  (3.1)

     где q0 — оптимальный средний объем партии поставки сырья, материалов и т. п.;

     N= 3200 бутылок в год;

     So(оформление заказа) = 600 руб.;

     Sh = 20%(стоимость хранения единицы запасов в год) или 100*0,2 = 20 руб.

       бутылок.

     Минимальное годовое значение дополнительных затрат, связанных с заказом партии товаров и их хранением, определится по формуле (3.2)

     ТС = So*N/q + Sh*q/2                                                                     (3.2)  

     ТС = 600*3200/196 + 20*196/2 = 11 756 руб.                                                                  

     Общая стоимость закупленных бутылок (ТС общ.) в год составит:

     ТС  общ. = Стоимость заказа, транспортировки  и хранения запасов + 
+ Закупочная цена;

     ТС  общ. = 11 756 + 100*3200 = 331 756 руб. в год.

     Таким образом, стоимость хранения бутылок составит лишь 
3,5 % общей годовой стоимости их запаса.

     В 2010 году менеджер по закупкам подавал заказы на партию в 3200 
бутылок, и хранение запасов обошлось в 600*3200/3200 + 20*3200/2  = 32 600 руб.

       Оформление нового заказа руководитель отдела закупок должен 
осуществлять каждый раз по истечении периода, равного(см. формулу 3.3):

     t=12мес*q/N                                                                                           (3.3)

     t = 12 * 196 : 3200 = 0,735 мес.

     Поскольку в году 260 рабочих дней, временной  интервал между 
заказами составит:

     t = 196 *260/3200 = 16 рабочих дней.

     Эффект  от предложенных мероприятий по оптимизации  МПЗ  в прогнозном году составит:

     32 600 – 11 756 = 20 844 руб., т.е. экономия по издержкам на хранение составит 63,9%

     Соответственно, уменьшится количество остатков МПЗ  и увеличится их оборачиваемость. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Заключение 

     В данной курсовой работе оценено состояние  складского хозяйства ООО «Ореон»  и разработаны мероприятия по повышению его эффективности.

     система хранения и переработки представляет собой комплекс складов, вспомогательных сооружений и обслуживающих подразделений включая соответствующий персонал работников, осуществляющих приемку материальных ресурсов, их размещение, хранение, учет, проверку состояния, подготовку к производственному потреблению и отпуск. Данная система может принадлежать промышленному, строительному или транспортному предприятию, какой-либо торгово-посреднической структуре или быть самостоятельной хозяйственной единицей.

     Система хранения и переработки включает следующие элементы:

     ♦ Территорию, предназначенную для размещения материальных ресурсов во время их пребывания в запасах.

     ♦ Сооружения для обеспечения сохранности товарно-материальных ценностей (здания, резервуары и т. д.).

     ♦ Сооружения вспомогательного характера (рампы, подъезды, подъездные пути и пр.).

     ♦ Комплекс специальных устройств и оборудования для хранения, перемещения, штабелирования и укладки материалов, полуфабрикатов или готовой продукции (стеллажи, подъемно-транспортное оборудование и др.).

     ♦ Весовое и измерительное оборудование.

     ♦ Подсистемы информации и управления, необходимые для учета, контроля, координации и осуществления материалооборота (товарооборота), а также для проверки наличия ресурсов (продукции) и их сохранности.

     Системы хранения и переработки — это  важнейшие элементы логистических систем. Они позволяют преодолеть временные, пространственные, количественные и качественные несоответствия между наличием и потребностью в материалах в процессах производства, реализации и потребления.

       ООО «Ореон» - Оптовая торговля алкогольной продукцией. Является «продолжением» ООО «Калининградский пищевой комбинат». Был образован 5 лет назад.

      Предприятие в праве осуществлять следующие виды деятельности:

     - оптовая и розничная торговля  алкогольными напитками, включая  пиво

     - оказание услуг складирования, хранения и распространения алкогольных напитков;

     - грузовые и пассажирские перевозки,  в том числе международные;

     - оказание автотранспортных услуг  предприятиям и гражданам.

     Складское хозяйство ООО «Орион» имеет  следующие характеристики:

  • выгодное расположение оптового склада:

       Клиентам  очень выгодно приобретать алкогольную  продукцию в ООО «Ореон», поскольку склад находится между улицами Горького и Нарвской (улицы наиболее используемые водителями). Это позволяет предпринимателям эффективно использовать свое время и уменьшить затраты на топливо, что положительно отражается на товарообороте ООО «Ореон»

  • удобные подъездные пути:

         Большая пропускная способность  улицы Горького позволяет предпринимателям  в любое время беспрепятственно  подъехать к складу ООО «Ореон». После ремонта улицы Горького покупатели из этой части города за считанные минуты могут оказаться на складе ООО «Ореон» и приобрести товар.

  • собственная автостоянка для своих клиентов:

       Клиенты ООО «Ореон» пользуются услугами бесплатной стоянки автотранспорта , что позволяет им не только максимально быстро осуществить погрузку алкогольной продукции в автомобиль, но и одновременно осуществить закуп другой продукции на других складах, расположенных недалеко от склада ООО «Орион». На автомобильной стоянке одновременно могут размещаться до 25-ти автомобилей.

  • бесплатная доставка товара по заявкам:

       Наличие у ООО «Орион» грузовых автомобилей и микроавтобусов позволяют фирме полностью выполнять принятые от клиентов в течение дня заявки. Наличие на эти автомобили лицензии с правом перевозки грузов по области позволяет нам беспрепятственно доставлять алкогольную продукцию по Калининградской области.

       - склад находится в собственности  предприятия, его площадь составляет 1500м2, высота складских помещений – 6 м.

       - складское хозяйство оборудовано  необходимыми погрузочно-разгрузочными  механизмами и транспортом.

     Для повышения эффективности работы складского хозяйство в курсовой работе предложено внедрить автоматизированную систему управления складом, которая позволяет увеличить скорость работы склада и оптимизировать площадь хранения и мероприятия по оптимизации запасов. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

       Список литературы: 

  1. Беспалов  Р.С. Транспортная логистика. Новейшие технологии построения эффективной  системы доставки. М.: Вершина, 2007.
  2. Вельможин А.В., Гудков В. А., Миротин Л. Б. Технология, организация и управление грузовыми автомобильными перевозками: Учебник для вузов. — Волгоград: ВГТУ, 2006. — 304 с.
  3. Миротин Л. Б., Николин В. И., Ташбаев Ы.Э. Транспортная логистика. — М.; Омск, 2004. — 236 с.
  4. Николайчук В.Е. Транспортно-складская логистика. М.: Дашков и К, 2006. С. 152
  5. Ходош М. С, Дасковский Б. А. Организация, экономика и управление перевозками грузов автомобильным транспортом. — М.: Транспорт, 2007.-287с.

6. Неруш, Ю.М. Логистика: учеб.пособ. /Ю.М. Неруш – М.: Проспект, 2006. – 517 с.

7. Работа транспортных компаний - www.znaj.ru/html/14542_11.html

8. Демичев Г.М. Складское и тарное хозяйство: учебник для студентов вузов. — М.: Высш. шк., 1998. — 294с.

9. Манжосов Г.П. Современный склад: Организация и технология. — М.: КИА центр, 2003. — 220с

10. Степанов В.И. Логистика: учебник для вузов. — М. : Проспект, 2006. — 488с. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     п/н      Наименование  продукции      Полный  ассортимент по наименованию
     1      вина  виноградные специальные крепкие  белые            «Портвейн №72», Народная марка (НМ),18% крепость ( ёмк. 0,5;0,7;1,0;1,5; 50л. )  

     «Портвейн №72» Классический (КЛ), 18% крепость ( ёмк. 0,7л.) 

     «Портвейн №72» Старый Кенигсберг (СК), 18% крепость ( ёмк. 0,7л.) 

     «Портвейн №777», Народная марка (НМ),18% крепость (ёмк. 0,5;0,7;1,0;1,5; 50л.)  

     «Портвейн №777» Классический (КЛ), 18% крепость ( ёмк. 0,7л.) 

     «Портвейн №777» Старый Кенигсберг (СК), 18% крепость ( ёмк. 0,7л.) 

     «Портвейн №92», Народная марка (НМ),18% крепость (ёмк. 0,5;0,7;1,0;1,5; 50л.)  

     «Портвейн №92» Классический (КЛ), 18% крепость ( ёмк. 0,7л.) 

     «Портвейн №92» Старый Кенигсберг (СК), 18% крепость ( ёмк. 0,7л.)

     2      вина  плодовые натуральные особые полусладкие            «Херес», 14-15% крепость (ёмк.0,5;0,7;1,0;1,5; 50л.)
     3      вина  виноградные натуральные полусладкие  белые            «Маргарита», 9-11% крепость ( ёмк. 0,7л.;т/п - 3,0л. )
     4      вина  виноградные натуральные сухие  красные 
     
     «Маргарита» 9-11% крепость ( ёмк.0,7л.;т/п - 3,0л. ) 

     «Мерло», 9-11% крепость (емк.0,5;0,75;0,7л.;т/п - 3,0л. ) 

     «Каберне», 9-11% крепость (емкость 0,7л. )

     5      вина  виноградные натуральные сухие  белые            «Совиньон», 9-11% крепость ( емк.0,7л.;т/п - 3,0л. )
     6      напитки винные            «Клюквенный рай», 25% крепость ( емк. 0,5л. ) 

     «Синьор лимон», 25% крепость ( емк. 0,5л.)

     7 аперитивы            «Вишневый закат», 29% крепость ( емк. 0,5л. )
     8      водка            «XXI Век», 40% крепость (емк.0,5;0,7;1,0л.) 

     «Великопольская», 40% крепость ( емк. 0,25;0,5л. ) 

     «Старый Кенигсберг», 40% крепость ( емк. 0,25;0,5; 075; 1л.) 

     «Милленниум», 40% крепость ( емк. 0,5;0,7;1,0л. )

     
     9      настойка  крепкая            «Милленниум перцовая», 40% крепость ( емкость 0,5;0,7;1,0л.) 

     «Милленниум кедровая», 40% крепость ( емкость 0,5;0,7;1,0л.)

     10      вина  виноградные специальные десертные  красные            «Кагор  десертный», 16% крепость ( емкость 0,7л. )
     11 вина виноградные  специальные полудесертные красные            «Элла», 16% крепость ( емкость 0,7л. )
     12      вина  виноградные специальные полудесертные  белые      «Лилия», 16% крепость ( емкость 0,7л. )      
     13      вина  виноградные специальные полудесертные белые            «Кристина», 20% крепость ( емкость 0,7л. )      
     14      напитки винные 
 
 
 
 
 
 
     
     «Амиго» белый, 8% крепость ( емкость 0,25; 0,375; 0,5л ) 

     «Амиго» красный, 8% крепость ( емкость 0,25; 0,375; 0,5л ) 

     «Амиго», 9,1% крепость ( емкость 0,25; 0,375; 0,5л )

     15      коньяк  трехлетний            «Вальбург», 40% крепость ( емкость 0,1;0,25;0,5;0,7 л. )
     16      слабоалкогольные  напитки газированные «Тopless»            Со  вкусом «Дайкири», 7% ( емк. 0,33л. ) 

     Со  вкусом «Санрайз», 7% ( емкость 0,33л. ) 

     Со  вкусом «Пинк Паракит», 7%(емк.0,33л.) 

     Со  вкусом «Джеронимо», 7% ( емк.0,33л. ) 

     Со  вкусом «Сингапурский Слинг», 7% ( емк. 0,33л. ) 

     «Голубые  Гавайи», 7% ( емкость 0,33л. ) 

     «Мексиканский поцелуй», 7% ( емк.0,33л. ) 

     «Колумбийская Мечта», 7% ( емк.0,33л. ) 

     «Джонни Монтана», 7% ( емкость 0,33л. ) 

     «Куба Либре», 7% ( емкость 0,33л. )

     17      слабоалкогольные  напитки газированные            Джин-тоник  «Сливки общества», 8,9 % (емкость: 0,25; 0,33; 0,5 л. банка-жесть, 1,5л ПЭТ-бутылка) 

     «Сливки общества. Со вкусом апельсина», 8,9 % (емкость: 0,25; 0,33; 0,5 л. банка-жесть, 1,5л ПЭТ-бутылка) 

     «Сливки общества. Со вкусом винограда», 8,9 % (емкость: 0,25; 0,33; 0,5 л. банка-жесть, 1,5л ПЭТ-бутылка) 

     «Сливки общества. Со вкусом лимона», 8,9 % (емкость: 0,25; 0,33; 0,5 л. банка-жесть, 1,5л ПЭТ-бутылка)

     «Сливки общества. Со вкусом грейпфрута», 8,9 % (емкость: 0,25; 0,33; 0,5 л. банка-жесть, 1,5л ПЭТ-бутылка) 

     «Сливки общества. Со вкусом фейхоа», 8,9 % (емкость: 0,25; 0,33; 0,5 л. банка-жесть, 1,5л ПЭТ-бутылка) 

     «Такси. Со вкусом лимона», 6,9 % (емкость: 0,25; 0,33; 0,5 л. банка-жесть) 

     «Такси. Со вкусом грейпфрута», 6,9 % (емкость: 0,25; 0,33; 0,5 л. банка-жесть) 

     «Такси. Со вкусом апельсина», 6,9 % (емкость: 0,25; 0,33; 0,5 л. банка-жесть) 

     «Такси. Джин-тоник», 6,9 % (емкость: 0,25; 0,33; 0,5 л. банка-жесть) 

     «ЗИПП (ZIPP) со вкусом джина и тоника», 8,9 % (емкость: 0,25; 0,33; 0,5 л. банка-жесть) 

     «ЗИПП (ZIPP) со вкусом фейхоа», 8,9 % (емкость: 0,25; 0,33; 0,5 л. банка-жесть) 

     «ЗИПП (ZIPP) со вкусом красного винограда», 8,9 % (емкость: 0,25; 0,33; 0,5 л. банка-жесть) 

     «ЗИПП (ZIPP) со вкусом апельсина», 8,9 % (емкость: 0,25; 0,33; 0,5 л. банка-жесть) 

     «ЗИПП (ZIPP) со вкусом грейпфрута», 8,9 % (емкость: 0,25; 0,33; 0,5 л. банка-жесть) 

     «ЗИПП (ZIPP) со вкусом дыни», 8,9 % (емкость: 0,25; 0,33; 0,5 л. банка-жесть) 

     «ЗИПП (ZIPP) со вкусом лимона», 8,9 % (емкость: 0,25; 0,33; 0,5 л. банка-жесть)

     
     

Информация о работе Разработка мероприятий, направленных на повышение эффективности складского хозяйства на предприятии ООО «Ореон»