Учет и анализ финансовых результатов

     В общей сумме затрат основную долю занимают издержки производства и обращения – 98,96%, затраты за счёт прибыли занимают в общих расходах 1,04%.

     По  абсолютной сумме  издержки обращения  и производства на 2,1% выше запланированных  или на 6054 тыс. руб. Тенденция соотношения издержек и прибыли в доходах в отчётном году  отрицательная, так как доля издержек в доходах растёт, а прибыли снижается.

     По  ООО «ФудЕкс» доля расходов в доходах  в отчётном 2007 году составила  96,75%, а доля прибыли в доходах – 3,25%.

     По  сравнению с планом произошло  ухудшение в распределении доходов,  так как их большая доля идёт на погашение  издержек  и лишь не значительную долю в доходах занимает прибыль.

     Доля  прибыли в доходах падает и  против плана и в динамике, что  является отрицательным в управлении деятельностью организации и тем самым снижает показатели рентабельности. 

3.3.  Пути повышения рентабельности ООО «ФудЕкс» 

     В результате проведённого исследования установлено, что по итогам 2007 года организация прибыльная, платёжеспособная и в финансовом отношении достаточно устойчивая. Однако, динамика показателей рентабельности показывает, что происходит снижение эффективности деятельности организации, это в дальнейшем может привести к негативным последствиям.

     Выявлено  множество причин, способствующих ухудшению  финансового результата и неэффективного использования ресурсов, вовлечённых в деятельность исследуемой организации.

       В случае устранения, выявленных  недостатков они  могут явиться  резервами роста прибыли и  повышения рентабельности  деятельности ООО «ФудЕкс». В первую очередь необходимо повысить эффективность использования всех вовлечённых в деятельность экономических ресурсов.

     Для  увеличения прибыли и повышения  эффективности использования экономических  ресурсов исследуемой организации необходимо:

      1) повысить эффективность использования основных фондов. Для этого, в первую очередь,  необходимо  добиться увеличения оборота розничной торговли за счёт роста количества реализуемой продукции собственного производства и покупных товаров.

     Чтобы достичь предельной эффективности использования основных фондов необходимо: больше внимания уделять анализу состояния и эффективности использования основных средств; данные анализа использовать при определении потребности в приросте основных средств, поиске резервов повышения эффективности  их использования; закрепить для осуществления контроля за работой оборудования ответственных лиц на каждом участке  работы; бережнее относиться к основным средствам,  не допускать преждевременного сокращения срока их службы, вовремя проводить профилактические и капитальные ремонты; провести анализ затрат на капитальный  и текущий ремонты основных фондов; своевременно обновлять основные фонды; увязать затраты по эксплуатации с общими затратами организации; выявить и списать те  основные фонды, которые требуют больших затрат по эксплуатации, долгое время находятся в ремонтах и не имеют должной отдач;  произвести замену физически и морально устаревшего оборудования; увеличить время работы оборудования за счёт сокращения времени простоя, ремонтов, технических осмотров, по другим техническим причинам; формировать обоснованный объём основных фондов; активнее внедрять современные методы организации и управления деятельностью организации; рациональнее использовать производственные и другие площади (те, которые используются с низкой степенью эффективности, иногда целесообразнее  сдать в аренду); увеличить объём реализации товаров  и собственной продукции  вырабатываемой предприятиями общественного питания путём лучшего изучения спроса покупателей, установления более низких цен по сравнению с конкурентами, выбора более эффективных методов продажи;  в процессе текущей деятельности стремиться выявлять резервы повышения интенсивности и эффективности использования основных средств.

     Все эти мероприятия позволят эффективнее использовать основные средства. 

      2) для повышения эффективности использования оборотных средств  ООО «ФудЕкс» необходимо срочно активизировать работу по нормализации товарных запасов.

     С этой целью необходимо, в первую очередь, обратить внимание на товары с замедленной оборачиваемостью и сверхнормативные запасы. И впредь, при закупке товаров,  стремиться более эффективно использовать оборотные средства, предварительно изучив платёжеспособный спрос населения, учитывая возрастные и другие  особенности и предпочтения покупателей данной местности.

     Для повышения оперативного контроля и  управления запасами необходимо возродить  их нормирование, используя при этом один из следующих методических подходов: метод прямого счета, аналитический (опытно-экономический) метод, коэффициентный, нормирование  на основе применения  рекомендованных  примерных запасов  по отдельным товарам, метод технико-экономического нормирования и др.

     Более оптимальным в современных условиях  хозяйствования вариантом расчета  норматива товарных запасов и оборотных средств, вложенных в товарные запасы,   является  аналитический (опытно-экономический) метод нормирования.  Так как этот метод основан на предыдущих результатах  деятельности конкретной организации в условиях именно ее работы.

     Следует определить сколько товара должно быть предварительно заказано, а затем и завезено  в определенный момент, с учетом ожидаемой реализации; в каждом предприятии важно предвидеть и оценить размеры увеличения возможной продажи с учётом изменения покупательского спроса.

     Стимулировать  продажу  товаров путем применения гибкой политики цен, организации широких  распродаж товаров, установления ценовых льгот. В отдельных случаях меры по ускорению реализации товаров за счёт оперативного снижения цен целесообразно не только с целью нормализации товарных запасов, но и снижения затрат по оплате процентов по займам и кредитам.

     Вложения  в запасы составляют существенную часть  активов  организации, поэтому важно, чтобы запасами управляли эффективно  и чтобы эти вложения не были неоправданно большими.

     Запасы должны быть достаточными для поддержания оборота на запланированном уровне; следует избегать излишних запасов. Необходимость формирования оптимальных  запасов связана не только с  эффективностью использования оборотных средств, но и предотвращением излишних расходов на  содержание и пополнение   товарных  запасов,  прочего выбытия товаров.

     Снижение  затрат, связанных с товарными  запасами  является одной из важных задач управления ими, поэтому необходимо активизировать работу по своевременному взысканию дебиторской задолженности; ускорить платежи путём совершенствования расчётов, своевременного оформления расчётных документов, предварительной оплаты, применения вексельной формы расчётов; улучшить качество управления запасами, дебиторской задолженностью и денежными средствами; следить за сбалансированностью денежных потоков, т.к. превышение оттоков денежных средств над притоками приводит к нехватке денежных средств и увеличению потребности в его кредите; стремиться к уменьшению периода нахождения капитала в денежной наличности; уделять больше внимания сохранности товарно-материальных ценностей.

     Все вышеперечисленные мероприятия  при их внедрении в практическую деятельность позволят ООО «ФудЕкс» эффективнее использовать свои оборотные средства и тем самым сделать организацию более ликвидной.

      3) с целью более эффективного использования трудовых ресурсов и средств,  направляемых на оплату их труда необходимо: систему оплаты труда изменить таким образом, чтобы основную долю в ней занимали доплаты, надбавки и премии, которые полностью зависели бы от  стремления самого работника к  производительному труду; рационально подойти к формированию  структуры аппарата управления  и численности специалистов;  снизить  трудоёмкость по обработке различной статистической и бухгалтерской информации; разработать мероприятия по  экономии средств фонда заработной платы  от снижения потерь рабочего времени и непроизводительных затрат на персонал; средства фонда оплаты труда можно разделить на основную заработную плату, поощрительные и резервные фонды и следить за эффективностью и обоснованность расходов из  средств каждого фонда.

     При этом расходование поощрительного фонда  производить в соответствии с  квалификационной формой, т.е.  необходимо точно расписать квалификационные требования, порядок их назначения и пересмотра и разработать системы нормативов  распределения отдельных элементов каждого из фондов; стремиться к улучшению всех основных показателей деятельности за счёт улучшения организации труда, внедрения инновационных мероприятий, устранения непроизводительных потерь рабочего времени, улучшения структуры и качества реализуемых товаров и выпускаемой продукции, установления оптимальных цен на товары и вырабатываемую продукцию.

     Реализация  в практическую деятельность ООО «ФудЕкс» всех разработанных мероприятий будет способствовать более эффективному использованию экономических ресурсов и вместе с этим росту прибыли.

     На  практике необходимо  находить оптимальное  соотношение между использованием средств на потребление и процентом увеличения собственных средств.

     Для достижения высоких темпов роста  оборота необходимо повышать возможности увеличения рентабельности собственных средств  организации.

     Рентабельность  собственных средств можно представить  как отношение суммы средств, направляемых на накопление и потребление, к величине собственных средств. Использование чистой прибыли на потребление увеличивает потребности организации в заёмном капитале.

     При высокой цене ресурсов и низкой рентабельности активов это приводит к отрицательному эффекту финансового рычага и снижению рентабельности собственных средств, ограничивает внутренние темпы роста организации.

      4) совершенствовать систему бухгалтерского учёта и внедрение в практическую деятельность элементов управленческого учёта и на этой основе оптимизировать процесс управления прибылью  на основе управления амортизацией; задолженностью, объёмом продаж, издержками обращения и производства и налогами.

      Заключение 

     Выпускная квалификационная работа посвящена теме учета и анализа прибыли, работа выполнена по материалам Общества с ограниченной ответственностью «ФудЕкс» за 2005 - 2007 года.

     Первая  глава теоретическая в ней  раскрывается сущность и экономическое  содержание финансовых результатов  деятельности организации. Рассмотрен порядок формирования финансовых результатов деятельности организации. Определены задачи бухгалтерского учета и анализа финансовых результатов.

     Вторая  глава работы - практическая. В ней  на основе изучения учетной политики организации, бухгалтерской, финансовой отчетности, статистических данных в динамике дана технико-экономическая характеристика рассматриваемого ООО «ФудЕкс».

     Достигнутые показатели деятельности за три последние  года отражают данные таблицы 2 (Основной источник информации Форма 2 «Отчёт о прибылях и убытках»  – приложения  7, 8, 9).

     В 2007 г. ООО «ФудЕкс» получено чистой прибыли на сумму 9 458 тыс. руб. В динамике наблюдается значительное снижение суммы чистой прибыли. По сравнению с 2005 г.  она снизилась на 10,9% (- 1 157 тыс. руб.),  по сравнению с 2006 г.  на 50,0% (- 9 447 тыс. руб.) Экономическая эффективность деятельности в динамике так же стала значительно ниже в 2007 г. по сравнению с 2005 и 2006 гг.

     Основой организации финансов исследуемой организации является наличие у него  финансовых ресурсов в размерах, необходимых для осуществления хозяйственной деятельности.

     Главной целью финансов организации является формирование необходимого объёма финансовых ресурсов для их дальнейшего использования в процессе хозяйственной деятельности организации и обеспечение эффективности развития всех стадий её производственной и торговой деятельности.

     Организация финансов исследуемого предприятия  построена таким образом, чтобы  обеспечивать принятие эффективных  стратегических и тактических финансовых решений.  С этой целью разрабатывается финансовая политика организации, т.е.  порядок формирования собственного и заёмного капитала, вложений в активы, способов увеличения имущества и объёмов продаж, формирования и использования прибыли, оптимизации денежных потоков.

     Так же в данной главе изучается организация  синтетического и аналитического учета  доходов и расходов, формирующих финансовый результат ООО «ФудЕкс». На основании проведенного исследования показано значение правильности определения финансового результата деятельности организации для достоверности исчисления налога на прибыль. Рассмотрена методика исчисления налога в исследуемом обществе. Организация исчисляет налог на прибыль как соответствующая налоговой ставке процентная доля налоговой базы.

     Полученная  налоговая база (прибыль, определенная с учетом положений главы 25 Налогового кодекса РФ в денежном выражении) облагается налогом на прибыль в основном по ставке 24% (конкретные ставки определены ст. 284 Налогового кодекса РФ).

     На  основе проведенной работы по вопросу  отражения синтетического и аналитического учета доходов и расходов в ООО «ФудЕкс» можно сделать следующие выводы. В целом учет поставлен на должном уровне и существенных недостатков не имеет. Мои предложения по совершенствованию организации бухгалтерского учета в ООО «ФудЕкс»:

     внедрение новых компьютерных программ;

     разграничение учетных функций бухгалтера между  несколькими учетными работниками  для выявления финансового результата.

     Если  ООО «ФудЕкс» сумеет снизить себестоимость выпускаемой продукции (за  счет покупки более дешевых ингредиентов, снижения затрат по снабжению электроэнергией), в будущем ее конечные финансовые результаты будут значительно выше настоящих.