Проблемы формирования товарного ассортимента и управления товарными запасами торговых посредников на примере ООО

     Товарные  запасы  реализация которых приносит денежный вклад в объем товарооборота порядка 10%, относят к группе «С». Довольно часто они составляют значительную часть в натуральном объеме запасов – около 70%. Согласно данным по объему реализации за 1 квартал 2006 года группа «С» является наиболее широко представленной на предприятии: Оболочка натуральная, Сольва-Турризин, Сыры, Закваски, Оболочка искусственная, Дымы, Хлеб, Специи, Пескаплюс, Оборудование для дымов и группа Ферменты. Т.е. менеджерам компании необходимо уделять наибольшее внимание именно группе ТАРИ. Поскольку доход, получаемый от реализации этой группы товаров, составляет наибольшую часть в товарообороте компании. На практике также применяется подразделение товаров на группы «X», «Y»,«Z». Этот метод используется в дополнение к классификации номенклатуры запасов методом АВС. Единственной качественной характеристикой номенклатурных позиций, согласно методу XYZ, является скорость потребления (темп отгрузки). Скорость потребления оценивается через коэффициент вариации статистического ряда. Значение коэффициента вариации позволяет однозначно отнести номенклатурные позиции к одной из трех групп. Структура ассортимента с позиций XYZ-Анализа представлена в таблице 8.

     Таблица 8. XYZ-Анализ группового ассортимента компании

            К группе «X» относятся номенклатурные позиции запаса со значением коэффициента вариации статистического ряда потребления до 15%. В групповом ассортименте компании ООО «Альтаир-Дон» можно выделить 2 группы товаров, которые попадают в группу «X»: ТАРИ и СОЯ. Т.е. можно сделать вывод о том, что эти группы имеют стабильные характеристики потребления. Следовательно, в отношении этих товаров можно применить концепцию минимизации уровня запасов за счет достижения соответствующих характеристик поставки и формирования запаса на уровне, близком к страховому.

     К группе «Y» относятся номенклатурные позиции запаса со значением коэффициента вариации статистического ряда потребления от 15% до 25%. Согласно проведенным расчетам в ассортименте предприятия отсутствуют группы товаров, которые можно было бы отнести к сегменту «Y».

     При значении коэффициента вариации статистического  ряда потребления более 25% номенклатурные позиции относятся к группе «Z». Этот сегмент включает в себя наибольшее количество товарных групп: Сольва-Турризин, Закваски, Оболочка натуральная, Специи, Сыры, Дымы, Хлеб, Оболочка искусственная, Пескаплюс, Оборудование для дымов, Ферменты. Для данных групп свойственно отсутствие выраженного характера потребления и каких-либо тенденций его изменения. Потребность в запасах этого сегмента не может быть спрогнозирована с достаточной точностью.

     На  основании данных полученных с помощью  ABC и XYZ-Анализа можно построить матрицу и произвести группировку ассортимента по двум критериям: стоимостной вклад в объем товарооборота и скорость потребления номенклатурных позиций. Структура группового ассортимента компании с учетом результатов ABC и XYZ-анализа представлена в таблице 9.

     Наиболее  важные и по объему приносимой прибыли, и по предъявленному на них спросу выступают группы ТАРИ и СОЯ. Основное внимание при контроле, нормировании и управлении запасами должно быть уделено именно этим группам.

     Таблица 9. ABC/XYZ матрица группового ассортимента ООО «Альтаир-Дон».

     Учитывая  глубину ассортимента, представленного  в компании ООО «Альтаир-Дон», а также для более детального его рассмотрения проведем анализ группы товаров, отнесенных к сегменту «А» при анализе группового ассортимента.

     Группа  Тари включает в себя более 80 наименований продукции, поэтому вопрос выявления  наиболее ходовых позиций является достаточно актуальным. Схема проведения ABC и XYZ-Анализа аналогична указанной выше. Порядок расчета и результаты анализа представлены в таблицах Приложений 5,6.

     На  основании данных полученных с помощью  ABC и XYZ-Анализа построим ABC/XYZ матрицу по группе Тари. Структура внутригруппового ассортимента с учетом результатов ABC и XYZ-анализа представлена в таблице 10.

     Приведенная матрица наглядно демонстрирует  действие закона «80:20» (правило Парето). Как видно из таблицы, в группу «AX» попадает только одно наименование продукции: КУРАФОС Комби Р 70. Группа «ВХ» также представлена только одной ассортиментной единицей – ТАРИ Комплект П 40Н.

     Метод АВС представляет собой доступный  и эффективный способ классификации  объектов закупки на приоритетные группы, который позволяет принять рациональное решение о выборе объектов, предназначенный для конкретного предприятия. В совокупности с методом XYZ он позволяет менеджерам предприятия выбрать наиболее эффективную стратегию управления тем или иным видом запасов. 

     Таблица 10. ABC/XYZ матрица внутригруппового ассортимента  
ООО «Альтаир-Дон».

     Для дальнейшего проведения анализа  состояния запасов и расчета  основных показателей остановимся на конкретном товаре. Для расчета показателей обеспеченности запасами, а также коэффициента оборачиваемости запасов (в числе оборотов и в днях) возьмем сегмент «ВХ». Указанный сегмент представлен следующим наименованием продукции: ТАРИ Комплект П 40 Н. Все расчеты и пояснения к ним приведены ниже.

     Важным  направлением анализа является определение  степени обеспеченности розничного товарооборота товарными запасами. Показатель рассчитывается по формуле:

     Коэффициент обеспеченности = (Запасы на начало периода х Число календарных дней в периоде) / Размер общей потребности в данном ресурсе *Сделаем допущение, что размер общей потребности равен объему реализации за предыдущий период.

     Расчетные данные для удобства представлены в  таблицах: