Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Января 2016 в 21:24, отчет по практике
Основной целью прохождения производственной практики является закрепление и углубление знаний, полученных во время обучения, приобретения практических навыков работы по специальности, формирование профессиональных навыков работы, а также получения практического опыта работы в коллективе.
Задачи практики:
1. Общее знакомство с предприятием;
2. Ознакомление с содержанием методик технико-экономического планирования и овладением навыками разработки планов экономического развития предприятия;
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………3
1.ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКАОАО «МОЛОЧНЫЕ ГОРКИ»………………………………………………..4
1.1. Общие сведения о предприятии…………………………………………4
1.2. Ресурсы предприятия и их ……………………………………………….. 81.2.1 Основные производственные фонды предприятия и эффективность их использования………………………………………..81.2.2 Оборотные фонды предприятия и эффективность их использования…………………………………………………………….91.2.3 Трудовые ресурсы предприятия и эффективность ихиспользования …………………………………………………………….11
1.3. Особенности технологических процессов переработки молока………13
1.4. Производство и реализация продукции…………………………………15
1.4.1. Ассортимент………………………………………………………..15
1.4.2. Контроль качества………………………………………………….17
1.4.3. Анализ рынка сбыта………………………………………………..19
1.5. Финансовое состояние предприятия…………………………………….23
1.6. Охрана труда и техника безопасности………………………………......24
2.ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РУП «Учхоз БГСХА»………………………………………………………….26
2.1 Общие сведения о предприятии………………………………………….28
2.2 Ресурсы предприятия……………………………………………………30
2.3 Отрасль растениеводства………………………………………………...32
2.4 Отрасль животноводства…………………………………………………34
2.5 Финансовое состояние предприятия…………………………………….33
2.6 Охрана труда………………………………………………………………35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………...39
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……..........................40
Виды продукции |
2011г. |
2012г. |
2013г. |
Темп роста, % | |||
млн. руб. |
% |
млн. руб. |
% |
млн. руб. |
% | ||
Зерно |
4852 |
12,5 |
10 411 |
14,0 |
16 898 |
24,3 |
348,3 |
Рапс |
2773 |
7,1 |
4 597 |
6,2 |
144 |
0,2 |
5,2 |
Другая продукция растениеводства |
190 |
0,5 |
1 342 |
1,8 |
824 |
1,2 |
44,2 |
Итого по растениеводству |
7815 |
20,1 |
16350 |
22,0 |
17866 |
25,7 |
228,6 |
КРС (в ж.м.) на мясо |
8793 |
22,6 |
20 140 |
27,1 |
10 770 |
15,5 |
122,5 |
Молоко |
22322 |
57,3 |
37 831 |
50,9 |
40 920 |
58,8 |
183,3 |
Другая продукция животноводства |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Итого по животноводству |
31115 |
79,9 |
57971 |
78,0 |
51690 |
74,3 |
166,1 |
Всего по сельскому хозяйству |
38930 |
100 |
74321 |
100 |
69556 |
100 |
178,7 |
Экспликация земель |
Годы |
Структура землеполь-зования за 2013г., % |
Темп роста, % | |||
2010 |
2011 |
2012 |
2013 | |||
Всего закреплено земли, га |
11939 |
11835 |
11834 |
11854 |
88,1 |
99,3 |
В т.ч.:пашня |
7107 |
7020 |
7329 |
7340 |
54,6 |
103,3 |
Сады и другие многолетние насаждения |
54 |
66 |
211 |
215 |
1,6 |
398 |
Луговые |
3264 |
3239 |
3040 |
3150 |
23,4 |
96,5 |
Всего с.-х. угодий |
10425 |
10325 |
10345 |
13450 |
100 |
129,0 |
Прочие земли |
1514 |
1510 |
1489 |
1474 |
97,4 |
Виды основных средств |
2011 г. |
2012г. |
2013г. | |||
Млн.руб |
% |
Млн.руб |
% |
Млн.руб |
% | |
Здания и сооружения |
79519 |
65,3 |
82327 |
54,6 |
277431 |
63,3 |
Передаточные устройства |
958 |
0,8 |
1462 |
1 |
1925 |
0,43 |
Машины и оборудование |
28171 |
23,0 |
43844 |
29,0 |
122296 |
27,9 |
Транспортные средства |
2180 |
1,8 |
5434 |
3,66 |
6415 |
1,5 |
Инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь |
55 |
0,04 |
65 |
0,04 |
1006 |
0,22 |
Рабочие животные и продуктивные животные |
5916 |
4,8 |
7908 |
5,2 |
26881 |
6,1 |
Постоянные культуры |
722 |
0,66 |
1002 |
0,7 |
1470 |
0,33 |
Другие виды основных средств |
4361 |
3,6 |
8692 |
5,8 |
436 |
0,1 |
Итого |
121882 |
100 |
150734 |
100 |
437860 |
100 |
Показатели |
2011 |
2012 |
2013 |
Темп роста, % |
Фондооснащенность, млн.руб/100га с.х.земель |
878 |
1076,1 |
1320,2 |
150,4 |
Фондовооруженность, млн.руб/чел. |
239,7 |
296 |
374,5 |
156,2 |
Фондоемкость,руб/руб. |
3,3 |
4,5 |
4,2 |
127,3 |
Фондоотдача основных средств,руб/руб |
0,3 |
0,22 |
0,2 |
66,7 |
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств, раз |
1,02 |
0,98 |
1,1 |
107,8 |
Продолжительность оборота оборотных средств: |
||||
- лет |
0,9 |
1,01 |
0,9 |
100 |
-дней |
774,9 |
846,3 |
905,0 |
116,8 |
Наименование культур |
2010г. |
2011г. |
2012г. |
2013г. | ||||
га |
% |
Га |
% |
га |
% |
Га |
% | |
Зерновые и зернобобовые |
3350 |
47,4 |
3300 |
3450 |
3450 |
|||
в т.ч.:озимые зерновые |
1150 |
16,3 |
1500 |
2000 |
2000 |
|||
Яровые зерновые |
2000 |
28,3 |
1700 |
1175 |
1200 |
|||
Зернобобовые |
200 |
2,8 |
100 |
275 |
250 |
|||
Рапс |
100 |
14,1 |
868 |
720 |
850 |
|||
Кукуруза и зерно |
30 |
0,4 |
200 |
145 |
200 |
|||
Кормовые корнеплоды |
30 |
0,4 |
20 |
0 |
0 |
|||
Многолетние травы (всего) |
1200 |
17,0 |
385 |
1190 |
879 |
|||
Из них на сено |
322 |
4,6 |
235 |
298 |
1 |
508 |
||
На зел.массу |
828 |
11,7 |
150 |
892 |
371 |
|||
Однолетние травы |
840 |
11,9 |
345 |
258 |
660 |
|||
На зел.массу |
490 |
6,9 |
150 |
55 |
460 |
|||
На выпас |
350 |
5,0 |
172 |
203 |
200 |
|||
Кукуруза на силос |
1300 |
19,2 |
1340 |
1300 |
1300 |
|||
Всего посевов на пашне |
7070 |
100 |
100 |
100 |
7339 |
100 |