Формирование ассортиментной стратегии торговой организации и экономическое обоснование ее применения

 

Рисунок 2.10 ─Анализ финансовой независимости (автономии) в  РУПП «Могилевхлебпром» в 2010-2012 годах

 

 

Коэффициент устойчивого финансирования характеризует, какая часть активов баланса, сформирована за счёт устойчивых источников и определяется, как отношение суммы собственного капитала и долгосрочных обязательств к валюте баланса. В РУПП «Могилевхлебпром» в 2010-2012  гг. финансирование    носит устойчивый   характер:  59,8 6 % в 2010 году; 52,15 % ─ в 2011 году; 59,05 % ─ в 2012 году (в соответствии с рисунком  2.11).

Рисунок 2.11 ─ Анализ  состояния финансирования   РУПП «Могилевхлебпром» в 2010-2012 гг.

 

Итак, основанием для признания структуры бухгалтерского баланса неудовлетворительной, а организации — неплатежеспособной является наличие одновременно следующих условий:

-  коэффициент  текущей  ликвидности  на  конец  отчетного  периода в зависимости от отраслевой принадлежности организации имеет значение менее приведенного норматива в вышеизложенной таблице.

- коэффициент  обеспеченности  собственными оборотными средствами  на  конец отчетного    периода      имеет  значение   менее  нормы.

Мониторинг  финансового состояния РУПП «Могилевхлебпром» за период 2010-2012 гг. показал, что   у организации   имело  место неудовлетворительная структура баланса и являлось неплатежеспособным. Основанием для отнесения  организации к неплатежеспособности, приобретающей устойчивый характер, служит неплатежеспособность организации в течение четырех кварталов, предшествующих составлению последнего бухгалтерского баланса.

Организация считается устойчиво неплатежеспособной в том случае, когда имеется неудовлетворительная структура бухгалтерского баланса в течение четырех кварталов, предшествующих составлению последнего бухгалтерского баланса, а также наличие на дату составления последнего бухгалтерского баланса значения коэффициента обеспеченности финансовых обязательств активами (К3), превышающего 0,85, что в нашем случае не имело места.

Исходя из вышеизложенного, можно сделать вывод, что в 2010-2012 гг.  организация являлась неплатёжеспособной. А на увеличение выручки и прибыли от реализации продукции в значительной степени повлияла девальвация белорусского рубля, по отношению к доллару.

В ходе  анализа  бухгалтерской отчётности РУПП «Могилевхлебпром» было установлено, что  организация  стала более зависимой от прочих источников финансирования, в то время, как собственный капитал увеличился в 2,7 раза с 2010 по 2012 годы,  темпы роста собственного капитала  составили  — 279,009 %, в том числе, и за счёт  темпов роста выручки —285 %.

Было определено, что организации испытывает острый недостаток  в собственных  оборотных   средствах: К2 = (-0,015) в  2010 году  при нормативе  К2>0,2; К2 = (-0,014)  в 2011 году; К2 = (-0,047) в 2012 году.

 

 

2.3. Анализ показателей товарооборота

 

Торговая деятельность торговых организаций характеризуется, прежде всего, степенью выполнения плана и динамикой товарооборота. Предприятия торговли в  РУПП «Могилевхлебпром» включают в себя сеть из 44 магазинов, осуществляющих розничную реализацию товаров. В связи с этим возникает необходимость определения и анализа общего (валового) товарооборота, включающего оптовую и розничную реализацию товаров (таблица 2.5).

 

Таблица 2.5. – Структура товарооборота  предприятий розничной торговли РУПП «Могилевхлебпром» за 1 квартал 2013 года

Наименование	Размер торговой надбавки (скидки), % (прогноз)	1 квартал 2013 г
		Товаро-оборот, млн. руб.	Уд. вес,%	Валовые доходы
				млн. руб.	уро-вень, %
1	2	3	4	5	6
Мясо и птица	17,23	181,3	4,3	26,7	14,7
Колбасные изд. и копч.	17,27,30	314,2	7,4	91,6	29,1
Рыба и морепродукты	24	82,0	1,9	14,7	18,0
Сельди	30.ск23	14,5	0,3	3,6	24,8
Масло животное	20	59,0	1,4	9,1	15,4
Масло pастительное	20	31,3	0,7	7,8	24,8
Жир пищ. топ. и пpоч.	30	0,5	0,0	0,1	25,1
Маpгаpиновая пpодукция	30	5,3	0,1	1,5	27,8
Майонезная пpодукция	30	12,9	0,3	3,5	27,2
Молоко и молочная пpод.	16,23	187,8	4,4	15,1	8,0
Сыp	23	33,0	0,8	4,6	14,0
Консеpвы  мясные	30,16	14,2	0,3	3,5	24,5
Консеpвы pыбные	24	23,4	0,6	5,0	21,4
Консеpвы овощные	30,15	6,8	0,2	3,0	43,9
Консеpвы фpуктово-яг.	30,15	6,0	0,1	2,4	40,8
Яйца и яйцепродукты	23	15,8	0,4	0,5	3,2
Сахаp	ск.19	107,9	2,5	22,2	20,5

 

Продолжение таблицы 2.5

1	2	3	4	5	6
Кондитеpские изделия	30	230,4	5,4	64,1	27,8
Ваpенья,джемы,пов.,мед	30	0,5	0,0	0,1	21,6
Чай натуpальный	30	21,7	0,5	6,2	28,4
Мука	24,30	17,3	0,4	2,5	14,4
Хлеб и хлебобул. изделия	20	228,4	5,4	34,9	15,3
Кpупа и бобовые	30	22,2	0,5	7,4	33,3
Макаpонные изделия	30, ск23	16,6	0,4	5,0	30,3
Каpтофель	30,25	11,0	0,3	3,1	28,1
Овощи	30,25	64,8	1,5	15,9	24,5
Плоды, ягоды, вин., аpб.	30,0	100,0	2,4	20,5	20,5
Водка и ликеpо-вод. изд.	18+5	453,7	10,7	47,3	10,4
Вино виноград., вкл. нап.	30+5	29,1	0,7	0,4	1,5
Вино плод.-ягод., вкл. нап.	30+5	620,0	14,6	135,1	21,8
Коньяк	30+5	8,3	0,2	2,0	24,0
Шампанское	30+5	26,2	0,6	2,0	7,8
Пиво	30+5	174,4	4,1	35,7	20,4
Безалкогольные напитки	30	67,2	1,6	23,8	35,4
Моpоженое	30	14,6	0,3	6,9	47,3
Другие пpодовольств. тов.	30	7,7	0,2	0,3	4,1
ИТОГО продовольственные товары		3 222,4	75,8	716,4	22,2
Хлопчатобумажные ткани	30	1,5	0,0	0,3	20,3
Шеpстяные ткани и плат.	30	0,1	0,0	0,0	20,7
Шелковые ткани	30	0,1	0,0	0,0	18,6
Одежда и белье	30	22,9	0,5	2,4	10,6
Головные уборы	30	0,1	0,0	0,0	20,6
Веpхний  тpикотаж	30	6,0	0,1	0,6	9,4
Бельевой тpикотаж	30	10,8	0,3	2,1	19,5
Чулочно-носочные изд.	30	8,5	0,2	1,7	19,7
Кожаная,текст. и ком. об.	30	16,9	0,4	2,7	15,9
Резиновая и полим. об.	30	0,3	0,0	0,1	24,6
Мыло хозяйственное	30	0,8	0,0	0,0	-3,4
Синтетич.  моющие сp.	30	13,7	0,3	2,7	19,5
Мыло туалетное	30	2,7	0,1	0,5	19,8
Паpфюмеpно-косм. тов.	30	7,5	0,2	1,0	13,4
Галантеpея	30	4,1	0,1	1,0	23,2
Hитки	30	0,1	0,0	0,0	20,2
Табачные изделия и мах.	ск.16,19+5	413,4	9,7	61,0	14,8
Спички	30	25,3	0,6	4,3	16,8
Мебель	30-40	110,2	2,6	15,6	14,1
Ковpы и ковpовые изд.	30-40	25,6	0,6	3,9	15,4
Металлическая посуда	30	8,3	0,2	1,2	14,8
Стеклянная посуда	30	3,9	0,1	0,4	9,2
Фаpфоpо-фаян.и керам.пос.	30	3,3	0,1	0,3	7,5
Часы	30-50	0,9	0,0	0,1	16,0
Электpотоваpы	30,35	151,1	3,6	21,2	14,0
Инстpументы	30	0,1	0,0	0,8	601,1
Бумажно-беловые тов.	30	11,0	0,3	2,2	19,8
Школьно-письм. пpинадл.	30	1,3	0,0	0,3	22,5
Вычислительная техника	30	1,3	0,0	0,4	30,1
Печатные издания	30	2,0	0,0	0,3	14,7

Продолжение таблицы 2.5

1	2	3	4	5	6
Прочие культтоваpы	30	0,9	0,0	0,2	19,0
Сельскох.и садовый  инст.	30	2,7	0,1	0,5	20,2
Хозяйственные товаpы	30	14,4	0,3	2,9	19,9
Стpоительные матеpиалы	30	61,8	1,5	4,4	7,1
Ювелиpные изделия	30-40	24,5	0,6	4,2	17,2
Товаpы бытовой химии	30	1,5	0,0	1,0	68,3
Другие непpод. товаpы	30	27,7	0,7	1,9	6,9
ИТОГО непродовольственные товары		1 027,5	24,2	333,8	22,5
ВСЕГО розничный товарооборот		4 250	100	1100,0	24,7

 

 

В структуре товарооборота предприятий розничной торговли РУПП «Могилевхлебпром» наиболее важное место в 1 квартале 2013 г. занимали: мясо и птица – 4,3, колбасные изделия и копчености - 7,4 %, молоко и молочные продукты – 4,4%, хлеб и хлебобулочные изделия 3,0 %; кондитерские изделия  – 5,4 %, плоды, ягоды, виноград, арбузы – 2,4%,  вина плодово-ягодные – 14,6 %; водка и ликероводочные изделия – 10,7 %; пиво – 4,1%

К задачам анализа розничного товарооборота относятся:

- контроль за выполнением плана розничного товарооборота по общему объёму и по товарным группам;

- оценка выполнения плана  по предприятиям и организациям, входящим в данную систему;

- изучение ритмичности  выполнения плана розничного  товарооборота как в целом  по системе, так и по организациям и предприятиям;

- изучение динамики розничного  товарооборота за ряд лет;

- выявление изменений, произошедших  в объёме и структуре товарооборота, товарных запасов и поступлении товаров;

- определение степени  охвата покупательных фондов населения, обслуживаемого данной торговой организации или предприятием;

- вскрытие и изучение  причин, способствующих выполнению  или, наоборот, тормозящих выполнение плана товарооборота;

- изучение качества обслуживания  населения;

- выявление внутренних резервов и разработка мероприятий по устранению выявленных недостатков, дальнейшему увеличению товарооборота и улучшению обслуживания населения.

Товарные запасы в ассортиментном разрезе представлены в таблице 2.6

 

 

 

 

Таблица 2.6 - Товарные запасы в ассортиментном разрезе (в действующих ценах)

Товарные группы	Товарные запасы				Товарооборачиваемость
	На начало 2012 г		На конец 2012 г
	млн. руб.	в днях	млн. руб.	в днях
1	2	3	4	5	6
Мясо и птица	4,4	15,5	22,6	17,6	15,4
Колбасные изделия  и копчености	8,0	9,8	33,8	10,4	8,9
Рыба и морепродукты	6,6	13,3	14,9	14,5	14,3
Сельдь	2,1	24,8	2,9	12,7	16,5
Масло	3,3	7,9	10,0	13,1	11,5
Масло растительное	3,1	41,0	9,5	26,1	22,8
Сало топленое и прочие пищевые жиры	0,5	90,8	1,0	63,0	52,9
Маргариновая продукция	0,6	13,3	2,1	27,9	25,4
Майонезная продукция	1,0	7,1	6,0	22,9	15,9
Молоко и молоч. прод.	5,3	3,7	15,8	7,6	5,8
Сыр	2,1	10,2	5,6	14,5	11,7
Консервы мясные	1,0	40,7	3,2	46,0	35,3
Консервы рыбные	5,2	16,1	14,7	16,4	16,2
Консервы овощные	5,0	73,6	6,0	36,9	37,3
Консервы фрукт.-ягодн.	1,5	18,8	14,7	37,1	29,0
Яйца	0,6	3,7	6,0	4,5	6,4
Сахар	5,8	10,4	3,0	15,0	10,9
Кондитерские изделия	47,8	32,3	1,6	41,3	37,2
Варенье, джем,  повидло, мед	0,6	36,6	17,1	57,4	55,3
Чай	1,4	18,5	117,5	29,4	25,1
Соль	6,9	118,1	3,4	54,7	106,6
Мука	3,8	10,7	5,7	41,1	19,9
Хлеб и хлебобулочные изделия	2,3	1,1	6,8	1,0	1,0
Крупы	8,9	51,7	17,1	44,8	34,9
Макаронные изделия	5,4	24,1	4,8	42,0	28,9
Картофель	2,7	55,8	23,9	15,2	17,9
Овощи	0,9	7,9	1,9	9,6	8,6
Плоды, фрукты, ягоды	0,8	2,7	3,8	7,7	8,9
Водка и ликеро-водочные изделия	23,2	14,8	105,2	28,3	22,9
Вино виноградное	4,5	15,6	15,2	38,5	25,3
Вино плодово-ягодное	20,7	10,9	92,9	23,1	16,8
Коньяк	0,6	31,7	4,7	97,3	58,7
Шампанское	1,5	15,1	3,0	10,8	19,2
Пиво	4,7	10,0	18,5	18,0	12,7
Безалкогольные напитки	8,9	18,7	29,9	35,6	23,1
Мороженое	2,9	15,9	6,9	22,4	13,1
Прочие продтовары	40,1	123,0	42,7	61,1	97,5
Итого продтовары	245,8	15,7	692,1	20,2	17,4