Формирование ассортиментной стратегии торговой организации и экономическое обоснование ее применения

Для изучения спроса на кондитерские изделия был проведен анкетированный опрос покупателей разного возраста и разного социального статуса. По итогам анкетирования было выявлено, что кондитерские изделия пользуются постоянным покупательским спросом, увеличение ассортимента приведёт к привлечению покупателей и увеличению торгового товарооборота, принято решение увеличить ассортимент кондитерских изделий.

Контроль за соблюдением ассортиментных перечней осуществляется на основании постановления о закреплении работников аппарата управления за конкретными торговыми объектами.

В РУПП «Могилевхлебпром» при формировании ассортимента розничных торговых предприятий используется метод ассортиментного перечня. Рассмотрев два ассортиментных перечня однотипных магазинов, можно сказать, что в ассортиментный перечень гастронома в д. Юркевичи включено больше разновидностей товаров. Это свидетельствует о том, что специалисты торгового отдела РУПП «Могилевхлебпром» при разработке ассортиментных перечней учитывают размеры торговых площадей магазинов, месторасположение. Существенное влияние при этом будет оказывать и оснащенность магазина.

Ассортимент товаров рассматриваемых магазинов РУПП «Могилевхлебпром» сформирован с учетом факторов расположения магазина, численности обслуживаемого населения и соответствует выделенным сегментам рынка.

Как свидетельствуют данные проверок ассортиментных перечней двух продовольственных магазинов, коэффициенты полноты более единицы.

РУПП «Могилевхлебпром» при формировании ассортимента можно порекомендовать использовать АВС анализ.

Организация для необходимых расчетов требует от коммерческих работников наличия производительных вычислительных ресурсов с возможностью как табличного, так и графического представления результатов. Следует отметить, что АВС-анализ является инструментом совершенствования ассортимента товаров, а не формирования его изначально.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

 

           1 Абчук, В.А. Коммерция: учебник для  вузов / В.А. Абчук. –  СПб.: Изд-во Михайлова В.А., 2000 – 475с.

2 Бузукова, Е. А.Закупки и  поставщики. Курс управления ассортиментом  в рознице/Е. А. Бузукова; под ред. С. В. Сысоевой. – СПб: Питер, 2009 – 432 с.

          3 Бунеева, Р.И. Коммерческая деятельность: организация и управление: учебник / Р.И. Бунеева. – Ростов н/Д: Феникс, 2009. – 365 с.

          4 Виноградова, С.Н. Коммерческая деятельность: учебник /          С.Н. Виноградова, О.В. Пигунова . – Минск: Выш. шк., 2005. – 352 с.

          5 Виноградова, С.Н. Организация и технология торговли: учебник для вузов / С.Н. Виноградрва, О.В. Пигунова. –  2-е изд., перераб. –  Минск: Выш.шк., 2005. – 480 с.

6 Дроздин, Д. Управление процессом  продаж: модель рынка одного вида  товара с учетом конкуренции / Д. Дроздин // Проблемы теории и практики управления.- 2009.-№1. с. 106-114.

          7 Коммерческая деятельность: практикум  для аудиторных занятий / под ред. С.П. Гурской. – Гомель, БТЭУ ПК, 2009. – 148 с.

8 Лифиц, И. М. Показатели ассортимента: унификация терминологии и моделирования / И. М. Лифиц, М.А.Черкасова // Маркетинг.–2008.– С. 113 –125.

9 Любецкий, П. Исследование  регионального розничного рынка  продовольствия / П. Любецкий // Продажи.- 2009.- №2. – с. 19-27.

10 Минько, Э. В. Основы коммерции : учеб. пособие для вузов /       Э. В. Минько, А. Э. Минько. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 512 с.

          11 Об ассортиментных перечнях  товаров: Постановление Министерства  торговли Республики Беларусь  от 16 ноября 2006 г., № 36.  – Мн.: Министерство  торговли, 2006. – 5 с.

          12 Организация коммерческой деятельности: справ. пособие /     С.Н. Виноградова [ и др.]; под общ. ред. С.Н. Виноградовой. — Минск: Выш. школа, 2000. 495 с.

          13  Осипова, Л.В. Основы   коммерческой  деятельности:  учебник для вузов / Л.В.Осипова, И.М. Синяева — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002.

14 Памбухчиянц, О. В. Технология  розничной торговли: учебник /  О. В. Памбухчиянц. – М.: Дашков и  К, 2005. – 288 с.

15 Панкратов, Ф.Г. Коммерческая  деятельность: учеб. для вузов /   Ф. Г. Панкратов, Т. К. Серегина. – М.: Маркетинг, 2002. – 580 с.

16 Пожидаева, А. И. Управление  продовольственным магазином : семь  шагов к успеху / А. И. Пожидаева, И. А. Процко, Н.Ю. Королева; под общ. ред. А.И. Пожидаевой. – Минск: Изд-во Гревцова, 2007. – 248 с.

          17 Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность: учебник для    вузов / Ф.П. Половцева. – М: ИНФРА-М, 2000. – 248 с.

18 Пурыгин, А. Принципы разработки  торговой концепции   магазина / А. Пурыгин // Финансовый директор.- 2008.- №8.-с. 53-60.

19 Садриев Д. АВС-анализ  в оптимизации товарного ассортимента / Д. С. Садриев, Р. Д. Садриев // Маркетинг. – 2008.- №1. с. 119-125.

          20 Синецкий, Б.М. Основы коммерческой  деятельности: учебник для вузов /Б.М. Синецкий. – М.: Юрист, 2000. – 459 с.

21 Снегирева В. А. Розничный  магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям / В. А. Снегирева. – СПб: Питер, 2005. – 416 с.

         22 Статистический ежегодник Республики  Беларусь: Национальный статистический  комитет Республики Беларусь. –  Минск, 2011. – 582 с.

23 Экономика предприятий торговли: учеб. пособие / Н. В. Максименко [ и др.]; под общей ред. Н. В. Максименко, Е. Е. Шишковой. – Минск: Выш. Школа, 2005. – 542 с.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ А

 

Отчёт РУПП «Могилевхлебпром» за 2010 год

 

Приложение  1

к постановлению

Министерства финансов

Республики Беларусь

14.02.2008 №19

БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС

на 01 января  2011г.

 

 

КОДЫ

	Форма № 1  по ОКУД	0502070
	Дата (год, месяц, число)
Организация           РУПП «Могилевхлебпром»	по ОКЮЛП
Учетный номер плательщика	УНП
Вид деятельности	по ОКЭД
Организационно-пpавовая форма	по ОКОПФ
Орган управления	по СООУ
Единица измерения      млн.руб.	по ОКЕИ
Адрес

 

 

 

 

Контрольная сумма
Дата утверждения
Дата отправки
Дата принятия

 

Форма №1  лист 2
АКТИВ	Код строки	На начало года	На конец отчетного периода
1	2	3	4
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Основные средства
первоначальная стоимость     (01)	101	21633	23337
амортизация     (02)	102	11930	12957
остаточная стоимость	110	9703	10380
Нематериальные активы:
первоначальная стоимость     (04)	111	16	4
амортизация     (05)	112	13	4
остаточная стоимость	120	3
Доходные вложения в материальные ценности:
первоначальная стоимость     (03)	121
амортизация     (02)	122
остаточная стоимость	130
Вложения во внеоборотные активы     (07,08)	140	1859	2999
в том числе: незавершенное строительство     (08)	141	1357	2193
Прочие внеоборотные активы	150
ИТОГО по разделу  I	190	11565	13379
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Запасы и затраты	210	6780	9998
в том числе: сырье, материалы и другие аналогичные активы     (10,15,16)	211	2982	3554
животные на выращивании и откорме     (11)	212
затраты в незавершенном производстве и полуфабрикаты     (20,21,23,29)	213
расходы на реализацию     (44)	214	147	240
готовая продукция и товары для реализации     (40,41,43,44)	215	1440	2852
товары отгруженные     (45)	216	2036	3341
выполненные этапы по незавершенным работам     (46)	217
расходы будущих периодов     (97)	218	175	11
прочие запасы и затраты	219
Налоги по приобретенным товарам, работам, услугам     (18,76)	220	326	408
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты)	230	2
в том числе: покупателей и заказчиков     (62)	231	2
прочая дебиторская задолженность     (60,76)	232
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)	240	1185	632
в том числе: покупателей и заказчиков     (62)	241	914	251
поставщиков и подрядчиков     (60)	242	165	99
по налогам и сборам     (68,69)	243	8	209
по расчетам с персоналом     (70,71,73)	244	29	36
разных дебиторов     (76)	245	15	13
прочая дебиторская задолженность	249	54	24
Расчеты с учредителями     (75)	250
в том числе: по вкладам в уставный фонд     (75)	251
прочие     (75)	252
Денежные средства     (50,51,52,55,57)	260	420	254
в том числе: денежные средства на депозитных счетах     (55)	261
Финансовые вложения     (58)	270	2
Прочие оборотные активы     (79,94)	280
ИТОГО по разделу II	290	8715	11292
БАЛАНС (190+290)	300	20280	24671

 

Форма №1  лист 3
ПАССИВ	Код строки	На начало года	На конец отчетного периода
1	2	3	4
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ
Уставный фонд     (80)	410	72	71
Собственные акции (доли), выкупленные у акционеров (учредителей)     (81)	411
Резервный фонд     (82)	420	4	4
в том числе: резервные фонды, образованные в соответствии с законодательством	421	4	4
резервные фонды, образованные в соответствии с учредительными документами	422
Добавочный фонд     (83)	430	11374	12845
Чистая прибыль (убыток) отчетного периода     (99)	440	Х	Х
Нераспределенная (неиспользованная) прибыль (непокрытый убыток)     (84)	450	11	292
Целевое финансирование     (86)	460	4
Доходы будущих периодов     (98)	470	20	3
ИТОГО по разделу  III	490	11485	13215
IV. долгосрочные ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Долг