ВВЕДЕНИЕ

     На  современном этапе экономического развития страны все выше становятся требования к бухгалтерско-финансовому учету как к одному из важнейших элементов контроля за финансово-хозяйственной деятельностью организаций АПК. Важнейшим элементом издержек производства и обращения является труд; потребленный в процессе производства живой труд, величина которого измеряется количественно, влечет за собой необходимость исчисления оплаты труда каждому работнику по всем основаниям и отнесения затрат по оплате труда на издержки производства.

     Таким образом, учет труда и заработной платы по праву занимает одно из центральных мест во всей системе  учета на предприятии. Выполнение задач, стоящих перед учетом, способствует стимулированию труда работников, что в хозяйстве является важнейшим элементом производственного процесса, а заработная плата, в свою очередь является существенным элементом себестоимости сельскохозяйственной продукции и составляет 30–35 % всех производственных затрат, что в итоге влияет на достижение основной цели деятельности – получение прибыли.

     Трудовые  доходы каждого работника определяются его личным вкладом, с учетом конечных результатов работы предприятия, регулируются налогами и максимальными размерами  не ограничиваются. Минимальный размер оплаты труда работников всех организационно-правовых форм устанавливаются законодательством.

     Заработная  плата направлена на вознаграждение работников за выполненную работу и  на мотивацию достижения желаемого  уровня производительности и стимулирует  повышение квалификации трудящихся. Грамотное и своевременное начисление заработной платы важно как для исчисления итогов труда, так и для хорошего психологического климата в среде работников, что существенно для процесса производства.

     Целью данной курсовой работы является проведение исследования в области учета расчетов по оплате труда на примере ООО ПХ «Арбайка», изучение действующей системы и форм оплаты труда, выявление их недостатков,   а также внесение предложений по совершенствованию оплаты труда.

     На достижение цели направлено решение следующих задач:

• изучение нормативно – законодательных основ учета труда и его оплаты;
• определение сущности категории заработной платы и других основных понятий по данной теме;
• рассмотрение форм и систем оплаты труда, порядок начисления оплаты труда по ним и особенности их применения в данном хозяйстве;
• изучение учета удержаний и вычетов из заработной платы работников, их отражение на счетах бухгалтерского учета;
• ознакомление с составом первичной документации, а также синтетическим и аналитическим учетом труда и его оплаты и выявление недостатков;
• разработка мероприятий, направленных на устранение выявленных недостатков учета труда и заработной платы.

  Для выполнения задач, поставленных в данной курсовой работе, будут использованы монографический, расчетно-конструктивный, экономико-статистический и абстрактно-логический методы изучения информации, полученной из следующих источников: нормативно-правовые акты, учебные пособия и методические указания с теоретическими основами учета, а также данные синтетического, аналитического учета и годовая отчетность хозяйства.  
 
 
 
 
 

     1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА РАСЧЕТОВ

     С ПЕРСОНАЛОМ ПО ОПЛАТЕ ТРУДА

     Существует  целая система нормативных документов, регламентирующих вопросы организации и ведения бухгалтерского учета в организациях, созданных различными уровнями органов государственной власти. Общее методологическое руководство бухгалтерским учетом в Российской Федерации осуществляется Правительством и Министерством финансов Российской Федерации, которые регулируют бухгалтерский учет путем разработки и утверждения федеральных законов, приказов, положений по бухгалтерскому учету, методических указаний по бухгалтерскому учету и других нормативно-правовых актов. Также в законотворческом процессе, участвуют различные Министерства Российской Федерации, деятельность которых направлена на конкретизацию ведения бухгалтерского учета в определенной отрасли хозяйствования.

     Одним из важнейших участков бухгалтерского учета является учет труда и его  оплаты. Понятие оплаты труда закреплено в Трудовом кодексе Российской Федерации, и во всех учебных пособиях и другой литературе звучит одинаково – как система отношений, связанных с обеспечением установления и осуществления работодателем выплат работникам за их труд в соответствии с законами, иными нормативными правовыми актами, коллективными договорами, соглашениями, локальными нормативными актами и трудовыми договорами.

     Заработная  плата представляет собой вознаграждение за труд в зависимости от квалификации работника, сложности, количества, качества и условий выполняемой работы, а также выплаты компенсационного и стимулирующего характера.

     На  размер заработной платы также влияет сочетание выбранных предприятием видов, форм и систем оплаты труда. Причем разные авторы приводят различные трактовки и классификации данных понятий.

     Основными формами оплаты труда работников сельского хозяйства являются повременная, сдельная и на комиссионной основе. Формы оплаты труда включают в себя различные системы: простая повременная, повременно-премиальная, прямая сдельная, сдельно-прогрессивная, сдельно-премиальная, косвенно-сдельная, аккордная, аккордно-премиальная.

     Повременная оплата труда начисляется за фактически отработанное количество времени (дней и часов) независимо от объема выполненных работ согласно присвоенной тарифной ставке либо должностному окладу. Повременная оплата может использоваться для всех категорий работников.

     Данная  форма используется в сельском хозяйстве  для оплаты труда руководящего персонала  организации, работников вспомогательных и обслуживающих производств. Ее разновидности — простая повременная и повременно-премиальная системы.

     При простой повременной системе оплата труда определяется умножением часовой тарифной ставки на отработанное время в часах. Соответственно оплата труда не зависит от реального количества и качества труда, от его конечного результата. Поэтому более широко распространена повременно-премиальная система, при которой выплачивается премия, если работником и подразделением в целом выполнен план работ за премиальный период. Условия выплаты и размеры премий должны оговариваться в коллективном договоре или контракте. Размеры премий могут определяться в процентах к тарифной ставке, а также в твердых суммах.

     Широко  распространена в сельском хозяйстве  сдельная оплата труда, при которой оплата труда начисляется работнику по конечным результатам его труда, что стимулирует рост его производительности. При этом расчет ведется исходя из объема выполненной работы (количества изготовленной продукции и т.п.) и расценок за выполнение единицы работы (сдельных расценок). Сдельная форма оплаты труда применяется в том случае, если можно измерить в натуральном выражении объем работ, выполненных каждым работником, а также установить нормы труда на них.

     В сдельной форме оплаты труда выделяют прямую сдельную, сдельно-прогрессивную, сдельно-премиальную, косвенно-сдельную, аккордную и аккордно-премиальную системы.

     При прямой сдельной системе суммы оплаты труда определяются умножением количества произведенной продукции на сдельную расценку.

     При сдельно-прогрессивной системе суммы оплаты труда за плановое количество продукции (работ) начисляются по прямой сдельной форме, а за производство продукции (работ) сверх нормы — по прогрессивно нарастающим расценкам.

     При сдельно-премиальной системе суммы оплаты труда начисляются по прямой сдельной форме и одновременно начисляются премии за качество работ, экономию материалов, перевыполнение нормы и пр.

     Косвенно-сдельная система применяется для рабочих, занятых на обслуживании машин, оборудования и рабочих мест. Сумма оплаты труда рабочего определяется в зависимости от результата труда обслуживаемых им основных производственных рабочих (на работу которых он косвенно оказывает влияние).

     При аккордной системе определяется совокупный заработок за выполнение определенного объема работ (с указанием максимального срока их выполнения) по установленным расценкам. Применяется в основном для оплаты труда бригад, состоящих из рабочих разных специальностей при выполнении ими строительных и ремонтных работ, работ по заключенным договорам подряда и др. При выполнении работ с высоким качеством и досрочно возможна выдача премий; в этом случае данная система называется аккордно-премиальной. Она широко распространена в растениеводстве и животноводстве.

     В настоящее время оплата труда на комиссионной основе применяется в сельскохозяйственных организациях, оказывающих услуги населению или осуществляющих торговые операции. Заработок работника за выполнение возложенных на него трудовых обязанностей определяется в виде фиксированного (процентного) дохода от продажи продукции [15].

     Расчеты с персоналом по оплате труда в  сельском хозяйстве имеют некоторые  особенности, что связано, прежде всего, с длительным циклом производства и  сезонностью работ. Это предполагает формирование результатов деятельности предприятия только в конце года и, как следствие, единовременные выплаты и вознаграждения работникам по результатам года. Кроме того, в сельском хозяйстве существует определенная система — натуральная оплата труда [17].

     Расчеты по заработной плате (оплате труда) в сельскохозяйственных предприятиях учитывают на синтетическом счете 70 "Расчеты с персоналом по оплате труда". По кредиту счета 70 отражают суммы начисленной заработной платы (оплаты труда), а также выплат, не входящих в состав фонда заработной платы (таких, как пособия по временной нетрудоспособности, премии за счет фондов экономического стимулирования и специального назначения и др.). По дебету счета 70 учитывают выплаченные суммы, включая стоимость натуральной оплаты, все виды удержаний из заработной платы, депонирование сумм невыплаченной заработной платы (оплаты труда) [23].

     К данному счету могут быть открыты  следующие субсчета:

- 70/1 "Расчеты с сотрудниками, состоящими в штате организации";

- 70/2 "Расчеты с совместителями";

- 70/3 "Расчеты по договорам гражданско-правового характера". [15].

     Сальдо по счету 70 может быть развернутым: кредитовым, отражающим задолженность хозяйства работникам по заработной плате (оплате труда) и дебетовым, показывающим задолженность работников хозяйству по заработной плате (оплате труда). Дебетовое сальдо свидетельствует о плохой организации расчетов с работниками, поскольку оно возникает в тех случаях, когда работникам выплачено больше, чем им причитается за отработанное время или выполненные работы. Корреспонденция счетов по синтетическому счету 70 "Расчеты с персоналом по оплате труда" является весьма многообразной [18].

     По  кредиту счет 70 корреспондирует  с большим количеством счетов по начислению оплаты труда и другим выплатам, которые можно классифицировать по следующим шести группам:

     I. Счета учета затрат отраслей и производств, в которых использован труд работников и соответственно начислены суммы оплаты труда. По кредиту счета 70 начисляются суммы оплаты труда работникам за выполненные работы в корреспонденции с дебетом следующих счетов: 08 — при выполнении работ по объектам капитальных вложений; 10, 11, 15 — при выполнении погрузочно-разгрузочных работ по приобретенным материалам и животным; 20 — при выполнении работ в отраслях растениеводства, животноводства или в подсобных промышленных производствах; 23 — при выполнении работ в ремонтно-механических мастерских; транспортных работ, выполненных трактористами-машинистами не для отрасли растениеводства; работ, выполненных шоферами грузовых автомашин, конюхами, электромонтерами, работниками водоснабжения, газоснабжения, холодильных установок и т. п.;25 — при выполнении работ общепроизводственного характера по соответствующим отраслям; 26 — при выполнении работ по организации и управлению хозяйства в целом; 28 — при выполнении работ по исправлению брака, допущенного в подсобных, промышленных, вспомогательных и обслуживающих производствах; 29 — при выполнении работ в столовых, пекарнях, прачечных, ателье, парикмахерских, жилищно-коммунальном хозяйстве; 44— при выполнении работ, связанных со сбытом продукции; 91 — при выполнении работ, связанных с ликвидацией, продажей и прочим выбытием основных средств, нематериальных активов; 97 — при выполнении работ по строительству летних лагерей и загонов для скота, устройству траншей и других некапитальных сооружений и т. п.;

     II. Счета учета доходов от участия в предприятии, по которым начисляются суммы дивидендов и других причитающихся доходов работникам предприятия. Начисление сумм доходов акционерам и другим учредителям предприятия - физическим лицам, членам персонала организации, в корреспонденции с дебетом счета 84 — за счет прибыли, остающейся в распоряжении организации.