Анализ себестоимости сахарной свёклы и резервы её снижения

 

 
Таблица 11 - Динамика трудоемкость производства продукции 

         Проанализировав таблицу, мы видим, что затраты труда в 2006 году составляет 219,0 тыс. чел.-час, а в 2007 году снизилось на 93 тыс. чел.-час, в 2008 году составляет 201,0 тыс. чел.-час. Валовой сбор составляет в 2006 году 898820ц, в 2007 году – 960990ц, в 2008 году – 838080ц. А трудоемкость в 2006 году составляет 0,244чел.-час, в 2007 году уменьшился и составляет 0,131, а в 2008 году снова увеличился и составляет 0,239 чел.-час. 
 

3.3.  Структура  себестоимости производства продукции

     Под структурой себестоимости понимают долю отдельных элементов или  статей в общей сумме затрат. Анализ структуры себестоимости позволяет выявить основные резервы ее снижения. Структура себестоимости постоянно изменяется, на нее влияют ряд факторов: специфика производства продукции: научно- технический прогресс; уровень специализации и концентрации производства; географическое положение предприятия; инфляция, изменение процентной ставки банковского кредита.

  Таблица 12 - Структура себестоимости производства сахарной свеклы 

 

    За  последние три года затраты на производство сахарной свеклы уменьшились на 28257 тыс. руб. За счет замены ручной прополки химической затраты на оплату труда в 2008 году снизились на 3172 тыс.руб., чем в 2007 году, затраты на посадочный материал тоже уменьшились на 1281 тыс. руб., затраты на содержание основных средств уменьшились на 294 тыс. руб. Прочие затраты тоже уменьшились на 24321 тыс. руб.

Затраты средств  на 1 га и 1 ц продукции показаны в таблице 13.

     Затраты на оплату труда с отчислениями в  расчете на 1 га увеличились на 882,4 руб., а в расчете на 1 ц продукции тоже увеличились на 1,5руб. Затраты на семена в расчете на 1 га в 2006 году составляет 4278,8руб., в 2007 году – 2467руб., в 2008 году – 2689,8руб., а затраты на 1ц в 2006 году составляет 14,3руб., в 2007 году – 6,7руб., в 2008 году – 6,1руб.

      Затраты на удобрения в расчете на 1 га увеличились на 1864,2 руб., а в расчете на 1 ц остались почти неизменными. Затраты на содержание основных средств в расчете на 1 га увеличились в 2008 году на 1153,2руб. по сравнению с 2007 годом, а в расчете на 1 ц увеличились на 1,1руб. Прочие затраты в расчете на 1 га уменьшились на 6731 руб., в расчете на 1 ц тоже уменьшились на 22,3 руб. 

Таблица 13 - Затраты средств на 1 га и 1 ц сахарной свеклы 

 
 

3.4.    Анализ  влияния факторов на уровень  себестоимости.

       Себестоимость 1 ц сахарной свеклы находиться в прямой зависимости от суммы затрат на 1 га и в обратной - от урожайности. Поэтому устанавливают степень   влияния   на   себестоимость   каждого   из   этих   факторов,   для   чего применяют способ цепных постановок. При этого рассчитывают:

        1) изменение себестоимости на 1 ц от изменения производственных затрат 
на 1 га;

       2) изменение себестоимости на 1 ц от изменения урожайности. 
      Изменение себестоимости на 1 ц от изменения производственных затрат на 1 га рассчитывают по формуле: А С_т = T1 / У_о - Т_о / У о

       Изменение себестоимости на 1 ц от изменения урожайности рассчитывают по формуле: А С_у = T1 / У1 – T1 / У_о , где

С_т - изменение себестоимости на 1 ц от изменения производственных затрат

на 1 га,

С_у - изменение себестоимости на 1 ц от изменения урожайности,

Т1, То - производственные затраты на 1 га соответственно в отчетном и

базисном  году,

У1 ,  У о - урожайность сахарной  свеклы  соответственно  в отчетном  и

базисном  году.

С1,С_о - производственная себестоимость на 1 ц соответственно в отчетном и

базисном году.

АС_Т = -7,07 руб.

А С_у = -13,32 руб.

С1-С_О = АС_Т +АС_У

70,49-90,88 = -7,07 + (-13,32)

Таблица 14 - Зависимость себестоимости 1 ц сахарной свеклы от учтенных факторов. 

 

       Производственная себестоимость на 1 ц сахарной свеклы уменьшилась на 20,30 руб., а производственные затраты на 1га тоже уменьшилось на 2619,94руб. При этом и уменьшился урожайность на 70ц.

    Затраты на оплату труда в расчете на 1  га находится в прямой зависимости от прямых затрат на 1  га и оплаты труда 1    чел.-час. Для установления степени   влияния на оплату труда каждого из этих факторов применяют способ цепных постановок. Для этого рассчитывают:

1. изменение   затрат на оплату труда в расчете на 1 га от изменения 
   прямых затрат на 1 га;
2. изменение затрат на оплату труда в расчете на 1 га от изменения 
   оплаты труда 1  чел.-час.

      Изменение затрат на оплату труда в расчете на 1 га от изменения прямых затрат на 1 га рассчитывается по формуле: А З_п= (П1 - П_о) К_о;

Изменение на оплату труда в расчете на 1 га от изменения оплаты труда 1 чел.-час. рассчитывается по формуле: АЗ_К = (K1 - К_о) П1 ;

          31 - 3₀ =    АЗ_П+ АЗ_К , где

П1, П_о - прямые затраты на 1 га соответственно в отчетном и базисном году,

K1 ,  К_о - оплата труда 1 чел.-час соответственно в отчетном и базисном году,

31 ,    3₀ - затраты на оплату труда в расчете на 1 га соответственно в отчетном и базисном году,

З_п - изменение затрат на оплату труда в расчете на 1 га от изменения прямых затрат на 1 га ,

З_к - изменение затрат на оплату труда в расчете на 1 га от изменения оплаты труда 1 чел.-час.

А З_п =(105,7-48,6) 24,94 = 1424,074 
АЗ_К= (19,82-24,94) 105,7 = -541,184         882,4= 1424,074+(-541,184)  
 
 
 
 

Таблица 15 - Зависимость затрат на оплату труда по производству сахарной свеклы от учтенных факторов 

 

     Проанализировав таблицу, мы видим, что прямые затраты увеличились на 1га 57,1чел.-час, оплата труда на 1 чел.-час уменьшился 5,12руб. Затраты на оплату труда в расчете на 1га увеличилось 882,4руб.

     

3.5. Анализ зависимости между урожайностью сахарной свеклы от затрат на удобрения в расчете на 1га посева

        Различные явления, происходящие в процессе сельскохозяйственного производства, находятся в причинно-следственной однофакторной и многофакторной связи, которая может быть функциональной или корреляционной. При функциональной связи каждому значению факторного признака соответствует строго определенное значение результата. В отличие от этого при корреляционной связи одному и тому же значению факторного признака могут соответствовать множество различных результатов.

     Выработаны  специальные приемы установления и  измерения такого вида связей, получившие название метода корреляционного анализа.

Методы корреляции позволяют решить следующие основные задачи:

      1) определить среднее изменение результативного признака под влиянием 
одного или комплекса факторов (в абсолютном или относительном измерении);

      2) охарактеризовать   меру   зависимости   результативного   признака   и 
одного из факторов при среднем значении других;

     3) определить    тесноту    связи    результативного    признака    со    всем 
комплексом включенных в анализ факторов или с отдельным фактором при 
исключении влияния других;

     4) статистически оценить выборочные показатели корреляционной связи. 
Каждая из этих задач решается путем расчета определенных показателей. 
      x – урожайность с 1га, ц

        y – затраты на удобрения на 1га посева сахарной свеклы, руб. 

Таблица 16 - Анализ зависимости между урожайностью сахарной свеклы от затрат на удобрения в расчете на 1га посева 

Анализ