Анализ себестоимости сахарной свёклы и резервы её снижения

 
 

 
 
 
 
 

Рис.2 -  Динамика зависимости между урожайностью сахарной свеклы от затрат на удобрения в расчете на 1га посева

   

          Рассчитанный коэффициент корреляции (0,4947) показывает, что связь между урожайностью 1 ц и затрат на удобрения средняя. Коэффициент детерминации (r²=0,2447) показывает, что на 24,47% урожайность 1 ц сахарной свеклы в данных условиях зависит от затрат на удобрения. 

 
3.6. Резервы снижения себестоимости продукции

Основными путями снижения себестоимости сахарной свеклы являются:

• внедрение комплексной механизации и автоматизации производства, 
  применение новых машин и оборудования;

• сокращение затрат по организации производства;

• внедрение ресурсо- и энергосберегающих технологий;
• совершенствование организации и материального стимулирования труда;
• повышение концентрации производства;
• повышение урожайности культур;
• повышение производительности труда;
• улучшение качества и сокращение потерь продукции.

В условиях рыночной экономики роль и значение показателя себестоимости продукции  резко возрастает. С экономических и социальных позиций ее снижение позволяет:

   - увеличить прибыль, остающуюся в распоряжении предприятия, а, следовательно, возможность не только простого, но и расширенного воспроизводства;

   - улучшить материальное стимулирование работников и решение социальных проблем;

   -    улучшить финансовое состояние предприятия;

   - снизить цены на свою продукцию, тем самым повысить ее конкурентоспособность и увеличить объем реализации;

   -   в акционерных обществах увеличить выплаты дивидендов и повысить их ставки.

   Снижение  себестоимости зависит от целого ряда факторов, которые можно разделить на непосредственно зависящие от предприятия (внутренние) и внешние, не зависящие от него. Внешние факторы — это инфляция, рост тарифов и цен на сырье, топливо и т. д. Внутренние факторы лежат в основе мероприятий, направленных на более полное и экономное расходование материальных, трудовых и денежных ресурсов предприятия (внедрение передовой техники и технологии, оптимальная организация труда и управления и др.).

   Чтобы изыскать резервы снижения себестоимости, нужно знать ее структуру. Под структурой себестоимости понимают удельный вес отдельных ее элементов или статей; она постоянно изменяется и на нее влияет целый ряд факторов:

1. Специфика  отрасли, существуют производства:

   • трудоемкие (в себестоимости продукции большая доля затрат приходится на оплату труда),

   • материалоемкие (велика доля материальных затрат),

   • фондоемкие (велика доля амортизации),

   •  энергоемкие (преобладание топлива и энергии в структуре себестоимости);

   2. Ускорение научно-технического прогресса,  который оказывает многоплановое влияние, но, как правило, приводит к сокращению доли живого труда и увеличению доли овеществленного;

   3. Уровень концентрации, специализации, кооперирования производства;

   4. Географическое местоположение  предприятия;

   5. Инфляция и процентные ставки  за банковский кредит.

Структуру себестоимости продукции характеризуют  следующие показатели:

   • соотношение между живым и овеществленным трудом;

   • доля отдельных элементов или статей в общей сумме затрат;

   • соотношение между постоянными и переменными затратами, между основными и накладными, прямыми и косвенными, производственными и коммерческими расходами и т. д.

   На  структуру затрат большое влияние оказывает инфляция. Стоимость материальных ресурсов, основных фондов, рабочей силы изменялась в разных пропорциях по мере ее усиления.

   Важнейшие факторы снижения себестоимости продукции — повышение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных, экономия всех видов ресурсов, потребляемых в производстве, затраты на проведение таких видов работ, как пахота, боронование, посев, уход за посевами и др., а также затраты на уход за животными, расход поддерживающего корма, амортизация помещений и оборудования, текущий ремонт не зависят от урожайности (продуктивности). Поэтому, чем выше урожайность с/ культур, тем   ниже   себестоимость  единицы   продукции.   На  повышение  урожайности  непосредственное  влияние  оказывают:

1. уровень внесения органических и минеральных удобрений;
2. внедрение индустриальной технологии возделывания и уборки с/х культур.
3. укрепление материально-технической базы
4. климатические условия;
5. хороший уход;
6. совершенствование элитного семеноводства;
7. затраты на 1 га посева;
8. агротехнические сроки уборки и др.

     Таким образом, факторы, обусловливающие  повышение урожайности с/х культур,  можно рассматривать и как  факторы снижения себестоимости.

       Повышение производительности труда в свекловодстве в решающей степени   зависит   от   сокращения   затрат   труда   на   формирование   густоты

насаждений. В структуре затрат они составляют 50-55 %. Прогрессивный способ формирования густоты насаждений является точный высев дражированных высоковсхожих семян на конечную густоту посева.

       В ООО «Нива» применяется сеялка точного высева, которая устранила необходимость применения ручного труда на прореживании всходов. Ручную прополку полностью заменили химической. Трехразовая обработка посевов гербицидами полностью очистили плантацию сахарной свеклы от сорняков. Затраты на гербициды окупались большой экономией живого труда и высокой урожайностью. 
 

3.7. Охрана окружающей среды 

     В процессе производственной деятельности человеческого общества происходит естественное изъятие из природы необходимых ресурсов: сырья для промышленности, воды, продуктов питания, леса. Человек приспосабливает природу для своих нужд, в первую очередь для сельскохозяйственного производства. С развитием скотоводства и земледелия оно резко возросло. Интенсивный выпас скота, распашка степей, вырубка и выжигание лесов повлекли за собой коренные изменения облика природы на больших площадях. С развитием техники влияние человека на природу стало особенно заметным. Одновременно возрастает выброс в окружающую среду промышленных, бытовых отходов.

     Сельское  хозяйство, будучи важным источником питания  людей и сырья для промышленности, представляет собой могучий фактор воздействия человека на окружающую среду. Человек, вытесняя естественные биогеоценозы и закладывая агробиогеоценозы, своими прямыми и косвенными воздействиями нарушает устойчивость всей биосферы.

     Сейчас  почву обрабатывают на скоростных тракторах, урожай собирают мощными комбайнами, животноводческие фермы все больше оснащены современными средствами механизации и автоматизации. Увеличивается количество минеральных удобрений, вносимых в почву, возрастает выпуск  других химических средств для нужд земледелия и животноводства. Все это представляет мощный пресс, который с огромной силой «давит» на природную среду. Задача науки и производства – нивелировать отрицательные последствия воздействия антропогенного пресса на природу.

     Своевременное осуществление всего противоэрозионного комплекса, включающего агротехнические  и лесомелиоративные меры, - важнейшая  часть охраны природы.

     На  продуктивность почвы оказывает  влияние и выпас. При умеренном  использовании пастбищ и разумной их смене поддерживаются саморегуляция  и нормальный цикл биотического круговорота  веществ.

     Для более рационального использования  природных ресурсов и охраны окружающей среды  в ООО «НИВА»  на агрономическую службу возложено:

      - ведение строгого учета земельного  фонда и использования его  по прямому назначению; пресекать  попытки излишнего выделения  высокопродуктивных угодий, особенно  пашни, под строительство, транспорт, под свалки;

      - обеспечивать оптимальную структуру  посевов и севооборотов, ,включая  мелиоративные культуры для поддержания  и улучшения физического состояния  почв и их плодородия;

      - разрабатывать и внедрять прогрессивные  экологически безопасные для окружающей среды технологии возделывания сельскохозяйственных культур;

      - нести ответственность за проведение  рекультивации и облагораживание  заброшенных мест разработок  и других неудобств;

       - искоренять устаревшие агроприемы, наносящие ущерб природе;

      - следить за утилизацией отходов  продуктов переработки подсобных  предприятий;

      - не допускать загрязнения почв  и воды отходами ферм и животноводческих  комплексов, запрещать мойку сельскохозяйственной  техники и поение скота в  водоисточниках;

      - контролировать правильность хранения и транспортировки удобрений;

      - проводить работы по подготовке  почвы только при оптимальной  влажности;

      - сокращать по возможности до  минимума работы по обработке  почвы, уходу за культурами, проведение  мероприятий по борьбе с вредителями и болезнями;

      - осуществлять повседневный контроль  за выполнением агротехнических  рекомендаций по применению удобрений  и пестицидов;

      - внедрять прогрессивные и интегрированные  методы борьбы с вредителями  и болезнями сельскохозяйственных культур.

     Специалистам  инженерной службы необходимо:

      - владеть методикой разработки  и определения ущерба, причиняемого  природопользованию в хозяйстве  в результате неправильного использования  сельскохозяйственной техники;

      - содержать в исправном состоянии машины и орудия, применяя их строго по назначению;

      - сокращать до минимума количество  проходов энергетических средств;

      - контролировать использование нефтепродуктов;

      - осуществлять контроль за работой  ремонтных баз, мастерских и  полевых станов тракторных бригад;

     На  зоотехников и ветврачей возложено:

       - не допускать загрязнения почвы и воды отходами животноводчества, следить за их утилизацией и исправностью сооружения;

      - организовать правильное хранение  и использование навознофекального  сырья и сточных вод на полях хозяйства;

      - внедрять способы очистки атмосферы  животноводческих комплексов установкой  специальных фильтров и приточно-вытяжной  вентиляции;

      - применять загонную систему  пастьбы скота;

      - вести планомерную борьбу с  переносчиками инфекционных болезней и болезнями животных, паразитирующими насекомыми.

     Таким образом, вся деятельность специалиста  любого профиля сельскохозяйственного  предприятия строится с учетом нежелательных  воздействий сельскохозяйственного  производства на окружающую среду, роста объема сельскохозяйственной продукции при высоком ее качестве. Внимание руководителей и специалистов сельского хозяйства к охране окружающей среды – надёжная гарантия улучшения, сохранения земельных, водных и других природных ресурсов.