Совершенствования учета животных на выращивании откорме в СПК «Бакряжский»

       Основным  первичным документом, по которому приходуют приплод животных, является «Акт на оприходование приплода животных» (ф. № СП – 39). Он составляется в двух экземплярах работником фермы с участием главного зоотехника и ветеринарного врача. В нем указывается: за кем из работников фермы было закреплено расплодившееся животное, кличка и номер матки, количество и масса полученных животных, их пол, присвоенные молодняку номера, отличительные признаки (масть, приметы). В акте записывают всех животных данного вида, расплодившихся на ферме. Акты о приплоде сдают в бухгалтерию СПК «Бакряжский» согласно графику документооборота.

       При покупке молодняка у сторонних  организаций документом является «Товарно – транспортная накладная на отправку животных и птицы» по форме №  СП – 32 (животные).

       Важным  моментом на предприятии СПК «Бакряжский» является своевременное документальное оформление перевода животных в определенные сроки из одной половозрастной группы в другую. Телок старше двух лет переводят в группу коров после оценки их продуктивности (не позднее 3 – х месяцев после отела), быков старше года переводят во взрослое стадо в 18 – ти месячном возрасте. Перевод животных в другие возрастные группы оформляют «Актом на перевод животных из группы в группу» (ф. № СП – 47). Он составляется в день перевода молодняка животных из младшей возрастной группы в старшую, а также при переводе скота основного стада на корм вследствие его выбраковки или при переводе молодняка в основное стадо.

       Для оприходования полученного прироста живой массы скота животных на предприятии СПК «Бакряжский» ежеквартально  взвешивают. Результаты взвешивания отражаются в «Ведомости взвешивания животных» (ф. № СП – 43).

       Все изменения в стаде, зафиксированные  в первичных документах, отражают в книге учета движения скота  и птицы (ф. № 304 – АПК), которую  ведут на ферме по половозрастным группам скота. При этом по приходу отражают приплод, покупку, перевод из других групп, а также прирост живой массы; по расходу – продажу, перевод в другие группы, падеж. Учет ведется по количеству голов и их живой массе.

       В конце месяца в книге учета движения животных выводятся итоги, которые переносят в «Отчет о движении скота и птицы на ферме» по форме № СП – 51. Отчет составляют в двух экземплярах, один из которых оставляют на ферме, а второй с приложенными документами передают в бухгалтерию. Отчет позволяет видеть весь оборот стада животных. Кроме того, наряду с данными о движении скота по количеству и живой массе в нем приводят количество кормо-дней по каждой группе животных.

       Аналитический учет животных на выращивании и откорме  на предприятии СПК «Бакряжский» первоначально формируется непосредственно  на животноводческих фермах. Здесь  его ведут в книгах учета движения животных и птицы (ф. № 304 – АПК) ежедневно  на основании данных первичных документов.

       Итоговые  данные за месяц о движении животных и птицы переносят в «Ведомость аналитического учета животных» (форма  № 73 – АПК), в которой одновременно накапливаются данные за период и  с начала года. Показатели в ведомости  приводят по количеству голов, живой массе и стоимости выражении.

       Учет  движения животных в ведомости ведется  в разрезе номенклатур аналитического учета по счету 11 «Животные на выращивании  и откорме» субсчет 1 «Молодняк животных»:

       1.Крупный  рогатый скот: телки старше двух лет; телки до двух лет;     бычки; животные – доноры эмбрионов.

       2.Свиньи: свиноматки проверяемые; поросята  до двух месяцев; поросята от  двух до четырех месяцев; молодняк  на откорме.

       Ведомость составляют в бухгалтерии в целом  по предприятию на основании сводного отчета о движении скота и птицы.

       После записи данных по всем группам животных в ведомости выводят общие  обороты по дебету и кредиту счета 11 «Животные на выращивании и  откорме» в стоимостном выражении  за месяц и с начала года. Кредитовый оборот за месяц из ведомости переносят в журнал – ордер № 14 – АПК с разбивкой по корреспондирующим счетам, а дебетовый оборот – общей суммой.

       В ведомости № 73 – АПК в отдельном  разделе ведется учет движения животных основного стада (рабочий и продуктивный скот), учитываемых на счете 01 «Основные средства». Кредитовые обороты из этого раздела с разбивкой по корреспондирующим счетам переносят в журнал – ордер № 13 – АПК.

       Данные  о выбытии животных сверяют с  ведомостями к журналу – ордеру № 11 – АПК: при продаже молодняка животных, продуктивных животных, выбракованных из основного стада; журналу – ордеру № 10 – АПК: при забое.

       Для обобщения и накапливания информации о наличии и движении принадлежащих  СПК «Бакряжский» молодняка животных, взрослых животных, находящихся на откорме предназначен активный синтетический счет 11 «Животные на выращивании и откорме».

       К синтетическому счету 11 «Животные на выращивании и откорме» на предприятии  СПК «Бакряжский» открыты следующие  субсчета:

       11-1 «Молодняк животных»;

       11-2 «Животные на откорме»;

       На  субсчете 11-2 «Животные на откорме» учитывают взрослый скот, переведенный на откорм и нагул из основного  стада. Аналитический учет ведут  по производственным группам:

       1 - крупный рогатый скот на откорме  и нагуле;

       2 – свиньи на откорме.

       Животных выбракованных из основного стада и поставленных на откорм, принимают на учет по дебету счета 11 «Животные на выращивании и откорме» с кредита счета 01 «Основные средства» субсчет 4 «Скот рабочий и продуктивный». Рабочий скот приходуют в размере фактически полученных сумм от выбраковки с кредита субсчета 91-1 «Прочие доходы».

       Приплод и прирост молодняка продуктивного  скота приходуют со счета 20 «Основное  производство» субсчет 2 «Животноводство»; рабочего скота – со счета 23 «Вспомогательные производства» субсчет 4 «Гужевой транспорт».

         Молодняк животных, переводимых  в основное стадо, списываются  со счета 11 «Животные на выращивании  и откорме» в дебет счета  08 «Вложения во внеоборотные активы».  Одновременно делают запись: дебет  01 «Основные средства» кредит 08 «Вложения во внеоборотные активы» субсчет 3 «Перевод молодняка животных в основное стадо».

     Выбытие на сторону животных, стоимость которых  учитывается на счете 11«Животные  на выращивании и откорме»  (в  том числе сдача заготовительным  предприятиям скота, выбракованного из основного стада), должно отражаться по дебету счета 90 «Продажи» и кредиту счета 11 «Животные на выращивании и откорме»  с одновременным отражением по кредиту счета 90 «Продажи» сумм, причитающихся предприятию за этих животных с покупателя в корреспонденции с дебета счета 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками».

     Стоимость павших и вынужденно забитых животных, кроме павших в связи с эпизоотией или стихийными бедствиями, отражают как порчу ценностей по кредиту счета 11 "Животные на выращивании и откорме" и дебету счета 94 "Недостачи и потери от порчи ценностей". Полученные от павших и вынужденно забитых животных шкуры, рога, копыта, технические жиры и т.п. оценивают по ценам возможного использования или продажи и приходуют по дебету счета 10 "Материалы" с кредита счета, на котором учитывают затраты по выращиванию животных (20 "Основное производство", субсчет "Животноводство" или 23 "Вспомогательное производство", субсчет "Гужевой транспорт"). Стоимость животных, павших или забитых в связи с эпизоотией или стихийными бедствиями и иными чрезвычайными событиями, списывают с кредита счета 11 "Животные на выращивании и откорме" непосредственно в дебет счета 99 "Прибыли и убытки" как чрезвычайные расходы. По застрахованным животным - в дебет счета 76 "Расчеты с разными дебиторами и кредиторами", субсчет 1 "Расчеты по личному и имущественному страхованию".

       Сводный синтетический и аналитически учет животных на выращивании и откорме  в СПК «Бакряжский» ведется в  журнале ордере № 14-АПК, который  ведется по видам половозрастных групп скота, записи в нем производятся на основании сводных отчетов о движении скота на ферме. В приходной части (дебет) отражают наличие животных на начало месяца по количеству голов, живой массе и стоимости, в расходной части – кредитовые обороты, наличие скота на коне месяца, выбытие животных по направлению с указанием корреспондирующих счетов.

       Суммы, записанные по кредиту счета 11, ежемесячно переносятся из журнала-ордера № 14-АПК  в Главную книгу. 

       Инвентаризация  животных на выращивании и откорме

     Общие правила и общеустановленный  порядок проведения инвентаризации имущества организации и оформления ее результатов, в том числе животных на выращивании и откорме, установлен Методическими указаниями по инвентаризации имущества и финансовых обязательств, утвержденными Приказом Министерства финансов Российской Федерации от 13 июня 1995 г. N 49.

      Правильное  ведение первичной документации в совмещении с производственно-техническим  учетом позволяет действенно контролировать сохранность и движение животных.

      Периодический контроль за сохранностью животных осуществляется с помощью инвентаризации фактического поголовья взрослых продуктивных животных, рабочего скота, молодняка животных на выращивании и откорме не менее одного раза в квартал перед составлением квартального бухгалтерского отчета.

      Для этого составляется приказ о проведении инвентаризации, в котором указывается  состав комиссии и ферма. 

      При инвентаризации животных члены комиссии осматривают животных в натуре, пересчитывают их и делают записи в инвентаризационной описи рабочего скота и продуктивных животных (ф. ИНВ-2). В опись по каждому животному заносятся следующие записи: вид, группа животных и кличка, указывается его инвентарный номер, приметы, год рождения, упитанность, живая масса, балансовая стоимость. По рабочему скоту масса животных не указывается. Племенной скот включается в описи индивидуально. Описи составляются в двух экземплярах, один передается в бухгалтерию, второй — руководителю внутрихозяйственного подразделения. В описи проставляются данные бухгалтерского учета и определяется результат инвентаризации.

      В результате инвентаризации могут быть выявлены недостачи либо излишки, которые  оцениваются исходя из живой массы  и плановой себестоимости 1 ц. живой  массы, в конце года доводится до фактической. Недостача списывается на прочие расходы предприятия в пределах норм падежа животных в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 15.07.2009 г. № 560 «О нормах расходов в виде потерь от падежа птицы и животных».

      Недостача молодняка животных отражается по дебету счета 94 «Недостачи и потери порчи ценностей» и кредиту счета 11 «Животные на выращивании и откорме» Недостача списывается на виновное лицо, если оно выявлено, таким образом: дебетуется счет 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» и кредитуется счет 94 «Недостачи и потери порчи ценностей», что является нарушением Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций, так как вместо счета 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» нужно использовать счет 73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям» субсчет 2 – «Расчеты по возмещению материального ущерба».

     Выявленные  излишки молодняка животных при  инвентаризации подлежат зачислению на увеличение прибыли отражается в дебете счета 11 «Животные на выращивании и откорме» и кредите счета 91 «Прочие доходы и расходы».

      Определение себестоимости живой массы животных.

      Себестоимость продукции – это выраженные в  денежной форме затраты на ее производство и реализацию.

      Формирование  затрат на производство. Включаемых в себестоимость выпущенной продукции (работ, услуг), в СПК «Бакряжский» осуществляется по следующим элементам, предусмотренным ПБУ 10/99 «Расходы организации»:

      1. Материальные затраты;

      2. Затраты на оплату труда;

      3. Отчисления на социальные нужды;

      4. Амортизация;

      5. Прочие затраты;

      В элементе «Материальные затраты» находят  отражение затраты на предметы труда (используемые в производстве), на оплату услуг и работ производственного  характера на предприятии:

       - корма собственного производства  и покупные, используемые на корм животным;

       - нефтепродукты всех видов, приобретаемые  со стороны и используемые  на технологические цели, отопление  производственных зданий, транспортные  работы по обслуживанию производства;