Совершенствования учета животных на выращивании откорме в СПК «Бакряжский»

Продолжение таблицы 1

    Так в молочном скотоводстве определяют себестоимость молока и приплода. Сумму затрат (из которой исключена  стоимость побочной продукции) распределяют следующим образом: 90% относится  на молоко, 10% – на приплод, с учетом фактической живой массы при рождении. Разделив полученные данные о затратах на производство конкретных видов продукции на ее общее количество, получаем себестоимость 1 центнера молока и 1 головы приплода.

    В мясном скотоводстве 1 голову приплода оценивают исходя из живой массы теленка при рождении и фактической себестоимости 1 центнера живой массы телят-отъемышей в возрасте восьми месяцев прошлого года.

    Для определения себестоимости полученного  специализированным хозяйством по направленному выращиванию коров-первотелок приплода, молока и прироста живой массы коров-первотелок следует распределить затраты на их содержание пропорционально стоимости продукции (по ценам реализации).

    Себестоимость 1 центнера прироста живой массы  поросят до отъемного возраста (как правило, двух месяцев) основного стада свиней исчисляют следующим образом. Затраты на содержание основного стада свиней (свиноматок с поросятами до отъема, хряков-производителей), за исключением стоимости побочной продукции, делят на количество центнеров полученного прироста (включая живую массу приплода при рождении).

    По  молодняку лошадей определяют себестоимость  прироста и полную себестоимость  выращенного поголовья по годам  рождения (переведенного в основное стадо, реализованного и оставшегося на конец года).

    Себестоимость прироста молодняка лошадей по годам  рождения рассчитывают исходя из затрат на его содержание. При этом не берут  в расчет стоимость побочной продукции (определенную по фактическим затратам) и стоимость работ молодняка старшего возраста (в оценке фактической себестоимости коне-дня лошадей). Затраты распределяют между молодняком лошадей по годам рождения пропорционально количеству кормо-дней. 

2. Нормативно-законодательная  база по учету животных на выращивании  и откорме

     При рассмотрении экономического аспекта  учета животных на выращивании и  откорме следует руководствоваться  содержанием актов, входящих в систему  нормативного регулирования бухгалтерского учета.

     Основными нормативно – законодательными документами  учета животных на выращивании откорме являются:

     На  первом уровне это:

     1. Налоговый кодекс Российской  Федерации, часть 1 от 31.07.1998г. (принят  ГД ФС РФ 16.07.1998г., в ред. последующих изменений и дополнений). Определяет общие положения налогообложения, общие правила исполнения обязанности по уплате налогов и сборов, обжалования актов налоговых органов.  В части 2 от 05.08.2000 № 117-ФЗ (принят ГД ФС РФ 19.07.2000г. ред. 19.05.2010г.) Объектом налогообложения признаются следующие операции: реализация товаров (работ, услуг) на территории РФ,  том числе реализация предметов залога и передача товаров по соглашению о предоставлении отступного или новации, а также передача имущественных прав.

     2. Федеральный закон РФ «О бухгалтерском  учете» от 21.11.96 № 129-ФЗ (принят  ГД ФС РФ 23.02.1996г. в ред. последующих изменений и дополнений). Оценка имущества и обязательств, производится организацией для их отражения в бухгалтерском учете и бухгалтерской отчетности в денежном выражении.

     Оценка  имущества, приобретенного за плату, осуществляется путем суммирования фактически произведенных расходов на его покупку; имущества, полученного безвозмездно- по рыночной стоимости на дату оприходования;  имущества, произведенного в самой организации – по стоимости его изготовления.

     Для обеспечения достоверности данных бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности организации обязаны проводить инвентаризацию имущества и обязательств, в ходе которой проверяются и документально подтверждаются их наличие, состояние и оценка.

      3. Гражданский кодекс РФ часть 1 от 30. 11.1994г. № 51-ФЗ (принят ГД ФС РФ от 21.10.1994г., в ред. последующих изменений и дополнений). предусматривает общие положения: понятия юридического и физического лиц, сделки, понятие исковой давности, общие положения о договоре.

      В Части 2  от 26.01.1996г. №-ФЗ (принят ГД ФС РФ от 22.12.1995г., в ред. последующих изменений и дополнений). Определены такие элементы как: договор о купле-продаже, поставка товаров, договор дарения, положения об аренде, договор банковского счета, страхование.   

      4. Трудовой кодекс РФ от 30.12.2001г.  № 197-ФЗ (принят ГД ФС РФ от 21.12.2001г., в ред. последующих изменений и дополнений) раскрывает вопросы касающиеся трудового договора, оплаты труда, рабочего времени, охраны труда, дисциплины труда, защиты трудовых прав и свобод.

      5. Кодекс об административных правонарушениях  РФ от 30.12.2001г. №195-ФЗ (принят ГД  ФС РФ 20.12.2001г., в ред. последующих изменений и дополнений). Нарушение правил борьбы с карантинными и особо опасными болезнями животных – влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от 1000-1500 рублей; на должностных лиц от 5000 – 7000 рублей; на лиц осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица от 5000 – 7000 рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяносто суток; на юридических лиц – от 90 тысяч рублей до 100 тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяносто суток.

      Нарушение ветеринарных – санитарных правил перевозки или убоя животных либо правил переработки, хранения или реализации продуктов животноводства - влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от 500-1000 рублей; на должностных лиц от 3000 – 5000 рублей; на лиц осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица от 3000 – 5000 рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц – от 10 тысяч рублей до 20 тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

     На  втором уровне находится система  национальных бухгалтерских стандартов — Положений по бухгалтерскому учету, которые регулируют принципы учета  отдельных объектов, а также общие принципы учета и отчетности.

     Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» ПБУ 1/08, утвержденное приказом Минфина РФ от 06.10.08 № 106н. Раскрывает следующие вопросы: формирование, изменение и раскрытие учетной политики. 

     Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» ПБУ 4/99, утвержденное приказом Минфина РФ от 06.07.99 № 43-н. Устанавливает состав, содержание и методические основы формирования бухгалтерской отчетности организаций, являющихся юридическими лицами по законодательству Российской Федерации, кроме кредитных и бюджетных организаций. 

     Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01, утвержденное приказом Минфина России от 10.12.2002 № 126-н. Устанавливает  правила формирования в бухгалтерском  учете информации о материально- производственных запасах организации.

     Положение по бухгалтерскому учету «Учет основных средств» ПБУ 6/01, утвержденное приказом Минфина России от 30.03.2001 № 26-н. Устанавливает  правила формирования в бухгалтерском  учете информации об основных средствах организации. К основным средствам относятся: здания, сооружения, рабочие и силовые машины и оборудование, измерительные и регулирующие приборы и устройства, вычислительная техника, транспортные  средства, инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь и принадлежности, рабочий, продуктивный и племенной скот, многолетние насаждения  и прочие соответствующие объекты.

     Положение по бухгалтерскому учету «Доходы  организации» ПБУ 9/99, утвержденное приказом Минфина России от 24.11.03 № 105н. Устанавливает правила формирования в бухгалтерском учете информации о расходах коммерческих организаций (кроме кредитных и страховых организаций) являющихся юридическими лицами по законодательству РФ.

     Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99, утвержденное приказом Минфина России от 06.05.99 № 32-н. Устанавливает правила формирования в бухгалтерском учете информации о расходах коммерческих организаций информации о расчетах по налогу на прибыль (кроме кредитных и страховых организаций) являющихся юридическими лицами по законодательству РФ.

     Положение по бухгалтерскому учету «Учет расходов по налогу на прибыль организации» ПБУ 18/02, утвержденное приказом Минфина  России от 19.11.2002 № 114-н. Устанавливает правила формирования в бухгалтерском учете и порядок раскрытия в бухгалтерской отчетности информации о расчетах по налогу на прибыль для организаций, признаваемых в установленном законодательством Российской Федерации порядке налогоплательщиками налога на прибыль, а так же определяет взаимосвязь показателя, отражающего прибыль (убыток), исчисленного в порядке установленном нормативными правовыми актами по бухгалтерскому учету Российской Федерации налоговой базы по налогу на прибыль за отчетный период, рассчитанной в порядке, установленном законодательством Российской Федерации о налогах и сборах.    

      Третий  уровень — различного рода методические указания, рекомендации в основном Министерства финансов РФ, учитывающие, в том числе, и отраслевую специфику  различных организаций.

В соответствии с Приказом Минсельхоза РФ от 02.02.2004 N 73 "Об утверждении Методических рекомендаций по учету затрат в животноводстве" (вместе с "Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету животных на выращивании и откорме в сельскохозяйственных организациях")

Животные на выращивании и откорме представляют собой особую группу оборотных средств. Они имеют ряд специфических особенностей. Животных на выращивании при достижении определенного возраста переводят в определенную половозрастную группу и в основное стадо. При переводе в основное стадо данные активы переходят в группу основных средств.   Скот выбракованный из основного стада и поставленный на откорм, наоборот, переходит в группу оборотных средств.  Процесс выращивания и содержания животных на выращивании и откорме сопровождается материальными, денежными и трудовыми затратами.

     Движение  животных на выращивании и откорме  отражают в бухгалтерском учете  на счете 11 «Животные на выращивании  и откорме», а затраты на их содержание и выход продукции отражают на калькуляционном счете 20 «Основное производство», субсчет 2 «Животноводство». Взрослый скот основного стада на счете 11 не учитывается, за исключением мелких животных.  Принятые организацией животные на ответственное хранение, забой или  последующую переработку учитываются на забалансовых счетах.

     Скот, принятый у населения для доращивания  и продажи, учитывают на отдельных  субсчетах.

     По  источникам поступления в организацию  разделяют животных, полученного  от собственного стада, и покупных.

     Приобретенных животных на выращивании и откорме в бухгалтерском учете отражают по фактической себестоимости приобретения и учетным ценам. Учетные цены применяются в аналитическом бухгалтерском учете приплода, полученного от собственного стада, при обязательном утверждении данного варианта в учетной политике.

     Фактической себестоимостью признается:

     - приобретенных за плату, в том  числе для доращивания и откорма-  сумма фактических затрат организации  на приобретение (стоимость животных  по договорным ценам; транспортно-заготовительные  расходы и прочие расходы, за исключением налога на добавленную стоимость и иных возмещаемых налогов;