Промышленный учет животных на выращивании и откорме

                        Содержание

      Введение ………………………………………………………………. 2

1.  Теоретические основы  учета  животных  на выращивании

     и откорме ……………………………………………………………….  4

1.1 Экономическое   содержание  и  задачи учета   животных на   выращивании  и  откорме ……………………………………………….   4

1.2 Оценка животных  на выращивании  и откорме ………………….  7

2. Организационно- экономическая  характеристика  АКГУП «Промышленный»……………………………………………………….    9

3.  Организация учета  животных на выращивании  и откорме  в 

АКУП  «Промышленный»……………………………………………….  31

3.1 Первичный учет  поступления , перемещения   и выбытие 

      молодняка  животных  на выращивании  и откорме……………… 31

2. Аналитический и синтетический учет животных на

           выращивании и  откорме ……………………………………………   33

3. Совершенствование учета животных на выращивании и

       откорме………………………………………………………………….36

Выводы  и предложение……………………………………………………37

Список  литературы………………………………………………………...39

Приложения

  
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

            В результате отсутствия комплексной  государственной политики по поддержке предприятий АПК в период перехода на рыночные условия хозяйствования (1990-2000 гг.) сельское хозяйство России было поставлено в сложные условия. Рыночные преобразования на селе сопровождались снижением государственной поддержки, нарушением паритета цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию, свободным доступом на внутренний рынок дешевой импортной продукции.

      Сельское хозяйство это в первую  очередь, сектор, обеспечивающий  население страны важнейшими  товарами первой необходимости  — продовольствием. Мясо, молоко, яйца представляют основные продукты питания населения, характеризуются высокими питательными свойствами. Без них невозможно обеспечить высокий уровень питания. Животноводство дает ценные виды сырья для промышленности: шерсть, кожу, смушки и т.д. Развитие животноводческих отраслей позволяет производительно использовать в сельском хозяйстве трудовые и материальные ресурсы в течение года. Во-вторых, Россия в силу огромных площадей, пригодных для сельского хозяйства, объективно имеет все возможности для развития конкурентоспособного на мировых рынках агропродовольственного сектора. В-третьих, с сельским хозяйством тесно связана проблема бедности — на селе доля бедного населения значительно превышает показатели для городов.

      Целью данной работы является изучить материалы, посвященные теме «Учета животных на выращивании и откорме». Изучить теоретические основы учета животных на выращивании и откорме .    Провести анализ экономического развития  в АКГУП «Промышленный».Изучить организацию учета  животных на выращивании и откорме  на примере АКГУП «Промышленный».Выявит недостатки  в организации учета животных на выращивании и откорме.  Обосновать предложения по совершенствованию учета.

      Источниками информации для написания данной работы , являются годовые отчеты, формы бухгалтерской отчетности, журналы-ордера, отчеты .

      Даня  тема потребовала решения ряда конкретных задач: подобрать литературу по данному направлению, обобщить и систематизировать полученную информацию, изучить особенности производства АКГУП «Промышленный», составить общую характеристику отраслей предприятия.  

        
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.Теоретические основы учета животных на выращивании и откорме. 

1.1 Экономическое   содержание  и  задачи учета   животных на   выращивании  и откорме .

             Животные на выращивании  и откорме представляет собой  особую группу  оборотных средств. В соответствии с международными стандартами  финансовой отчетности  это биологические активы. Животных на выращивании и откорме  при  достижении определенного возраста  переводят в определенную половозрастную группу  и в основное стадо. При переводе в основное стадо  данные активы переходят в группу основных средств. Скот, выбракованный из основного стада и поставленный на откорм, наоборот, переходит в группу оборотных средств. Процесс выращивания  и содержания животных на выращивании и откорме сопровождаются  материальными, денежными и трудовыми затратами.

      Движение  животных на выращивании и откорме отражают в бухгалтерском учете на инвентарном счете 11 «Животные на выращивании и откорме» , а  затраты на их содержание  и выход продукции , в т.ч  увеличение живой массы, отражают на калькуляционном счете 20 «Основное производство» ,субсчет 2 «Животноводство». Взрослый скот  основного стада  на счете 11 не учитывается, за исключение мелких животных (кролики, звери, пчелы и т.п.).

      Принятые  организацией животные  на ответственное  хранение, забой и последующую  переработку (давальческое сырье) на счете 11 не учитывают.  Их учитывают на забалансовых счетах.

      Скот  принятый у населения для доращивания  и продажи,  учитывают на отдельный  субсчетах.

        По источникам  поступления   в организацию  разделяют животных,  полученных от собственного стада  , и покупных.

      На  основании методических рекомендаций сельскохозяйственные организации  могут разрабатывать внутренние положения, инструкции, иные организационно- распорядительные  документы, необходимые для надлежащей организации   учета и контроля за движением животных на выращивании и откорме. В указанных документах могут устанавливаться:

- специфичные  форма первичных документов по  приему, передаче и перемещению  животных на выращивании и  откорме , перевод из группы в группу и порядок их оформления;

- перечень  должностных лиц подразделений,  которым  доверено приобретение, получение, и отпуск животных на выращивании и откорме;

-  порядок осуществления контроля  за обеспечением за сохранности  , содержания,  правильным ведением  учета, достоверностью отчетов  об их наличии , движении и  т.п.;

      Основными задачами учета животных на выращивании и откорме  в сельскохозяйственных организациях являются:

- своевременное  и полное  принятие к учету  приплода животных;

- формирование основной оценки приобретенных  и полученных от собственного стада животных;

- правильное  и своевременное документальное оформление операций и обеспечение достоверных данных по приобретению, поступлению и перемещению животных на выращивании и откорме;

- разработка  основных учетных цен,  своевременное  отражение  отклонений плановой  себестоимости от фактической (калькуляционной разницы) и их отражение в бухгалтерском учете;

- систематический  контроль за сохранностью животных  на животных на выращивании  и откорме по материально ответственным  лицам , в местах их содержания  и на всех этапах  движения;

- своевременное получение информации о наличии  в  местах  содержания и движении животных на выращивании и откорме; периодическая сверка  с данными бухгалтерского учета;

- инструктаж  материально ответственных лиц  и других работников о порядке  оформления первичных документов;

- контроль  за своевременным и правильным  ведением учета  животных на  выращивании и откорме на фермах  и других  местах содержания;

- систематическое  отражение всех изменений,  происходящих  в составе стада , и правильное  определение результатов выращивания и откорма;

- своевременное  проведение инвентаризации, взвешиваний   и определение прироста.

Основные  требования предъявляемые  к  бухгалтерскому учету животных на выращивании и  откорме:

- сплошное, непрерывное  и полное отражение  движения ( приход, выбытия, перемещения)   и наличия поголовья;

- оперативность  (своевременность) и достоверность  учета животных на выращивании  и откорме ;

-  соответствие данных учета не  фермах, в других местах содержания  данным оперативного  учета   их движения, данным синтетического и аналитического учета на начало каждого  месяца ( по оборотам и остаткам). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.2 Оценка животных  на выращивании  и откорме. 

            Оприходование приобретенного молодняка животных и взрослого  скота  для доращивания  и откорма  производится  по ценам  приобретения  с добавлением всех расходов,  связанных  с покупкой и доставкой животных в хозяйство.

            Приплод, полученный  в хозяйстве , при оприходовании оценивают следующим образом:  телят в молочном скотоводстве - по плановой себестоимости  головы приплода; телят в мясном скотоводстве – исходя из живой массы теленка  и плановой себестоимости килограмма живой массы отъемышей.

            При переводе молодняка животных в течение года из одной  возрастной группы в другую или  в основное стадо  его оценивают по стоимости на начало года плюс затраты  на выращивание, исчисленные по плановой себестоимости 1 ц. прироста живой массы.

            Выбракованных  из основного стада  и поставленных на окорм продуктивных животных приходуют  в оценке балансовой стоимости.     Выбракованных взрослых племенных и неплеменных  лошадей  и другой рабочий скот  оценивают в размере сумм,  полученных от их продаж и выбраковки.

            Полученный в результате  выращивания и откорма  прирост  живой массы, выявленный при взвешивании  животных,  оценивается и тем самым  скот систематически дооценивается. Сумму дооценки   на получены прирост живой массы определяют путем умножения  плановой оценки 1ц.  прироста на количество  центнеров его  по данному виду и возрастной группе животных.

            В конце года , после  составления расчета себестоимости продукции, плановую  оценку молодняка животных и животных на откорме корректируют до  уровня фактической.  Если фактическая окажется  меньше плановой,  плановую оценку уменьшают методом «красного сторно», а если фактическая  оценка  превысит плановую, делают  запись на дооценку молодняка животных и животных на откорме. В заключительном балансе на конец года  оставшийся  в хозяйстве молодняк  и скот  на откорме показывают по фактической себестоимости. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Организационно- экономическая  характеристика 

      АКГУП «Промышленный»

        Полное  и сокращенное наименование  предприятия – Алтайское краевое  государственное унитарное предприятие  «Промышленный» (АКГУП «Промышленный»);

Код ОКПО – 00620843;

Дата  регистрации предприятия – 6 октября 1997 года, № 290;

Наименование  органа, зарегистрировавшего предприятие -  Администрация Бийского района;

Почтовый  и юридический адрес предприятия  – 659367, Алтайский край, Бийский район, п.Заря, ул. Центральная, 1;

Основной  вид деятельности – откорм крупного рогатого скота;

Доля  государства в капитале предприятия  – 100%;

Доля  иностранного капитала – 0%;

Банковские  реквизиты – Алтайский банк СБ РФ г. Барнаул, р/с 40602810002450101075, к/с 30101810200000000604, КПП 223401001, БИК 040173604.