Промышленный учет животных на выращивании и откорме

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Марта 2011 в 05:25, курсовая работа

Описание работы

Целью данной работы является изучить материалы, посвященные теме «Учета животных на выращивании и откорме». Изучить теоретические основы учета животных на выращивании и откорме . Провести анализ экономического развития в АКГУП «Промышленный».Изучить организацию учета животных на выращивании и откорме на примере АКГУП «Промышленный».Выявит недостатки в организации учета животных на выращивании и откорме. Обосновать предложения по совершенствованию учета.

Содержание работы

Введение ………………………………………………………………. 2
1. Теоретические основы учета животных на выращивании
и откорме ………………………………………………………………. 4
1.1 Экономическое содержание и задачи учета животных на выращивании и откорме ………………………………………………. 4
1.2 Оценка животных на выращивании и откорме …………………. 7
2. Организационно- экономическая характеристика АКГУП «Промышленный»………………………………………………………. 9
3. Организация учета животных на выращивании и откорме в
АКУП «Промышленный»………………………………………………. 31
3.1 Первичный учет поступления , перемещения и выбытие
молодняка животных на выращивании и откорме……………… 31
Аналитический и синтетический учет животных на
выращивании и откорме …………………………………………… 33
Совершенствование учета животных на выращивании и
откорме………………………………………………………………….36
Выводы и предложение……………………………………………………37
Список литературы………………………………………………………...39

Файлы: 1 файл

курсовая бух фин.doc

— 470.50 Кб (Скачать файл)

      АКГУП «Промышленный», в прошлом (до октября 1997 года) совхоз «Промышленный», бывший Бийский № 1 (до июня 1979 года) основан  в 1928 году с целью откорма крупного рогатого скота на отходах пищевой  промышленности. Хозяйство располагалось на территории г. Бийска в районе спиртового завода. В начале 60-х годов было начато строительство производственной базы и жилого массива будущего поселка «Заря» за пределами города, в настоящем центральной усадьбы хозяйства.

      Хозяйство расположено на востоке Алтайского края, в северо-западной  части Бийского района. В природном отношении землепользование хозяйства находится в западной части Бийско-Чумышской зоны, в умеренно теплом увлажненном агроклиматическом районе. Среднегодовая температура воздуха составляет +5,

абсолютный  минимум наблюдается в январе –53, абсолютный максимум в июле +44, среднегодовое  количество осадков – 508мм, среднегодовая  скорость ветра – 3,5 м/сек.

      Природно-климатические  особенности зоны позволяют успешно  возделывать районированные сорта сельскохозяйственных культур при обязательном применении комплекса противоэрозийных мероприятий и мероприятий по накоплению и сохранению влаги.

     Расстояние  от центральной усадьбы до районного  центра и ближайшей железнодорожной  станции г. Бийска-14 км,  до краевого центра г. Барнаула – 153 км, до ближайшей железнодорожной станции – 14 км, до шоссейной дороги Новосибирск – Ташанта – 2 км.

      В 1975 году было создано Бийское межрайонное  объединение по доращиванию и  откорму молодняка крупного рогатого скота на межхозяйственной основе. С началом перестройки в стране все межхозяйственные связи были утрачены. В январе 1977 года за счет земель зерносовхоза «Бийский» было присоединено Старо - Чемровское отделение (расстояние от центральной усадьбы 18 км.). В последние годы была добавлена земля с Целинного и Зонального районов. На сегодняшний день хозяйство имеет 7784 га пашни. Производство привеса в 2214 тонн обеспечивается кормами со своих полей на 70% . Большая часть сельскохозяйственных угодий и пашни сосредоточена на отделении «Старая Чемровка», основное поголовье крупного рогатого скота на отделении «Заря».

      В настоящее время хозяйство располагает  двумя отделениями: Заря и Старая Чемровка, на которых работает 397 человек. Директором хозяйства до 18 мая 2009 года был Моисеев Виталий Семенович, который находился в этой должности с 1972 года, на сегодняшний день исполняет обязанности директора заместитель по производству Присухин Н.А. К 1972 году хозяйство имело 18 типовых животноводческих помещений, вместимостью по 250 голов молодняка КРС. До начала реконструкции в общей сложности было 4 тыс. скотомест. В скотных дворах применялась устаревшая технология откорма молодняка крупного рогатого скота.

В основе ее был высокий удельный вес ручного  труда с низкой производительностью. Так в 1974 году среднесуточный привес был 600 гр. затрачивалось на

производство 1 цн. привеса 27,2 ч/часа, средний сдаточный вес одной головы был 330 кг. Специалисты хозяйства разработали план реконструкции воловен, который осуществлялся с 1974 по 1978 год. Было реконструировано 14 помещений на 8 тыс. скотомест. В каждой воловне стало откармливаться беспривязно на щелевых полах 600 голов скота. Реконструированные под промышленную технологию помещения (воловни) ранее построены по типовому проекту 13960. Стены помещений блочные, перекрытие из плит, кровля совмещенная. Размеры помещений 18х84 м, вдоль каждого помещения (в центре) расположены бетонированные кормушки прямоугольного сечения шириной 1,2 м, высотой 0,7 м, глубиной 0,4 – 0,5 м.

     Раздача всех видов кормов кормораздатчиком типа «Платформа», который смонтирован  над кормушками,  механизирована. Кормораздатчик разработан и изготовлен специалистами хозяйства. Раздача  барды централизована и осуществляется из бардника по трубопроводу в каждую воловню. Воловни оборудованы самосплавной системой навозоудаления.  Под каждой секцией оборудован лоток периодического действия. Емкость каналов позволяет удалять навоз один раз в месяц. Система вентиляции в помещениях приточно-вытяжная с естественным побуждением воздуха при помощи вентиляционных шахт.

     Вместо  пяти рабочих при бывшей технологии, сейчас трудится один, ухаживая за 600 головами, появилась возможность производить  откорм в этом хозяйстве 20000 голов  в год, не строя новых объектов. Удачно произведенная реконструкция характеризовалась высокой окупаемостью, которая осуществилась в течении 10 месяцев.

      Вместо 600 гр. среднесуточного привеса достигли 900 гр., в лучшие годы в кормовом отношении  получали по 990 гр. Резко повысилась производительность труда, стали производить один центнер говядины за 3,5 ч/часов.

      С целью максимального использования  внутренней площади здания двери  для прохода в секции и прогона  животных сделаны у кормушек; ограждение секций изготовлено из металлических  труб или деревянного бруса. Наблюдение за

животными ведется с мостика, смонтированного  параллельно кормораздаточному 

столу над кормушками.

      На  протяжении многих лет хозяйство  являлось школой передового опыта. По результатам работы за 1971, 1972, 1973,1974, 1975, 1976, 1977, 1978, 1979, 1980, 1981, 1982,1983, 1984, 1985, 1989 годы хозяйству присуждались переходящие Красные знамена ЦК КПСС, Совета Министров СССР, ВЦСПС и ЦК ВЛКСМ и Первые денежные премии Министерства сельского хозяйства РСФСР.

      Также хозяйство награждено «Юбилейным Почетным знаком» в ознаменование 50-летия образования СССР, памятным знаком «За трудовую доблесть в 9- ой пятилетке» с занесением на Всесоюзную доску почета ВДНХ СССР, Памятным знаменем Алтайского крайкома КПСС, крайисполкома, крайсовпрофа, крайкома ВЛКСМ.

      В 1997, 2000, 2002, 2003, 2004, 2005, 2007 годах почетной грамотой и денежными премиями администрации  Алтайского края АКГУП «Промышленный» награжден за победу в краевом  трудовом соревновании за достижение наивысших  показателей в животноводстве и растениеводстве.

      В 2006 году хозяйство награждено Дипломами  и денежными премиями за достижение наивысших показателей в растениеводстве  и выполнение комплекса мероприятий  по увеличению производства растениеводческой  продукции по Предгорной зоне, и за достижение наивысших показателей по краю при выращивании сахарной свеклы.

      Директор  награжден лентами лучшего руководителя района по производству мяса, зерна  и сахарной свеклы.

      Кроме того, в 2006 году хозяйство получило «Сертификат элитного клиента» по результатам плодотворного сотрудничества и включено в состав элитных клиентов Алтайского банка Сбербанка России на правах стратегического партнера банка.

      В 2007 году хозяйство награждено Дипломом и денежной премией Администрации  Алтайского края за достижение наивысших показателей по производству продукции животноводства и растениеводства по Предгорной зоне.

      Дипломом  и денежной премией Администрации  Алтайского края награждено звено (звеньевой  Булгаков Геннадий Васильевич) за достижение наивысших показателей среди хозяйств края при выращивании сахарной свеклы.

      По  итогам работы за 2007 год коллектив  АКГУП «Промышленный» награжден  почетной грамотой и денежной премией  администрации Бийского района за победу в трудовом соревновании среди хозяйств района, добившихся наивысших показателей по производству мяса.

      Коллектив АКГУП «Промышленный» награжден  почетной грамотой и денежной премией, занявший 1-е место в трудовом соревновании по производству зерна, сахарной свеклы и кормовых культур по итогам 2007 года.

      В 2008 году хозяйство признано победителем  краевого трудового соревнования среди  коллективов свеклосеющих хозяйств, добившихся наивысших показателей  по краю при выращивании сахарной свеклы, награждено Дипломом Администрации края и денежной премией.

      Наряду с производственным успешно осуществлялся план социального развития. В хозяйстве построены: 2 школы на 384 учащихся, машино-тракторные мастерские, гараж, сельский дом культуры, два магазина, детский сад - ясли на 90 мест, две столовые, медпункт, профилакторий, пекарня, сауна. В последнее время строительство приостановлено из-за недостатка денежных средств. Несмотря на это, реконструированы под жилье ранее нежилые помещения, рабочим   предоставлено 10 квартир в 2001 году.  В настоящее время все рабочие хозяйства обеспечены жильем.

      Территории  поселков хорошо благоустроены, дороги и тротуары покрыты асфальтом, в  жилые дома проведен водопровод, в  двухэтажные дома и в большую  часть двухквартирных проведено  центральное отопление.

      Большое внимание уделялось и уделяется развитию личного подсобного хозяйства. Хозяйство обеспечивает поголовье ЛПХ рабочих кормами по себестоимости.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

              Технико-экономическая характеристика хозяйства.

                        Таблица №1

        Размеры производства АКГУП «Промышленный» за 2006-2008 гг.

 
             Показатели
2006 г. 2007 г. 2008 г. Изменения за  три года (+,-) 2008 г. к 2006 г.
                                                                 Основные
Ст-ть валовой  с/х.

продукции (по себестоимости 

тыс. руб.

  217705 229414 274316 +56611
       
Ст-ть товарной продукции

( по ценам  реализации),

 тыс. руб.

255036 275722 299799 +44763
       
                                                                          Косвенные
Среднегодовая численность работников, чел. 406 397 394 -12
Среднегодовая стоимость основных производственный фондов, тыс. руб. 142512 165899 200366 +57854
Площадь сельскохозяйственных угодий, га. 8061 8808 9082 + 1021
В том числе пашня, га. 7490 7705 7992 +502

 

                                                                  Таблица № 2

      Состав и структура товарной продукции АКГУП «Промышленный» за   2006-2008гг. 

Отрасли и продукты             2006 г.           2007 г.          2008 г.  В  среднем за три года
Тыс. руб. %  к итогу Тыс. руб. %  к итогу Тыс. руб. %  к итогу Тыс. руб. %  к итогу
Продукция растениеводства:                
Зерновые  и зернобобовые 302 0,1% 367 0,1% 326 0,1% 331,7 0,1%
Прочая  продукция растениеводства 2021 0,7% 2116 1% 1904 0,6% 2013,67 0,8%
Продукция собственного производства реализованная  в переработанном виде: сахарная  свекла  
 
 
 
 
10797
 
 
 
 
 
4,2
 
 
 
 
 
14164
 
 
 
 
 
5%
 
 
 
 
 
7181
 
 
 
 
 
2,3%
 
 
 
 
 
10714
 
 
 
 
 
3,7:
Итого  продукция растениеводства 13120 5% 16647 6,1% 9414 3% 13060 4,6%
Продукция животноводства:

Скот в живой  массе

                                      

52394

   
 
52298
   
 
55287
   
 
53326,33
 
Продукция животноводства, реализованная в  переработанном виде  собственного производства  
 
 
227163
 
 
 
 
 
 
 
242617
   
 
 
272340
   
 
 
247373,33
 
 Итого  продукция животноводства 227163 89.1% 242617 88.1% 272340 91% 247373,33 89,5%
Товары 2213 0.9% 2469 0.9% 2707 0.9% 2463 0.9%
Работы  и услуги 12540 4.9% 13990 5% 15338 5.1% 13956 5%
Всего по организации 255036 100% 275723 100% 299799 100% 276852,33 100%

Информация о работе Промышленный учет животных на выращивании и откорме