Теоретические основы формирования ассортимента шерсти как товара на рынке сырья и готовой продукции

Площадь складов для хранения немытой шерсти – 24000 м2

Площадь складов для хранения готовой продукции  - 16603 м2

Складские помещения, предназначенные для длительного хранения шерсти металлические – закрытого типа. Их конструкция позволяет механизировать складирование кип и погрузку их при подаче на сортировку.

Участок по пошиву одеял: обеспечение потребительского рынка качественным текстильным сырьем – одна из главных задач предприятия. Несмотря на небольшое количество работников данного цеха, он выпускает продукцию: одеяла, подушки, матрацы, постельное белье.

Отличительной особенностью шерсти, выпускаемой на ООО «Предприятие им. Лапина» является ее качество. Высокий выход качественного продукта обусловлен тем, что основной задачей специалистов первичной обработки шерсти является максимальное сохранение природных свойств шерстяного волокна в процессе очистки. Кроме того, на протяжении многих лет предприятие работало с НИИЗ ПОШ (научно – исследовательский институт первичной обработки шерсти), который работал над новыми технологиями и исследовал продукцию предприятия. Это дало большие результаты, и в свое время предприятие было вторым по величине предприятием ПОШ.

Шерсть является продуктом живого организма. Она формируется на овце в течении года при различных условиях кормления и содержания. На ее качество оказывает влияние солнце, пыль дождь и растительные вещества. Производимая в сельском хозяйстве шерсть содержит до 50% и более чистого волокна, от 5 до15% шерстного жира и 34 – 45% минеральных и органических примесей.

По видовому составу производимая шерсть классифицируется на мериносовую, тонкую немериносовую, полутонкую помесную, цигайскую, кроссбредную и кроссбредного типа, помесную полугрубую, грубую различных грубошерстных пород овец и др. Многообразие производимой шерсти и ее свойств позволяет находить множество различных направлений ее применения при выработке конечных видов продукции.

Шерсть является основным сырьем при производстве:

- шерстяных костюмов и  пальтовых тканей

- трикотажа

- пряжи для ручного  вязания

- одеял и пледов

- фетровых головных уборов

- валяной обуви

- ковров и ковровых  изделий

- технического сукна и  войлока

- ворсовых тканей и  т.д.

 По многим своим  свойствам является исключительным  волокном. Способность удерживать  тепло и влагу, высокая прочность  и низкая пожароопасность, гигиеничность, эластичность и упругость, легкость и хорошая окрашиваемость выгодно отличают шерсть от хлопка, льна и всех искусственных и синтетических волокон. Шерсть незаменима при изготовлении теплой верхней одежды и трикотажа, что важно для населения нашей страны с ее континентальным климатом.

 

2.3. Анализ качества  товаров, поступающих в предприятие

Качество шерстяного сырья: шерсть является продуктом живого организма, который выращивается на овце в течение года в разных условиях кормления и содержания, в непосредственном контакте с изменчивыми климатическими условиями. На ее качество оказывают влияние солнце, пыль, дождь и растительные вещества. Производимая в сельском хозяйстве шерсть содержит до 50%  и более чистого волокна, от 5 до15% шерстного жира и 35 – 45% минеральных и органических примесей. Поэтому при купле-продаже шерсти покупатель желает знать, прежде всего, выход из нее чистого волокна, из которого можно выработать высококачественные шерстяные изделия.

Рост производства шерсти и улучшения ее качества возможны лишь при внедрении новой техники и передовой технологии, связанных с ее производством, селекционной работой, оценкой, подготовкой к продаже и первичной обработкой. Качество шерстяного сырья закладывается на этапе селекционной работы по созданию продуктивных пород овец и стад, в первую очередь, зависит от точности измерения ее основных физико-механических, зоотехнических и технологических показателей.

Лаборатория по контролю качества: осуществляет контроль в целях обеспечения высокого качества производимой продукции в соответствии с ГОСМТами, ТУ, отраслевыми стандартами.

Лаборатория (ЛКК) занимает площадь 600 кв.м. состоит из трех рабочих залов, оснащенных современным оборудованием.

Функции лаборатории:

1. Контроль за качеством  выпускаемой продукции (производимые анализы):

а) отбор проб по – ГОСТ 20576

б) определяемые показатели качества:

- средняя тонина по  ГОСТ 17514

- средняя длина по ГОСТ 21244

- растительные примеси  – по ГОСТ 20270

- влажность – по ГОСТ 18080

-щелочность на волокне  по ГОСТ 180-82

- содержание жира

- массовую долю остаточных  компонентов по ГОСТ 20576, ГОСТ 29239

2. Контроль за качеством  и процентом выхода поступающего  на предприятие сырья, вспомогательных  материалов (активность мыла).

3. Контроль за соблюдением  технологического режима промывки шерсти (участок титрования - МСЦ).

4. Контроль за упаковкой  готовой продукции и оформлением  документации на отгрузку готовой  продукции.

5.  Анализ и технический  учет брака и дефектов, отмеченных  в рекламациях.

Система сертификации (ГОСТ): ГОСТ 28491-90, п. 3.5.2; ГОСТ 17514 -93 п. 2.

1. Шерсть немытая, образец  № 06010 (о/м 01111), масса нетто – 3.5,0 г. представлен заявителем.

Результаты испытаний: тонина- 20,50 мкм, о = 5,59мкм, длина -29,9 мм. 

2.Шерсть немытая, образец  № 06011 (о/м 01111) масса нетто 4,10 г. представлен заявителем.

Результаты испытаний: тонина – 24,40 мкм, о = 12,0 мкм, длина – 34,10 мм.

    3. Шерсть немытая, образец  № 06005 (о/м 20123), масса нетто – 3,85 г. представлен заявителем.

 

Результаты испытаний: тонина – 25,42 мкм, о = 7,56 мкм, длина – 39,10 мм.

4. Шерсть немытая, образец  № 06008 (О/м 90179) , масса нетто – 4,27 г. представлен заявителем.

Результаты испытаний: тонина – 25,97 мкм, о = 7,50 мкм, длина – 27,63 мм. 

 

2.4. Показатели качества шерсти по Апанасенковскому району

Виды и качество шерсти в значительной степени предопределяют направления переработки в шерстяной промышленности. В тоже время мытая шерсть характеризует конечный результат деятельности агропромышленного комплекса по производству шерстяного сырья и неэффективная первичная переработка шерсти (ПОШ) может перечеркнуть результаты работы сельского хозяйства. Особенность производства ПОШ состоит в том, что продукция здесь не вырабатывается, а проходит первичную обработку, которая помимо промывки шерсти включает в себя ее соответствующую  подготовку, получение шерстного жира и очистку сточных вод.

Необходимым условием эффективного функционирования ПОШ является ее научно обоснованные технологии.

Качество шерстяного сырья в значительной мере определяет качество и количество готовых изделий из шерсти.

При современном состоянии шерстяной базы шерстеперерабатывающая промышленность нашей страны удовлетворяется отечественным сырьем немногим более 30%, а по мериносовой шерсти только на 20%. Причиной этого является не только недостаточное количество производимой шерсти, но и неудовлетворительное ее качество.

Основными свойствами тонкой шерсти, определяющими производительность современного прядильного производства и выход пряжи, являются выход мытой шерсти, длина, тонина и ее уравненность в  штапеле, прочность на разрыв, а также состояние шерсти в зависимости  от засорения ее растительными примесями и грубым волосом.

Основной задачей овцеводов края, в том числе Апанасенковского р-на, по удовлетворению потребностей промышленности, является прежде всего улучшение состояния шерсти по засорению, загрязнению и дефекту.

Увеличение удельного веса шерсти нормального состояния, повышение выхода мытого волокна, уменьшение количества низших сортов, увеличение длины шерсти, обеспечит повышение реализационной цены на шерсть, поднимет рентабельность овцеводства и создаст возможность для более рационального использования промышленного шерстяного сырья.

Основными факторами, влияющими на качество и состояние шерсти являются условия содержания овец, уровень их кормления и правильно поставленная, систематически проводимая селекция овец.

По классному составу шерсти Апанаснековский р-н является одним из лучших районов края. Из данного района наиболее длинная шерсть (1 класса 84,1-88,3%), с большим выходом рунной.

Обусловлено это как природными условиями местности, так и тем, что здесь разводятся наиболее длинношерстные породы овец: ставропольский и манычский меринос.

Таблица 2

Длина и тонина шерсти у овец

Порода	Естест. длина, см	Тонина шерсти, мкм	Коэффи-циент неравно-мерности, %	Качество шерсти при сортировке
				70	64	60	Отсорти-ровки
Бараны Ставропольская Манычский	9,1 8,2	27,0 24,0	18,1 19,3	1,2 1,0	29,8 58,8	49,5 46,5	17,3 9,3
Матки Ставропольская Манычский	8,3 7,9	21,3 20,8	19,9 19,1	32,0 41,8	55,1 51,9	10,1 4,8	2,8 1,5
Ярки Ставропольская Манычская	9,3 8,7	20,4 19,6	19,8 21,8	23,5 36,5	62,3 54,4	11,1 4,0	3,1 5,1

 

По  данным таблицы 2 можно проследить длину и тонину шерсти у овец ставропольской породы и манычский меринос.

Овцы ставропольской породы характеризуются хорошим телосложением, крепкой конституцией. Оброслость головы, конечностей и брюха рунной шерстью хорошая. Отличительной особенностью ставропольской породы является большая длина шерсти, достигающая у отдельных животных 12-14 см. У большинства животных длина шерсти 8-9 см.

На территории района расположены одиннадцать хозяйств, из них девять колхозов и два совхоза. В 1985 году район отгрузил на шерстяной комбинат 1027,5 тонн шерсти в мытом волокне. В этом году 5 хозяйств района: колхозы «Путь Ленина», им. Апанасенко, «Маныч», «Россия» и им. Ленина производили подготовку шерсти к сдаче по новым техническим условиям с отделением частей руна. Остальные хозяйства работали по ГОСТам на тонкую шерсть.

Всего по районам в 2009 году было сдано 93,4% рунной шерсти и 6,6% низших сортов. Из рунной шерсти было выделено 98,2% шерсти 1 – го класса и 1,8% шерсти 2 – го класса. Это значит, что шерсть была только 1- ой и 2 – ой длины (средняя длина штапелей шерсти 1- ой длины – 70 мм и более, 2 –ой длины – менее 70 мм до 55 мм).

По состоянию было выделено 58,7% нормальной шерсти, 22,7% -  сор 1 группы, 8,2% - дефект 1 группы и 10,4% - сорно-репейно-дефектной шерсти.

Средний выход мытого волокна по району в 2009 году составил 48,7%. По выходу мытой шерсти выделяются такие хозяйства, как колхоз «Маныч» - 51,3%, «Россия» -53%, им. Ленина – 53,6%. Нужно заметить, что эти хозяйства готовили шерсть по новым технологическим условиям.

Ланолин фармокодейный (косметический) представляет собой густую вязкую массу желто-бурого или зеленовато-бурого цвета, своеобразного запаха. Ланолин косметический производится из натурального жира и представляет собой очищенное жироподобное вещество, состоящее из сложных эфиров, высокомолекулярных спиртов и кислот.

Ланолин безводный косметический соответствует по своим показателям фармаколейной статье ФС 42 2520-99.

Ланолин применяется в качестве основы для изготовления мягких лекарственных форм (мазей) и парфюмерно-косметической промышленности для изготовления туалетного мыла, кремов и губных помад.

Ланолин – идеальное средство для защиты, лечения и восстановления свойств кожи.

После первичной обработки мытую шерсть перерабатывают в топс. Мытую шерсть прежде всего разрыхляют, очищают от посторонних помесей. В результате получается рыхлая масса беспорядочно расположенных волокон, называемых смесью. Далее смесь направляют чесальные аппараты , где волокнистый материал под действием рабочих органов, покрытых игольчатой лентой еще больше разрыхляется, расчесывается и очищается от посторонних примесей. Процесс, осуществляемые на чесальных аппаратах называют чесанием. В результате чесания рыхлая масса беспорядочно расположенных волокон превращается в тонкий волокнистый холстик, называемый прочесом. В прочесе волокно распутаны, частично распрямлены и ориентированы в одном направлении. Холстик –прочес на чесальном аппарате превращается в ровницу, или ленту из которой после длительной и сложной обработки получают гребенную ровницу.