Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Июня 2015 в 22:27, дипломная работа
Целью данной работы является вместе с классическими материалами о свойствах шерсти изучить и обосновать сведения о принципах организации метрологического обеспечения производства, цивилизованной торговли шерстяным сырьем, необходимость создания которых становится все яснее.
Именно в этих сферах должны осуществляться совместные усилия всех сторон, заинтересованных в восстановлении шерстяного хозяйства России.
Анализ существующих способов подготовки шерсти к продаже показывает, что проблема улучшения ее качества тесно связана с необходимостью совершенствования ее подготовки на стадии производства и заключается в создании крупных производственных партий сырья с одинаковыми физико-механическими и технологическими свойствами волокна, для которых требуется однородная технология прядения. С целью поиска путей улучшения качества производимой шерсти учеными Австралии в 80-е годы были проведены исследования ее основных свойств, которые завершились разработкой системы инструментальных методов оценки и переходом на их широкое использование при продаже шерсти. В основу системы инструментальных оценки были положены результаты изучения варьирования тонины и длины волокна австралийской шерсти, которые показали, что большая их часть (до 80%) содержится в ее штапеле, и поэтому влияние на них классировки (если убрать загрязненные окрайки руна) и последующей сортировкивсегда будет незначительным.
Аналогичные исследования в 90-е годы были проведены в нашей стране учеными НИИЗПОШ, ВНИИОК и ОАО «ЦНИИШерсть». Было так же установлено, что основной источник варьирования тонины и длины волокна (до 82%) имеет место внутри индивидуального штапеля шерсти, а их наименьшее варьирование (до 4%) наблюдается между рунами. Следовательно, для переработки в прядение шерсть лучше подготовлена природой и селекцией овец на руне, а не на отдельных его частях. Для практики это означает, что в процессе визуальной сортировки шерсти (разделение руна на части), применяемой на предприятиях ПОШ, невозможно существенным образом уменьшить варьирование тонины и длины волокна в ее промышленных сортах. Варьирование тонины и длины волокна в руне шерсти можно уменьшить лишь за предварительного отделения от него окрайков, состоящих из менее уравненных низших сортов.
На основе этого теоретического вывода была разработана новая технология подготовки шерсти к продаже и переработке, которая включает ее классировку с отделением частей руна, инструментальные испытания и сертификацию, усовершенствованные промышленную сортировку (дообработку) и организацию производства ПОШ. Надлежащее соблюдение технологий классировки шерсти с отделением частей руна в местах стрижки и дообработки на предприятиях ПОШ позволит обеспечить ее подготовку для продажи в соответствии с требованиями внутреннего и международного рынка.
1.2. Потребительские и полезные свойства шерсти.
Немытая овечья шерсть, поступающая на очистку, очень разнообразна по видам, сортам, засоренности и загрязненности. Но, ориентируясь на районы пастбищ овец, можно заранее прогнозировать поведения загрязнений шерсти в процессе ее очистки. Так, шерсть Астраханской области и большинства районов республики Калмыкия содержит много песка. Шерсть Краснодарского края и Дагестана содержит много мелких кусочков экскременты.
Основной задачей специалиста первичной обработки шерсти (ПОШ) является максимальное сохранение природных свойств шерстяного волокна в процессе очистки с тем, чтобы в дальнейшей ее переработке возможно было получить высокий выход качественного продукта. Особого внимания при очистке требует тонкая шерсть, как мериносовая, так и немериносовая.
Академик Россельхозакадемии В.А. Мороз (10) обращает внимание на возможное гниение шерсти при хранении, зависящее от породы овец. Шерсть, имеющая мягкую, жемчужно-белую или густую белую вощеную структуру, устойчива к гниению и после промывки не будет иметь ржавых пятен и мутного цвета.
Чем ярче выражена извитость, тем гуще шерсть и плотнее штапель (10.). По мнению В.А. Мороза, чем плотнее штапель, тем выше выход топса в чесании, так как в промывке перепутывание волокон будет меньше.
Определенное влияние на состояние немытой шерсти оказывает время стрижки в каждой климатической зоне. Известно, что тонина шерсти по длине волокна неодинаковая, и по данным Х.Н. Тернер, эта изменчивость составляет 25-75% и зависит от сезонных условий ее выращивания, а также от кормления овец (13). Но у тонкорунных пород эта изменчивость меньше, чем у грубошерстных. По данным И.А. Макара , в России, на Украине, в Казахстане летом шерсть растет, чем зимой. После стрижки за первые шесть месяцев вырастает 2/3 всей длины шерсти, за другие шесть месяцев – около 1/3. Наибольший прирост волокна наблюдается в сентябре.
По данным Т.В. Нечиненой (4), диаметр волокна в марте-апреле снижается на 28-34%.
Диапазон варьирования диаметра (в пределах одного волокна) мериносовой шерсти достигает 35-40 мкм с утонением в зимний период до 6-8 мкм. При традиционной стрижке (июнь месяц) у неравномерного (по сезону) волокна летний участок можно отнести к 60к, а зимний к 80к.
Но такая тонина в зимний период является в основном «голодной тониной», а следовательно, такая часть волокна имеет «неполноценные» дисульфидные связи. Профилограмма 3 характеризует «переслед» волокна в зимний период. Наименьший диаметр таких волокон совпадает с минимум «голодной тонины», обычной товарной тонкой шерсти России.
Процесс подготовки настриженной шерсти к выставлению на рынок тяжело осветить в рамках технического отчета.
Однако, детального понимания предмета можно достичь, предлагая описание различных типов шерсти.
Начнем с того, что в области изучения шерсти не существует абсолютно установившихся концепций. Это не математическая задача, которую можно точно определить и однозначно разрешить.
Оценка качества и ценности шерсти остается предметом личного суждения.
Развитие этих суждений – процесс весьма постепенный, требующий тщательного применения знаний и обширного опыта.
Знания приобретаются кропотливо, часто происходит более или менее подсознательно.
Учебники и теоретические инструкции, тем не менее, могут предложить обширный объем полезной информации, позволяющий упрочить знания по фундаментальным основам предмета.
С самого начала следует особо подчеркнуть что коммерческая ценность шерсти зависит от возможности ее производственного использования и получаемой при этом стоимости.
Чем лучше результат, тем выше стимул для потребителя, побуждающий платить более высокую цену за сырье.
Качество шерсти, в таком случае, становится контролирующим фактором и зависит от развития множества внутренних особенностей, составляющих параметры превосходства.
Для того, чтобы определить качество шерсти и быть, таким образом, компетентным в определении стоимости, производитель, классировщик или сортировщик должны уметь распознать и оценить уровень этих определяющих параметров.
На самом деле, качество охватывает ряд весьма важных параметров.
Уровень этих определяющих параметров выступает, в большинстве случаев, основой существующих градаций качества.
Сам уровень параметров зависит от множества факторов.
Часть из них находятся вне контроля производителя, на другие он может влиять и, следовательно, менять их.
Наиболее важными параметрами являются:
1.3.Классификация и характеристика ассортимента шерсти, виды и качество
Вид шерсти – мериносовая или кроссбредная.
В связи с требованиями торговли применяются совершенно различные принципы обработки мериносового и кроссбредного настрига.
Совершенно разные принципы применяются не только к рунным линиям, но и к подготовительной работе с настригом.
Разница в принципах обусловлена некоторой разницей в стоимостной основе в случае кроссбредной шерсти. В таком настриге качество, или тонины волокна, является основным фактором, влияющим на стоимость шерсти, и, соответственно, должно быть определяющим при классировке шерсти.
Разумеется, прочие различия такие как длина, цвет и состояние должны приниматься во внимание, но они являются вторичным по отношению к тонине волокна.
В целом, кроссбреднаяшерсть имеет большую длину волокна, чем мериносовая, которая вместе с диаметром волокна обычно меняется в зависимости от системы разведения животных . Обычно она имеет длину достаточную для гребнечесания.
Разумеется, если волокно слишком короткое для этих целей, оно не отвечает требованиям производителей ткани.
Физическая структура волокна не настолько хорошо адаптирована для этих целей как тонкая, коротковолоканная мериносовая шерсть.
По этой причине при подготовке настрига кроссбредной шерсти для рынка не производится сортировка по типу ткани. Тем не менее следует обращать большое внимание на длину волокна, так как шерсть с достаточной для своего качества длины волокна, как правило, имеет значительно большую полезность и ценность, чем короткая.
Более того, хотя короткая кроссбредная шерсть не очень хорошо подходит для изготовления ткани, для других областей торговли шерстью, таких как производство чулочных – носочных изделий из шерстяной пряжи, оно имеет определенную ценность.
Более того, кроссбредная шерсть достаточной длины вполне соответствует требованиям камвольной торговли. Такая шерсть обладает характеристиками, требуемые для камвольного производства.
Но шерсть должна быть соответствующим образом подготовлена для гребенного прядения. В результате этого процесса подготовленное сырье перерабатывается в топс, из которого в свою очередь производится пряжа для ткачества.
Для хорошего выполнения всех этих операций особое значение приобретают природные характеристики шерсти.
Такие свойства, как тонина волокна, длина волокна, прочность и текстура оказывают значительное влияние на поведение шерсти при прохождении через данные процессы, и кроме того влияет на качество и стоимость готовой ткани. Недостаточно, чтобы некоторые руна имели такое качество.
Необходимо, чтобы компоненты руна во всей линии были как можно более равномерны по всем этим параметрам.
Если качество всесторонне не поддерживается, невозможна обработка руна с получением всех желаемых характеристик, для того, чтобы получить полную стоимость.
Кроссбредная шерсть, даже хорошо классированная, недостаточно равномерна для требований, предъявляемых производством, таким образом необходима дальнейшая точная сортировка. Тщательная классировка, тем не менее, гарантирует среднюю равномерность по линии, что дает возможность выбрать наиболее подходящую шерсть для различных целей.
Ситуация с мериносовой шерстью сильно отличается. Хотя большая часть этого класса шерсти хорошо соответствует целям камвольного производства, благодаря природным характеристикам, должны применяться различные принципы классировки.
Начнем с того, что мериносовые овцы дают самое тонкое шерстяное волокно. Грубая мериносовая шерсть тоньше, чем тонкая кроссбредная, исключая самую высокосортную немериносовую (помесную) шерсть.
Общая структура шерсти, опять таки, несколько отличается. Поэтому, этот материал имеет особое производственное качество, недостижимое в тонкой кроссбредной шерсти.
Короткая, тонковолоконная шерсть наилучшим образом подходит для целей производства ткани, в том числе и лучших суконных тканей и фетра. На такой тип шерсти существует повышенный спрос. Соответственно, если такой тип шерсти помещен в отдельную линию, то он приобретает большую конкурентность.
Уже указывалось, что даже для кроссбредной шерсти, длина шерсти играет большую роль в определении пути использования и ценности шерсти, но в случае мериносового настрига значимость данного параметра возрастает. Для такой шерсти особо необходимо следить за длиной волокна, того чтобы она отвечала самым высоким требованиям рынка.
При подготовке мериносового настрига состояние и стиль так же являются характеристиками, оказывающими влияние на рыночную стоимость шерсти.
Тонина волокна играет относительно более важную роль в случае классировки кроссбредной шерсти. Это происходит потому, что хотя диаметр волокна в мериносовом настриге более равномерен, состояние волокна не только имеет большое значение, но и гораздо больше чем в случае кроссбредного руна. Хотя шерсть в основном продается в немытом виде, состояние ее является очень важным фактором, определяющим рыночную стоимость любой линии шерсти.
Основные характеристики, которые следует принимать во внимание при классировки мериносовой шерсти следующие:
- длина и форма волокна
- цвет и состояние
- прочность и тонина
Значимость этих параметров не всегда возрастает в представленном порядке. Ее порядок сильно зависит от обстоятельств. Какой параметр выбрать первым останется на усмотрение классировщика. Тем не менее, все эти факторы влияют на классировку настрига.
- Длина волокна: этим свойством в значительной степени определяются оптимальные возможности использования шерсти.
В зависимости от этого шерсть считается подходящей либо для камвельного, либо для суконного производства.