Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Июня 2015 в 12:08, отчет по практике
Данная работа представляет собой отчёт по результатам практики в Смолевичском райпо.
В задачи практики входят следующие направления:
представление общей характеристики Смолевичского райпо;
изучение состояния работы по формированию структуры ассортимента в Смолевичском райпо;
изучение организации работы по закупке товаров к поставщиков в Смолевичском райпо;
изучение порядка приёмки и документального сопровождения поступивших партий товаров;
Окончание таблицы 2.4
24 |
строительные материалы, не включенные в другие группировки |
777 |
9,13 |
31 |
97,62 |
С |
25 |
книги |
12 |
0,14 |
29 |
98,16 |
С |
26 |
газеты и журналы |
1 |
0,01 |
10 |
98,56 |
С |
27 |
канцелярские товары |
221 |
2,60 |
33 |
98,89 |
С |
28 |
офисные машины и оборудование |
2 |
0,02 |
23 |
99,15 |
С |
29 |
компьютеры и программное обеспечение, не приспособленное к индивидуальным требованиям заказчика |
46 |
0,54 |
12 |
99,38 |
С |
30 |
фотоаппаратура, оптические и точные приборы и оборудование |
2 |
0,02 |
25 |
99,52 |
С |
31 |
оборудование электросвязи |
70 |
0,82 |
5 |
99,65 |
С |
32 |
часы и ювелирные изделия |
95 |
1,12 |
37 |
99,73 |
С |
33 |
спортивные товары, вкл. велосипеды |
28 |
0,33 |
1 |
99,8 |
С |
34 |
игры и игрушки |
235 |
2,76 |
16 |
99,86 |
С |
35 |
чистящие средства, обои и напольные покрытия |
313 |
3,68 |
38 |
99,92 |
С |
36 |
цветы, растения, семена и удобрения |
175 |
2,06 |
20 |
99,96 |
С |
37 |
домашние животные и корма для них |
7 |
0,08 |
28 |
99,98 |
С |
38 |
сувениры, изделия кустарного промысла и предметы культового и религиозного назначения |
5 |
0,06 |
30 |
99,99 |
С |
39 |
непродовольственные товары, не включенные в другие группировки |
1 201 |
14,11 |
26 |
100 |
С |
Итого |
8 512 |
100,00 |
Примечание. Источник: собственная разработка автора по данным райпо
В 2014 году в группу «А» вошли следующие товары: бытовые электрические приборы, прочие непродовольственные товары, строительные материалы, бытовая мебель, аудио- и видеоаппаратура, обувь, верхняя одежда, домашняя утварь, ножевые изделия, фаянсовая посуда, изделия из стекла, фарфор и керамика, парфюмерные и косметические товары и туалетные принадлежности, чистящие средства, обои и напольные покрытия, трикотажные изделия и прочее. Эта группа товаров обеспечивается Смолевичскому райпо около 86% от общей выручки от реализации продукции.
Группа «В» обеспечивает до 15%, а группа «С» - до 5%. Наибольший интерес представляет для Смолевичского райпо группа «А». Её структура представлена на рисунке 2.4:
Рисунок 2.4 – Структура группы «А» по ассортиментным группам непродовольственных товаров в Смолевичском райпо за 2014 год
Примечание. Источник: собственная разработка автора по данным таблицы 9.4
Из таблицы 2.4 и рисунка 2.4 видно, что в группу «А» входит достаточно много товаров, однако около половины из них являются дорогостоящими.
В 2014 году по сравнению с 2013 годом наблюдается увеличение количества ассортиментных групп в реализации группы непродовольственных товаров на 13 групп. Что является положительным для Смолевичского райпо.
Далее проанализируем динамику структуры розничной торговли в разрезе групп продовольственных и непродовольственных товаров за 2013 – 2014гг. и представим данные в таблице 2.5:
Таблица 2.5 – Динамика структуры товарооборота Смолевичского райпо за 2013 – 2014гг.
Ассортиментная группа |
Год |
Отклонение (+/-) |
Темп роста, % | |
2013 |
2014 | |||
Продовольственные товары: - по сумме, млн. р. - по удельному весу, % |
46 185 87,90 |
27 743 76,52 |
-18 442 -11,38 |
60,07 - |
Непродовольственные товары, - по сумме, млн. р. - по удельному весу, % |
6 355 12,10 |
8 512 23,48 |
2 157 11,38 |
133,94 - |
Итого: - по сумме, млн. р. - по удельному весу, % |
52 540 100,00 |
36 255 100,00 |
-16 285 - |
69,00 - |
Примечание. Источник: собственная разработка автора по данным Смолевичского райпо
Из таблицы 2.5 видно, что наибольший удельный вес приходится на продовольственные товары, который в 2014 году по сравнению с 2013 годом уменьшился на 11,385 или на 18 442 млн. р. а удельный вес группы непродовольственных товаров увеличился на 11,385 или на 2 157 млн. р. в целом товарооборот в 2014 году по сравнению с 2013 годом по Смолевичскому райпо уменьшился на 16 285 млн. р. или на 31,0%.
Динамика структуры товарооборота Смолевичского райпо за 2013 – 2014гг. представлена на рисунке 2.5:
Рисунок 2.5 – Динамика структуры товарооборота Смолевичского райпо за 2013 – 2014гг.
Примечание. Источник: собственная разработка автора по данным таблицы 9.5
Из рисунка 2.5 видно, что в 2014 году по сравнению с 2013 годом наблюдается увеличение удельного веса группы продовольственных товаров, что частично обусловлено расширением их ассортимента, прирост составил 11,38%. Такая динамика является положительной для Смолевичского райпо. Поскольку свидетельствует о повышении качества жизни обслуживаемого райпо населения, а следовательно и об увеличении покупательской способности населения.
Для анализа основных показателей ассортимента проанализируем ассортиментный перечень и представим данные в таблице 2.6:
Таблица 2.6 – Типовой ассортиментный перечень для магазинов розничной торговой сети Смолевичского райпо в 2014 году
№ |
Наименование (вид) товара (товарной группы), продукции собственного производства |
Количество разновидностей (моделей, артикулов) |
1 |
Молоко |
1-2 |
2 |
Кисломолочная продукция |
1-2 |
3 |
Йогурты |
1-2 |
4 |
Сметана |
1-2 |
Продолжение таблицы 2.6
5 |
Творог и творожные изделия |
1-2 |
6 |
Сыры плавленые |
2-4 |
7 |
Сыры твердые |
1-2 |
8 |
Мороженое |
5-7 |
9 |
Масло животное |
1-3 |
10 |
Мясо и мясные полуфабрикаты охлажденные и замороженные (крупнокусковые, мелкокусковые, порционные, фарши), мясо птицы, в т.ч. собственного производства |
2-3 |
11 |
Птица охлажденная и замороженная |
1-2 |
12 |
Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные и замороженные |
2-4 |
13 |
Пельмени |
1-2 |
14 |
Колбасные изделия вареные (включая сосиски, сардельки) |
3-5 |
15 |
Колбасные изделия полукопченые, твердого копчения, копчености |
1-2 |
16 |
Яйцо |
1 |
17 |
Маргариновая продукция |
1-2 |
18 |
Майонез |
1-3 |
19 |
Молочные консервы |
1-2 |
20 |
Мясные консервы |
1-2 |
21 |
Рыба мороженая |
2-3 |
22 |
Рыба соленая и пряная |
1-3 |
23 |
Рыбные консервы |
3-5 |
24 |
Рыбные пресервы |
2-3 |
25 |
Рыба прудовая (в сезон) |
1 |
26 |
Плодоовощные консервы |
5-8 |
27 |
Соки |
3-6 |
28 |
Сахар |
1 |
29 |
Конфеты |
8-10 |
из них в коробках |
1-2 | |
30 |
Карамель |
4-6 |
31 |
Мармелад, зефир |
1-3 |
32 |
Шоколад |
2-4 |
33 |
Мучные кондитерские изделии |
7-10 |
34 |
Сухарные изделия |
1-2 |
35 |
Бараночные изделия |
1 |
36 |
Мука, полуфабрикаты мучных изделий |
2-3 |
37 |
Крупа |
5-8 |
38 |
Макаронные изделия |
4-6 |
39 |
Хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки |
1-2 |
40 |
Булочные изделия из муки высшего, первого сорта |
1-2 |
41 |
Крупобобовые концентраты |
2-3 |
42 |
Кисель |
1 |
43 |
Картофелепродукты |
1 |
44 |
Соль |
2 |
в т.ч. йодированная |
1 | |
45 |
Уксус спиртовой |
1-2 |
46 |
Пряности |
5-10 |
47 |
Крахмал |
1 |
48 |
Продукты для детского питания: |
|
сухие молочные смеси |
3-5 | |
консервы мясные, мясорастительные, рыборастительные |
1-2 | |
плодоовощные консервы и соки |
3-5 | |
49 |
Минеральная вода |
3-5 |
Продолжение таблицы 2.6
50 |
Безалкогольные напитки |
5-10 | |||
51 |
Пиво |
5-10 | |||
52 |
Табачные изделия |
3-5 | |||
53 |
Спички |
3-5 | |||
54 |
Масло растительное |
1-2 | |||
55 |
Кофе |
1-2 | |||
56 |
Чай |
4-6 | |||
57 |
Плодоовощная продукция (с учетом сезонности): |
1 | |||
картофель |
1 | ||||
капуста |
1 | ||||
свекла |
1 | ||||
морковь |
1 | ||||
лук репчатый |
1 | ||||
чеснок |
1 | ||||
огурцы свежие |
1 | ||||
яблоки свежие |
1 | ||||
помидоры |
1 | ||||
помидоры |
1 | ||||
непродовольственные товары | |||||
58 |
Швейные изделия |
||||
халаты |
* | ||||
сорочки ночные женские |
* | ||||
сорочки верхние для мальчиков |
* | ||||
простыни |
1 | ||||
пододеяльники |
1 | ||||
наволочки |
1 | ||||
59 |
Трикотаж |
||||
майка, фуфайка муж., дет. |
2 | ||||
трусы жен., муж., дет. |
3 | ||||
швейные изделия для взрослых и детей |
* | ||||
верхний трикотаж для взрослых и детей |
* | ||||
60 |
Чулочно-носочные изделия |
||||
чулки, носки, подследники женские |
3 | ||||
носки мужские из хлопчатобумажной, х/б в сочетании с другими видами пряжи, эластичной пряжи, п/ш |
3 | ||||
колготки детские |
* | ||||
получулки, носки детские |
1-2 | ||||
61 |
Обувь |
||||
Обувь комнатная |
2 | ||||
Сапоги резиновые (в сезон) |
1 | ||||
Обувь валяная |
* | ||||
62 |
Галантерейные товары |
||||
платок носовой |
1 | ||||
булавки безопасные |
1 | ||||
нитки х/б |
2 | ||||
иглы для шитья |
1-2 | ||||
расческа, гребень, щетка массажная |
1-2 | ||||
зубная щетка |
1 | ||||
мешки, пакеты полиэтиленовые |
2 | ||||
лезвие |
1 | ||||
аппарат для бритья |
1 | ||||
63 |
Парфюмерно-косметические товары |
Окончание таблицы 2.6
одеколон |
1 | |
туалетная вода |
1 | |
зубная паста |
2 | |
шампунь |
2 | |
крем для рук, лица |
2-3 | |
крем для бритья |
1 | |
мыло туалетное |
2-4 | |
64 |
Хозяйственные товары |
|
мыло хозяйственное |
1 | |
синтетические моющие средства |
3 | |
чистящие средства |
2 | |
средства для мытья посуды |
1 | |
тарелки |
1-2 | |
кружки |
1-2 | |
электролампочки |
2 | |
молотки |
* | |
топоры |
* | |
лопаты |
* | |
вилы |
* | |
грабли |
* | |
замки разные |
1 | |
прищепки |
1 | |
крышка п/т |
1 | |
крышка для консервирования (в сезон) |
1 | |
Ведро |
1 | |
таз |
1 | |
кастрюля |
* | |
машинка для закатки (в сезон) |
1 | |
салфетки бумажные |
1 | |
туалетная бумага |
1 | |
65 |
Культтовары |
|
тетради ученические |
2 | |
тетради общие, п/о |
1 | |
резинка для стирания |
1 | |
клей |
1 | |
обложка для тетрадей |
2 | |
авторучки |
2 | |
узлы пишущие |
2 | |
карандаши чернографитные |
1 | |
66 |
Прочие непродовольственные товары |
|
Семена (в сезон) |
10 | |
67 |
Строительные материалы |
* |
68 |
Мебель |
* |
69 |
Сложно-бытовая техника |
* |