Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Июня 2015 в 12:08, отчет по практике
Данная работа представляет собой отчёт по результатам практики в Смолевичском райпо.
В задачи практики входят следующие направления:
представление общей характеристики Смолевичского райпо;
изучение состояния работы по формированию структуры ассортимента в Смолевичском райпо;
изучение организации работы по закупке товаров к поставщиков в Смолевичском райпо;
изучение порядка приёмки и документального сопровождения поступивших партий товаров;
Окончание таблицы 1.3
Расходы на оплату труда: - по сумме, % - по уровню,% |
4 955 32,92 |
9 858 42,42 |
12 430 44,49 |
1 270 41,58 |
2 395 46,26 |
2 637 49,57 |
318 37,41 |
464 48,28 |
555 50,55 |
Отчисления на социальные нужды: - по сумме, % - по уровню,% |
1 651 10,97 |
3 343 14,39 |
4 205 15,05 |
435 14,24 |
830 16,03 |
890 16,73 |
108 12,71 |
157 16,34 |
191 17,40 |
Амортизация основных средств и нематериальных активов: - по сумме, % - по уровню,% |
748 4,97 |
1 133 4,88 |
1 493 5,34 |
149 4,88 |
274 5,29 |
233 4,38 |
21 2,47 |
57 5,93 |
85 7,74 |
Прочие затраты: - по сумме, % - по уровню,% |
1 959 13,01 |
1 706 7,34 |
1 768 6,33 |
122 4,00 |
212 4,10 |
172 3,23 |
36 4,23 |
31 3,23 |
11 0,99 |
Итого: - по сумме, % - по уровню,% |
15 052 100,00 |
23 237 100,00 |
27 942 100,00 |
3 054 100,00 |
5 177 100,00 |
5 320 100,00 |
850,0 100,00 |
961,0 100,00 |
1 098 100,00 |
Примечание. Источник: собственная разработка по данным Смолевичского райпо
Из таблицы 1.3 видно, что наибольший уровень расходов приходится на розничную торговлю, а наименьший на заготовительную деятельность. Динамика структуры расходов по видам экономической деятельности Смолевичского райпо за 2012 – 2014гг. представлено на рисунке 1.5:
Рисунок 1.5 – Динамика структуры расходов по видам экономической деятельности по Смолевичскому райпо за 2012 – 2014гг.
Примечание. Источник: собственная разработка по данным таблицы 1.3
На рисунках 1.6 – 1.8 представлена структура расходов по основных видам экономической деятельности Смолевичского райпо в разрезе элементов затрат:
Рисунок 1.6 – Динамика структуры расходов в розничной торговле по Смолевичскому райпо за 2012 – 2014гг.
Примечание. Источник: собственная разработка по данным таблицы 1.3
Из рисунка 1.6 видно, что наибольший удельный вес в структуре затрат в розничной торговле приходится на заработную плату работникам торговли, что объясняется спецификой отрасли. Данные расходы на протяжении анализируемого периода имеет тенденцию к увеличению: в 2013 году по сравнению с 2012 годом на 9,5%, в 2014 году по сравнению с 2013 годом – на 2,07%. А в целом за анализируемый период – на 1,57%. На материальные затраты приходиться чуть больше треть от всех расходы по розничной торговле.
По экономический элемент «расходы на оплату труда» занимает наибольший удельный вес, то очевидно, что это отразится и на удельном вес отчислений на социальные нужды, которые также имеют тенденцию к росту: в 2013 году по сравнению с 2012 годом – на 3,42%. В 2014 году по сравнению с 2013 годом – на 0,66%, а в целом за три года – на 4,08%.
Материальные затраты в 2013 году по сравнению с 2012 годом уменьшились на 7,16%, а в 2014 году по сравнению с 2013 годом – на 2,18%. В целом за 2012 – 2014гг. – на 9,34%.
Наименьший уровень расходов приходится на амортизацию основных средств и нематериальных активов: в 2014 году – 5,34%, что на 0,46% больше, чем в 2013 году и на 0,37%, чем в 2012 год.
Далее проанализируем динамику структуры расходов в общественном питании по Смолевичскому райпо за 2012 – 2014гг. в разрезе элементов затрат и представим данные на рисунке 1.7:
Рисунок 1.7 – Динамика структуры расходов в общественном питании по Смолевичскому райпо за 2012 – 2014гг.
Примечание. Источник: собственная разработка по данным таблицы 1.3
Из рисунка 1.7 видно, что наибольший удельный вес расходов в общественном питании также, как и в розничной торговле приходится на расходы по оплате труда: в 2013 году по сравнению с 2012 годом удельный вес этих расходов увеличился на 4,68%, а в 2014 году по сравнению с 2013 годом – на 3,31%, в целом за три года – на 7,99%.
Вместе с ростом расходов по оплате руда выросли и расходы по экономическому элементу затрат «отчисления на социальные нужды»6 в 2014 году их удельный вес составил 16,73%. Прирост за три года составил 2,49%.
Вторым по величине является элемент «материальные затраты»6 в 2014 году – 26,09%, что на 2,23% меньше, чем в 2013 году и на 9,21%, чем в 2012 году.
Наименьший уровень затрат приходится на прочие затраты: в 2013 году по сравнению с 201 2годом их удельный вес увеличился на 0,1%. А в 2014 году по сравнению с 2013 годом – уменьшился на 0,87%. В целом за 2012 – 2014гг. удельный вес прочих расходов уменьшился на 0,77%.
Далее проанализируем динамику структуры расходов в заготовительной деятельности по Смолевичскому райпо за 2012 – 2014гг. в разрезе элементов затрат и представим данные на рисунке 1.8:
Рисунок 1.8 – Динамика структуры расходов в заготовительной деятельности Смолевичского райпо за 2012 – 2014гг.
Примечание. Источник: собственная разработка по данным таблицы 1.3
Из рисунка 1.8 видно, что наибольший уровень расходов в заготовительной деятельности Смолевичского райпо в 2012 году приходится на материальные затраты – 43,18%, однако в 2013 году наибольший уровень расходов пришелся на заработную плату – 48,28%. В 2014 году размер удельный вес материальных затрат в сравнении с2013 годом уменьшился на 2,9%. А по сравнению с 201 2годом – на 19,86%, то есть почти в двое. Удельный вес расходов по оплату труда в 2014 году по сравнению с 2013 годом увеличился на 2,27%, а по сравнению с 2012 годом – на 13,14%.
Вместе с ростом расходов на оплату труда выросли и расходы по отчислениям на социальные нужды – прирост за три года составил 4,69%.
Наименьший уровень расходов в 2012 году пришелся на прочие затраты – 4,23% имея в дальнейшем тенденцию к снижению за три года на 3,24% и в 2014 году их удельный вес составил 0,99%.
Как видно из таблицы 1.3 и рисунков 1.6 – 1.8 наибольшие расходы (более 50%) приходится на заработную плату, вторыми по величине являются материальные затраты.
Далее проанализируем финансовую устойчивость и платёжеспособность Смолевичского райпо и представим данные в таблице 1.4:
Таблица 1.4 – Основные показатели финансовой устойчивости и платёжеспособности Смолевичского райпо за 2012 – 2014гг.
Наименование показателя |
Норматив |
Год |
Отклонение (+/-) | |||
01.01.2012г. |
01.01.2013г. |
01.01.2014г. |
2014г. от 2013г. |
2014г. от 2012г. | ||
Коэффициент текущей ликвидности |
≥1,00 |
0,882 |
0,915 |
0,882 |
-0,033 |
0 |
Коэффициент абсолютной ликвидности |
≥0,2 |
0,058 |
0,07 |
0,06 |
-0,01 |
0,002 |
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами |
0,10 |
-0,189 |
-0,092 |
-0,134 |
-0,042 |
-0,055 |
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами |
≤ 0,85 |
0,553 |
0,541 |
0,499 |
-0,042 |
0,054 |
Примечание. Источник: собственная разработка автора по данным Смолевичского райпо
Из таблицы 1.4 видно, что значение коэффициента текущей ликвидности в Смолевичском райпо за анализируемый период соответствовало ниже норматива .На 01.01.2014 г. текущая ликвидность была обеспечена на уровне 0,882 текущих активов на 1 рубль краткосрочных обязательств .
Значение коэффициента абсолютной ликвидности на протяжении 2012 - 2014гг. меньше норматива.
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами характеризует наличие у предприятия собственных оборотных средств, необходимых для его финансовой устойчивости. Данный коэффициент имеет отрицательное значение, что свидетельствует о неплатежеспособности организации и отсутствии собственных средств для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения обязательств.
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами характеризует способность предприятия рассчитываться по своим финансовым обязательствам после реализации активов. Значение этого коэффициента находится в ниже норматива.
2 Формирование торгового ассортимента в Смолевичском райпо
Ассортимент товаров в розничной торговле в совокупности представляет собой предложение товаров. Поэтому он должен стимулировать потребителя к покупке и быть шире, чем номенклатура спрашиваемых товаров, чтобы обеспечить выбор. В таком случае ассортимент будет активно воздействовать на спрос, формировать новые потребности, а это путь к увеличению объёмов продаж товаров. Формирование ассортимента и управление им является важной задаче коммерческого отдела Смолевичского райпо.
Управление ассортиментом – это комплексная система мер, затрагивающая не только товар, но и его упаковку, маркировку, установление цены, сервисное обслуживание. Направлено на формирование конкурентоспособной ассортиментной модели торговых объектов, оптимизацию товарных запасов в каждом из них с целью обеспечения устойчивого положения на рынке и рентабельной работы.
Задача коммерческого отдела Смолевичского райпо состоит в том, чтобы не просто предложить покупателю товар, а обеспечить комплексное удовлетворение его потребности. Например, потребителю, который желает купить мебель, должны быть предложены не только отдельные предметы мебели, а возможность полностью решить проблему оформления удобного и эстетически привлекательного жилища с помощью мебельных компонентов, гарнитуров, подбора светильников, напольных покрытий и другого.
Таким образом, в коммерческой работе Смолевичского райпо по формированию ассортимента товар рассматривается не как отдельный продукт, обладающий даже самыми высокими потребительскими свойствами, а как совокупность слагаемых, обеспечивающих наилучшее удовлетворение покупательской потребности.
Ассортиментная политика Смолевичского райпо представляет собой систему мер стратегического характера, направленную на формирование конкурентоспособной ассортиментной модели каждого торгового объекта райпо, обеспечивающей устойчивые позиции розничных торговых объектов райпо на рынке и получение необходимой прибыли через удовлетворение потребностей покупателей в товарах и услугах.
Ассортиментная политика Смолевичского райпо учитывает многообразие товаров и неодинаковое отношение покупателей к ним.
Смолевичское райпо реализует товары, как простого ассортимента, так и сложного ассортимента.
Эта политика является центральным элементом коммерческой стратегии Смолевичского райпо. Главная её цель в современных условиях хозяйствования на рынке Республики Беларусь – определение набора товаров, наиболее предпочтительных для обслуживаемых потребителей, и использование инструментов и методов их продвижения на рынок.
Важной задачей ассортиментной политики Смолевичского райпо является определение набора товаров, наиболее предпочтительных для обслуживаемого ею населения и обеспечивающих рентабельную работу розничной торгово сети райпо. Решается она за счёт:
Обоснование торгового ассортимента розничный торговых объектов Смолевичского райпо опирается на ряд факторов.
Формирование ассортимента товаров в конкретном магазине Смолевичского райпо осуществляется с учётом действия большого количества факторов. Их условно можно разделить на факторы, на которые Смолевичское райпо не может существенно повлиять, но должно их учитывать, и факторы, которые в полной мере зависят от самого Смолевичского райпо.
К первой группе относятся социальные, экономические, демографические, национальные, культурные, религиозные, природно-климатические факторы и так далее, не зависящие от Смолевичского райпо. Ко второй группе относятся факторы, зависящие от самого Смолевичского райпо: квалификация кадров, уровень организации коммерческой деятельности по формированию торгового ассортимента, степень использования новых технологий, торговых площадей, умение управлять товарными потоками и другое.