Отчет по практике в Смолевичском райпо

Рассмотрим сопроводительные документы на поступивший в Смолевичское райпо, такие как:

• договор поставки;
• товарно-транспортная накладная (форма ТТН-1);
• товарная накладная на отпуск и оприходование материальных ценностей (форма ТН-2);
• сертификат соответствия;
• отгрузочная спецификация.

Товарно-транспортная накладная удостоверяет факт перемещения груза и расчёты за перевозку транспортом. Для товарно-транспортной накладно утверждена форма Т-1. Это единственный документ, по которому у грузополучателя списываются товарно-материальные ценности и оприходуются в Смолевичском райпо.

Накладная формы ТТН-1 используется для учета товарно-материальных ценностей поступающих в Смолевичское райпо при их перемещении с участием транспортных средств, расчетов за их перевозку и учета выполненной транспортной работы.

Бланк накладной ТТН-1 сопровождающей поступающий в Смолевичское райпо товар является бланком первичного учета документов в райпо.

Заполнение реквизитов ТТН-1 грузоотправителем производится последовательно. При этом в обязательном порядке он заполняет реквизиты, содержащие сведения об участниках совершаемой хозяйственной операции (Смолевичское райпо и свои данные); её содержание и оценка в натуральных, количественных и стоимостных показателях; сведения о лицах, ответственных за совершение хозяйственной операции и правильности её оформления, с указанием их должностей, фамилий, инициалов и личных подписей.

Наименование организаций (полное или сокращенное) в накладных ТТН-1 указываются согласно учредительным документам. Денежные показатели в накладной ТТН-1 заполняются в  белорусских рублях.

При большом перечне отпускаемых товаров, которых не представляется возможным поместить на стандартном бланке, на бланке накладной формы ТТН-1 заполняется только итоговая часть, а перечень отправляемых товаров с информацией по всем графам раздела I «Товарный раздел» прилагается к накладной с указанием в перечне её серии и номера.

Исправление ошибочных записей во всех экземплярах накладных ТТН-1 производится организацией, непосредственно допустившей ошибку.

Накладная ТТН-2 оформляется грузоотправителем ф(поставщиком, предприятием-изготовителем) в четырех экземплярах:

• первый экземпляр остается у поставщика или предприятия-изготовителя и предназначен для списания товара с осклада;
• второй, третьи и четвертый экземпляры заверяются подписями и печатями поставщика (предприятия-изготовителя), подписью водителей и вручаются им.

Проанализируем структура товарно-транспортных накладных сопровождающих товары. Поступающие в Смолевичское райпо.

В строке «УНП» указывается учетный номер Смолевичского райпо, поставщика (предприятия-изготовителя). Указывается дата выписки накладной ТТН-1.

В строках «Автомобиль» и «Прицеп» указываются марки и государственные номера прибывшего по погрузку автомобиля. В строке «К путевому листу №» указывается номер путевого листа, к которому прикладывается накладная ТТН-1. В строке «Владелиц автомобиля» указывается наименование владельца автомобиля. Поскольку это автомобиль райпо то в этой строе это обозначается термином «грузополучатель». Строке «водить» указываются фамилия и инициалы водителя. В строке «пункт погрузки» и «пункт разгрузки» указываются адреса пункта погрузки и пункта разгрузки соответственно.

Структура раздела I «Товарный раздел» включает следующее:

• в графе 4 указывается цена единицы товара, сформированная в соответствии с законодательством, по которой производится погрузка;
• в графах 6 – 8 указываются данные о ставке, сумме налога на добавленную стоимость (НДС), стоимость товара с учетом НДС;
• в графах 9 и 10 указываются сведения о количестве грузовых мест, массе груза;
• в графе 11 «примечание» предназначена для указания необходимо информации, связанной с формирование цены;
• в строке «всего сумма НДС» указывается прописью общая сумма НДС, которая соответствует итоговой сумме по графе 7;
• в строке «всего стоимость с НДС» указывается прописью общая стоимость с учетом налогов, и соответствует значению графы 8;
• в строке «отпуск разрешил» указываются должность, фамилия, инициалы и подпись лица, ответственного за отгрузку товара;
• в строке «сдал грузоотправитель» указываются должность, фамилия и инициалы материально ответственного лица, отгрузившего товара, его подпись, а также оттиск штампа грузоотправителя.

В Смолевичском райпо используется преимущественно отгрузочная спецификация формы торго-10, которая заполняется в двух экземплярах кладовщиком поставщика (предприятия-изготовителя) на этапе упаковки груза перед его транспортировкой. Один из экземпляров направляется в бухгалтерию поставщика (предприятия-изготовителя), а второй прилагается к счёт-фактуре и отправляется в Смолевичское райпо. Эта форма также является первичным бухгалтерским учетным документом. Если товар поступает в таре, то данные о её массе приводятся с обратной стороны.

5 Порядок хранения  товаров на складах, их отпуска  со склада и документальное  оформление

Осуществляя свою деятельность Смолевичское райпо имеет в своем составе складское хозяйство, представленное совокупность складских помещений – торгово-распределительных складов, таких как::

• №2 «Продукты»;
• №3 по вино-водочным товарам;
• №1 по непродовольственным товарам;
• №4 тарный склад;
• № 6 «Холодильник»;
• цементный склад;
• овощехранилище.

Устройство складов обеспечивает полную качественную и количественную сохранность товаров, надлежащий режим хранения, нормальные условия труда для складских работников, рациональную организацию выполнения складских операций.

К основным функциям складов Смолевичского райпо относятся:

• накопление товарных запасов, которое является необходимым условием непрерывности их обращения;
• бесперебойное снабжение розничной торговой сети товарами;
• хранение товарных запасов, предусматривающее создание необходимых условий;
• контроль качества поступающих товаров, а также подсортировка товаров, преобразование производственного ассортимента в торговый, подготовка к отпуску и обслуживание оптовых покупателей.

Данные о наличии складской сети Смолевичского райпо на 01.01.2014г. представлены в таблице 5.1:

Таблица 5.1 – Показатели наличной складской сети Смолевичского райпо на 01.01.2014г.

Примечание. Источник: собственная разработка по данным Смолевичского райпо

Из таблицы 5.1 видно, что на 1 января 2014 года в Смолевичском райпо насчитывается 10 складов, 2 из которых – это продовольственные склады. Смолевичское райпо не имеет в своем составе арендованных и временно преспособных помещений для хранения товаров, что свидетельствует об обеспеченности райпо собственными складскими площадями, которые составляют 7 010 м2, при этом 13 080м3 приходятся на продовольственные склады. Общая вместимость складского хозяйства – 42 060 м3.

Перечень хранящейся продукции на складах по наименованиям и разновидностям определяется в соответствии с ассортиментными перечнями товаров по каждому складу, а также определяется минимальное количество товаров, которое обязательно должно находиться на складе. Для этого разработаны ассортиментные перечни товаров неснижаемого запаса по складам. Например, консервы рыбные хранятся на складе №6 «Холодильник», количество разновидностей требуемых ассортиментному перечню составляет не мене трех. В соответствии с перечнем снижаемого запаса ресурс рыбных консервов на складе должен быть не менее 0,1 тонны.

Так как в настоящее время большое внимание уделяется качеству продовольственных товаров, то на складах Смолевичского райпо за качеством следит товаровед по организации контроля качества продовольственных товаров. При поступлении товаров на склад товаровед принимает их по количеству и качеству. Качество и комплектность проверяется товароведом путём сопоставления поступивших товаров с требованиям ГОСТов, ТУ, ТИ на продовольственную продукцию и сопроводительных документов (товарной накладной, качественного удостоверения, сертификата качества и соответствия). При поступлении товаров на склад товаровед осуществляет проверку путем внешнего осмотра товара, реже с помощью лабораторного исследования, которое дает более точные и объективные результаты.

Оценка качества поступившей продукции органолептическим методом осуществляется в определённой последовательности. Вначале товаровед проводит наружный осмотр партии, после – ознакомление с сопроводительными документами. Следует отметить, что в случае, если при приемке товаровед обнаружил некачественный товар, то он приостанавливает приемку по качеству и оставляет акт, а товар несоответствующий качеству принимается на ответственное хранение. При этом в обязательном порядке извещают поставщика или предприятие-изготовитель.

При хранении товаров на складах товаровед по качеству во избежание товарных потерь создает необходимые условия, определяет участок для хранения отдельных товарных групп, соблюдает товарное соседство. Большое внимание уделяется срокам хранения, при этом работники складов периодически пересматривают товары. При отпуске товаров со складов, в том числе и продукции собственного производства. Также производится проверка качества все отгружаемой партии товаров, сверяются сроки реализации.

Что касается продукции собственного производства, здесь необходимо отметить, что подразделения, занимающееся её изготовлением на местах имеют лаборатории по оценки органолептических и физико-химических показателей. Высокое качеств продукции обеспечивается не только качеством основного сырья и вспомогательных материалов, строгим соблюдением санитарно-технических условий производства, соответствующими условиями транспортировки, но и зависит от условии и сроков хранения товаров на складах.

Следует отметить, что каждая товарная группа отличается друг от друга своими потребительскими свойствами, а следовательно, и длительностью хранения.

Условия хранения и температурные режимы потребляются ГОСТами для каждого вида товара. Пример, условий хранения и температурных режимов по ассортиментной группе «Масло коровьего молока» в соответствии с СТБ 1890-2008 с представлены в таблице 5.2:

Таблица 5.2 – Режимы хранения. Сроки хранения и годности масла из коровьего молока