Организация процесса продажи в розничной торговле

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Февраля 2011 в 17:45, курсовая работа

Описание работы

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- изучить отличительные особенности форм и методов розничной продажи товаров;

- охарактеризовать современные технологии мерчендайзинга в организации продажи товаров;

- рассмотреть культуру обслуживания и этику взаимоотношения между покупателем и продавцом;

- изучить организацию стимулирования сбыта и послепродажное обслуживание.

Содержание работы

Введение……….…………………………………………………………..3

1.Элементы процесса продажи товаров и торгового обслуживания покупателей в организации розничной торговле……………………………...4 1.1 Понятие и основные элементы процесса продажи………………………...4

1. 2 Отличительные особенности форм и методов розничной продажи товаров…………………………………………………………………………....6

1.3 Современные технологии мерчендайзинга в организации продажи товаров……………………………………………………………………………12

1.4 Культура обслуживания. Этика взаимоотношения между покупателем и продавцом…………………………………………………………………..........16

1.5 Организация стимулирования сбыта и послепродажное обслуживание……..………………………………………………….…..………20

2. Организация процесса продажи и торгового обслуживания покупателей в торговом предприятии «Бытовая техника» (ИП Гарнов П. Ф.)………………………………………………………………………………...31

2.1.Общая характеристика деятельности предприятия «Бытовая техника» (ИП Гарнов П. Ф.)……………………………………………………………………31

2.2. Особенности процесса продажи и торгового обслуживания в торговом предприятии «Бытовая техника» (ИП Гарнов П. Ф.)……………...................46

Выводы и предложения………………………………………………………...53

Список использованных источников………………………………………….56

Файлы: 1 файл

организация процесса продажи в розничной торговле.doc

— 426.50 Кб (Скачать файл)

      2. фирменная шрифтовая надпись (логотип) - это оригинальное начертание или сокращенное наименование фирмы, товарной группы, производимой данной фирмой, или одного конкретного товара, выпускаемого ею. Как правило, логотип состоит из 4-7 букв.

      3. фирменный блок - традиционное, часто упоминаемое сочетание нескольких элементов фирменного стиля. Фирменный блок может также содержать полное официальное название фирмы, его почтовые и банковские реквизиты (например, на фирменных бланках). Иногда фирменный блок включает в себя и фирменный лозунг.

      4. фирменный лозунг (слоган). Фирменный лозунг представляет собой постоянно используемый фирмой оригинальный девиз. Некоторые слоганы регистрируются как товарные знаки.

      5. фирменный цвет - является важнейшим элементом фирменного стиля. Цвет делает элементы фирменного стиля более привлекательными, лучше запоминающимися, позволяет оказать сильное эмоциональное воздействие.

      6. фирменный комплект шрифтов подчеркивает различные особенности образа марки, вносить свой вклад в формирование фирменного стиля.

      7. корпоративный герой - важная часть формируемого имиджа фирмы. Коммуникатор как бы персонифицирует сам себя, разрабатывая постоянный, устойчивый образ своего представителя.

      Очень часто корпоративный герой наделяется некоторыми чертами, которые коммуникатор стремится включить в свой имидж. Корпоративный герой может олицетворять фантазийно - идеальный образ потребителя.

      8. постоянный коммуникатор - в отличие от корпоративного героя, является реальным лицом. Это конкретный человек, который избран фирмой в качестве посредника при ее коммуникации с адресатом.

      9. другие фирменные константы. Перечень других фирменных констант постоянно растет, включая такие экзотические элементы, как фирменное знамя, фирменный гимн, корпоративная легенда («байка») и многое другое.

      Таким образом, фирменный стиль - это совокупность приемов (графических, цветовых, пластических, акустических, видео), которые обеспечивают единство по всем изделиям фирмы и мероприятиям; улучшают запоминаемость и восприятие покупателями, партнерами, независимыми наблюдателями не только товаров фирмы, но и всей ее деятельности; а также позволяют противопоставлять свои товары и деятельность товарам и деятельности конкурентов.

       

      2. Организация процесса продажи  и торгового обслуживания покупателей  в торговом предприятии «Бытовая техника» (ИП Гарнов П. Ф.) 

    2.1.Общая характеристика деятельности предприятия «Бытовая техника» (ИП Гарнов П. Ф.) 

      Рассматриваемое нами торговое предприятие «Бытовая техника», расположено по адресу: г. Оренбург ул. Маршала Жукова 32.

      Торговое предприятие имеет выгодное расположение, оно занимает центральную часть ООО магазина № 19 «Колос», которое и является арендодателем. Другую часть здания занимает непосредственно сам магазин «Колос», который реализует продовольственные товары, а также известная в городе фирма «Макслевел», которая занимается продажей кухонь, и шкафов – купе.  Таким образом, потребитель, посетивший один из этих магазинов, находящихся по соседству, просто не может не заметить, располагающуюся в центре здания «Бытовую технику» и попутно может зайти и ознакомиться с предложенным ассортиментом, что дает вероятность, того что в следующий раз он вернется с целью приобретения товаров данного магазина.

      Соседние  здания также благоприятно воздействуют на деятельность магазина «Бытовая техника». Так, по адресу ул. Маршала Жукова, 30 расположена одна из самых известных гостиниц в г. Оренбурге - гостиница "Оренбург". Это значит, что посетителями исследуемого торгового предприятия могут быть не только жители города, но и его гости.

      С другой стороны со зданием магазина «Бытовая техника», по адресу ул. Маршала Жукова, 34 соседствует Оренбургская областная государственная филармония, в которой регулярно проходят специализированные выставки, концерты, различные мероприятия, на которые съезжаются жители всего города и области.

      Также положительное влияние оказывает  непосредственная близость остановки, проезжей части, пешеходного перехода и наличие удобной парковки.

      Таблица 2.1 Классификация торгового предприятия  «Бытовая техника» (ИП Гарнов П. Ф.) 

Классификационный признак  Вид предприятия
1. Стационарность  сети Магазин
2.Организационно  – правовая форма и вид предпринимательской  деятельности Индивидуальный  предприниматель
3. Вид  здания Встроенный
4. Размер  торговой площади Крупный
5.Специализация, ассортимент реализуемых товаров Специализированный
6. Концентрация капитала Интегрированная структура
7. Форма и вид интеграции Корпоративная сеть
8.Уровень торговой надбавки Средний
9. Территориальная концентрация Изолированное помещение
10. Метод продажи Сочетание методов  по образцам и открытой выкладки.
11. Форма продажи Наличный расчет, в кредит.
 

      Как видно из таблицы 2.1 по виду организационно – правовой формы собственности данная фирма представляет собой индивидуальное предприятие Гарнов Павел Федорович (сеть магазинов «Бытовая техника»). «Бытовая техника» - крупный магазин, специализирующаяся  на реализации бытовой техники за наличный расчет и в кредит с гарантией сервисного обслуживания.

      Время существования на рынке электроники  и бытовой техники 10 лет.

      Всего в г. Оренбурге открыто 3 магазина «Бытовая техника». Центральный офис данного предприятия располагается по адресу ул. Лесозащитная д. 18.

      Режим работы торгового предприятия «Бытовая техника»: ежедневно с 10.00 – 20.00, по выходным с 10.00 – 18.00 без выходных и перерывов на обед.

      Для оптимизации деятельности, связанной  с продвижением товаров, существует тесная взаимосвязь и согласованная  работа всех подразделений и структур, отвечающих за поставки, транспортировку, складирование. рекламу продукции и доведение товаров до потребителей, в соответствии  с интересами и требованиями последних, а также передачу, хранение, обработку соответствующей информации. Управление всеми процессами осуществляется планомерно, при постоянном контроле информационных, финансовых, транспортных и сервисных потоков.

      Штат  сотрудников в данном структурном подразделении насчитывает 23 человека. (Приложение 1 - Штатное расписание ИП Гарнов П.Ф.)

Организационная структура предприятия:

  1. Администрация

    а) Руководители

    - Генеральный  директор

    - Заместитель  генерального директора

    - Главный  администратор

    б) Специалисты

    - Специалист  по персоналу

    - Секретарь-референт

    - Менеджер  по рекламе

    - Руководитель  школы кулинарного искусства  «Бытовая техника»

  1. Финансово-экономический отдел

    - Главный  бухгалтер

    - Экономист

    - Бухгалтер

    - Менеджер

  1. Отдел розничной торговли

    - Заведующий  магазином

    - Старший  продавец непродовольственных товаров

    - Продавец  непродовольственных товаров

    - Кассир-контролер

   1.Основные  бизнес процессы:

   1.1 Закупка товаров

   1.2 Транспортировка закупленных товаров

   1.3 Приемка на склад и хранение

   1.4 Сбыт

   1.5 Послепродажное обслуживание

   2. Вспомогательные бизнес процессы:

   2.1 Информационное обеспечение

   2.2 Коммуникационное обеспечение

   2.3 Обеспечение безопасности

   2.4Обслуживание и ремонт оборудования

   2.5Реклама продукции и сети магазинов

   3. Бизнес-процессы управления:

   3.1Финансово-экономическое управление

   3.2 Маркетинг

   3.3 Управление персоналом

   3.4 Оперативное управление компанией;

   3.5 Стратегическое управление компанией

    Таблица 2.2 Распределение бизнес-процессов по организационной структуре предприятия 

  1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5
Администрац-ия:                              
Руководители               +           + +
Специалисты           + +     +   + +    
Финансово-экономический отдел +     +             +        
Отдел розничной торговли   + +   +       +            
 

      Отдел розничной торговли  данного торгового  предприятия находится под руководством заведующий магазином, в обязанности, которой входит регулирование и  контроль процесса продажи бытовой техники и электроники. Функции работников торгового зала сводятся в основном к консультированию покупателей, выкладке товаров и контролю за их сохранностью, выполнению расчетных операций. Торговый персонал обеспечивает строгое соблюдение установленных правил торговли.

      В магазине отсутствует текучесть  кадров, стабильный, молодой и мобильный  коллектив, имея корпоративный дух  и множество новых идей готово реализовывать их в ближайшее  время.

      Помимо  реализации бытовой техники и  электроники данное торговое предприятие  оказывается множество дополнительных услуг, среди которых:

      - кондиционирование и вентиляция (большой опыт работы в масштабах не только области, но и по стране, а именно -  в Москве, Подольске, Башкирии);

      - бесплатная доставка крупной бытовой техники;

      - установка и подключение бытовой техники, с монтажом электропроводки, водопровода и канализации;

      - подарочные сертификаты;

      - рекламные кампании;

      - бесплатные курсы для покупателей СВЧ- печей и хлебопечей LG по эксплуатации и приготовлению блюд;

      - предоставление скидок;

      - гарантийное/постгарантийное сервисное обслуживание техники;

      - продажа техники в кредит и рассрочку.

      Предоставление  кредитов осуществляется через банк «Русский стандарт», представители  которого находятся в каждом магазине «Бытовая техника». Кредит можно оформить без справки о подтверждении дохода и множества дополнительных документов, понадобится только паспорт гражданина РФ. Сотрудник банка в магазине помогает подобрать оптимальную для каждого конкретного потребителя кредитную программу, а также определиться со сроком и процентной ставкой. Потенциальный потребитель может сразу и точно узнать сумму ежемесячного платежа и переплаты по кредиту.

      В качестве других отличительных черт  сети магазинов «Бытовая техника» следует отметить, что наряду с техникой зарубежных брэндов в них широко представлены товары российского производства, что особенно приветствуется покупателями, живущими в пригородной зоне и области.

Информация о работе Организация процесса продажи в розничной торговле