Производственная структура предприятия и пути её совершенствования (на примере ООО «Деметра»)

Оборудование  для свинокомплексов

    В настоящее время производство свинины  сосредоточено на свиноводческих комплексах, построенных 25—30 лет тому назад. Используемые в них технологии и оборудование требуют замены, а сами здания — реконструкции, чтобы обеспечить на сегодня рентабельное производство. При реконструкции зданий необходимо обеспечить: оптимальное размещение всех отделений — от содержания свиноматок до откорма, определиться с системами кормления, микроклимата, отопления и навозоудаления. ООО «Деметра» на сегодня может предложить заказчикам прогрессивные профессиональные решения по данным задачам, что позволит полностью использовать генетический потенциал свиней на всех стадиях их выращивания. Увеличение производства свинины в кратчайшие сроки с оптимальными затратами возможно путем реконструкции существующих комплексов с заменой устаревших технологий, физически изношенного и морально устаревшего оборудования с обязательным восстановлением зданий и инженерного обеспечения. При подготовке к проведению реконструкции нашим предприятием предлагается оптимальная технология содержания и выращивания свиней с учетом всего особенностей хозяйства, при этом наряду с использованием собственного опыта широко используются лучшие достижения передовых европейских производителей.

 

 Реконструкция ферм. Оборудование для беспривязного  содержания КРС

           В современных условиях улучшение продуктивности молочного стада в большей мере зависит от кормления, обеспечения и соблюдения оптимальных условий гигиены содержания и правил санитарии. Выращивание и содержание высокопроизводительного скота рационально организовывать в неотапливаемых помещениях защищенных от сквозняков, размещенных на сухих площадках, с достаточными условиями канализации. 
             ООО «Деметра» производит стойловые ограждения для беспривязного содержания коров,  которое  в настоящее время является наиболее эффективным способом содержания животных. Данная система содержания КРС обеспечивает свободный доступ к воде и кормам в любое время суток. Каждое животное имеет возможность получать корм в индивидуальном режиме и максимально эффективно его усваивать. При беспривязном содержании на тех же площадях  продуктивность скота повышается на 20-30% и значительно упрощается сбор и утилизация отходов.

  Оборудование для навозоудаления

    ООО «Деметра» является производителем конвейеров скребковых навозоуборочных  КСН-160(А) и КСН-160(Б), аналогов украинских конвейеров КСГ-7-02, КСГ-7 и российских ТСН-160(А) и ТСН-160(Б) КСН-160 предназначен для уборки навоза из каналов, расположенных вдоль стойл животных при их привязном содержанием КРС с одновременной погрузкой в транспортное средство. Конвейер обслуживает 100-120 стойл крупного рогатого скота. Конструктивной особенностью данного конвейера является возможность его монтажа в существующих каналах ТСН-2Б, КСН-Ф-100. Он также может быть использован для уборки помета из птицеводческих помещений.

     
Оборудование для  доения коров, Запасные части к доильному  оборудованию и принадлежности ухода за КРС.

    ООО «Деметра» имеет многолетний  опыт работы по поставке комплектующих  для сельского хозяйства и  стремится максимально удовлетворить  потребности рынка. Предприятие  обеспечивает молочные фермы системами, оборудованием, расходными материалами необходимыми для рентабельного производства высококачественного молока. Общество осуществляет внешнеэкономическую деятельность в порядке, установленном законодательством Республики Беларусь.

2.2 Производственная  структура ООО «Деметра».

 

     Под производственной структурой предприятия понимают состав входящих в него подразделений производственного назначения, их соотношения, формы взаимосвязей и территориальное размещение.

     Каждое  предприятие состоит из производств, цехов, участков, хозяйств, органов управления и организаций по обслуживанию работников предприятия. Четкая классификация и установление взаимосвязей между ними позволяет обоснованно организовать ход производства и рационально сформировать структуру предприятия. В составе общества  ООО «Деметра» выделяют общую и производственную структуру предприятия (приложение А).[8]

     Общая структура общества представляет собой состав производственных звеньев, организаций по обслуживанию работников, а также организаций по управлению предприятием, их количество, величину и соотношение между ними по размеру занятых площадей, численности работников, пропускной способности. В  ООО «Деметра» общая структура выглядит следующим образом: в состав общества входят органы управления, производственная структура и организации по обслуживанию работников.

     Органы  управления включают: технические, экономические, оперативно-производственные, службу кадров, бухгалтерия, службу МТО.

     Организации по обслуживанию работников включают: блок питания, здравпункт.

     Производственная структура- это часть общей структуры, в частности состав производственных подразделений предприятия, их взаимосвязь, порядок и формы кооперирования, соотношение по численности занятых работников, стоимости оборудования, занимаемой площади и территориальному размещению.

   ООО «Деметра» - многопрофильное предприятие его основное хозяйство включает пять цехов:

• Производственный цех;
• Участок по переработке технологической щепы;
• Комплексная бригада;

     Вспомогательное хозяйство включает:

• Ремонтно-механический цех;
• Энергетическое хозяйство;

     В обслуживающее хозяйство входит:

• транспортный цех;
• складской цех;

     Во  главе предприятия стоит директор, который руководит в соответствии с Уставом производственно-хозяйственной  и финансово-экономической деятельностью  организации.

     Главный инженер руководит работой вспомогательных  цехов и непосредственно подчиняется  директору предприятия.

     Работу  основного производства  возглавляет  заместитель директора по производству.

     Работу  обслуживающего производства возглавляет  заместитель директора по материально-техническому снабжению.

     Фактическим формированием выручки, себестоимости  занимается бухгалтерия. Она также  осуществляет организацию бухгалтерского учета и контроль за экономным  использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Формирует в соответствии с законодательством о бухгалтерском учете учетную политику.[8]

     Работу  по осуществлению экономической  деятельности организации осуществляет отдел анализа и учета. Данный отдел подготавливает исходные данные для составления проектов хозяйственно- финансовой, производственной и коммерческой деятельности (бизнес-план) организации в целях обеспечения роста объемов сбыта продукции и увеличения прибыли. Выполняет расчеты по материальным, трудовым и финансовым затратам. Осуществляет экономический анализ хозяйственной деятельности организации. Определяет экономическую эффективность организации труда и производства. Ведет учет экономических показателей результатов производственной деятельности организации. Выполняет работы по формированию, ведению и хранению базы данных экономической информации.

     В зависимости от уровня специализации  и характера кооперирования основных цехов различают три вида производственной структуры: предметная, технологическая  и смешанная.

     ООО «Деметра» относится к смешанному виду производственной структуры.

     При смешанной форме цехи основного производства, а внутри цехов производственные участки, специализированы  на выпуске разных или группы смешанных изделий или его частей. В этих условиях в пределах цеха или участка изделие проходит все или почти все технологические операции.

     Производственная  структура не является постоянной и  может совершенствоваться при существенном изменении номенклатуры продукции, техники и технологии, форм организации  производства, характера специализации цехов.[8]

     Генеральный план - одна из важнейших частей проекта  промышленного предприятия, содержащая комплексное решение вопросов планировки и благоустройства территории, размещения зданий, сооружений, транспортных коммуникаций, инженерных сетей, организации систем хозяйственного и бытового обслуживания, а также расположения предприятия в промышленном районе (узле).

К генеральному плану предъявляются высокие  требования, главные из которых:

1) расположение  производственных подразделений  строго по ходу технологического процесса - склады сырья, материалов и полуфабрикатов, заготовительные, обрабатывающие, сборочные цехи, склады готовой продукции;

2) размещение  вспомогательных участков, хозяйств  вблизи цехов основного производства, которые они обслуживают;

3) рациональное  устройство железнодорожных путей  внутри предприятия. Они должны  быть подведенными как к помещениям  складов сырья, материалов и  полуфабрикатов, так и к складу  готовой продукции, где производятся  доукомплектование изделий съемным  оборудованием, запасными частями, консервация, упаковка, укупорка, погрузка, отправка продукции потребителю;

4) наибольшая  прямоточность и кратчайшие пути  транспортировки сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции;

5) исключение  встречных и возвратных потоков как внутри, так и вне помещений;

6) наиболее  целесообразные варианты расположения  внешних коммуникаций предприятия  и присоединения их к инженерным  сетям, шоссейным дорогам, железнодорожным  путям и т.п.

7) размещение  в блоках цехов лабораторий (измерительной, химической, контроля, ультразвука и др.), обслуживающих их, а также цехов термической обработки и защитных покрытий деталей, готовых изделий.

     Генеральный план ООО «Деметра» построен согласно всем требованиям.

 
 

     2.3 Анализ производственной структуры ООО «Деметра»

 

     Для количественного анализа производственной структуры используется круг показателей. К ним относятся: величина выпуска  продукции, численность, стоимость  основных производственных фондов, мощность энергетических установок, уровень специализации отдельных производственных звеньев, который может быть охарактеризован уровнем специализации рабочих мест, определяемым количеством деталеопераций, производимых на одном рабочем месте.

     Величина  выпуска продукции за 2010 год составила 17387000000 руб.

     Основные  фонды – средства труда, которые  вовлечены в производственный процесс, функционируют во многих производственных циклах, сохраняя при этом свою натурально-вещественную форму, и переносят свою стоимость  на стоимость готовой продукции  в виде амортизационных отчислений. Являются наиболее значимой частью имущества предприятия. Относят здания, сооружения, транспортные средства, передаточные устройства, машины, оборудование, инструмент и хозяйственный инвентарь.

      Возрастной  состав ОПФ представлен в таблице 2.3.1

Таблица 2.3.1 Возрастной состав ОПФ на предприятии

 

  П р и м е ч а н и е. Источник: Собственная разработка

           Из таблицы видно, что оборудование в основном новое: 62,4% имеет возраст до 5 лет.

      Структура основных производственных фондов представлена в таблице 2.3.2

      Таблица 2.3.2 Структура основных фондов