Разработка технологической документации на кулинарные изделия
13 Февраля 2011 в 15:30, курсовая работа
Религиозные традиции во все времена и у всех народов накладывали отпечаток на употребление мясной пищи. Мусульманским народам Коран запрещает, есть свинину, в Индии не едят телятину, поскольку корова считается священным животным.
Китайцы и корейцы предпочитают мясо молодых собак, находят его вкус пикантным и ароматным и ценят его столь же высоко, как, скажем, французы ценят деликатесные лапки лягушек.
Разработка технологической документации изготовления «Этажерки»
11 Декабря 2015 в 17:13, курсовая работа
Древнейшие из известных нам образцов мебели были найдены в Египте в царских погребениях III века до нашей эры. Это обломки ларцов из черного дерева, инкрустированных слоновой костью, малахитом и бирюзой. Там же были найдены и первые в истории человечества табуреты, один из которых был даже складным. Табуреты эти были сделаны из дерева, а ножки в виде копыт животных вырезаны из целых слоновьих клыков. Древние египтяне являются также "авторами" кроватей и стульев. Первая мебель, созданная человеком, была жесткой и очень функциональной. Только египетские фараоны могли себе позволить сидеть в кресле, украшенном золотыми накладками и сложной резьбой.
Разработка технологической документации на ремонт заданной детали
23 Января 2013 в 02:34, курсовая работа
Расходы на поддержание работоспособности автомобилей и агрегатов во много раз превышают их первоначальную стоимость. Ежегодно на автомобиль затрачивается денежных средств в размере 55…65% его первоначальной стоимости. Эти затраты составляют более 20% себестоимости транспортной продукции. На ремонтных работах занято до 15% рабочих, 1/3 парка металлорежущих станков. Несмотря на отвлечение значительных трудовых и материальных ресурсов в неисправном состоянии простаивает более 1/3 автомобилей, а ежегодные убытки от этих простоев составляют миллиарды рублей
Разработка технологической документации для проекта шашлычной на 45 мест
01 Апреля 2015 в 21:11, курсовая работа
По причине того, что на сегодняшний день закусочные стали востребованы и популярны, можно сделать вывод о перспективах данных заведений. Закусочная – это объект общественного питания с ограниченным ассортиментом блюд несложного приготовления из определённого вида сырья, предназначенный для быстрого обслуживания потребителей промежуточным питанием. В основном все закусочные специализированные, относятся к предприятиям первой или второй категории, в них применяется самообслуживание, за исключением шашлычных. Где обслуживание производится официантами
Разработка комплекта учредительно-регистрационной документации для ИЧП)
28 Марта 2011 в 16:53, курсовая работа
В работе подробно рассматриваются этапы разработки учредительно-регистрационной документации и ее практической реализации, разрабатывается план мероприятий, необходимых для реализации поставленных задач. Отдельное внимание уделяется правовым аспектам разработки документации, государственным законов и стандартам, а также анализу возможных методов решения и обоснование выбранного подхода и анализу существующих источников по делопроизводству, документоведению.
Разработка нормативной документации на фирменное блюдо слоеное желе «Малинки»
20 Мая 2010 в 19:34
Проблема питания актуальна во все времена. Она имеет явный скрытый смысл, она так же сложна, как непрост внутренний мир человека.
Можно сказать, что стратегия человеческого бытия начинается с вопросов питания. В конце концов, большинство людей приходит к сознательному, а не случайному питанию, и их жизнь существенно меняется.
Питание – это средство осуществления определенной жизненной программы. Потребляемая пища зависит не только от уровня сознания человека, но и определяет его жизненную программу.
Питание – это материализованная
Разработка конструкторской документации на модуль усилителя промежуточной частоты
10 Декабря 2017 в 18:36, отчет по практике
Изделие обеспечивает:
а) прием и первичную обработку в реальном масштабе времени телеметрической информации от радиозонда о температуре влажности и давлении, а также определение азимута, угла места и наклонной дальности радиозонда с темпом, равным циклу радиозонда;
б) выдачу координатно-телеметрической информации о метеорологических параметрах (температуре, влажности, давлении, скорости и направлении действительного и среднего ветра) на стандартных высотах, изобарических поверхностях (уровнях особых точек, привязанных к географическим координатам радиозонда при его полете) в виде стандартного протокола;
в) сохранение данных об относительных координатах радиозонда и параметрах телеметрической информации, привязанных к полетному времени, в виде файл - протокола на жестком магнитном диске управляющей ПЭВМ.
Разработка управленческой документации материально-технического отдела снабжения ООО «ОЗНО»
31 Августа 2017 в 12:58, курсовая работа
Цель работы предопределяет следующие задачи:
дать характеристику особенностей документирования на крупном предприятии;
указать системы управленческой документации, функционирующие в ООО «Смета Плюс»;
дать характеристику организации;
рассмотреть характеристику производственно-технического отдела;
дать характеристику системам документации;
Разработка конструкторско-технологической документации на изготавление мужского пиджака в потоке
24 Января 2016 в 21:54, курсовая работа
Швейная промышленность является одной из крупнейших отраслей легкой промышленности. Главная задача - удовлетворение потребности людей в одежде высокого качества и разнообразного ассортимента. Решение этой задачи осуществляется на основе повышенной эффективности производства, ускорения научно технического прогресса, роста производительности труда, всемерного улучшения качества работы, совершенствования труда и производства. При массовом производстве швейных изделий решающая роль принадлежит технологическому процессу, который представляет собой экономически целесообразную совокупность технологических операций по обработке и сборке деталей и узлов швейных изделий. Современная швейная отрасль, выпускающая одежду массового производства, должна характеризоваться достаточно высоким уровнем техники, технологии и организации производства, наличием крупных специализированных предприятий и производственных объединений.
Разработка технологической документации на изготовление женского платья-костюма для старшей возрастной
05 Ноября 2010 в 19:26
Выбор перспективных моделей и описание их внешнего вида
Разработка технической документации на планируемый ассортимент продукции для проектируемого предприятия
30 Ноября 2011 в 10:02, курсовая работа
Итальянская кухня отличается отменными вкусовыми качествами и полезностью; продукты высокого качества; благодаря несложной обработке при изготовлении блюда сохраняют свою свежесть и естественный вкус, но понятие национальной итальянской кухни весьма разнообразно. Италия предлагает миру массу оригинальных вариантов кухни, отражающих историю регионов страны и значение местных продуктов.
Разработка технологии приготовления и технической документации на новые виды сложных горячих блюд из рыбы
18 Июня 2015 в 00:04, курсовая работа
Цель: Разработать актуальный сложный ассортимент горячих блюд из рыбы, технологическую документацию на новые блюда и организацию технологического процесса приготовления и реализации готовой продукции из рыбы.
Задачи:
1.Изучить ассортимент сложных горячих блюд из рыбы.
2.Ознакомиться с современными способами приготовления сложных горячих блюд из рыбы.
3.Изучить нормативную и специальную литературу.
4.Разработать технологические и технико-технологические карты.
Разработка нормативно-методической документации для подсистемы снабжения организации на примере ООО «Фабрика Окон"
05 Октября 2010 в 22:55
Целью данной курсовой работы является разработка организационно-методических документов процесса снабжения
Разработка меню, технологии кулинарной продукции, нормативной и технической документации для пиццерии - закусочной на 50 мест
04 Февраля 2011 в 10:06, курсовая работа
Цели :
1. Разработка нормативной документации фирменного блюда;
2. Разработка нормативной документации заказного блюда.
Задачи:
1. Подбор основного сырья для разработки фирменного блюда;
2. Разработка технологии фирменного блюда;
3. Разработка документации на фирменное блюдо.
Разработка производственной программы и нормативной документации кулинарного цеха при торговом центре, перерабатывающего 2,5т. сырья
13 Сентября 2010 в 12:03
Курсовой проект
Разработка технологической документации для изготовления женского зимнего пальто в ателье первого разряда в процессе средней мощности
11 Января 2012 в 01:01, курсовая работа
Современные ателье индивидуального пошива должны характеризоваться достаточно высоким уровнем техники, технологии и организации производства. Совершенствование производства предусматривает внедрение высокопроизводительного оборудования, улучшение качества одежды, выпуск изделий. Технология современного швейного производства все более становится механической, ее эффективность в первую очередь зависит от применяемого оборудования.
Разработка модулей для БД «Автоматизированная система обработки пенсионной документации на базе компьютерных технологий (АСОПД / КОМТЕХ)
24 Февраля 2011 в 11:23, отчет по практике
Система STAY - среда разработки и функционирования приложений в области сетевой обработки данных.