Служба обслуживания в гостинице
Реферат, 20 Января 2012
Гостиница — имущественный комплекс (дом, здание, часть здания, иные постройки) с меблированными комнатами («номерами») для временного проживания путешественников. Обычно предоставляются и другие услуги (уборка, охрана), в зависимости от класса обслуживания
Анимационное обслуживание в гостиницах
Курсовая работа, 13 Марта 2011
В Санкт–Петербурге гостиничный бизнес развивается очень стремительно. Основная его цель – качественное обслуживание гостей. Для этого кроме питания и размещения, гостиницы предлагают своим клиентам множество дополнительных услуг. Многие из них становятся очень востребованными и уже становятся наравне с основными. Одной из таких услуг является анимация, потому что организация досуга очень важна
Технология обслуживания клиентов в гостинице
Курсовая работа, 24 Марта 2011
Приступая к курсовой работе по избранной теме, автор поставил для себя цель исследовать технологию обслуживания клиентов в гостинце.
Для достижения цели, были определены следующие задачи:
Рассмотреть организационную структуру гостиничного предприятия.
Узнать механизм взаимодействия персонала и клиента.
3. Проследить особенности обслуживания клиентов в гостинице "Беломорская"
Обслуживание VIP клиентов в курортных гостиницах
Реферат, 10 Декабря 2011
Гостиница - это здание (или комплекс зданий) со сложным круглосуточным технологическим процессом, в котором клиентуре гарантировано предоставление номеров (или мест в номерах), а также дополнительных услуг, направленных на комфортное, удобное и безопасное потребление гостиничного продукта. Современная гостиница не является лишь местом проживания; довольно часто часть номерного фонда используют под офисы, временные представительства фирм и учреждений.
Культура сервиса и этика обслуживания в гостиницах
20 Сентября 2010
1. Культура сервиса как часть культуры общества
2. Этикет в гостиницах
2.1. Первые дни, месяцы, и ... годы работы в гостинице
2.2. Этикет в отношениях с клиентами
2.3. Деловое общение и этикет
2.4. Телефонный этикет
2.5. Служба, дружба и... любовь
2.6. Этика и этикет руководителя
3. Стиль обслуживания клиентов в гостинице
3.1. Правила поведения персонала гостиницы
Особенности организации обслуживания семей в гостинице
17 Сентября 2010
Введение
1. Организация обслуживания семей в гостиницах
1.1 Особенности семейного отдыха в гостиницах
1.2 Особенности обслуживания семей с детьми
2. Анализ организации обслуживания семей в гостиничном комплексе
2.1 Гостиничное обслуживание семей в Самарской области
2.2 Мероприятия по улучшению организации обслуживания семей
Заключение
Информационный ресурс
Обеспечение стабильности качества обслуживания в гостиницах
Курсовая работа, 18 Марта 2015
Актуальность данной курсовой работы возникла в результате необходимости размещения гостей в комфортабельных отелях с соответствующим уровнем сервиса, которая привела к тому, что правительство и некоторые частные компании начали инвестировать средства в гостиничный бизнес
Анимационное обслуживание в гостиницах и гостиничных комплексах
03 Марта 2010
Целью моей работы является изучение организации анимационных услуг. Также в своей работе я постараюсь разработать анимационные программы и проанализировать деятельность загородных гостиниц.ы.
Система повышения культуры и качества обслуживания в гостинице «Valencia»
Курсовая работа, 25 Марта 2011
Целью курсовой работы является попытка рассмотреть систему повышения культуры и качества обслуживания в гостиницах Украины.
Главной задачей является определение основных путей повышения культуры и качества обслуживания в гостиницах.
Предметом исследования является проблема культуры и качества обслуживания в сфере гостеприимства.
Объектом исследования является гостиница «Valencia».
Технология и организация обслуживания на предприятиях питания в гостинице
15 Марта 2010
10. Виды, методы и формы обслуживания на предприятиях питания………...3-5
12.Характеристика и оснащение помещений торговой группы предприятий питания……………………………………………………………………………5-13
30. Банкет-коктейль, характеристика меню и правила подачи холодных блюд и горячих закусок, напитков, десерта……………………………………………13-14
39. Особенности кухни и обслуживания туристов-народов Европы, Скандинавии, Балкан, Ближнего Востока на предприятиях питания……….15-19
Список использованной литературы……………………………………………...20
Современная организация приема и обслуживания в гостиницах категории четыре звезды
Курсовая работа, 24 Ноября 2015
Целью классификации гостиниц является определение конкретной гостиницы, а также номеров, исходя из установленных критериев или принятых стандартов обслуживания.
Перечень услуг находится в зависимости от категории гостиницы. Не во всех гостиницах существует возможность организации бытового обслуживания гостей и предоставления им полного перечня услуг. Но повсюду необходимо стремление к полному соответствию услуг запросам гостей.
Характеристика обслуживания в отелях среднего класса (на примере конкретной гостиницы)
Курсовая работа, 18 Ноября 2013
Область посещают не только русские туристы, но и гости из-за рубежа. В городе Москве проводятся конференции, выставки, спортивные соревнования и кинофестивали. За последнее время требования к качеству услуг и сервису у туристов резко возросли, не все гостиницы соответствуют всем требованиям европейского уровня. Поэтому назрела необходимость по реконструкции гостиниц , разработке программ по приему и обслуживанию туристов и подготовке квалифицированного персонала.
Гостиничный комплекс является важнейшим элементом социальной сферы, играющим большую роль в повышении эффективности общественного производства и соответственно росте жизненного уровня населения.
Технология обслуживания туристов из Англии в количестве 40 человек в 3-звездочной гостинице
Курсовая работа, 27 Февраля 2015
Цель курсовой работы - описать особенности обслуживания иностранных туристов в гостиницах.
Для достижения поставленной цели необходимо решить несколько задач:
1. Рассмотреть технологию обслуживания иностранных туристов в гостиницах;
2. Описать особенности предоставления гостиничных услуг иностранным туристам;
3. Особенности организации питания иностранных туристов.
Особенности организации и технологии обслуживания питанием в гостинице категории 3 звезды
29 Октября 2010
Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах
Организация и технология обслуживания гостей питанием в гостиницах и туристских комплексах
Курсовая работа, 17 Февраля 2015
Предприятия питания предлагают туристам разнообразные дополнительные услуги: организацию торжеств, питание в номере, сервис на этаже, мини - бары в номере и др.
На мой взгляд, эта тема актуальна на сегодняшний день. Область посещают не только русские туристы, но и гости из-за рубежа. За последние время требования к качеству услуг и сервису у туристов резко возросли, не все гостиницы соответствуют всем требованиям европейского уровня.
Организация и специфика деятельности малых гостиниц, в том числе хостел, (на примере обслуживания спортивно туристских комплексов Дальнего Востока)
21 Ноября 2010
Гостиничное хозяйство, организация и специфика деятельности малых гостиниц, инженерно-техническое оборудование и виды,пожарная безопасность , охрана труда и техника безопасности в гостиницах.