Коммерческий риск, его виды в гостиничном бизнесе, способы уменьшения

Таким образом, речь идет о страховании предпринимательского риска, т.е. риска неполучения ожидаемых  доходов от предпринимательской  деятельности гостиничного предприятия. По договору имущественного страхования может быть застрахован риск убытков от предпринимательской деятельности из-за нарушения своих обязательств контрагентами гостиничного предприятия или изменения условий этой деятельности по независящим от предпринимателя обстоятельствам, в том числе риск неполучения ожидаемых доходов.[2, c.494-512]

Объектом страхования  коммерческих рисков выступает коммерческая деятельность страхователя, предусматривающая  инвестирование денежных и других ресурсов в какой- либо вид производства, работ  или услуг и получение от этих вложений через определенный срок дохода.

Значение  данного вида страхования очень  велико: естественно стремление предпринимателей заручиться защитой на случай возможных  потерь в их начинающейся деятельности. Вместе с тем это один из самых  сложных видов страхования –  как на стадии заключения договора, так и в течение всего периода его действия.

Ответственность страховой организации по страхованию  коммерческих рисков заключается в  возмещении страхователю потерь, возникших  вследствие неблагоприятного непредсказуемого изменения конъюнктуры рынка и ухудшения других условий осуществления коммерческой деятельности. Страховую сумму как предел ответственности определяют по заявлению страхователя, но, конечно, с согласия страховой организации. Возможны два варианта установления страховой суммы:

• В пределах капитальных вложений страхователя в страхуемые операции;
• В объеме капитальных затрат и определенной (нормативной) прибыли, которую принесли эти затраты. Назначение страхования коммерческих рисков состоит в том, чтобы возместить страхователю возможные потери, если через определенный период застрахованные операции не дадут предусмотренной окупаемости. Страховое возмещение определяют как разницу между страховой суммой и фактически финансовыми результатами от застрахованной коммерческой деятельности.

В зависимости  от подхода к установлению страховой суммы меняется содержание страхования: если возмещают затраты страхователя, имеет место страхование инвестиций; при возмещении затрат страхователя и нормативной прибыли налицо страхование дохода (прибыли).

Поскольку целью страхования является защита от возможных потерь инвестиционных вложений, срок действия договора страхования  обусловлен сроком окупаемости капитальных  затрат. Общие нормативные сроки  окупаемости существенно различаются  в зависимости от цели деятельности, размера предприятия, срока его  существования, способа организации  его деятельности, месторасположения и других факторов. Поэтому сроки договоров устанавливаются строго индивидуально, в зависимости от проекта. Однако по мере распространения данного вида страхования возможна стандартизация подобных договоров.[12, c.75-89]

7. Хеджирование  используется в банковской, биржевой  и коммерческой практике для  обозначения различных методов  страхования валютных рисков. Хеджирование  – система заключения срочных  контрактов и сделок, учитывающее  вероятные в будущем изменения  обменных валютных курсов и  позволяющие избежать неблагоприятные  последствия этих колебаний. В  отечественной литературе термин  «хеджирование» стал применяться  в более широком смысле как  страхование рисков от неблагоприятных  изменений цен на любые товарно-материальные  ценности по контрактам и коммерческим  операциям, предусматривающим поставки (продажи) товара в будущем. 

Контракт, который служит для страховки  от рисков изменения курсов (цен) называется хедж. Хозяйствующий субъект, осуществляющий хеджирование, - хеджер. Существует две  операции хеджирования – на повышение  и на понижение. Хеджирование на повышение (хеджирование покупкой), представляет собой биржевую операцию по покупке  срочных контрактов или опционов. Хедж на повышение применяется в  тех, случаях, когда необходимо застраховаться от возможного повышения цен (курсов) в будущем. Он позволяет установить покупную цену намного раньше, чем  был приобретен реальный товар. Предположим, что цена товара (курс валюты или  ценных бумаг через 3 месяца возрастет, а товар нужен будет именно через 3 месяца. Для компенсации потерь от предполагаемого роста цен  необходимо купить сейчас по сегодняшней цене срочный контракт, связанный с этим товаром, и продать его через 3 месяца, когда будет приобретаться товар. Поскольку цена на товар и на связанный с ним срочный контракт изменяется пропорционально в одном направлении, то купленный ранее контракт можно продать дороже почти на столько же, на сколько возрастет к этому времени цена товара.

Хеджирование  на понижение (хеджирование продажей) – это биржевая операция с продажей срочно контракта. Хеджер осуществляющий хеджирование на понижение предполагает совершить в будущем продажу  товара, и поэтому, продавая на бирже  срочный контракт или опцион, он страхует себя от возможного снижения цен в будущем. Предположим, что  цена товара (курс валюты, ценных бумаг) через 3 месяца снижается, а товар  нужно будет продавать через 3 месяца. Для компенсации предполагаемых потерь от снижения цены хеджер продает  срочный контракт по высокой цене сегодня, а при продаже своего товара через три месяца, когда  цена на него упадет покупает такой  же срочный контракт по снизившейся (почти на столько же) цене.

Хеджер  стремится снизить риск, вызванный  неопределенность цен на рынке, с  помощью покупки или продажи  срочных контрактов. Это дает возможность  зафиксировать цену и сделать  доходы или расходы более предсказуемыми.

8. Финансирование риска подразумевает поиск и мобилизацию денежных ресурсов для превентивных мероприятий и предотвращения убытков при наступлении неблагоприятных событий. Существуют различные пути финансирования риска. Прежде всего это текущий бюджет предприятий, в который закладываются расходы по мере по повышению безопасности, будущее затраты на компенсацию убытков, уплату страховой премии и т.п. Затем это резервные фонды самострахования, которые также были сформированы ранее из собственных средств предприятия.

Финансирование  риска включает в себя три главные  статьи расходов:

• Дособытийное финансирование;
• Затраты на компенсацию убытков для сохраненных рисков (послесобытийное финансирование);
• Административные расходы на  управление риском (текущее финансирование).

Финансирование  мероприятий по снижению риска уменьшает  вероятность неблагоприятных ситуаций или ограничивает ущерб, в случае их наступления, однако, если такая ситуации возникла, все убытки предприятие вынуждено компенсировать из своих средств.

В принципе, для управления риском в организации должно быть создано специальное подразделение управления риском, возглавляемое риск - менеджером. Функции риск-менеджера довольны обширны. В его ведение находятся вопросы обеспечения безопасности и контроля над риском, а также контроля и обеспечения качества выпускаемой продукции. Он формирует организационную структуру управления риском на предприятии и разрабатывает основные положения и инструкции, связанные с этой деятельностью. Идеологическая задача риск-менеджера и его подразделения – разработка стратегии и принципов управления  риском на предприятии, которые должны быть изложены во внутренних нормативных документах, основные из которых – Положение по управлению риском и руководство по управлению риском.[8, c.229-256]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Практическая  часть

 

2.1. Титульный лист бизнес-плана

БИЗНЕС-ПЛАН

туристического  агентства ООО «ShadrTOUR»

 

ООО «ShadrTOUR»

Российская  Федерация

650000 Кемеровская  область

Г. Кемерово, пр. Советский, д. 35

Тел: (3842) 75-37-76, (3842) 349-678; факс: (3842)454-777     

Учредители: Шадрина А.Д., г. Кемерово, ул. Смирнова, д. 16-60.

Директор  предприятия: Шадрина А.Д., г. Кемерово, ул. Смирнова, д. 16-60.

Суть  бизнес-плана заключается в том, чтобы сформировать стратегию и  тактику деятельности по реализации проекта. Бизнес-план дает  прогнозирование  и реалистичную оценку вероятности  успеха в осуществлении задуманного  проекта, позволяет уберечься от деятельности, обреченной на провал.

Характер  услуг:

• организация комплексного туристического обслуживания;

• обеспечение экскурсионными билетами, обеспечение проживания, обеспечение транспортными средствами;

• предоставление туристических информационных услуг;

• предоставление туристических экскурсионных услуг.

Финансирование  проекта:

• собственные средства – 80%;

• заемные средства: отечественные – 20%; иностранные - 0%;

• средства государственной поддержки – 0%.

2.2. Резюме

Цель  бизнес-плана – определить потенциал  фирмы на ближайшие три года и  спланировать ее деятельность, а также  установить границы ее финансовой жизнеспособности. Бизнес-план составлен с целью  эффективного управления бизнесом. Настоящий  бизнес-план является одним из основных инструментов менеджмента предприятия.

Задачи  бизнес-плана:

• представить характеристики услуг, организационный план, производственный план, план маркетинга, план по рискам;
• рассчитать стоимость тура и маршрута;
• охарактеризовать объем требуемых вложений и финансовые риски;
• предоставить детальные расчеты прибыли и рентабельности.

Туристическая фирма «ShadrTOUR» существует на рынке четыре года, была основана в 2008 году. Фирма занимается турагентской деятельностью, т.е. выступает в роли посредника между туроператорскими фирмами и обслуживающими предприятиями, с одной стороны, и индивидуальными клиентами-туристами, с другой. Туристическое агентство реализует турпродукт известных туроператов за определенную комиссию.

Туристическое агентство расположено в центре города, помещение - собственное, находится на третьем этаже офисного здания.

Туристическая фирма «ShadrTOUR» специализируется как на зарубежных турах, так и турах по России, предоставляет услуги по составлению индивидуальных туров, а также ряд дополнительных услуг.

К управленческому  персоналу туристического агентства  относится директор фирмы, главный  бухгалтер и два менеджера  по туризму.

Директор  туристической фирмы «ShadrTOUR» - Шадрина Анна Дмитриевна, имеет 2 высших образования по специальностям «Экономика и управление на предприятии» и «Социально-культурный сервис и туризм». Имеет стаж работы в туризме более 9 лет, из них в должности менеджер по туризму – 5 лет, в должности директора – 4 года. Имеет богатый опыт зарубежных поездок, проходит регулярные курсы повышения квалификации.

Бухгалтер туристического агентства – Кутлина  Татьяна Андреевна, имеет высшее образование по специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» и опыт работы в должности бухгалтера 6 лет. Также  проходит регулярные курсы, обучающие  программы.

Менеджеры по туризму в турфирме «ShadrTOUR» - Чернышева Юлия Андреевна и Шатских Юлия Викторовна. Имеют высшее образование по специальности «Социально-культурный сервис и туризм» и опыт работы в туризме 9 лет. Шатских Юлия Викторовна и Чернышева Юлия Андреевна специализируется как на зарубежных направлениях, так и на внутреннем туризме. Имеют богатый опыт поездок по основным туристическим направлениям за рубежом и по России, регулярно ездят в рекламные туры, совершенствуют навыки общения на иностранных языках. Также имеют огромный опыт по работе с клиентами.

Все сотрудники туристического агентства активно  участвуют в туристических выставках  и семинарах.

К ресурсам предприятия относятся:

• материалы (информация, потребители, юридические и физические лица);
• основные средства (офис, оргтехника, средства связи, офисное оборудование);
• расходные материалы (офисные расходные материалы, аренда (коммунальные услуги и электроэнергия));
• персонал (штат состоит из 4 сотрудников с высшим образованием).

К неосязаемым ресурсам относится  репутация.

Туристическая фирма «ShadrTOUR» имеет положительные отзывы со стороны клиентов и туроператоров, принимает участие в различных специализированных выставках, семинарах, рекламных турах.

Все сотрудники фирмы имеют  высшее образование, опыт работы в туристическом  бизнесе. Средний возраст сотрудников 25-30 лет.

К затратам относятся: затраты на связь, на покупку туристического пакета, налоги, оплату труда, затраты на рекламу, участие в выставках, семинарах, рекламных турах, хозяйственные расходы.

Уставный капитал предприятия  равен 100 000 рублей.

Миссия  туристического агентства – помочь каждому клиенту в организации поездок для отдыха, деловых и личных целей в России и за рубежом, предоставляя клиентам качественные туристические услуги.