Министерство  Образования Российской Федерации

Белгородский  Инженерно-Экономический  Институт

 
 
 

Курсовой  проект

по дисциплине: Менеджмент

Тема: “Управление  качеством продукции” 
 
 
 
 
 
 
 

                                                                                     Выполнила: студентка

                                                                                                Группы Экб-41

                                                                                                Гамаюнова О. Г.

                                                                                              Проверил: к.э.н.

                                                                                                Шаповалов А. А.

                                                                                 

                                                                                

                                                                           
 
 
 

Белгород 2003

ПЛАН

Введение.

Глава 1. Управление качеством продукции

1. Повышение  качества товара                                                              

   Система показателей качества  товара

2. Организация  контроля качества

3. Управление  качеством продукции и контроль 

Глава 2. Анализ внутренних и внешних условий

               деятельности предприятия ОАО  “РМЗ ”

2.1 Общая  информация о  предприятии

2.2 Анализ  внешней среды предприятия

2.3 Анализ  внутренней среды предприятия

2.4 SWOT-анализ

2.5 Экономико-математическая  модель 
 

Глава 3. Диагностика проблем управления качеством на

               предприятии ОАО “РМЗ”

3.1 Дерево  проблем

3.2 Матрица  проблем

3.3 Граф  проблем 

Глава 4. Управленческое решение по повышению  качества

               продукции на предприятии ОАО  “РМЗ ” 

Заключение

Библиографический список 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

    Повышение качества продукции является одной  из актуальных проблем многих предприятий.

    Ключевую  роль в повышении качества играют требования покупателей, информация о  неисправностях, просчетах и ошибках  оценки потребителей. Специальные исследования показывают, что в плохо работающих компаниях на исправление брака может уходить до 60% времени, в нормально функционирующих фирмах – не более 20%, а в лучших – менее 5%, либо вообще не тратится время на исправление ошибок своих коллег. Повышение качества продукции сегодня становится стратегическим ресурсом и решающим фактором сохранения и повышения конкурентоспособности кампании. Специалисты говорят о зарождении новой управленческой дисциплины, которая может или должна внести принципиальные изменения в существующую систему менеджмента. Это достаточно широкое явление, включающего качество сервисного обслуживания, качество отчётной документации, качество выполнения производственных операций.

    Традиционное  управление качеством – система мер, которая позволяет создавать продукцию, удовлетворяющую запросы потребителя. Она ограничивалась рамками предприятия, хотя и захватывала весь его персонал.

    Актуальность  темы курсовой работы определяется проблемами низкого качества товаров,  соответствия  выпускаемой продукции запросам потребителей, усилением конкурентной борьбы, и, как следствие,  разработка новых эффективных методов управления качеством продукции.

    Целью курсовой работы является рассмотрения вопросов менеджмента качества и  его реализации на конкретном предприятии.

    Объектом  исследования выступает ЗАО «Волоконовский ремонтно-механический завод», занимающийся  производством и ремонтом сельхозтехники, который расположен в поселке  Волоконовка Белгородской области.

    Для достижения поставленной цели необходимо рассмотреть и решить следующие задачи:

1. Изучить существующие теоретические подходы в области управления качеством на предприятии;
2. Охарактеризовать объект исследования, выявить его сильные и слабые стороны;
3. Предложить пути по устранению выявленных недостатков (слабых мест) в работе объекта исследования, относящихся к теме курсовой работы.

    Теоретической и методологической базой выступает:

1. Работы  отечественных и зарубежных ученых в области маркетинга;
2. Методические указания по выполнению курсовой работы специальности 0608.

Информационной  базой является:

1. Данные статистической и бухгалтерской отчетности ЗАО «РМЗ»;
2. Материалы исследований проводимых на предприятии.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.Повышение  качества товара.

                     Система показателей качества товара. 

    Качество - это совокупность потребительских  свойств товара, удовлетворяющих  конкретную потребность. С точки  зрения, степени использования совокупности потребительских свойств товара, следует различать понятия качество и полезный эффект. Качество - потенциальная способность товара удовлетворять конкретную потребность, а полезный эффект – действительная (фактическая) способность товара удовлетворять конкретную потребность. К показателям качества продукции относятся показатели назначения, надежности, экологичности, эргономичности, технологичности, эстетичности, стандартизации и унификации, патенто–правовые.

    Назначение  товара – это его производительность, вместимость, прочность, соответствие моде, удобство использования, экологичность.

    Надежность товара – сложное свойство качества, которое зависит от безотказности, ремонтопригодности, сохраняемости свойств и долговечности товара.

    Безотказность – свойство надежности товара сохранять  работоспособность в течение  некоторой наработки в часах  без вынужденных перерывов. К показателям безотказности относятся вероятность безотказной работы, средняя наработка до первого отказа, наработка на отказ, интенсивность отказов, параметр потока отказов, гарантийная наработка. Безотказность свойственна объекту в любом из режимов его эксплуатации. Именно это свойство составляет главный смысл понятия надежности. Однако оно не исчерпывает всего содержания надежности. Любой, даже самый высокий, уровень безотказности системы не дает абсолютной гарантии того, что отказ не возникнет. Причем, последствия отказа в большинстве случаев зависят не от самого факта его появления, а от того, насколько быстро может быть восстановлена утраченная объектом работоспособность, то есть, устранен отказ. В связи с этим все объекты делятся на две группы – восстанавливаемые или ремонтируемые объекты и невосстанавливаемые. Ремонтопригодность  - свойство объекта, заключающееся в приспособлении к  предупреждению причин возникновения отказов, повреждений и поддержанию и восстановлению работоспособного состояния путем проведения технического обслуживания и ремонтов. Процесс эксплуатации технической системы включает время не только его непрерывного функционирования, но также плановые и неплановые перерывы в работе, при транспортировании, хранении. Плановые перерывы в работе осуществляются с целью проведения технических обслуживаний, ремонтов, контрольных проверок. Внеплановые – в основном связаны с устранением возникших отказов. В общем случае длительность применения объекта, измеряемая техническим ресурсом или сроком службы, ограничена не его отказом, а переходом в предельное состояние. Под предельным, понимается состояние объекта, при котором его дальнейшее применение по назначению недопустимо или нецелесообразно, либо восстановление его работоспособного состояния невозможно и нецелесообразно. Сохраняемость  свойств качества объекта характеризует долю снижения важнейших показателей назначения, надежности, эргономичности, экологичности, эстетичности (дизайна),  патентоспособности по мере использования объекта. [10,129]

    Долговечность – свойство объекта сохранять  работоспособное состояние до наступления  предельного состояния при установленной  системе технического обслуживания и ремонта. Долговечность характеризует  свойство надежности с позиции предельной длительности сохранения работоспособности объекта с учетом перерывов в работе. Сохранение работоспособности объекта в пределах срока службы или срока до первого капитального ремонта зависит не только от режима и организационно-технических условий работы, мероприятий восстановительного характера, проводимых в это время, но также способности сохранять эти свойства во времени. К показателям долговечности объекта относят нормативный срок службы (срок хранения), срок службы до первого капитального ремонта.

    Показатели экологичности товара – одни из важнейших свойств, определяющих уровень его качества. К ним относятся показатели, оказывающие вредное воздействие объекта на воздушный бассейн, почву, воду, природу, здоровье человека и животного мира. В настоящее время ряд международных организаций (ООН, МАГАТЕ) осуществляет постоянный мониторинг за функционированием отдельных объектов, изменением экологических параметров окружающей природной среды, здоровьем животного мира. К конкретным показателям экологичности товара относятся: а) содержание вредных примесей в продуктах сгорания двигателей различных машин, оборудования агрегатов; б) выбросы вредных веществ в воздушный бассейн, воду, почву химических, нефтехимических, металлургических, пищевых и других производств; в) радиоактивность функционирования атомных электростанций и других объектов, связанных с исследованием и использованием атомной энергии; г) уровень шума, вибрации и энергетического воздействия транспортных средств различного назначения и других машин и агрегатов.

    Эргономические  показатели качества используются при  определении соответствия объекта эргономическим требованиям, предъявляемым, например, к размерам, форме, цвету изделия и элементов его конструкции к взаимному расположению элементов. Эргономические показатели качества охватывают всю область факторов, влияющих на работающего человека и эксплуатируемые изделия. В частности, при изучении рабочего места принимается в расчет не только рабочая поза человека и его движения, дыхательные функции, восприятие, мышление, память, но и размеры сидения, параметры инструментов, средства передачи информации. Эргономические показатели продукции классифицируются на: а) гигиенические – показатели, используемые при определении соответствия изделия гигиеническим условиям жизнедеятельности и работоспособности человека при взаимодействии его с изделием,  они характеризуют соответствие изделия санитарно-гигиеническим нормам и рекомендациям; б) антропометрические – показатели, используемые при определении соответствия изделия размерам и форме человеческого тела и его отдельных частей; в) физиологические и психофизические – показатели, используемые при определении соответствия изделия физиологическим свойствам (требованиям) человека и особенностям функционирования его органов чувств, то есть скоростные и силовые возможности человека, а также пороги слуха, зрения; г) психологические – показатели, используемые при определении соответствия изделия психологическим особенностям человека.  Номенклатура эргономических показателей качества распространяется на промышленные изделия, в которые входят: оборудование интерьера и рабочих мест; пульты управления и контроля; ручные и ножные органы управления; мебель производственная и бытовая. [10,131]