Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Февраля 2012 в 18:04, реферат
Без развития методов проектирования структур управления затруднено дальнейшее совершенствование управления и повышение эффективности производства, так как:
во-первых, в новых условиях в целом ряде случаев нельзя оперировать старыми организационными формами, которые не удовлетворяют требованиям рыночных отношений, создают опасность деформации самих задач управления;
Таблица 3
Разделение персонала по уровню образования в ОАО «Амур-Пиво»
|
Исходя из представленных данных, можно говорить о повышении образовательного уровня на предприятии.
Для анализа возрастной структуры в целом по предприятию отразим данные графически.
Рис. 2. 1997 г. (306 человек)
1
– до 29 лет, 2 – 30 – 40, 3 – 40-50,
4 – свыше 50
Рис.
3.1998 г. (732 человека)
Рис.
4. 1999 г. (1005 человек)
В течении трех лет основной состав представляли сотрудники в возрасте 30-40 лет. Отмечен рост числа работников в возрасте до 29 лет, который составил с 1997 по 1999гг. – 4%. Доля сотрудников в возрасте до 40 и старше, в общем составе персонала, сокращается с 31% в 1997 г. до 21% в 1999 г.
На
основании анализа можно
Таблица 4
Анализ распределения персонала по полу и возрасту за 1997-1999 гг., %
|
Окончание таблицы 4
|
В ОАО «Амур-Пиво» приблизительно равное соотношение мужчин и женщин (1999 г. – 59,1% - женщины, 40,9% - мужчины). Распределение персонала по половозрастным характеристикам обуславливается специфической деятельностью предприятия.
Большинство
сотрудников ОАО «Амур-Пиво»
Рис. 5. Анализ персонала ОАО «Амур-Пиво» по стажу работы на предприятии
Итак, можно выявить последовательное увеличение сотрудников, имеющих общий стаж работы от 5 до 10 лет.
Выводы:
В ОАО «Амур-Пиво» имеется
Отметим, что основным показателем деятельности предприятия является прибыль, следовательно, увеличение валового дохода на 36,9% в 1999 г. относительно 1998 г. и рост уровня себестоимости на 31,2 (разница между ростом выручки и себестоимости 5,7%) обусловили увеличение чистой прибыли в 1999 г. на 42,8%, подтянув за собой остальные показатели.
Таблица 5
Основные
технико-экономические
|
Рис.
6. Динамика выпуска продукции в
ОАО «Амур-Пиво»
1 – Выпуск продукции
Рис.
7. Динамика чистой прибыли в ОАО
«Амур-Пиво»
2. Внутренняя и внутренняя среда организации
Внутренняя среда организации является источником ее силы. Это технология, кадры и организационная культура. Выделяют пять групп основных процессов координирующих деятельность данного предприятия:
Внешняя среда организации
А) среда прямого воздействия
Для
производства светлого ячменного солода
ячмень закупается у торгового дома
«Тамбовский» в Воронежской области.
Солод, солодовый экстракт закупается
в АО «Лахден-Полттимо АВ» (Финляндия).
Сахар закупается в городе Уссурийск.
Хмель гранулированный – «
ООО «Бруверз Санплайт Интернейшил» (BSI), г. Санкт-Петербург поставляет солод светлый. Солод карамельный закупается в ОАО «АТО ОГО», г. Троицк, Московской области.
Пробка поставляется фирмой «Нитэк», г. Москва. Фирма «Ромен Мерчент» (США) поставляет крупку кукурузную. Рис закупается в торговой сети.
Вода – артезианские скважины Корфовского каменного карьера, п. Корфовский, Хабаровский край. Вода также забирается из Горводоканала. Мазут поставляют нефтебазы г. Хабаровска, этикетку – фирма «ДВТ», г. хабаровск, ферменты – фирма «ЮТС», г. Москва, «Евротрейд» г. Рязань.
Оборудование поставляется фирмой «Хупиман» (Германия), фирмой «Тцкехаген», «Холриекр». ТОО «Крауп», г. Уссурийск поставляет краны, диспенсоры, краны на кечи. Фирма «МICRO MATIC» поставляет углекислотные и ручные краны, насосы.
Капитал
Уставный
капитал ОАО «Амур-Пиво»