Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Сентября 2011 в 13:49, курсовая работа
Исходя из изложенного целью курсовой работы является изучение устройства, планировки магазина, проведение анализа эффективности использования торговой площади магазина (на примере ТВЦ «ХозПромОхотТовары)» и выработка рекомендаций по их совершенствованию.
Для достижения данной цели в работе ставятся следующие задачи:
1. изучить основные требования, предъявляемые к устройству и планировке магазина;
2. провести анализ устройства и планировки ТВЦ «ХозПромОхотТовары»;
3. оценить эффективность использования торговой площади магазина;
4. разработаь пути совершенствования устройства и планировки помещений ТВЦ «ХозПромОхотТовары».
Введение……….…………………………………………………………………2
1. Основные требования, предъявляемые к устройству и планировке магазина..................................................................................................................5
1.1.Требования к оформлению и устройству магазинов…………....................5
1.2. Состав помещений магазина, их планировка и взаимосвязь…………….10
1.3. Оценка эффективности использования торговой площади магазина …..16
2.Устройство, планирование, и анализ эффективности использования торговой площади магазина (на примере ТВЦ «ХозПромОхотТовары)….20
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия…………20
2.2. Анализ устройства и планировки ТВЦ «ХозПромОхотТовары» ………..28
2.3. Анализ эффективности использования торговой площади магазина……34
3. Пути совершенствования устройства и планировки помещений ТВЦ «ХозПромОхотТовары»……………………………………………………37
Заключение….…………...……………………………………………………42
Библиографический список…….……………………………………………….46
ИП Иванов Т.С. имеет свой расчетный счет, с помощью которого ведутся расчеты с поставщиками и покупателями.
В своей деятельности руководствуется законодательством РФ и обязательными для исполнения актами исполнительных органов власти. Свои взаимоотношения с органами власти частный предприниматель, строит на основании Налогового Кодекса Российской Федерации. ИП Иванов Т.С. является налогоплательщиком. Согласно Налогового Кодекса Российской Федерации, он уплачивает следующие виды налогов: единый социальный налог и налог на доходы физических лиц.
ТВЦ «ХозПромОхотТовары» находится по адресу: Вилюйский тракт 4 км.
Филиалы нашего магазина:
ТВЦ
«ХозПромОхотТовары» имеет
ТВЦ «ХозПромОхотТовары» отвечает по своим обязательствам тем имуществом, на которое согласно законодательству может быть обращено взыскание. Государство, его органы и другие организации не отвечают по обязательствам ТВЦ «ХозПромОхотТовары», а последнее не отвечает по обязательствам государства, его органов и других организаций.
Индивидуальный предприниматель является директором, он осуществляет:
В подчинении у директора имеются бухгалтер, Менеджер, старший продавец, продавцы и вспомогательный персонал.
В обязанности менеджера входят:
В обязанности бухгалтера входят:
Торгово-оперативный персонал, представлен продавцами – консультантами. Они является материально-ответственными лицами, то есть в случае выявленной при инвентаризации недостачи товароматериальных или денежных ценностей, они несут материальную ответственность в порядке, установленном законодательством.
В обязанности продавца, работающего в магазине, входит выполнение следующих операций по обслуживанию покупателей:
-
встреча покупателя и
- предложение и показ товаров;
- помощь в выборе товара и консультация;
- предложение сопутствующих и новых товаров;
- упаковка и выдача покупок;
-
осуществление расчетных
Ниже представлена организационная структура работников ИП Иванов Т.С. рис. 2.1.1
Организационная
структура управления у ИП Иванов Т.С.:
линейная т.к. члены фирмы каждой из низших
ступеней управления находятся в отношении
непосредственного линейного подчинения
к руководителю следующего, более высокого
уровня; четкая система взаимных связей;
ясно выраженная ответственность; быстрота
реакции в ответ на прямые приказания.
Рис.
2.1.1 - Организационная структура ИП Иванов
Т.С.
Функциональное
разделение труда предполагает обособление
отдельных функций и выделение работников
для их выполнения. С учетом этого признака
весь персонал предприятия подразделяется
на три категории: административно-
Система оплаты труда на предприятии ТВЦ «ХозПромОхотТовары» - повременно-премиальная. Данная форма оплаты труда применяется на предприятиях, где невозможно или нецелесообразно использовать сдельную оплату. Она устанавливается с помощью месячных должностных окладов.
Заработок зависит от количества отработанного времени и тарифной ставки (оклада) за единицу рабочего времени, также к тарифной заработной плате может добавляться премия за достижение установленных количественных и качественных показателей в работе. Приём и увольнение работников осуществляет директор.
Узел расчета в магазине состоит из ККМ OMRON RS 28 MF(Япония), с возможным подключением электронных весов, сканеров, компьютеров.
Торговый зал самообслуживания оборудован кондиционерами, это круглогодично обеспечивает постоянный температурный режим и циркуляцию воздуха, что в свою очередь привлекает дополнительных покупателей.
В
целом магазин полностью
Практически все имеющееся оборудование отвечает современным экономическим, эргономическим и эстетическим требованиям, однако предприятие не должно останавливаться на достигнутом и постоянно обновлять используемое торговое оборудование.
С
целью выявления некоторых
Таблица 2.1.1
Основные
финансово-экономические
Показатели | 2009
тыс.руб. |
2010
тыс.руб. |
Отклонение
тыс.руб. |
Темп роста,% |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
1.1.Товарооборот за вычетом налогов | 1982,2 | 2682,2 | 700 | 135,31 |
1.2. Товарооборот в сопоставимых ценах | 1982,2 | 2483,5 | 501,3 | 125,29 |
2. Себестоимость продукции | 1705,2 | 2181,9 | 476,7 | 127,96 |
3. Расходы на реализацию | 252,4 | 332,4 | 80 | 131,70 |
4. Уровень расходов на реализацию | 12,7 | 12,4 | -0,3 | 97,64 |
3.
Валовой доход за вычетом |
277 | 500,3 | 223,3 | 180,61 |
4. Уровень валового дохода | 13,9 | 18,7 | 4,8 | 134,53 |
5. Сальдо операционных доходов и расходов | 0,1 | -3,2 | -3,3 | -3200,00 |
6.
Сальдо внереализационных |
-10,1 | -25,5 | -15,4 | 252,48 |
7.1. Прибыль отчетного года | 14,7 | 139,2 | 124,5 | 946,94 |
7.2. в т.ч. прибыль от реализации | 24,7 | 167,9 | 143,2 | 679,76 |
8. Рентабельность, % | 1,25 | 6,26 | 5,01 | 500,80 |
9. Фонд оплаты труда | 71,2 | 76 | 4,8 | 106,74 |
10. Среднесписочная численность | 20 | 20 | 0 | 100,00 |
11.
Среднемесячная зарплата |
19,7 | 21,7 | 2 | 106,73 |
12. Производительность труда | 99,11 | 134,11 | 35 | 135,31 |
13.1. Торговая площадь, кв.м. | 211 | 211 | 0 | 100,00 |
13.2. Товарооборот на кв.м. | 9,39 | 12,71 | 3,32 | 135,36 |
14.1. Товарные запасы | 151,1 | 132,5 | -18,6 | 87,69 |
14.2. Товарные запасы в днях | 27 | 18 | -9 | 66,67 |
15.1. Стоимость основных фондов | 134 | 106,5 | -27,5 | 79,48 |
15.2. Фондоотдача | 14,79 | 25,18 | 10,39 | 170,25 |
На основании данных таблицы 2.1.1 наблюдается значительный рост товарооборота. При этом также значительно увеличился товарооборот на кв.м., в то же время товарооборачиваемость выросла за счет значительного уменьшения товарных запасов. Одновременно выросла и себестоимость, которая по темпам своего роста ниже роста товарооборота, что привело к увеличению валового дохода и прибыли, а соответственно рентабельности.
Результаты проведенного финансово-экономического анализа, свидетельствуют о том, что ТВЦ «ХозПромОхотТовары» является достаточно стабильным и развивающимся предприятием, поскольку наблюдается не только рост валового дохода и прибыли, но и увеличение уровня валового дохода и рентабельности продаж, рост товарооборачиваемости и фондоотдачи. Выросла также производительность и прибыль на одного работника.
Товарооборот за 12 месяцев 2010 года вырос с 1982,2 тыс.руб. (12 месяцев 2009) до 2682,2 тыс.руб, в сопоставимых ценах до 2483,5 тыс.руб.. Таким образом, одним из основных факторов роста номинального товарооборота явился рост цен, так, индекс цен составил 108%, то есть реальный рост составил 125,29 %.
На основании данных о состоянии товарных запасов известно, что товарные запасы составили 132,5 тыс.руб, то есть можно отметить существенные колебания товарных запасов, поскольку в 2009 году они составляли 151,1 тыс.руб., что можно объяснить как неравномерностью поставки товара в течение года, так и неравномерностью сбыта, а также отсутствием политики предприятия по увеличению скорости оборачиваемости, за счет снижения товарных запасов, а не роста товарооборота.
Соответственно выросли размеры товарных запасов в днях, что свидетельствует о том, что товарооборачиваемость снизилась вследствие роста товарных запасов (кол-во оборотов за год = 360/продолжительность оборота (кол-во запасов в днях)), это является отрицательным фактором поскольку теперь средства предприятия не будут иметь денежную форму, кроме того будут заняты дополнительные торговые и складские помещения, увеличены расходы по обеспечению хранения товарных запасов.
Так, товарооборачиваемость за 12 месяцев 2010 года составила (2682,2/132,5) = 20,2 оборотов, либо 360/20,2 = 18 дня. По данным же 12 месяцев 2009 года составила (1982,2/151,1) = 13,1 оборотов, либо 360/13,1 = 27 дней.
Среднесписочная численность не менялась существенно, причем колебания по годам следующие:
-в
2009 на предприятии
-в
2010 на предприятии
Рассматривая
практику ценообразования, следует
отметить следующее, что закупочные
цены с поставщиками согласовываются
на основании протокола
Прибыль от реализации составила за 12 месяцев 2010 - 167,9 тыс.руб., то есть выросла по сравнению с 12 месяцами 2009 года - 24,7 тыс.руб. Результаты деятельности предприятия свидетельствуют о том, что план по прибыли был выполнен, как в номинальных, так и реальных ценах. Данное выполнение связано в первую очередь с тем, что вырос товарооборот. Такая же ситуация наблюдается и с балансовой прибылью. Так балансовая прибыль выросла и составила за 12 месяцев 2010 - 139,2 тыс.руб., то есть выросла по сравнению с 12 месяцами 2009 года - 14,7 тыс.руб.
Проведем
анализ прибыли ТВЦ «
Таблица 2.1.2
Анализ
прибыли ТВЦ «
Показатели | 2009
тыс.руб. |
2010
тыс.руб. |
Изменение
тыс.руб |
Влияние тыс.руб. |
Выручка(+) | 1982,2 | 2682,2 | 700 | 700 |
Себестоимость(-) | 1705,2 | 2181,9 | 476,7 | -476,7 |
Расходы на реализацию (-) | 252,4 | 332,4 | 80 | -80 |
Прибыль от реализации(+) | 24,7 | 167,9 | 143,2 | 143,2 |
Сальдо операционных доходов и расходов | 0,1 | -3,2 | -3,3 | -3,3 |
Сальдо внереализационных доходов и расходов | -10,1 | -25,5 | -15,4 | -15,4 |
Прибыль отчетного года | 14,7 | 139,2 | 124,5 | 124,5 |
Информация о работе Основные требования, предъявляемые к устройстве и планировке магазина