Современное состояние и пути повышения экономической эффективности производства овощей открытого грунта

      Таблица 15

Исходные  данные для факторного анализа себестоимости  производства овощей открытого грунта 

 

      Влияние факторов первого порядка на изменение уровня себестоимости единицы продукции изучают с помощью следующей модели:

      

,

    где С – себестоимость единицы продукции, руб.;

         А_га – сумма постоянных затрат в расчете на 1га посева, руб.;

         У – урожайность, ц/га;

         b – сумма переменных затрат на единицу продукции, руб.

      На  основании этой модели и данных таблицы  15 произведем расчет влияния факторов на изменение себестоимости 1ц овощей открытого грунта методом цепных подстановок:

      

      

      

      

      Общее изменение себестоимости 1ц овощей открытого грунта составляет:

      

в том  числе за счет изменения:

    а) урожайности овощей открытого грунта:

    

      В результате увеличения урожайности на 89,1ц/га произошло снижение себестоимости 1ц овощей на 6,51руб.;

    б) суммы постоянных затрат на 1га:

    

      Вследствие  снижения суммы постоянных затрат на 1га посадки овощей на 6802,51 руб. произошло сокращение себестоимости 1ц на 17,38 руб.

    в) суммы удельных переменных затрат:

    

      При повышении суммы переменных затрат на 1ц овощей на 113,77 руб. почти на эту же величину выросла и полная себестоимость 1ц овощей. 

3.3. Экономическая эффективность производства овощей открытого грунта 

      Для оценки экономической эффективности  производства овощей открытого грунта используем систему натуральных и стоимостных показателей, отражающих соотношение между достигнутым эффектом и использованными для его производства производственными ресурсами.

      Сравнительную экономическую оценку производства овощей открытого грунта проведем по таким показателям как: урожайность, выход валовой продукции с 1га в рублях, затраты труда на 1ц, цена реализации 1ц овощей. 

      Таблица 16

Экономическая эффективность производства 1ц овощей открытого грунта 

 

      Экономическая оценка овощей открытого грунта дает возможность провести анализ за последние годы. Так, например, урожайность в динамике немного увеличилась на 8,3%, но, не смотря на это, себестоимость 1ц продукции все равно выросла почти в 2 раза при одновременном снижении цены реализации с 384,94 руб./ц до 352,40 руб./ц. Затраты труда на 1ц овощей в среднем за изучаемый период составили 0,72 чел.-часа. Вследствие всех этих изменений произошло резкое снижение прибыли на 1ц овощей открытого грунта в 9 раз, а уровень рентабельности за изучаемый период тоже снизился в 17,8 раза.  

      Помимо  расчета экономической эффективности  от производства 1ц овощей открытого грунта необходимо сделать комплексный анализ финансовых результатов от производства и реализации овощей открытого грунта в динамике за три года (табл.17).

      Таблица 17

Анализ  финансовых результатов от реализации овощей открытого грунта 

 

      Данные  анализа показывают, что за последние  годы от реализации овощей открытого грунта хозяйство получило прибыль, так в 2006 году сумма прибыли составила 15364 тыс. рублей, а к 2008 году ее сумма сократилась до 3697 тыс. рублей. На это повлияло то, что каналы реализации сбыта овощей были несколько изменены, как по закупкам, так и по срокам, а это сказалось на цене реализации, которая в динамике за три года снижается. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

4. Пути повышения экономической эффективности овощей открытого грунта 

4.1. Экономическая эффективность фосфорного удобрения

«Тринатрийфосфат» 

     Тринатрийфосфат — эффективное фосфорное удобрение. В условиях рыночной экономики важное значение имеет поиск новых более эффективных, экологически безопасных средств химизации, обеспечивающих рост урожая, хорошее качество и лежкость овощной продукции.

     Традиционное  фосфорное удобрение суперфосфат  имеет ряд существенных недостатков (кислая реакция, малая растворимость в воде, низкий коэффициент использования растениями), снижающих эффективность применения его под овощные культуры. Учитывая это, мы обратили внимание на тринатрийфосфат — трехзамещенную натриевую соль ортофосфорной кислоты. Эта соль хорошо растворима в воде, имеет щелочную реакцию (рН водного раствора 11,5—12,5), содержит оксида фосфора не менее 18,5 %. Благодаря хорошей растворимости в воде тринатрийфосфат можно использовать не только как основное удобрение, но и для подкормки, в том числе некорневой. Тринатрийфосфат эффективен также как натрийсодержащее удобрение, что важно для использования его под столовую свеклу. Замена суперфосфата на тринатрийфосфат обеспечила достоверную прибавку урожая на 35%.

Таблица 17

Экономическая эффективность фосфорного удобрение тринатрийфосфат 

 

       По данным таблицы 17, можно сделать вывод, что при введении фосфорного удобрения тринатрийфосфат под посевы свеклы, ее урожайность увеличивается на 35%. При этом затраты на 1 га. увеличиваются на 1800 руб. Но вследствие того, что происходит увеличение производства свеклы, и объема реализации, происходит снижение себестоимости на 94 тыс. руб., что в свою очередь привело к увеличению прибыли на 1837,97 тыс. руб. Коэффициент экономической эффективности составляет 1,02, затраты на приобретение удобрения окупятся за 358 дней (0,98 × 365 дней). 

4.2. Экономическая эффективность биологически активных веществ 

     Тенденция экологизации производства с.-х. культур  способствует повышению интереса к использованию биологически активных веществ (БАВ), регуляторов роста и развития растений. Их применение укрепляет иммунитет растений, повышает засухоустойчивость, завязываемость плодов и урожайность, ускоряет созревание урожая и улучшает качество продукции, снижает в ней содержание нитратов и тяжелых металлов.

     Финансовое  положение с.-х. предприятий России на этапе реформ находится в сложном положении, что негативно сказывается на культуре земледелия. Недостаточное и несбалансированное внесение минеральных удобрений, нарушение технологии обработки почвы, несоблюдение севооборотов, сокращение объемов работ по защите растений, посев семенами низких репродукций значительно ухудшило фитосанитарное состояние посевов овощных культур. В этих условиях высокоэффективным становится использование БАВ.

     Для технологии возделывания капусты характерна высокая пестицидная нагрузка. Однако по ряду причин (размещение полей в водоохранной зоне, использование продукции в лечебном питании и др.) химическую борьбу с вредными организмами на этой культуре желательно свести к минимуму. И для этого можно использовать биологические и другие экологически безопасные средства. Важное свойство БАВ — исключительно низкая токсичность для человека и теплокровных животных; высокий уровень селективности для целевых объектов. Включение их в схемы ротации препаратов расширяет возможности создания антирезистентных стратегий борьбы с вредными организмами.

     У биологических препаратов отмечена более сильная, чем у химических, зависимость их эффективности от различных факторов внешней среды, что требует подробного изучения условий их применения.

В связи  с этим была поставлена задача изучить  особенности роста, развития и формирования урожая капусты белокочанной в зависимости от БАВ и бактериальных пре-