Современное состояние и пути повышения экономической эффективности производства овощей открытого грунта

паратов, которыми опрыскивали рассаду капусты, высаженную на двух разных фонах удобрений: 1 — минеральные удобрения в повышенных дозах (N₁₈₀R₁₂₀K₁₈₀), 2 — азотные удобрения в виде подкормки аммиачной селитрой.

     В группу БАВ входят препараты:

• Циркон. Действующее вещество — смесь гидроксико-ричных кислот (цирконевой, хлорогеновой и кофейной — 80:15:5)+этанол в соотношении 50:50. Препарат обладает ростостимулирующим и росторегулирующим действиями благодаря активации фитогормонов. В стрессовых условиях способствует восполнению недостающих биологически активных соединений.
• Эпин. Действующее вещество — эпибрассинолид в концентрации 0,025 %. Природное вещество, антистрессовый адаптоген с биорегуляторной и ростостимулирующей активностью.
• Силк. Выделен из зелени пихты сибирской. В его составе биологически активные вещества, родственные женьшеню, регулятор роста и индуктор иммунитета растений. Препарат исчезает из растений и почвы в процессе естественного метаболизма за 10-15 дней.
• Гумат калия, 5%-ный водный раствор, полученный путем обработки окисленного бурого угля аммиачной водой. Гуминовые вещества различного происхождения обладают высокой физиологической и бактерицидной активностью.
• Экстрасол. Бактериальный препарат, в готовом виде представляет собой чистую культуру бактерий (Arthrobacter mysorens 7, Elavobacterim sp. L-30, Agrobacterium radiobacter 204, Agrobacterium radiobacter 10, Azomonas agilis 12, Bacillus subtilis 4-13, Pseudomonas fluorescens 2137, Azospirillum lipoaerum 137), нанесенных на твердый носитель или полученных в жидком виде. Механизм действия препарата основан на продуцировании ростостимулирующих и фунги-цидных веществ, улучшении поглотительной способности корней и использования минеральных удобрений, фиксации молекулярного азота. 

Таблица 18

     Экономическая эффективность биологически активных веществ 

       По данным таблицы 18, можно сделать вывод, что при введении биологически активных веществ под посевы капусты, ее урожайность увеличивается на 30%. При этом затраты на 1 га. За счет приобретения БАВ, увеличиваются на 2000 руб. В связи с тем, что объем производства капусты увеличивается, за счет роста урожайности, увеличения объема реализации на 36886 тыс. руб., наблюдается значительный рост суммы прибыли почти в 9 раз. Коэффициент экономической эффективности, в результате внедрения БАВ составляет 6,12, а затраты на приобретение биологически активных веществ окупятся за 58 дней (0,16 × 365 дней). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение 

       Овощеводство  – важная отрасль сельского хозяйства, которая играет 
большую роль в обеспечении населения диетической продукцией и 
консервированными овощами в течение года.

      ООО «Агрофирма КРиММ» является одним из крупнейших овощеводческих предприятий Упоровского района. Общая земельная площадь, на которой расположена агрофирма, составляет 34327 га, в том числе более 90% – это земли сельскохозяйственного назначения. На данной территории занято (по данным на конец 2008 года) 580 человек, из них 357 человек занято в сельскохозяйственном производстве. В течение анализируемого периода (с 2006 по 2008 года) численность работников практически не изменилась (в среднем за 3 года – 528 человек). Помимо этого наблюдается сокращение продолжительности рабочего дня на 11,1%.

    Агрофирма имеет достаточно хорошую материально-техническую  базу, которая из года в год развивается  и расширяются ее объемы. На это  указывают показатели фондовооруженности труда, котрые в 2008 году по сравнению с 2006 годом увеличились в 1,7 раза. Это связано с интенсивным ростом стоимости основных фондов (на 107,9%), вследствие расширения технической базы предприятия, и незначительным увеличением численности работников на 20,3%. Энергообеспеченность и энерговооруженность, также увеличились, но менее значительно на 101,6 и 1,2% соответственно, в первую очередь, из-за незначительного роста численности персонала и площади сельскохозяйственных угодий. Что касается фондоотдачи, то ее величина для столь крупного предприятия не велика и составляет в среднем за три года 0,47 руб., это говорит о не эффективном использовании имеющихся на предприятии основных производственных фондов, к тому же, за изучаемый период значение этого показателя немного снизилась на 4,3%. Кроме того, в результате увеличения суммы прибыли почти в 6,1 раза и стоимости основных фондов на 107,9%, произошло увеличение фондорентабельности более чем в 3 раза.

     Кроме того, в течение трех лет произошло  увеличение продолжительности одного оборота (на 22,1%), это говорит о том, что оборотные фонды предприятия используются не эффективно, и связано это, в первую очередь, с превышением темпов роста стоимости оборотных средств над темпами роста выручки на 35,1%. Кроме того, наблюдается увеличение материалоотдачи на 14,9%, и в целом значение этого показателя выше нормы (т.е. окупают материальные затраты, которые вложены в производимую продукцию предприятия) и составляет в среднем 1,65 руб. Вследствие роста материалоотдачи за рассматриваемый период произошло снижение материалоемкости на 13,0%. В среднем на 1 руб. валовой продукции приходится примерно 0,76 руб. материальных затрат.

       В результате расчета рентабельности  предприятия и его отраслей  было выявлено, что более рентабельным является производство гороха – 40,8%, картофеля – 20% и овощей открытого грунта – 20,1%. Но в целом деятельность предприятия приносит прибыль, которая в 2008 году составила 99405 тыс. руб. при уровне рентабельности 21,6%. По сравнению с 2006 годом прибыльность предприятия выросла на 9,5%.

      Что касается непосредственно овощеводства, то, изучив динамику производства овощей открытого грунта, было выявлено, что в динамике за пять лет наблюдается скачкообразное изменение объема его производства. скачкообразное изменение объема его производства. Так, например, объем производства овощей открытого грунта в 2004 году составлял 129772ц, а в 2006 году произошло значительное увеличение его производства на 36,9%. Но, в 2008 году валовой сбор овощей опять снизился почти в 1,3 раза. В среднем за изучаемый период объем производства овощей составил 148210,6ц.

     Анализируя  структуру затрат видим, что в 2008 году и предыдущие годы большой процент  занимает заработная плата (30,25%) и затраты  на семена (20,12%). Это говорит о том, что заработная плата достаточно высокая, следовательно высокая материальная заинтересованность работников в конечных результатах производства. Более того, наибольшая часть затрат приходится на удобрения, затраты на ГСМ и текущий ремонт основных средств – 13,03, 13,47 и 11% соответственно. Это все свидетельствует о том, что производство овощей открытого грунта – это не только трудоемкий, но и материалоемкий процесс.

      Сделав  комплексный анализ финансовых результатов  от реализации овощей открытого грунта, оказалось, что за последние годы от его реализации хозяйство получило прибыль, так в 2006 году сумма прибыли составила 15364 тыс. рублей, а к 2008 году ее сумма сократилась до 3697 тыс. рублей. На это повлияло то, что каналы реализации сбыта овощей были несколько изменены, как по закупкам, так и по срокам, а это сказалось на цене реализации, которая в динамике за три года снижается.

      Не  смотря на достаточно благоприятную  обстановку, которая складывается в отрасли овощеводства, для улучшения качественных и количественных характеристик производства овощей были разработаны следующие мероприятия:

1. Использование при производстве свеклы фосфорного удобрения «Тринатрийфосфат»;
2. Внедрение в производство капусты биологически активных веществ.

     При введении фосфорного удобрения тринатрийфосфат под посевы свеклы, ее урожайность увеличивается на 35%. При этом затраты на 1 га. увеличиваются на 1800 руб. Но вследствие того, что происходит увеличение производства свеклы, и объема реализации, происходит снижение себестоимости на 94 тыс. руб., что в свою очередь привело к увеличению прибыли на 1837,97 тыс. руб. Коэффициент экономической эффективности составляет 1,02, затраты на приобретение удобрения окупятся за 358 дней (0,98 × 365 дней).

     А в результате введения биологически активных веществ под посевы капусты, ее урожайность увеличивается на 30%. При этом затраты на 1 га. За счет приобретения БАВ, увеличиваются на 2000 руб. В связи с тем, что объем производства капусты увеличивается, за счет роста урожайности, увеличения объема реализации на 36886 тыс. руб., наблюдается значительный рост суммы прибыли почти в 9 раз. Коэффициент экономической эффективности, в результате внедрения БАВ составляет 6,12, а затраты на приобретение биологически активных веществ окупятся за 58 дней (0,16 × 365 дней).

      Все предложенные мероприятия, в какой  то мере, помогут повысить эффективность  овощеводства на предприятии.  А, расширив каналы реализации и улучшив, благодаря предложенным рекомендациям, качество производимой продукции предприятие сможет улучшить свое финансовое положение. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  литературы 

1. Оценка земельных ресурсов: Учебное пособие/ В.П. Антонов, 
Б.Е.Бондарев. – М.: Институт оценки природных ресурсов.- 
М.:Колос,1999

2. Брызгалов  В.А. Овощеводство защищенного  грунта /В.А.Брызгалов, 
В.Е.Советкина; под ред. В.А.Брызгалова - Л.: Колос,1989

3. Желабаев  В.С. Эффективность разделения  труда в овощеводстве.- 
М.: Колос,1987

4. Котенко  П.А. Экономические результаты  деятельности предприятия АПК: Учебно-метод.пособие.- Орел,1999

5. Мухортов С.Я., Егорова З.М. Интенсивные технологии возделывания 
овощных культур в ЦЧР:Учеб.пособ.-Воронеж.:Агропромиздат,1991

6. Наумов. В.И. Плодовоовощной комплекс России/Под общ.ред. В.И.Наумова. - М.:Россельхозиздат,1989

7. Попов  Н.А. Экономика сельского хозяйства: Учебник - М.: Дело и 
сервис, 2000

8. Смирнов  В.П. Заготовки, хранение и реализация  картофеля, плодов и 
овлщей - М.: Агропромиздат, 1990

9. Тимошенко Н.Е., Кострюков А.М. Повышение эффективности овощеводства - М.: Россельхозиздат,1988

10. Буздалов И.Н. Аграрные отношения: теория, историческая практика, перспективы развития / Буздалов И.Н., Крылатых Э.Н., Никонов А.А. и др. -М.: Наука, 1993. – 270с.

11.Аутко А.А. Современные приоритеты развития овощеводства России /А.А. Аутко, Г.И. Гануш, А.Г. Белоусов //.Экономика сельского хозяйства – 2004. - №8. - С.8-9.

12. Горбатовский А.В. Резервы повышения эффективности производства овощей в сельхозпредприятиях: Рекомендации / Институт аграрной экономики -М.: 2003. –32с.

13. Денин Н. Совершенствовать экономическое регулирование агропромышленного производства // АПК: управление, экономика. – 2003 - №2. - С.20-25.

14. Минаков И.А., Дубовицкий А.А. Пути стабилизации и повышения эффективности производства овощей // Достижения науки и техники АПК. -1998. - № 4. - С.17-19.

15. Мухин В.Д. Овощеводство: Учебник / Под ред. Тараканова Г.И., Мухина В.Д. - М: Колосс, 2002. - 472c.

16. Гануш Г.И. Общая характеристика аграрной сферы / В.И.Бельский, Л.Н.Байгот, Г.И.Гануш и др. // Стабилизация развития агропромышленного производства Республики Беларусь. - Мн, 2004. - С.15-27.

17. Прокофьева Н.Л. Эффективность государственного стимулирования расширенного производства // Малое предпринимательство: проблемы и перспективы. - Витебск, 2002. - С. 154 - 156.

18. Попков А.А. Реформирование агропромышленного комплекса: Учебное методическое и практическое пособие / А.А. Попков, Л.В. Кукреш, Г.И. Гануш и др.; М, 2002. - 783c.

19. Синкевич В.Н. Сельское хозяйство: Стат. Сборник, Отв. за вып. В.Н.Синкевич, Москва,2003. - 312с.

20. Ильина З.М. Формирование рыночных отношений в АПК и перспективные направления аграрной политики/З.М.Ильина, В.Г.Гусаков, Г.И.Гануш и др.; Москва, 2002. - 131с.