Современное состояние и пути повышения экономической эффективности производства овощей открытого грунта

 
 

      По  данным таблицы 5 можно сделать вывод, что валовой доход в 2006 году составил 37913 тыс. руб., а в 2008 году 99405 тыс. руб., что на 61492 тыс. руб.  больше. Произведено валового дохода на 1 среднегодового работника в 2006 году 78,7 руб., в 2007 году -  113,5 руб., а в 2008 – 171,4 руб. За последние три года заметна тенденция к увеличению. 

2.4. Анализ основных и оборотных средств 

    Эффективность производственной деятельности сельскохозяйственного  предприятия в значительной степени  зависит от обеспеченности его основными производственными фондами, а также от эффективности их использования. Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и эффективность их использования – важные факторы, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а, следовательно, и объем производства продукции, ее себестоимость, финансовое состояние предприятия.

    Высокая степень обеспеченности предприятия основными средствами производства, а также эффективность их использования позволяют в кротчайшие сроки выполнять важнейшие технологические операции, значительно сократить использование ручного труда, а значит, тем самым снизить затраты на заработную плату и, как следствие,  затраты на производство единицы продукции. 
 

Таблица 6

Обеспеченность  ООО «Агрофирмы КРиММ» основными средствами производства и эффективность их использования 

 

    Изучив  обеспеченность ООО «Агрофирмы КРиММ» основными средствами производства и эффективность их использования (табл.6), оказалось, что фондовооруженность труда в 2008 году по сравнению с 2006 годом увеличились в 1,7 раза. Это связано с интенсивным ростом стоимости основных фондов (на 107,9%), вследствие расширения технической базы предприятия, и незначительным увеличением численности работников на 20,3%.

    Энергообеспеченность  и энерговооруженность, также увеличились, но менее значительно на 101,6 и 1,2% соответственно, в первую очередь, из-за незначительного роста численности персонала и площади сельскохозяйственных угодий. Что касается фондоотдачи, то ее величина для столь крупного предприятия не велика и составляет в среднем за три года 0,47 руб., это говорит о не эффективном использовании имеющихся на предприятии основных производственных фондов, к тому же, за изучаемый период значение этого показателя немного снизилась на 4,3%. Кроме того, в результате увеличения суммы прибыли почти в 6,1 раза и стоимости основных фондов на 107,9%, произошло увеличение фондорентабельности более чем в 3 раза. 

     Оборотные средства – это совокупность денежных средств, авансированных для создания и использования оборотных производственных фондов и фондов обращения с целью обеспечения непрерывного процесса производства и реализации продукции. Соотношение между отдельными элементами оборотных средств, выраженное в процентах, называется структурой оборотных средств. На каждом предприятие величина оборотных средств, их состав и структура зависят от характера и сложности производства, длительности производственного цикла.

     Оборотные производственные фонды включают в  себя производственные запасы, незавершенное производство и расходы будущих периодов. Производственные запасы используются для изготовления продукции, предназначенной для продажи, а также для нужд управления. В состав производственных запасов входят материальные ресурсы и малоценные быстроизнашивающиеся предметы. Расходы будущих периодов – это затраты, произведенные организацией в отчетном периоде, но относящиеся к следующим отчетным периодам и подлежащие списанию в порядке, устанавливаемом организацией в течение периода к которому они относятся

Таблица 7

Экономическая эффективность использования оборотных средств 

 

     Рассчитав эффективность использования оборотных фондов, было выявлено, что в течение трех лет произошло увеличение продолжительности одного оборота (на 22,1%), это говорит о том, что оборотные фонды предприятия используются не эффективно, и связано это, в первую очередь, с превышением темпов роста стоимости оборотных средств над темпами роста выручки на 35,1%. Кроме того, наблюдается увеличение материалоотдачи на 14,9%, и в целом значение этого показателя выше нормы (т.е. окупают материальные затраты, которые вложены в производимую продукцию предприятия) и составляет в среднем 1,65 руб. Вследствие роста материалоотдачи за рассматриваемый период произошло снижение материалоемкости на 13,0%. В среднем на 1 руб. валовой продукции приходится примерно 0,76 руб. материальных затрат. 

2.5. Анализ  финансовых результатов деятельности предприятия 

     Показатели  рентабельности характеризуют эффективность  работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности. Этот показатель свидетельствует о  том, сколько предприятие имеет  прибыли с каждого рубля, затраченного на производство и реализацию продукции, и может рассчитываться в целом по предприятию, отдельным его сегментам и видам продукции. 
 
 

     Таблица 8

Рентабельность  предприятия и его отраслей 

 

       В результате расчета рентабельности предприятия и его отраслей было выявлено, что более рентабельным является производство гороха – 40,8%, картофеля – 20% и овощей открытого грунта – 20,1%. Но в целом деятельность предприятия приносит прибыль, которая в 2008 году составила 99405 тыс. руб. при уровне рентабельности 21,6%. По сравнению с 2006 годом прибыльность предприятия выросла на 9,5%. 

     Себестоимость продукции – важнейший показатель экономической эффективности ее производства, отражающей все стороны хозяйственной деятельности и аккумулирующий результаты использования всех производственных ресурсов. От его уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования. 
 

     Таблица 9

Динамика  себестоимости сельскохозяйственной продукции 

 

     Продолжение таблицы 9

 
 

     Из  таблицы 9 видно, что среди основных видов продукции растениеводства более дорогим является производство зерна и зернобобовых – 598,28руб./ц, а менее дорогим – производство овощей открытого грунта (327,30 руб./ц). Кроме того, в ходе хозяйственной деятельности предприятия произошли некоторые изменения в общей сумме себестоимости сельскохозяйственной продукции, если быть точнее, то ежегодный прирост себестоимости, в 2008 году по сравнению с 2006 годом, по зерновым и зернобобовым составила – 26,4%, овощам открытого грунта – 6,7% и картофелю 188,4%., это связано с практически двукратным снижением (особенно по зерновым и зернобобовым) объема производства. 
 
 
 
 

3.Современное  состояние производства овощей открытого грунта 

3.1. Анализ  динамики и выполнения плана  производства овощей открытого грунта 

      Объем производства сельскохозяйственной продукции  – это один из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависит объем реализации продукции, а значит, и степень удовлетворения потребности населения в продуктах питания, а промышленности сырья.