Разработка плана по заработной плате персонала на 2012 год

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Января 2013 в 10:46, курсовая работа

Описание работы

Целью курсовой работы является разработка рекомендаций по совершенствованию планирования фонда оплаты труда персонала на кондитерской фабрике «Слада».
Для достижения цели в работе потребуется решение следующих задач:
- изучение понятия и основных элементов ФОТ, а также методов планирования фонда оплаты труда;
- рассмотрение особенностей формирования ФОТ в пищевой промышленности;
- изучение технико-экономической характеристики кондитерской фабрики «Слада»;
- разработка рекомендаций по совершенствованию модели процесса планирования средств на оплату труда персонала на предприятии.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3-4
1. СУЩНОСТЬ ПЛАНИРОВАНИЯ ОПЛАТЫ ТРУДА ПЕРСОНАЛА
1.1 Понятие и основные элементы фонда оплаты труда………………..…….5-13
1.2 Методы планирования фонда оплаты труда ……………………………13-17 1.3 Особенности формирования фонда оплаты труда в пищевой промышленности……….……………………………………………………...17-20
2. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА ФОРМИРОВАНИЯ ФОНДА ОПЛАТЫ ТРУДА НА КФ «СЛАДА» ЗА 2009-2011ГГ.
2.1 Технико-экономическая характеристика кондитерской фабрики «Слада»…………………………………………………………………………..21-31
2.2 Динамика фонда оплаты труда КФ «Слада» за 2010-2011гг…..………………………………………………………………………..32-34
3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ПЛАНИРОВАНИЯ ФОНДА ОПЛАТЫ ТРУДА ПЕРСОНАЛА НА КФ «СЛАДА»
3.1 Консалтинговое агентство, как средство планирования заработной платы ……………………………………………………………………………………35-39
3.2 Разработка плана по заработной плате персонала на 2012 год ……………………………………………………………………………………39-45
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………46-47
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………………48

Файлы: 1 файл

Курсовая работа 2012год..doc

— 299.00 Кб (Скачать файл)

      Руководство  Кондитерской Фабрики «Слада»,  осознавая воздействие на окружающую  среду производственной деятельности, предусмотренной Уставом предприятия, берет на себя ответственность перед персоналом, потребителями продукции, всеми заинтересованными сторонами за обеспечение экологической безопасности технологий, применяемых при производстве кондитерских изделий и осуществлении вспомогательных процессов.

      Главные  принципы КФ «Слада»:

  1. осуществление производственной деятельности в соответствии с действующими требованиями природоохранного законодательства и другими требованиями;
  2. предотвращение загрязнения окружающей среды и исключение возможности возникновения аварийных ситуаций;
  3. постоянное снижение нагрузки на окружающую среду и обеспечение постоянного улучшения результатов природоохранной деятельности;
  4. эффективное функционирование системы производственного экологического контроля.

      Достижение  целей основано на обеспечении  экологического обучения персонала,  заинтересованности, личной ответственности  каждого члена коллектива за  окружающую среду.

       КФ готова открыто информировать по вопросам охраны окружающей среды все заинтересованные стороны, а также взаимодействовать и сотрудничать с ними.

       Таблица 2.1. Технико – экономические показатели деятельности КФ «Слада» за 2009-2011 годы, млн.руб.

       Показатели

             Годы

Абсолютное отклонение

Темпы роста, %

2009

2010

2011

2011-2010

2011-2009

2011-2010

2011-2009

1.Объём производства продукции, млн.руб.

258,263

378,685

477,417

98,732

219,154

126

180

2.Выручка от реализации товаров, работ, услуг, млн.руб.

210,717

408,129

542,486

134,357

331,769

133

257

3.Себестоимость реализованной продукции, работ, услуг, млн.руб.

202,759

371,814

398,419

26,605

195,660

107

196

4.Прибыль от реализации, млн.руб.

7,403

32,917

50,560

17,643

43,157

154

683

5.Среднегодовая стоимость основных средств, млн.руб.

167839

206507,5

229695

23188

61856

111

137

6. Среднесписочная численность  ППП, чел.

7957

7953

8601

648

644

108

108

7. ФЗП, млн.руб.

39316,1

54939,5

68355,3

13415,8

29039,2

124

174

8. Фондоотдача, р.

1,53

1,83

2,07

0,25

0,54

113

135

9.Выручка на одного рабочего, тыс.руб.

26,5

51,3

63,1

11,8

36,6

123

238

10. Рентабельность продукции, %

3,65

8,85

12,7

3,85

9,05

144

348


 

     Из таблицы  2.1. видно, что кондитерская фабрика  «Слада» наращивает объём производства. Так объём производства продукции в фактических ценах в 2011 г. по сравнению с 2010 г. увеличился на 26% (126-100), в 2011 г. по сравнению с 2009 г. – на 80% (180-100).

      Фонд  заработной платы увеличился  в 2011 г. по сравнению с 2009 г. на 74%, а в период с 2010 г.- 2011 г. на 24%. Абсолютное отклонение составило увеличение на 13415,8 млн.руб. в 2011г. по сравнению с 2010 г. и 29039,2 млн.руб., в 2011г. по сравнению с 2009 г.

     Наибольший  удельный вес в составе фонда  заработной платы занимает та  часть средств, которая включается в себестоимость и возмещается в выручке за реализованную продукцию.

     Проанализируем  характер влияния основных факторов.  Прежде всего, формирование расходов  на оплату труда зависит от  категорий работников, поскольку  оплата труда рабочих в наибольшей степени подвержена влиянию объёма выпуска продукции или отработанного времени. Оплата труда служащих производится по установленным должностным окладам, т.е. напрямую не связана с объёмом производства. Переменная часть расходов на оплату труда на данном предприятии включает оплату по сдельным расценкам, прямой сдельщине, премиальной сдельщине, выплаты премий сдельщикам и повременщикам, так как последние осуществляются за достижение лучших количественных или качественных показателей по выпуску продукции, и часть отпускных, относящихся к переменной части оплаты труда. Прежде всего, указанные виды оплат зависят от объёма выпущенной продукции. Чем он больше, тем больше оплаты начисляется рабочим. Объёмный фактор действует совместно со структурным фактором, т.е. с изменением удельного веса отдельных изделий, имеющих большую или меньшую трудоёмкость и соответственно оплату за единицу продукции, что приводит к изменению начисленной оплаты труда сдельщика.

   Третьим фактором, оказывающим влияние на переменную  оплату труда рабочим, является прямая оплата труда за единицу изделия, которая в свою очередь зависит от трудоёмкости единицы изделия и часовой оплаты труда, изменяющихся под влиянием факторов научно-технического прогресса и улучшения организации производства труда.

    Исходные данные и расчёты факторов влияния приведены в таблицах соответственно 2.2. и 2.3.

    Таблица 2.2.- Исходные данные для анализа средств на оплату труда.

Виды оплат

Оплата труда фактически, млн.руб..

2009

2010

2011

Отклонение

  Рабочие

1. Переменная часть оплаты труда  без отпусков

9879,1

14326,1

15560,4

1234,3

2. Постоянная часть оплаты труда

11391,8

17402,2

24844,2

7442

2.1. Оплата по тарифным ставкам

5853,9

7677,4

12525,1

4847,7

2.2.Выплаты компенсирующего характера

1016,8

1961,9

1940,4

-21,5

2.3. Все виды доплат и надбавок

4521,1

7762,9

10378,7

2615,8

3. Всего оплата труда рабочих  без отпускных

21270,9

31728,3

40404,6

8676,3

4. Удельный вес переменной части, %

46,5

45,15

38,5

-6,65

5.Распределение отпускных

1482,8

3540,4

4447,6

907,2

5.1.Относящихся к переменной  части

689,5

1598,49

1712,3

113,8

5.2.Относящихся к постоянной  части

793,2

1941,9

2735,2

793,3

6. Итого оплата труда рабочих  с отпусками

22753,7

35268,7

44852,2

9583,5

6.1. Переменная часть

10568,6

15924,6

17272,7

1348,1

6.2. Постоянная часть

12185

19344,1

27579,4

8235,3

      Служащие

7. Оплата труда служащих

13987,7

19559,5

23372,9

3813,4

7.1.Оплата по окладам, включая  оплату отпусков

7432,4

10628,2

12649,3

2021,1

7.2. Премии и надбавки

6294,5

8530,3

10361,3

1831

7.3. Другие доплаты

260,8

401

362,3

-38,7

8. Оплата труда работников неосновной  деятельности

86,7

138,6

145,6

7

9. Всего расходов на оплату  труда

36828,1

54966,8

68370,7

13403,9


 

      Таким  образом, увеличение расходов  на оплату труда в размере 13403,9 млн.руб. было связано на 73,5% с ростом оплаты труда рабочих и на 26,5% с ростом оплаты труда служащих. В переменной части расходов на оплату труда рабочих наибольший удельный вес занимает рост прямой оплаты труда на единицу продукции, что связано с введением новых тарифных расценок, исходя из роста минимальной заработной платы. Незначительные изменения в переменной части оплаты труда рабочих вызваны структурными сдвигами в выпуске продукции. В постоянной части расходов на оплату труда в 2011 году по отношению к 2010 наибольшее увеличение произошло в оплате труда по тарифным ставкам (4847,7 млн.руб.) в результате их увеличения.

      Таблица 2.3.- Расчёты факторов влияния на оплату труда.

Факторы

Расчёт

Результат влияния, млн.руб.

Доля влияния фактора, %

1.Оплата труда рабочих

44852,2 – 35268,7

9583,5

73,5

    1. В переменной части

17272,7 – 15924,6

1348,1

10,05

    1. В постоянной части за счёт изменения:
     

1.2.1 Оплаты по тарифным ставкам

12525,1 – 7677,4

4847,7

36,16

1.2.2 Оплаты отпусков

2735,2 – 1941,9

793,3

5,91

1.2.3 Выплат компенсирующего характера

1940,4 – 1961,9

- 21,5

- 0,16

1.2.4 Прочих видов доплат и  надбавок

10378,7 – 7762,9

2615,8

19,51

Итого в постоянной части

27579,4 – 19344,1

8235,3

61,44

  1. Оплата труда служащих

23372,9 – 19559,5

1433

26,5

  1. Оплата труда работников неосвоенной деятельности и совместителей

145,6 -  138,6

7

0,05

Всего расходов по оплате труда

68370,7 – 54966,8

13403,9

100


 

    В результате  анализа структуры средств на  оплату труда были выявлены  причины увеличения расходов на оплату труда: основной фактор увеличения расходов на оплату труда - увеличение зарплаты рабочих (73,5%), оставшаяся часть приходится на зарплату служащих – 26,5%. В составе зарплаты рабочих наибольшую долю занимает увеличение постоянной части (61,44%) в части оплаты по тарифным ставкам (36,16%) по причине их роста.

    Также было  выяснено, из каких элементов  складывается структура расходов  и прослежена динамика изменения  её количественных показателей  и показателей структуры в  течение периода 2009-2011 гг.

    В результате  анализа фонда заработной платы  и анализа структуры плана  на оплату труда, было выявлено, что расходы на оплату труда  увеличились. Выяснили также,  что данное увеличение произошло,  главным образом, из-за увеличения  выплат по тарифным ставкам и окладам рабочих. В ходе анализа определили отклонения данных показателей от плана и темпы их роста. Тем не менее, на сегодняшний день для рабочих наиболее важным фактором остаётся заработная плата.

    Рассмотрим  соотношение темпов роста заработной платы рабочих на кондитерской фабрике «Слада». Для проведения анализа составим таблицу данных о заработной плате и списочной численности работников предприятия.

    Таблица 2.4. – Сравнение основных показателей заработной платы.

Наименование показателей

Фактическое значение

Отклонение

Рост в сопоставимых ценах, %

2009

2010

2011

  1. Среднесписочная численность рабочих

7957

7953

8601

648

108

  1. Среднемесячная выработка на 1 рабочего, млн.руб.

2,70

3,96

4,63

0,67

117

  1. Среднемесячная зарплата 1 работника, тыс.руб.

32,46

47,62

55,5

7,88

171

  1. Объём производства всего, млн.руб.

258263

378685

477417

98732

126,1


 

     Данные  таблицы показывают, что выработка  на одного рабочего увеличилась  на 0,67 млн.руб. по сравнению с  предыдущим годом. Анализ среднемесячной  заработной платы в расчёте на одного работника, позволяет утверждать о её увеличении. Соотношение среднемесячной зарплаты отчётного периода к базисному, пересчитанное в сопоставимых ценах, позволило выявить темп роста среднемесячной заработной платы работников. И он составил 171%.

     Соотнесём  темпы роста заработной платы  с темпами роста выработки  на 1 рабочего: 1,71/1,17=1,46

    Данный коэффициент  показывает нам, что темп роста  заработной платы рабочего отстаёт  в 0,06 раза от темпа роста  выработки на одного рабочего. Учитывая показатели таблицы по среднесписочной численности персонала (изменение довольно значительное и составляет 648 рабочих), можно сделать вывод, что увеличение выработки происходит, главным образом, за счёт роста производительности труда, а не за счёт стоимостного увеличения объёма производства. В результате, темп роста заработной платы рабочих на предприятии обусловлен ростом среднемесячной выработки на одного рабочего.

 

 

 

 

2.2 ДИНАМИКА ФОНДА ОПЛАТЫ ТРУДА КФ «СЛАДА» ЗА 2010-2011ГГ.

 

     Для анализа состава, пропорций и динамики фонда заработной платы сформируем аналитическую таблицу.

  Таблица 2.5- Анализ состава динамики средств фонда заработной платы.

Состав средств

За предыдущий период (2010г.)

За отчётный период (2011г.)

Выполнение плана, %

Фактический рост в сопоставимых ценах, %

план

факт

Расходы на оплату труда в составе  себестоимости продукции, млн.руб.

48175,7

68732,7

61132,8

1,04

126,9

Выплаты за счёт прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, млн.руб.

945,6

1060,2

1047

0,98

110,7

Фонд заработной платы, млн.руб.

54939,5

59792,9

71333,8

1,19

129,8


 

    Данные таблицы  2.5 говорят о том, что расходы  на оплату труда повысились  по сравнению с предыдущим  годом на 27%. Это обусловлено тем,  что среднемесячная заработная плата за 12 месяцев в 2010г. составляла 47,62 тыс.руб., а в 2011г. – 55,5 тыс.руб. В соответствии с увеличением расходов на оплату труда увеличивается и фонд заработной платы – на 30%. Аналогично произошли изменения в выплатах за счёт остающейся в распоряжении предприятия. Заметим, что все снижения были запланированы. Соотнеся темпы роста и процент выполнения плана, представленные в таблице 2.2, видно, что все показатели роста снижаются, а выполнение плана во всех случаях сверх нормы.

Информация о работе Разработка плана по заработной плате персонала на 2012 год