Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Января 2013 в 10:46, курсовая работа
Целью курсовой работы является разработка рекомендаций по совершенствованию планирования фонда оплаты труда персонала на кондитерской фабрике «Слада».
Для достижения цели в работе потребуется решение следующих задач:
- изучение понятия и основных элементов ФОТ, а также методов планирования фонда оплаты труда;
- рассмотрение особенностей формирования ФОТ в пищевой промышленности;
- изучение технико-экономической характеристики кондитерской фабрики «Слада»;
- разработка рекомендаций по совершенствованию модели процесса планирования средств на оплату труда персонала на предприятии.
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3-4
1. СУЩНОСТЬ ПЛАНИРОВАНИЯ ОПЛАТЫ ТРУДА ПЕРСОНАЛА
1.1 Понятие и основные элементы фонда оплаты труда………………..…….5-13
1.2 Методы планирования фонда оплаты труда ……………………………13-17 1.3 Особенности формирования фонда оплаты труда в пищевой промышленности……….……………………………………………………...17-20
2. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА ФОРМИРОВАНИЯ ФОНДА ОПЛАТЫ ТРУДА НА КФ «СЛАДА» ЗА 2009-2011ГГ.
2.1 Технико-экономическая характеристика кондитерской фабрики «Слада»…………………………………………………………………………..21-31
2.2 Динамика фонда оплаты труда КФ «Слада» за 2010-2011гг…..………………………………………………………………………..32-34
3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ПЛАНИРОВАНИЯ ФОНДА ОПЛАТЫ ТРУДА ПЕРСОНАЛА НА КФ «СЛАДА»
3.1 Консалтинговое агентство, как средство планирования заработной платы ……………………………………………………………………………………35-39
3.2 Разработка плана по заработной плате персонала на 2012 год ……………………………………………………………………………………39-45
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………46-47
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………………48
– годовой эффективный фонд рабочего времени 1 рабочего i-го разряда, работающего в праздники, час.
- оплата сверхурочной работы:
где – коэффициент часовой тарифной ставки, доли ед.;
– списочная численность рабочих i-го разряда, работающих сверхурочно, чел.;
– годовой объем переработки 1 рабочего i-го разряда, час.
- оплата работнику за дни отдыха (отгулы), предоставленные в связи с работой сверх нормальной продолжительности рабочего времени при вахтовом методе организации работ, при суммированном учете рабочего времени и в других случаях, установленных законодательством;
- доплаты работникам, постоянно занятым на подъемных работах, за нормативное время их передвижения в шахте (руднике) от ствола к месту работы и обратно;
- оплата труда квалифицированных рабочих, руководителей, специалистов предприятий и организаций, освобожденных от основной работы и привлекаемых для подготовки, переподготовки и повышения квалификации работников;
- оплата специальных перерывов в работе;
- выплата разницы в окладах работникам, трудоустроенным из других предприятий и организаций, с сохранением в течение определенного срока размеров должностного оклада по предыдущему месту работы; выплата разницы в окладах при временном заместительстве;
- оплата труда лиц, принятых на работу по совместительству;
- оплата труда работников не списочного состава;
- оплата труда лиц, не состоящих в списочном составе работников предприятия (организации), за выполнение работ по гражданским договорам, если расчеты за выполненную работу производятся предприятием с физическими, а не юридическими лицами. При этом размер средств на оплату труда этих физических лиц определяется, исходя за сметы на выполнение работ (услуг) по этому договору и платежных документов;
- оплата услуг (гонорар) работников не списочного состава (за переводы, консультации, чтение лекций, выступление по радио и телевидению и т.д.);
2) Оплата за неотработанное время
- оплата ежегодных и дополнительных отпусков (без денежной компенсации за неиспользованный отпуск);
- оплата дополнительно предоставленных по коллективному договору (сверх предусмотренных законодательством) отпусков работникам;
- оплата льготных часов подростков;
- оплата учебных отпусков, предоставленных работникам, обучающимся в образовательных учреждениях;
- оплата на период обучения работников, направленных на профессиональную подготовку, повышение квалификации или обучение вторым профессиям;
- оплата труда работников, привлекаемых к выполнению государственных или общественных обязанностей;
- оплата, сохраняемая по месту основной работы за работниками, привлекаемыми на сельскохозяйственные и другие работы;
- суммы, выплаченные за счет средств предприятия, за не проработанное время работникам, вынужденно работавшим неполное рабочее время по инициативе администрации;
- оплата работникам-донорам за дни обследования, сдачи крови;
- оплата простоев не по вине работника;
- оплата за время вынужденного прогула;
3) Единовременные поощрительные выплаты:
- единовременные (разовые) премии независимо от источников их выплаты;
- вознаграждение по итогам работы за год, годовое вознаграждение за выслугу лет (стаж работы);
- материальная помощь, предоставленная всем или большинству работников;
- дополнительные выплаты при предоставлении ежегодного отпуска (сверх нормальных отпускных сумм в соответствии с законодательством.);
- денежная компенсация за неиспользованный отпуск;
- стоимость бесплатно выдаваемых работникам в качестве поощрения акций или льгот по приобретению акций;
- другие единовременные поощрения, включая стоимость подарков;
4) Выплаты на питание, жилье, топливо.
В фонд потребления входят, но не включаются в состав средств, направляемых на потребление: затраты на командировочные расходы, надбавки к зарплате взамен суточных работникам, направляемым для выполнения монтажных, наладочных и строительных работ, стоимость спецодежды, спецпитания, выплаты за счет средств фонда социальной защиты, включая пособия по временной нетрудоспособности, по беременности, по уходу за ребенком, пенсии, возмещение причиненного ущерба, а также расходы за счет чистой прибыли, остающейся в распоряжении предприятия.
Всю начисленную на предприятии заработную плату можно подразделить на следующие виды:
- основная заработная плата;
- дополнительная заработная плата;
- премии, вознаграждения по итогам работы за год.
Основная заработная плата начисляется в зависимости от принятых на предприятии форм оплаты труда. Основная заработная плата согласно действующему трудовому законодательству не должна выплачиваться работникам реже, чем два раза в месяц.
Дополнительная заработная плата начисляется на основании документов, подтверждающее право работника на оплату за неотработанное время. К таким выплатам относятся:
- оплата основного,
- компенсация за
- выплаты выходного пособия при увольнении;
- выплаты при направлении
- оплата времени выполнения государственных обязанностей;
- прочие выплаты согласно
Общий уровень заработной платы зависит от состояния экономики страны, от производительности труда, техники, технологии, организации производства. На реальное содержание заработной платы оказывает влияние изменение цен на товары широкого потребления и услуги, ставки налогов. В связи с этим различают номинальную и реальную заработную плату.
Номинальная заработная плата – абсолютная сумма денежных средств, получаемая работником за определённый период или работу.
Реальная заработная плата – это количество материальных благ и услуг, которое может быть приобретено работником при данном уровне номинальной заработной платы.
Распределение материальных благ через заработную плату наиболее тесно увязывает интересы эффективного развития производства и потребления. Это проявляется в социальной и экономической функции заработной платы.
Экономическое назначение заработной платы сводится к тому, чтобы возместить затраты живого труда, создать условия для воспроизводства рабочей силы, материальной заинтересованности в индивидуальных и коллективных результатах труда, повышении эффективности производства, улучшении качественных показателей работы.[6]
1.2.МЕТОДЫ ПЛАНИРОВАНИЯ ФОНДА ОПЛАТЫ ТРУДА
Планирование фонда оплаты труда на предприятии может осуществляться с помощью следующих методов:
- по достигнутому уровню базового фонда оплаты труда (укрупнённый);
- на основе средней заработной платы;
- нормативный;
- поэлементный (метод прямого счета).
Планирование ФОТ по достигнутому уровню базового фонда оплаты труда производится по формуле (укрупнённый):
ФЗПпл
= ФЗПб *Ко ± Э*ЗП ср
где ФЗПпл – фонд заработной платы на планируемый год, р.;
ФЗПб – фонд заработной платы на базисный год,р.;
Ко - коэффициент роста объема производства, равный отношению планового объёма производства на данный год к объёму производства базисного года;
Э – изменение численности в связи с влиянием технико-экономических факторов в плановом году, чел.;
ЗП ср – среднегодовая заработная
плата одного работника в базисном году,р.
Хотя этот метод и получил широкое применение в практике, ему присущ большой недостаток: в плановый фонд переносятся все нерациональные выплаты заработной платы, имевшие место в базисном году, следовательно, он не нацеливает коллектив на эффективное использование живого труда.
Планирование ФЗП на основе средней заработной платы.
ФОТ=Σ Чсп * ЗПС (8),
где Чсп - плановая численность работников по категориям;
ЗПС - планируемая средняя заработная плата одного работника данной категории.
ЗПС= ЗПб * Кзп (9),
где ЗПб – достигнутый уровень заработной платы работника i-й категории, руб.;
Кзп – планируемый коэффициент роста средней заработной платы i-й категории работников.
Данный метод более точен, сложность его применения связана со сложностью обоснования планового уровня заработной платы.
Нормативный метод планирования фонда оплаты труда.
В настоящее время выделяют два варианта нормативного метода: уровневый и приростный.
При уровневом нормативном методе ФЗП определяется на основе:
где ОП - планируемый объем выпуска продукции (товарной, валовой) в стоимостном (трудовом) выражении
Нзп - плановый норматив заработной платы на один рубль (нормо-час) объема продукции:
Нзп = ФЗПб * (1+ ΔЗПср ) / (ОПб* (1+ ΔПТ)) (11),
где ФЗПб – фонд оплаты труда в базисном периоде за вычетом относительного перерасхода планового фонда заработной платы,р.;
ОПб – фактический объем производства базисного года, р. или нормо-часы;
ΔЗПср – плановый суммарный прирост средней заработной платы по отношению к базисному периоду, %;
ΔПТ – плановый прирост производительности труда по отношению к базисному периоду, %.
Прирост средней заработной платы (ΔЗПср ) определяется по формуле:
где Нз – норматив прироста
в % средней заработной платы на один
процент повышения
Использование данного метода требует наличия стабильных нормативов.
Приростный нормативный метод базируется на нормативе прироста ФЗП на один процент прироста объема производства (Δ Нзп):
ФЗП пл = ФЗПб ± (ΔОП пл * Δ Нзп * ФЗП б )/100 (13),
где ΔОПпл - плановый процент прироста (уменьшения) объёма продукции по отношению к базисному году;
Обладает большим стимулирующим эффектом и получил широкое применение в странах с развитой рыночной экономикой.
Данный
метод сориентирован в
Нормативные методы достаточно активно применяются и в отечественной практике.
Поэлементный метод (метод прямого счета) предусматривает подробный ее расчет каждой статьи планового фонда оплат труда раздельно по категориям:
где ЗПiпл – среднегодовая заработная плата одного работника;
Чiпл – плановая численность, i-й категории персонала, чел.;
Фонд заработной платы рабочих подразделяют на часовой, дневной и месячный (квартальный, годовой).
При планировании средней заработной платы устанавливают среднюю заработную плату по категориям персонала. Различают среднечасовую, среднедневную, среднемесячную (среднегодовую) заработную плату. Каждая из них определяется делением соответствующего планового фонда на количество отработанных часов, человеко-дней, среднесписочную численность. Средняя заработная плата может определяться и рассчётно-аналитическим методом, исходя из отдельных факторов:
- повышение минимума заработной платы;
- изменение условий труда;
- сокращение потерь рабочего времени;
- рост производительности труда;
- изменение удельных весов отдельных категорий и т.д.
При планировании заработной платы необходимо обеспечивать опережающий рост производительности труда по сравнению с ростом заработной платы.
Коэффициент, отражающий соотношение темпов роста производительности труда (ПТ) и средней заработной платы (ЗПср), определяется по формуле:
Информация о работе Разработка плана по заработной плате персонала на 2012 год