Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Марта 2011 в 17:50, курсовая работа
Целью написания курсовой работы является изучение эффективности использования труда на предприятии торговли и анализ состояния и определение резервов роста.
Для решения поставленной цели нужно выполнить следующие задачи:
- изучить теоретические и методологические аспекты темы курсовой работы на основе экономической литературы,
- провести краткую организационно-экономическую характеристику предприятия торговли
- изучить динамику экономических результатов деятельности торгового предприятия
- проанализировать состояние организации труда работников торгового предприятия
- провести анализ показателей эффективности использования труда на предприятии торговли
- дать оценку эффективности использования труда на предприятии торговли
Введение……………………………………………………………………………...3
1. Теоретические аспекты труда работников предприятий торговли в условиях рыночной системы хозяйствования………………………………………………...5
1.1. Сущность экономической категории «труд»: понятие, содержание, особенности и значение в современных условиях………………………………...5
1.2. Организация труда в торговле, содержание и роль в повышении эффективности использования труда……………………………………………..10
1.3. Показатели эффективности использования труда работников предприятий торговли: понятие, методика расчета и характеристика……………………...…15
2. Анализ состояния организации труда работников торгового предприятия………………………………………………………………………...22
2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия торговли……………………………………………………………...22
2.2. Анализ уровня организации труда на торговом предприятии……...………30
3. Оценка эффективности использования труда на торговом предприятии и выявление резервов ее повышения………………………………………………..39
3.1. Анализ и оценка показателей эффективности использования труда на предприятии торговли……………………………………………………………...39
3.2. Выявление резервов улучшения использования труда на предприятии торговли……………………………………………………………………………..44
Заключение………………………………………………………………………….47
Библиографический список………………………………………………………..50
3. Коэффициент охвата работников нормированием труда (Кон) характеризует долю работников, труд которых нормируется, в общей численности работников, подлежащих нормированию. Категории работников, подлежащих охвату нормированием труда (установлением норм времени, норм выработки, норм обслуживания, штатных нормативов), определяет торговое предприятие самостоятельно.
Коэффициент охвата работников нормированием труда определяется по формуле
где Чн − численность работников, труд которых нормируется, чел.; Чп.н− общая численность работников, подлежащих охвату нормированием, чел.
На
данном предприятии численность
работников, подлежащая охвату нормирования
5 человек ( продавцы).Численность
В прошлом году нормировался труд продавцов ( 4 чел)
4. Коэффициент использования рабочего времени (Кирв) характеризует степень рационального использования рабочего времени работников и рассчитывается по формуле:
, (18)
где − суммарное время внутрисменных потерь, мин.; − фонд рабочего времени, возможного к использованию, мин.
На
данном предприятии при проведенных
фотографий затрат рабочего времени
продавцами выявлены потери внутрисменного
рабочего времени 2 продавцов по 15 минут
при общей продолжительности сменного
времени продавцов 1920 минут. Фонд рабочего
времени, возможного к использованию,
составляет для продавца заступившего
на смену на 24 часа 1380 мин (из расчета планируемых
потерь времени на личные нужды 60 мин на
человека в смену), и на продавца у которого
8 часовой рабочий день 450 минут (из расчета
планируемых потерь времени на личные
нужды 30 мин на человека в смену).
В
отчетном году
В прошлом
году
5. Коэффициент трудоспособности работающих (Ктр) характеризует состояние соблюдения на торговом предприятии правил охраны труда и техники безопасности. Данный коэффициент рассчитывается по формуле:
,
где Д − количество человеко-дней нетрудоспособности в результате производственных травм и заболеваний; n − среднесписочная численность работников предприятия за отчетный период, чел.; Д1– количество рабочих дней в отчетном периоде.
Высокое значение данного коэффициента указывает на строгое соблюдение в торговом предприятии правил охраны труда и техники безопасности.
В отчетном году на торговом предприятии из-за болезни на рабочем месте работники отсутствовали 32 рабочих дня. Среднесписочная численность работников магазина 11 человек. Число рабочих дней в отчетном периоде 365.
В прошлом году на торговом предприятии из-за болезни на рабочем месте работники отсутствовали 48 рабочих дня. Среднесписочная численность работников магазина 10 человек. Число рабочих дней в отчетном периоде 365
6.
Коэффициент трудовой
, (20)
где − суммарные внутрисменные потери рабочего времени, вызванные нарушением трудовой дисциплины (начало работы с опозданием, преждевременный уход с работы, посторонние разговоры в течение смены, отлучки с рабочего места по неуважительным причинам), мин.; Т см− продолжительность рабочей смены, мин; n – количество работников, охваченных наблюдением, чел.; – суммарные целодневные потери рабочего времени, вызванные нарушением трудовой дисциплины, дней; Тпл – плановый фонд рабочего времени одного работника за отчетный период, дней; n1– количество работников в данном предприятии, чел.
Полученное значение коэффициента характеризует уровень трудовой дисциплины работников на торговом предприятии.
Внутрисменные потери рабочего времени на данном предприятии в отчетном году, составили в среднем 15 минут на 1 работника, продолжительность рабочей смены 1440 минут, число работников охваченных наблюдением – 5 человек. За исследуемый месяц прогулов не наблюдалось, следователь коэффициент трудовой дисциплины составит:
По
отношению к прошлому году этот показатель
не изменился.
7. Коэффициент уровня квалификации кадров (Кукк) характеризует степень профессиональной подготовки основных категорий работников и рассчитывается по формуле
,
где Р1− количество исследуемых работников, окончивших школу торгового ученичества (торговый вуз, колледж, лицей), чел.; Р2− количество исследуемых работников, имеющих высшее и среднее специальное образование, чел.; Р3– количество исследуемых работников со стажем работы в торговле свыше 10 лет, чел.; Р – общая численность исследуемых работников основных категорий (продавцы, продавцы-консультанты, кассиры, заведующие отделами (секциями), их заместители, чел.
На исследуемом предприятии, имеющем общую численность торгово – оперативного предприятия 8 человек в отчетном периоде, 5 человек получили торговое образование, 3 человека – высшее образование.
Тогда ,
В
прошлом году показатель был тем
же так как численность персонала
с образование не изменилась, только
добавился продавец, который так
же имеет торговое образование.
Для оценки общего уровня организации труда, полученные фактические значения отдельных частных коэффициентов сводятся в общий коэффициент, который определяется как среднеарифметическая величина показателей и рассчитывается по следующей формуле.
, (22)
где | УОТ | − уровень организации труда. |
При этом все показатели принимаются условно равноценными без учета коэффициента значимости каждого из них в системе показателей.
Общий уровень организации труда в прошлом году
Общий уровень организации труда в отчетном году
Оценка существующего уровня организации труда на предприятии торговли позволяет определить недостатки в организации трудового процесса и очередность работы по их преодолению; определить наиболее эффективные направления совершенствования организации труда с точки зрения ее влияния на результаты деятельности предприятия; получить данные для расчета сравнительной эффективности существующего и проектируемого уровней организации труда, то есть дает возможность объективно оценить фактическое состояние труда на торговом предприятии.
Согласно проведенному анализу видно, что на торговом предприятии очень высокая организация труда.
По коэффициенту охвата работников механизированным трудом видно что 82% работников торгового предприятия используют технические средства механизации, которые позволяют в значительной степени ускорить торгово – технологический процесс.
По коэффициенту рабочего времени видно что продавцы эффективно используют рабочее время, коэффициент составляет 98%.
Высокое значение коэффициента трудоспособности 98% указывает на строгое соблюдение в торговом предприятии правил охраны труда и техникик безопасности.
Коэффициент
трудовой дисциплины равен 99%, полученное
значение характеризует достаточно
высокий уровень трудовой дисциплины
работников на торговом предприятии.
3
Оценка эффективности
использования труда
на торговом предприятии
и выявление резервов
ее повышения
3.1
Анализ и оценка показателей
эффективности использования
труда на предприятии
торговли
На
конечный результат хозяйственной
деятельности торгового предприятия
большое влияние оказывает
Производительность труда представляет собой сложную экономическую категорию, характеризующую эффективность (плодотворность) деятельности работников в сфере товарного обращения.
Повышение
производительности труда имеет
большое экономическое и
Для оценки эффективности использования труда проведем анализ и оценку показателей эффективности использования труда на предприятии торговли, для этого нам понадобятся исходные данные.[9]
Таблица 3.1 Исходные данные для расчета показателей эффективности использования труда и заработной платы на торговом предприятии.
Показатели | Ед. изм. | Прошлый год | Отчетный год | Отк. (+,-) | Т.р.,
% |
А | Б | 1 | 2 | 3 | 4 |
1. Оборот розничной торговли | тыс. руб. | 14600 | 21250 | +6650 | 145,55 |
2. Численность
всего,
в т. ч. |
чел. | 10 | 11 | +1 | 110 |
2.1. Административно-управленческий персонал | чел | 3 | 3 | ||
2.2. Торгово-оперативный персонал | чел. | 4 | 5 | +1 | 125 |
2.3. Вспомогательный персонал | чел. | 3 | 3 | ||
3. Фонд заработной платы | тыс. руб. | 1003,4 | 1315,3 | +311,9 | 131,08 |
Окончание таблицы 3.1
4. Чистая прибыль | тыс. руб. | 819,9 | 1486,9 | +667 | 181,35 |
5. Численность рабочих | чел. | 7 | 8 | +1 | 114,3 |
6. Численность служащих | чел | 3 | 3 |